漳平茶葉協(xié)會網站

漳平水仙茶是綠茶中的佳品檔次！

漳平水仙茶系列綠茶具有"色綠、香郁、味醇、形美"的名茶特點，清熱解暑、健胃、減肥、強身、怡神之作用。漳平水仙茶外形之秀麗，嫩綠油潤。置入杯中，芽葉綻放，香高持久，湯色清綠明亮，滋味鮮醇回甘，品綴之余，甘芳悠長。

漳平水仙茶原料考究，制作精度細，色澤翠綠，條索緊細多毫，湯色嫩綠明亮，滋味鮮爽醇甘，香氣鮮嫩高雅，葉底細嫩明亮、完整成朵。采制于清明前后。

漳州茶葉公司

漳州天福茶業(yè)有限公司是1998-12-24在福建省漳州市注冊成立的有限責任公司(外商投資企業(yè)法人獨資)，注冊地址位于福建省漳州市漳浦縣盤陀鎮(zhèn)。

漳州天福茶業(yè)有限公司的統(tǒng)一社會信用代碼/注冊號是91350600611476921U，企業(yè)法人李國麟，目前企業(yè)處于開業(yè)狀態(tài)。

漳州天福茶業(yè)有限公司的經營范圍是：生產加工茶具、茶葉及相關制品、蜜餞、糖果制品、餅干、速凍食品、飲料、糕點、炒貨食品及堅果制品、方便食品、水果制品、蔬菜制品、蛋制品、罐頭、水產制品、薯類和膨化食品、冷凍飲品、豆制品；經營茶道、茶藝及景點門票服務；從事爐具、點火器、燃香、家具、茶葉、茶具、茶葉包裝物、茶藝用品、工藝品、日用品、預包裝食品、散裝食品的批發(fā)、零售。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動）。在福建省，相近經營范圍的公司總注冊資本為359293萬元，主要資本集中在100-1000萬和1000-5000萬規(guī)模的企業(yè)中，共930家。本省范圍內，當前企業(yè)的注冊資本屬于優(yōu)秀。

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漳平市茶葉協(xié)會

我是漳平人，這個我最清楚了。漳平水仙茶絕對沒有香精，加了香精的水仙茶一定不倫不類呢。香精應該是食品添加劑，加在水仙茶不合適呢。

福建漳平茶園

宅家里云旅游，如云似錦永福櫻花園！福建漳平特色農產品水仙茶

漳平市，隸屬福建省龍巖市，是閩西距離閩南金三角最近的縣級市。地處福建省西南部內陸咽喉地帶，九龍江(北溪)上游。屬亞熱帶季風氣候，中部河谷地帶受海洋性季風影響，為南亞熱帶氣候。具有溫熱濕潤，雨水充足，冬短無嚴寒，夏長無酷暑，垂直氣候顯著，干濕季節(jié)分明等特點。

永福櫻花園，位于漳平市永福鎮(zhèn)后盂村。這里的櫻花花期大約在每年1月下旬到3月中旬，各個品種的櫻花次第開放。

10萬株櫻花盛開在5萬畝的茶園內，被譽為“中國最美櫻花圣地”。 風吹過，櫻花片片墜落，滿目燦爛，如云似霞紛紛揚揚，仿佛淋著一場櫻花雨。

花紅柳綠的人間仙境 ，藍天白云，綠草紅花，茶園、綠樹、櫻花、遠山、云海、鳥兒……櫻花浪漫，伴著千畝茶園的清香；山坡上，和煦溫暖的陽光里，一樹樹櫻花姹紫嫣紅，散落在整齊的一壟壟墨綠的茶叢中，紅中透著粉，粉里帶著一抹紫，層次分明美不勝收。

九鵬溪風景區(qū)位于漳平市南洋鄉(xiāng)，是漳平天臺國家森林公園的核心景區(qū)之一。九鵬溪兩岸山勢險峻，古木參天，多是蔥蘢的原始闊葉樹林。

層層疊疊的茶園隨山勢起伏，山風吹拂，宛如綠波蕩漾，連空氣中也彌漫著清幽的茶香，令人心曠神怡。素有水上茶鄉(xiāng)、世外桃源之稱。

米漿馃，優(yōu)質大米磨成米漿，加入適量的食鹽、油、油蔥和少許食用堿拌勻。將米漿均勻倒入墊有白布的蒸籠蒸熟。蒸熟一層后，再添上一層等量的米漿，可蒸至二十幾層。食用時切成小方塊，蘸以蒜蓉醋、辣醬、鹵汁等，別具風味。

一縣一品（漳平水仙茶）

水仙茶是漳平市的特色農產品。這里獨特的地理環(huán)境和氣候，為水仙茶的生長提供了良好條件。所產的水仙茶梗粗壯、節(jié)間長、葉張肥厚、色澤烏綠帶黃，似香蕉色，含水量高。湯色橙黃或金黃清澈，香氣清高細長，蘭花香明顯，滋味清醇爽口，有回甘，葉底黃亮顯紅邊。

