明前茶是最好的嗎

明前茶綠茶比較好，綠茶含有抗氧化劑，二茶素，咖啡因，茶堿，以及各種微量元素等等，春天陽光充足，茶樹吸收了大地之精華，太陽之能量后可以提神醒腦，緩解疲勞，解津止渴，延緩衰老，明前茶中許多活性生理成分還可以增加身體代謝，促進(jìn)消化提高免疫力等功效。

所以明前茶綠茶最好

明前什么茶好

屬于極品高檔茶。明前雀舌就是清明前采摘的雀舌茶，雀舌茶葉被壓成扁平挺直呈橢圓形，因其鮮葉采摘嫩度比扁形茶高，一般為一芽一葉初展，加工成成品茶后其個(gè)體比扁形茶小，其寬度在4～5毫米，長(zhǎng)度15~20毫米。茶葉沖泡后葉底為一芽一葉，芽與葉稍稍分離呈雀嘴形。雀舌形的茶葉采摘細(xì)嫩，多為極品茶。

明前茶是不是最好的

感謝悟空的邀請(qǐng)。為什么要喝明前茶，明前茶為什么這么貴？深為一個(gè)愛喝茶的人士，我來談?wù)剛€(gè)人見解和感受:

何為明前茶？

每一年節(jié)氣中的春分至清明這十五天時(shí)間所采制出來的茶葉稱為明前茶。此時(shí)雖已是春回大地，但還是讓人覺得乍暖還寒，茶葉在歷經(jīng)整個(gè)寒冬之后開始漸漸萌發(fā)葉芽，產(chǎn)出的量是非常低的，即使是一個(gè)很熟練的專業(yè)采茶工一天也只能采摘這樣的葉芽一至二斤，但制作出一斤干的成品明前茶這樣的葉芽需要近五斤，據(jù)想想也是挺不容易的，需要采茶工做出三萬六千次同樣的重復(fù)動(dòng)作。都說“物以稀為貴”，我想之所以它貴也是有貴的道理的。

明前茶當(dāng)屬綠茶中的極品，茶葉中氨基酸和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)較后期的茶更高，茶多酚的含量又相對(duì)較低，沏茶最好是用八十至九十度的溫開水沖泡，泡出來的茶色清亮透徹，飲一口回味甘甜，沁人心脾，提神醒腦。

二十四節(jié)氣中清明至谷雨這十五天采制出來的茶葉稱之為雨前茶，這時(shí)的氣溫回升迅速，茶葉也萌發(fā)的很快，采制的是以一芽一葉和一芽?jī)扇~為主。雨前茶泡出來的香氣和口感較明前茶更為濃烈一些，適合真正的老茶客做為口糧茶。

過了谷雨節(jié)氣的茶葉就只能叫夏茶了，夏茶泡出來葉片碩大，毫無美感，味道苦澀，其實(shí)也已失去茶的真正“靈魂”了，也很少有人再去采制。

明前茶哪個(gè)好

明前茶是指清明前（4月4日前）采摘的茶葉，而雨前茶是指清明后谷雨前（4月4日后，4月20日前）采摘的茶葉。 明前茶較細(xì)嫩，雨前茶稍次之。 明前茶受到溫度的影響，茶葉芽的生長(zhǎng)速度會(huì)比較慢，所以可以采摘的數(shù)量會(huì)比較少，物以稀為貴，所以它的價(jià)格是蠻高的，而雨前茶所在的時(shí)候，溫度有所升高，芽葉的生長(zhǎng)速度也會(huì)有所加快，而且這個(gè)時(shí)候生產(chǎn)制作出來的茶葉會(huì)更鮮濃。 眾所周知，物以稀為貴，所以明前茶價(jià)格一般來說比雨前茶貴，但也不能說明前茶一定比雨前茶好。蘿卜青菜各有所愛，喜歡嫩的就買雨前茶，喜歡鮮的就選雨前茶。

