茶葉店培訓(xùn)目的

　　經(jīng)營(yíng)范圍主要有銷售茶葉、茶盤、茶具、茶食品，提供茶館包廂等品茶論道的場(chǎng)所，發(fā)展本茶葉品牌全國(guó)終端零售渠道（含發(fā)展全國(guó)各地經(jīng)銷商及加盟商），部分較大型的茶葉品牌店同時(shí)擁有自己的茶園、茶廠、茶葉博物館、茶旅游項(xiàng)目、茶學(xué)院，經(jīng)驗(yàn)范圍同時(shí)涵蓋茶葉旅游業(yè)、茶葉教育培訓(xùn)業(yè)等。

茶葉店培訓(xùn)心得

茶葉與水的比例、茶湯與淡奶的比例、奶茶與糖的比例。這三者之間又有聯(lián)動(dòng)關(guān)系：茶與水的比例影響茶湯與奶的比例，同時(shí)又會(huì)影響奶茶與糖的比例，再加上制作過(guò)程中的撞茶、焗茶的關(guān)系，就會(huì)變得無(wú)比復(fù)雜。而這些東西無(wú)法用公式來(lái)闡述，更多的是一種經(jīng)驗(yàn)與感覺(jué)。

關(guān)于茶葉能有哪些培訓(xùn)

如何學(xué)好茶藝，如何成為一名合格的茶藝師以及茶藝培訓(xùn)包括哪些內(nèi)容茶藝不是——泡茶流程表演茶藝的基礎(chǔ)一定是建立在了解茶、喜歡茶、珍惜茶的基礎(chǔ)上茶藝培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括如下：茶的來(lái)源白、黃、綠、烏龍、紅、黑，六大茶類的加工步驟與原理，茶葉的形、色、香、味、底等綜合審評(píng)方法與技巧根據(jù)茶來(lái)選擇器皿根據(jù)茶的特性掌握水的溫度和浸泡的時(shí)間讓茶發(fā)揮最佳境界和干泡法（行茶法）和三套“泡茶流程表演”禮儀還有上茶園、參觀加工現(xiàn)場(chǎng)、茶博館、大型茶企、形象店參觀茶葉包裝、茶具、茶機(jī)茶都交易市場(chǎng)和茶農(nóng)面對(duì)面離開(kāi)了這些知識(shí)即使有茶藝師《職業(yè)資格證書(shū)》也不是茶藝師。

茶葉培訓(xùn)方案

1總結(jié)去年的銷售成績(jī)和不足。

2根據(jù)往年的銷售情況制定春茶，夏茶，秋茶采購(gòu)計(jì)劃，調(diào)整茶葉品種級(jí)別。

3針對(duì)不同地區(qū)開(kāi)發(fā)新客戶，開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品。

4做好市場(chǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)消費(fèi)新趨勢(shì)聯(lián)系技術(shù)部門調(diào)整茶葉口味。

5充分了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，及相應(yīng)的核心產(chǎn)品，做有根據(jù)的單品競(jìng)爭(zhēng)做到空白市場(chǎng)植入。

6了解新的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)先期準(zhǔn)備。

7溝通客戶，掌握第一手市場(chǎng)需求信息客戶永遠(yuǎn)比我們更了解市場(chǎng)。

8做好陳茶的處理工作，能降價(jià)處理的就盡量處理，實(shí)在不行考慮窨花，拼配處理。

9制定新的一年返貨，促銷，宣傳等計(jì)劃打出預(yù)算，做的有的放矢。

10調(diào)節(jié)人員分工做到員工培訓(xùn)使其掌握一定的茶葉知識(shí)及崗位專業(yè)技能，實(shí)行獎(jiǎng)懲制度，調(diào)動(dòng)員工的工作積極性。

茶葉店培訓(xùn)目的和意義

店長(zhǎng)的主要工作職責(zé)

（1）執(zhí)行上級(jí)政策

遵守公司各項(xiàng)規(guī)定，執(zhí)行上級(jí)指示，完成公司下達(dá)任務(wù)。如營(yíng)業(yè)目標(biāo)、毛利、費(fèi)用及利潤(rùn)目標(biāo)等。了解品牌的經(jīng)營(yíng)方針，依據(jù)品牌的特色和風(fēng)格執(zhí)行銷售策略。