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#2020年漳平水仙春茶，起色出韻味是4月28日—5月6日#春水黃金時間段，最佳時間：4月30日，5月1日，5月2日，5月3日，5月4日制茶。最好茶青原料（土壤肥，海拔低些（半腰的），茶樹青壯年—9年，10多年，保水土壤，地形，周邊植被覆蓋高，濕度高）。整個漳平水仙茶產區(qū)，從頭到尾一直做春茶，三十多天了，還有四，五天左右，全部結束春茶做茶。

漳平市水仙茶行業(yè)協(xié)會

屬烏龍茶類的緊壓茶，其制作工藝獨特，在國內屬首創(chuàng)，采自水仙品種。漳平水仙茶，又名紙包茶，系用水仙品種茶樹鮮葉，按閩北水仙加工工藝并經木模壓造而成的一種方餅形的烏龍茶，原產于漳平市雙洋鎮(zhèn)中村，后發(fā)展到漳平市各地。漳平水仙茶的外形見方扁平，色澤烏褐油潤，湯色深褐似茶油，滋味醇厚，香氣清高，葉底黃亮顯紅邊。

福建漳平臺品茶業(yè)有限公司

不怎么樣，強烈建議不要來，特別是應屆畢業(yè)生，來了就等于火坑。第一年一個月才1000多塊錢，轉正工資也不高，在沿海電廠里工資是中等偏下，這里消費挺高。里面有好多領導親戚進去，關系復雜，黑暗，用人唯關系，沒關系的即使技術好、能力強也很難升遷，還處處被人欺負。

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1.二祖禪茶

2.黃梅禪茶

3.天心禪茶

4.資國禪茶

5.少林禪茶

6、永春佛手

永春佛手茶是烏龍茶中風味獨特的名品，又名香櫞種、雪梨，因其形似佛手、名貴勝金，又稱“金佛手”，主產于福建永春縣蘇坑、玉斗、錦斗和桂洋等鄉(xiāng)鎮(zhèn)海拔600米至900米高山處。主要品種有紅芽佛手茶和綠芽佛手茶。

7、本山茶

8、政和白茶

9、漳平水仙茶

水仙茶是烏龍茶類唯一緊壓茶，品質珍奇，風格獨一無二，極具濃郁的傳統(tǒng)風味，香氣清高幽長，具有如蘭氣質的天然花香，滋味醇爽細潤，鮮靈活潑，經久藏，耐沖泡，茶色赤黃，細品有水仙花香，喉潤好，有回甘，

10、福鼎白茶

福建龍巖漳平茶葉

1、工藝不同 鐵觀音的制作工藝是經過涼青、曬青、涼青、做青、炒青、揉捻、初培、復培、復包揉、文火慢烤簸揀等工序做成。

漳平水仙的制作工藝是經過曬青、做青、炒青、揉捻后，用一定規(guī)格的木模壓制而成的方形茶餅。

2、外形不同鐵觀音是茶條卷曲，肥壯圓結，勻整沉重。色澤砂綠，整體形狀就是蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。

漳平水仙是茶梗粗壯、節(jié)間常、葉張肥厚，外形條索緊結卷曲，似拐杖形、扁擔形、毛茶枝梗呈現(xiàn)四方梗，色澤烏綠帶黃，像香蕉色。

漳平茶協(xié)會會長

不一定。

漳平水仙茶都是以香氣著稱，茶如果香氣比較好的時候，有些人因為確實喝過添加香精的次茶，而當喝到香氣達到他們預想的范疇，就會懷疑是否加了香精。辨別方法如下：

一、辨別是香還是自然花香，茶葉的花香來加茶葉的芬芳物質，通過發(fā)酵并加工形成，所以只要是茶葉本身的花香，都會帶著自然氣息，幽幽的，聞著非常舒服的花香。如果聞到香氣很沖，聞著又不舒服的香氣，就應該小心為上，就有可能是添加香精的茶葉。

二、通過外觀的觀察，一般情況下，茶葉品質好的，外觀都比較自然，而那些需要添加香精的茶葉，品質肯定普通，外觀不好看，另外，可以拿幾片茶葉，擦擦紙。一般添加香精的茶葉，是外加上去的，容易留下痕跡，而自然的茶葉，是不可能掉色的。

三、從香氣的持久度，正常茶葉的香氣，都是從自然氣息開始或者幽幽開始，然后二泡以后慢慢上漲，三四泡會一個比較好的位置，所以茶葉才有了一泡水二泡茶，三泡四泡是精華之說。而如果是香精的茶葉，洗茶就香氣特別沖，第一泡就很容易香氣比較足，然后就開始下降，三四泡后就沒有什么香氣。如果采用悶泡法，悶泡時香氣會特別雜亂，但是悶后的再泡，香氣就基本沒有。

另外，添加香精的茶葉，品質都比較差，所以茶湯除了香氣沖且足，茶湯甘澀或者淡而無味，標準的次差茶。

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我從東然茶園了解到這方面的知識：漳平水仙是國內烏龍茶里唯一的緊壓茶。