明前茶為什么好

明前茶不便宜

明前茶珍貴的原因

1、氣候最為適宜

經(jīng)過漫長(zhǎng)一個(gè)冬季，新春伊始，西湖龍井區(qū)的茶葉已經(jīng)吸收了足夠多的氧分。加之清明時(shí)節(jié)稍暖卻依舊需要注意保暖的節(jié)氣，龍井茶的栽培一般沒有病蟲的危害，茶農(nóng)也無須食用農(nóng)藥，這樣栽培出來的龍井茶葉身沒有污染；所謂“清明時(shí)節(jié)雨紛紛”，因雨水多、日照光度強(qiáng)度弱，龍井的生長(zhǎng)速度也相對(duì)緩慢，所以此時(shí)的龍井茶發(fā)芽數(shù)量多、嫩度好、葉張厚、芽密且壯。

2、口感最佳

明前茶氨基酸的含量相對(duì)后期采制茶更高，所以其苦澀味的茶多酚含量也就相對(duì)較低，一些具有清香或熟栗香的揮發(fā)性成分含量較高，茶葉口感香而味醇。另外清明前茶較少受到農(nóng)藥的污染，特別是早起的春茶，更是一年中綠茶品質(zhì)最佳的，因此諸多明前采制的高檔茶葉特別受到茶友的青睞。

3、物以稀為貴

通常一個(gè)非常嫻熟的采茶工，一天也只能采半斤鮮葉，最后再經(jīng)過篩選、精制，可用于上市的明前茶就更少。然而我國(guó)對(duì)于西湖龍井，特別是明前茶的需求量卻非常大。如此差異化的供不應(yīng)求現(xiàn)象導(dǎo)致西湖龍井物以稀為貴。

4、營(yíng)養(yǎng)更為豐富

明前茶內(nèi)營(yíng)養(yǎng)含物非常豐富，水浸出物含量高，葉綠素含量也高。因此制成的綠茶色澤綠潤(rùn)，沖泡后根根直立，甚是美妙好看。

明前茶有什么好的

第1檔次："明前茶"，顧名思義，"明前茶"就是采摘制作于清明時(shí)節(jié)前的茶葉，一般采摘于驚蟄過后到清明之前這一段時(shí)間。又因?yàn)椴烧獣r(shí)嫩芽初綻，形如蓮心，所以也稱之為"蓮心"，因?yàn)椴烧臄?shù)量不多，所以，"蓮心"極為珍貴，品質(zhì)也最佳。

第2檔次："雨前茶"，"雨前茶"就是谷雨時(shí)令之前采摘制作的茶葉，因?yàn)椴烧氖且谎恳蝗~，葉似旗、芽如槍，所以也叫"旗槍"，"旗槍"的產(chǎn)量比較多，品質(zhì)也不錯(cuò)。

第3檔次："三春茶"，"三春茶"在立夏之前采摘制作，采摘一芽?jī)扇~初展的鮮葉，因?yàn)檫@種鮮葉形似雀舌，所以也叫"雀舌"，"雀舌"的品質(zhì)就遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如"蓮心"和"旗槍"，一般都是為了追求產(chǎn)量才采摘制作。

第4檔次："四春茶"，也叫"回春茶"，在"三春茶"之后1個(gè)月開始采摘制作的茶葉。這時(shí)候的鮮葉已經(jīng)成片，結(jié)有茶梗，所以也叫"梗片"，"梗片"不用來制作綠茶，主要用來加工成"袋泡茶"或"茶飲料"。

明前茶是好茶嗎

當(dāng)?shù)厝税衙磕?月里采的茶，叫嬰兒茶，是茶中的極品；清明前采的茶，叫黃毛丫頭茶，是茶中的上品；那些雨后采的茶和清明后采的茶。則分別叫姑娘茶和嫂子茶，雖然無品，卻也是正宗的好茶。

西湖龍井每年只采一茬的，分為明前茶（清明之前采）、谷雨茶、春茶。民間的說法，又分為皇帝茶、黃毛丫頭茶、姑娘茶、嫂子茶和婆婆茶。其中皇帝茶我們一般人是見不到的，據(jù)說都上貢了，或者作為送給國(guó)外王室的禮物，價(jià)格自然是奇高無比了。我們喝的是姑娘茶，也就是雨前茶，外型粗糙，一包明前茶，也就是丫頭茶，外型均勻，顏色純正，就是價(jià)格不菲。