（2）應(yīng)及情況處理

加強(qiáng)防火、防盜、防工傷、安全保衛(wèi)的工作；維護(hù)店內(nèi)各種設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，消防設(shè)施的檢核，區(qū)域衛(wèi)生的落實(shí)等。

（3）店員管理

根據(jù)店鋪規(guī)模確定店鋪人員設(shè)置。安排店員工作、人員的選撥和考評(píng)；

（4）店員的輔導(dǎo)與培訓(xùn)

協(xié)助主管處理與改善專柜運(yùn)作的問(wèn)題、協(xié)助主管與所在商場(chǎng)的溝通與協(xié)調(diào)。

（5）財(cái)務(wù)管理

負(fù)責(zé)盤點(diǎn)、帳簿制作、商品交接的準(zhǔn)確無(wú)誤；做好各項(xiàng)報(bào)表的管理。

（6）商品管理

負(fù)責(zé)店鋪內(nèi)貨品補(bǔ)齊，商品陳列；管理商品價(jià)格變動(dòng)、商品的采購(gòu)、調(diào)退貨、盤點(diǎn)等。

（7）活動(dòng)管理

定時(shí)按要求提供周圍品牌在商場(chǎng)的公關(guān)推廣活動(dòng)；制定各種活動(dòng)的計(jì)劃。激發(fā)導(dǎo)購(gòu)工作熱情，調(diào)節(jié)貨場(chǎng)購(gòu)物氣氛。

（8）信息管理

了解周圍品牌銷售情況，登記并提供每天店內(nèi)客流量資料。與消費(fèi)者建立良好的關(guān)系，盡量滿足其需求。

（9）日常經(jīng)營(yíng)管理

負(fù)責(zé)管理專柜的日常工作，監(jiān)督考核導(dǎo)購(gòu)的工作表現(xiàn)，及時(shí)反映員工動(dòng)態(tài)，并對(duì)導(dǎo)購(gòu)進(jìn)行培訓(xùn)。

店長(zhǎng)的管理內(nèi)容大部分是復(fù)雜的例行事務(wù)，因此，店長(zhǎng)只要把握店內(nèi)作業(yè)環(huán)節(jié)的重點(diǎn)，就能基本保證店鋪?zhàn)鳂I(yè)的正常進(jìn)行。

茶店培訓(xùn)流程

茶葉這么多種想樣樣精通新手上路是不可能的，只有你想賣哪種茶為主挑就挑哪種茶去找個(gè)炒茶師傅最好，綠茶的等級(jí)是很好分的，看芽頭就知道了，關(guān)注一下我，我有圖片在上面，你們自己看看

茶葉店培訓(xùn)目的怎么寫(xiě)

做茶的目標(biāo)有以下幾點(diǎn):1.中國(guó)是茶葉最大的生產(chǎn)國(guó)在國(guó)際茶行業(yè)卻沒(méi)有話是權(quán)，因?yàn)橹袥](méi)有一個(gè)國(guó)際品牌。

2.宏揚(yáng)中國(guó)茶文化，是每個(gè)中國(guó)人的責(zé)任，打造民族企業(yè)拿回國(guó)際話語(yǔ)權(quán)。

3.茶是最健康的飲料，堅(jiān)持喝茶身心更健康。茶含有很豐富的人體所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于愛(ài)茶者也是生活的必需品。做茶就是讓每一個(gè)人都喝茶，身心更健康。

茶葉銷售培訓(xùn)內(nèi)容

銷售茶葉的項(xiàng)目描述可以上某寶網(wǎng)上看看人家的詳情頁(yè)面，借鑒學(xué)習(xí)一下怎么寫(xiě)，結(jié)合自身茶葉的工藝特色，茶香，茶湯，茶色，口感，泡茶的技巧來(lái)寫(xiě)，特出自身茶葉與其它茶葉的區(qū)別。

茶水服務(wù)培訓(xùn)目的

以下建議：

第一、先要進(jìn)行培訓(xùn)需求調(diào)查，了解一下員工和部門主管想要參加那些課題的培訓(xùn)。

第二、選擇講師。就像業(yè)務(wù)部門一般的講師都是從相關(guān)部門的主管中選擇或者選擇基層的優(yōu)秀員工擔(dān)任講師。這要提前與領(lǐng)導(dǎo)溝通，達(dá)成一致意見(jiàn)。如果沒(méi)有合適的人選，那就要請(qǐng)外訓(xùn)的講師，這樣的話，會(huì)涉及很多的費(fèi)用。

第三、具體計(jì)劃的制定。包括：培訓(xùn)的時(shí)間、地點(diǎn)、參加的人員、講師、課程大綱、費(fèi)用等項(xiàng)目。

第四、計(jì)劃的實(shí)施。根據(jù)計(jì)劃逾時(shí)與相關(guān)部門溝通，確定參加培訓(xùn)，對(duì)整個(gè)流程進(jìn)行監(jiān)督檢查。

第五、效果評(píng)估。培訓(xùn)結(jié)束以后，當(dāng)場(chǎng)要進(jìn)行效果評(píng)估，主要指的是學(xué)員對(duì)于授課內(nèi)容的理解和掌握程度；主要的是在課后要對(duì)學(xué)員在實(shí)際工作中的運(yùn)用情況進(jìn)行跟蹤了解，這才是培訓(xùn)的目的。

制定年度培訓(xùn)計(jì)劃應(yīng)注意的問(wèn)題

通常，各個(gè)企業(yè)都在做年度培訓(xùn)計(jì)劃，但是由于企業(yè)管理水平、人力資源干部素質(zhì)以及企業(yè)對(duì)培訓(xùn)的看法的不同，導(dǎo)致各個(gè)企業(yè)的年度培訓(xùn)計(jì)劃存在較大的差異。

比較常見(jiàn)的做法是由人力資源部設(shè)計(jì)培訓(xùn)需求調(diào)查表，下發(fā)給各部門，然后由人力資源部匯總成年度培訓(xùn)計(jì)劃，由總經(jīng)理辦公會(huì)討論通過(guò)。這個(gè)程序基本上沒(méi)有太大的差異，絕大多數(shù)企業(yè)都是如此。

其中，區(qū)別在于需求調(diào)查表的內(nèi)容和結(jié)構(gòu)。有的企業(yè)做得比較簡(jiǎn)單，在需求調(diào)查表上列了一些比較流行的課程，讓部門根據(jù)需要去選擇，而課程的介紹往往也只是一個(gè)名稱。至于課程的培訓(xùn)對(duì)象、培訓(xùn)目標(biāo)、課時(shí)、課程大綱、提供商等內(nèi)容則無(wú)法準(zhǔn)確獲知，所以，當(dāng)需求調(diào)查表下發(fā)到部門的時(shí)候，部門負(fù)責(zé)所做的工作也只是按照人力資源部“限選3-5項(xiàng)”的要求在課程名稱后面打勾，對(duì)于自己到底需要什么樣的培訓(xùn)，對(duì)什么人進(jìn)行培訓(xùn)，以及人力資源部能提供什么培訓(xùn)等根本不關(guān)心，在他們看來(lái)，這又是例行公事，只要把人力資源部下發(fā)的表格填寫(xiě)完成，就是完成了年度培訓(xùn)計(jì)劃的任務(wù)。

做得更好一點(diǎn)的企業(yè)，除了列出一些課程名稱之外，還會(huì)設(shè)計(jì)一些開(kāi)放式問(wèn)題，如：“需要什么培訓(xùn)”、“為什么需要這些培訓(xùn)”，“希望通過(guò)什么方式進(jìn)行培訓(xùn)等”，但是忙于業(yè)務(wù)的部門負(fù)責(zé)人哪有心思和時(shí)間關(guān)心這些在他們看來(lái)摸不著頭腦的問(wèn)題，于是，他們依然是在課程后面打勾。

因此，制定年度培訓(xùn)計(jì)劃時(shí)需要注意以下三個(gè)問(wèn)題：

第一，掌握真實(shí)需求并能描述需求的來(lái)源。所謂掌握真實(shí)需求，是指要了解各個(gè)部門當(dāng)前的工作最需要的培訓(xùn)需求，而不是時(shí)下有哪些最流行的課程和哪些最知名的講師。很多企業(yè)容易犯一個(gè)錯(cuò)誤，就是在進(jìn)行培訓(xùn)需求調(diào)查的時(shí)候并不是從公司的業(yè)務(wù)出發(fā)，而是從培訓(xùn)提供商出發(fā)，不是考慮員工的工作需要什么培訓(xùn)，而是從一些培訓(xùn)機(jī)構(gòu)來(lái)信來(lái)函的介紹中所列舉的課程出發(fā)，把這些課程重新編排，作為需求調(diào)查的內(nèi)容。

這樣的做法很容易誤導(dǎo)對(duì)培訓(xùn)并不熟悉和擅長(zhǎng)的部門負(fù)責(zé)人，以為培訓(xùn)就是聽(tīng)口碑好的老師的課，不管老師講什么內(nèi)容，只要是名師，只要是知名的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，就是最好的選擇，因此，他們把知名的老師和知名的機(jī)構(gòu)作為培訓(xùn)需求的源頭，制定本部門的培訓(xùn)計(jì)劃。

其實(shí)，培訓(xùn)的需求來(lái)自績(jī)效。這是培訓(xùn)的唯一來(lái)源。一切培訓(xùn)活動(dòng)都是為了幫助員工提升績(jī)效，幫助員工與企業(yè)步調(diào)一致，目標(biāo)統(tǒng)一。

所以，只有從員工績(jī)效出發(fā)的培訓(xùn)需求才是最真實(shí)的需求，也是企業(yè)最需要的。從這個(gè)觀點(diǎn)出發(fā)，人力資源部在設(shè)計(jì)培訓(xùn)需求調(diào)查表的時(shí)候，就要從員工的績(jī)效出發(fā)，設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)化的培訓(xùn)需求調(diào)查表。關(guān)于這個(gè)問(wèn)題后面還要詳述。

第二，年度培訓(xùn)的目標(biāo)要清晰。所謂培訓(xùn)目標(biāo)，其實(shí)很簡(jiǎn)單，也很明確，就是幫助員工改善績(jī)效。在這個(gè)大目標(biāo)的基礎(chǔ)上，可以根據(jù)員工的工作職責(zé)以及上一績(jī)效周期的績(jī)效考核，確定針對(duì)性的培訓(xùn)目標(biāo)。例如，上一績(jī)效周期內(nèi)，員工在工作計(jì)劃方面存在薄弱環(huán)節(jié)，工作缺乏計(jì)劃性，或計(jì)劃不合理，可以設(shè)計(jì)一個(gè)《如何做好計(jì)劃管理的課程》，培訓(xùn)目標(biāo)是：掌握計(jì)劃管理的理論、學(xué)會(huì)編制計(jì)劃、學(xué)會(huì)檢查計(jì)劃。

第三，編寫(xiě)一份高質(zhì)量的年度培訓(xùn)計(jì)劃書(shū)。為使年度培訓(xùn)計(jì)劃的制定更加有效，人力資源部應(yīng)該編寫(xiě)一份高質(zhì)量的年度培訓(xùn)計(jì)劃書(shū)，年度培訓(xùn)計(jì)劃書(shū)主要考慮以下幾個(gè)方面的內(nèi)容：

·培訓(xùn)需求調(diào)查

·年度培訓(xùn)計(jì)劃的制訂

·年度培訓(xùn)計(jì)劃的組織

·培訓(xùn)總結(jié)

·培訓(xùn)效果評(píng)估

制定年度培訓(xùn)計(jì)劃的五個(gè)步驟

找準(zhǔn)需求

培訓(xùn)計(jì)劃的制定是從需求開(kāi)始的。培訓(xùn)需求包括兩個(gè)層面，一是年度工作計(jì)劃對(duì)員工的要求，一是員工為完成工作目標(biāo)需要做出的提升，通過(guò)兩個(gè)層面的分析，得出公司年度的培訓(xùn)需求。

實(shí)際上，培訓(xùn)需求是和員工的績(jī)效緊密結(jié)合在一起的，因此在設(shè)計(jì)員工培訓(xùn)結(jié)構(gòu)化表格的時(shí)候，要結(jié)合員工的績(jī)效來(lái)做。具體來(lái)講，可以設(shè)計(jì)這樣幾個(gè)維度：知識(shí)、技能、態(tài)度，在過(guò)去一個(gè)績(jī)效周期內(nèi)，員工在知識(shí)、技能、態(tài)度方面和公司的要求存在哪些差異，把這些差異點(diǎn)找出來(lái)，作為員工改進(jìn)計(jì)劃，列入培訓(xùn)需求計(jì)劃（見(jiàn)圖表1）。

遴選需求

當(dāng)每個(gè)部門把培訓(xùn)需求提報(bào)上來(lái)以后，人力資源部要組織做培訓(xùn)需求匯總，然后結(jié)合公司的年度目標(biāo)任務(wù)，與培訓(xùn)需求進(jìn)行比對(duì)，找出其中的契合部分，并匯總整理，形成培訓(xùn)需求匯總表。負(fù)責(zé)培訓(xùn)的人員要選定分類標(biāo)準(zhǔn)，把培訓(xùn)需求分好類別，在分好類別的基礎(chǔ)上確定培訓(xùn)的課題。分類時(shí)，可以按照培訓(xùn)的內(nèi)容來(lái)分類，譬如:財(cái)務(wù)類、人力資源管理類、營(yíng)銷類、執(zhí)行類、管理類、戰(zhàn)略類等。也可以按照培訓(xùn)對(duì)象來(lái)分，譬如：新員工崗前培訓(xùn)、普通員工培訓(xùn)、中層管理人員培訓(xùn)、高級(jí)管理人員培訓(xùn)等等。

落實(shí)課程

根據(jù)確定的培訓(xùn)需求，選擇合適的課程，列出培訓(xùn)目標(biāo)、課程大綱，培訓(xùn)課時(shí)以及實(shí)施時(shí)間。在設(shè)計(jì)培訓(xùn)課程時(shí)，要注意課程的先后邏輯關(guān)系，做到循序漸進(jìn)、有條不紊。培訓(xùn)方式的選定上，也要根據(jù)參訓(xùn)人員的不同，選擇出最適合的方式。例如中層管理人員培訓(xùn)，中層管理人員的培訓(xùn)重點(diǎn)在于管理者能力的開(kāi)發(fā)，通過(guò)培訓(xùn)，激發(fā)經(jīng)理級(jí)員工的個(gè)人潛能，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)活力、凝聚力和創(chuàng)造力，使中層管理者加深對(duì)現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的理解，了解企業(yè)內(nèi)外部的形勢(shì)，樹(shù)立長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的觀點(diǎn)，提高中層管理者的計(jì)劃、執(zhí)行能力。培訓(xùn)方式有以上幾種：選擇內(nèi)訓(xùn)或外出參加公開(kāi)課方式、通過(guò)集中討論與自學(xué)相結(jié)合的方式、部門經(jīng)理負(fù)責(zé)對(duì)下屬提供學(xué)習(xí)和管理的機(jī)會(huì)等等。又譬如新員工崗前培訓(xùn)，新員工崗前培訓(xùn)主要針對(duì)公司新接收的大中專畢業(yè)生、社會(huì)招聘人員，內(nèi)容為公司級(jí)培訓(xùn)，之后由所在各單位進(jìn)行二級(jí)培訓(xùn)，所在部門或生產(chǎn)車間進(jìn)行三級(jí)培訓(xùn)。對(duì)新招聘員工的培訓(xùn)，采用課堂學(xué)習(xí)與戶外體驗(yàn)式培訓(xùn)相結(jié)合的方式，使新員工逐步認(rèn)識(shí)公司，加深對(duì)公司企業(yè)文化的理解，獲得新感覺(jué)、新動(dòng)力。

另外還需要落實(shí)講師資源，是從外面請(qǐng)專業(yè)的講師還是由企業(yè)內(nèi)部的培訓(xùn)師來(lái)講？或者為節(jié)省開(kāi)支買講師的光盤，在企業(yè)內(nèi)部播放？這些都是培訓(xùn)主管應(yīng)該考慮的事情。

制定預(yù)算

根據(jù)確定的培訓(xùn)課程，結(jié)合市場(chǎng)行情，制定培訓(xùn)預(yù)算。培訓(xùn)預(yù)算要經(jīng)過(guò)相應(yīng)領(lǐng)導(dǎo)的批示。在制定培訓(xùn)預(yù)算要考慮多種因素，如公司業(yè)績(jī)發(fā)展情況，上年度培訓(xùn)總費(fèi)用、人均培訓(xùn)費(fèi)用等等，在上年度基礎(chǔ)上根據(jù)培訓(xùn)工作的進(jìn)展情況考慮有比例的加大或縮減培訓(xùn)預(yù)算。

做培訓(xùn)費(fèi)用預(yù)算應(yīng)與財(cái)務(wù)溝通好科目問(wèn)題，一般培訓(xùn)費(fèi)用包括講師費(fèi)、教材費(fèi)、差旅費(fèi)、場(chǎng)地費(fèi)、器材費(fèi)、茶水餐飲費(fèi)等等，一項(xiàng)培訓(xùn)課程應(yīng)全面考慮這些費(fèi)用，做出大致預(yù)算。在預(yù)算得出后，可在總數(shù)基礎(chǔ)上上浮10-20％，留些彈性的空間。

編寫(xiě)計(jì)劃

在以上工作的基礎(chǔ)上，編寫(xiě)年度培訓(xùn)計(jì)劃（見(jiàn)圖表2）。

年度培訓(xùn)計(jì)劃的審批與管理

年度培訓(xùn)計(jì)劃的審批

年度培訓(xùn)計(jì)劃由總經(jīng)理辦公會(huì)(或董事會(huì))負(fù)責(zé)審批，批準(zhǔn)后的年度培訓(xùn)計(jì)劃作為年度計(jì)劃的一部分，就可以列入明年的工作計(jì)劃開(kāi)始實(shí)施。

初步制定出來(lái)的培訓(xùn)計(jì)劃先在內(nèi)部進(jìn)行審核，由人力資源部的負(fù)責(zé)人和主管一起分析、討論該年度培訓(xùn)計(jì)劃的可執(zhí)行性，找出存在的問(wèn)題，進(jìn)行改善，確定一個(gè)最終版本，提交給培訓(xùn)工作的最高決策機(jī)構(gòu)——總經(jīng)理辦公會(huì)(或者董事會(huì))進(jìn)行審批。公司最高領(lǐng)導(dǎo)者要從公司長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的角度出發(fā)，制定公司員工培訓(xùn)的長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃，并寫(xiě)進(jìn)公司的年度計(jì)劃中。

年度培訓(xùn)計(jì)劃的管理

培訓(xùn)也是存在很多風(fēng)險(xiǎn)的，例如選拔外派學(xué)習(xí)員工流失的風(fēng)險(xiǎn)、專業(yè)技術(shù)保密難度增大的風(fēng)險(xiǎn)、培養(yǎng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的風(fēng)險(xiǎn)等，面對(duì)種種風(fēng)險(xiǎn)，企業(yè)的防范措施要做到以下幾個(gè)方面：依法建立勞動(dòng)、培訓(xùn)關(guān)系；建立有效的激勵(lì)機(jī)制；鼓勵(lì)自學(xué)、加大職位培訓(xùn)力度；完善培訓(xùn)制度，提高培訓(xùn)質(zhì)量；運(yùn)用法律手段保護(hù)公司專利技術(shù)等，盡可能降低培訓(xùn)的風(fēng)險(xiǎn)。

另外，要組建項(xiàng)目管理小組，確定項(xiàng)目小組成員，人員確定到位后，每人各司其職，明確規(guī)定他們?cè)陧?xiàng)目小組中的工作內(nèi)容和責(zé)任，并及時(shí)向項(xiàng)目小組成員通報(bào)，同時(shí)報(bào)分管的副總。其次要制定項(xiàng)目小組的計(jì)劃，由項(xiàng)目小組成員全程參與，直到計(jì)劃完成并批準(zhǔn)。項(xiàng)目小組的組長(zhǎng)要控制培訓(xùn)項(xiàng)目的實(shí)際進(jìn)程，使之能在預(yù)算指標(biāo)內(nèi)按期完成任務(wù)。為使課程符合部門業(yè)務(wù)和員工的需要，人力資源部要在開(kāi)課前預(yù)先發(fā)出《開(kāi)課前意見(jiàn)征詢表》，并做好課程跟蹤的第一記錄——《課程簽到表》。支持員工的職業(yè)生涯發(fā)展是激勵(lì)員工的一個(gè)重要的方面，公司在企業(yè)發(fā)展的同時(shí)，要使員工有提高個(gè)人技能和得到培訓(xùn)發(fā)展的機(jī)會(huì)，有施展個(gè)人才能專長(zhǎng)和個(gè)人晉升發(fā)展的空間。

制定培訓(xùn)計(jì)劃要本著有利于公司總體目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)、有利于競(jìng)爭(zhēng)能力、獲利能力及獲利水平提高的原則，以員工為中心點(diǎn)，切實(shí)提高和改善員工的態(tài)度、知識(shí)、技能和行為模式。良好的計(jì)劃是成功的一半，當(dāng)培訓(xùn)計(jì)劃在為企業(yè)經(jīng)營(yíng)和業(yè)務(wù)發(fā)展提供幫助，在為管理者提高整體績(jī)效時(shí)，培訓(xùn)將發(fā)揮出最大的作用。

培訓(xùn)茶文化的目的

中華文化博大精深，五千年文明史到處都散發(fā)著茶香。文化要以一系列生活方式來(lái)承載，茶文化承載的就是一種極富質(zhì)感的生活方式，尤其是在和平安康的時(shí)代。在中華文化里，茶可以說(shuō)是獨(dú)一無(wú)二的真正文明的飲料。茶藝是飲茶風(fēng)俗和品茶技藝的藝術(shù)結(jié)晶，具有深厚的中華民族文化意蘊(yùn)。茶從早期的藥用到后來(lái)的飲用，文人士大夫起了重要的作用。唐代以后，文人士大夫飲茶非常注重文化品位，把飲茶當(dāng)作一種高雅風(fēng)尚，使得飲茶不僅登上大雅之堂，而且成為士大夫朝夕相伴的風(fēng)雅趣事，出現(xiàn)了不少的茶詩(shī)、茶畫(huà)、茶經(jīng)以及不少飲茶成癖的人。諺云“三分解渴七分品”。當(dāng)然解渴與品味的比例大小，隨社會(huì)文明和文化發(fā)展的不同而不同，社會(huì)愈向前發(fā)展，飲茶人的層次愈高，品味的成分自然就越大?？傮w上，對(duì)茶的旨趣源于飲茶人的心情與茶性的吻合統(tǒng)一，只有真正的嗜茶者才能獲得茶之韻味和樂(lè)趣。古人把品茶作為一種藝術(shù)修養(yǎng)，講求心平氣和，和就是平和、柔和。在品茶中品情、品理、品德、品人生，享受修身養(yǎng)性，清靜心靈的妙處，“志絕塵境，棲神物外”。品茶的最高境界，是人與自然、人與人的和諧統(tǒng)一。

一、 茶文化對(duì)現(xiàn)代生活的意義：

茶是色、香、味、形四美俱全之物,正可與人們追求真善美、追求超越的精神相契合;茶道的“和、靜、清、儉”精神,恰與社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展及人的全面發(fā)展要求相適應(yīng)。因此,現(xiàn)代社會(huì)弘揚(yáng)茶道有著積極、深遠(yuǎn)的意義。

三千年道統(tǒng)在中國(guó)歷史上曾發(fā)揮了極其重要的作用，到了近現(xiàn)代在西方理性主義的沖擊下，亦曾被徹底否決。但當(dāng)今隨著社會(huì)的發(fā)展，矛盾沖突的日益加劇，天地人道和諧共處的問(wèn)題已成為擺在人類面前亟待解決的重大課題。

人類社會(huì)正處于一個(gè)大變革的時(shí)期，機(jī)遇與危機(jī)都是前所未見(jiàn)的，人類生存狀態(tài)處于尖銳的矛盾之中：—方面,新科技革命使人類擁有征服自然的巨大能力，積累了超過(guò)以往世紀(jì)總和的物質(zhì)財(cái)富，展現(xiàn)出十分誘人的發(fā)展前景。另一方面，人的異化程度有增無(wú)減,現(xiàn)代文明創(chuàng)造的物質(zhì)力量已達(dá)到可于瞬間毀滅人類的水平，這是“外在危機(jī)”；同時(shí)．現(xiàn)代文明形成的種種異己力量也在摧毀人的心靈，導(dǎo)致人的異化，“使人背離了他的真正目的”，“阻礙人的成長(zhǎng)”,這是“內(nèi)在危機(jī)”。于是,追求經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)、人的全面發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步三者協(xié)調(diào)共進(jìn)的“可持續(xù)發(fā)展”，日漸成為世人的共識(shí)。人類的使命并不只是謀求在物質(zhì)上掌握世界，從提高人類生存質(zhì)量的意義上說(shuō)，物質(zhì)增長(zhǎng)不是進(jìn)步的目的，而只是未來(lái)進(jìn)步的一個(gè)前提條件，通過(guò)這一手段的運(yùn)用，使人類能夠在精神上掌握自身,達(dá)到精神與物質(zhì)的和諧統(tǒng)一。

茶道所蘊(yùn)涵的超越、和諧、儉省等精神是值得我們大力弘揚(yáng)的?？沙掷m(xù)發(fā)展理論的核心就是“和諧”,就是謀求經(jīng)濟(jì)、社會(huì)與自然環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展，維持新的平衡，協(xié)調(diào)發(fā)展，即指從那種根深蒂固的動(dòng)物性的、重占有的、片面的生存觀念提升到注重生存意義與生命質(zhì)量，強(qiáng)調(diào)人、社會(huì)、自然全面協(xié)調(diào)發(fā)展因而具有自我反思、約束及調(diào)節(jié)機(jī)制與效應(yīng)的屬人的生存觀念,求得各方面的和諧發(fā)展，步調(diào)一致，做到當(dāng)前發(fā)展與未來(lái)發(fā)展相結(jié)合，當(dāng)代人利益與后代人利益相結(jié)合，發(fā)展經(jīng)濟(jì)與合理利用自然資源和保護(hù)環(huán)境相結(jié)合，使我們的子孫后代能持續(xù)發(fā)展和安居樂(lè)業(yè)。

“天行健，君子以自強(qiáng)不息；地勢(shì)坤，君子以厚德載物?！薄白詮?qiáng)不息”和“厚德載物”同為中華民族傳統(tǒng)精神，相輔相成。人既需激烈、昂奮、粗獷、豪放的陽(yáng)剛之秉賦，也需平和、寂靜、清悠、素儉、精進(jìn)的陰柔之素質(zhì)，陰陽(yáng)共濟(jì)，剛韌并存，乃有助健全人格之養(yǎng)成。酒性為陽(yáng)，飲酒助豪情，茶性為陰，品茶添清雅。一俠一隱，一個(gè)熱烈，一個(gè)冷靜，故茶對(duì)人性的完善，有獨(dú)特價(jià)值。

人們?cè)诠钪?，難免產(chǎn)生浮躁、庸惰、焦慮、內(nèi)心沖突等消極心理，心靈復(fù)歸清靜、恬淡和振作，是人所企求的心理需要。目前，我國(guó)正從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)社會(huì)向現(xiàn)代工業(yè)社會(huì)躍遷，又值經(jīng)濟(jì)體制轉(zhuǎn)軌，人們對(duì)競(jìng)爭(zhēng)的激烈、生活節(jié)奏的緊張和人際疏離已有深刻體驗(yàn)，故人性復(fù)歸的沖動(dòng)尤顯迫切。茶的儉淡、精清、恬靜、沖和的特質(zhì)，與此種心理需要正相契合，故“茶道”內(nèi)容，應(yīng)反映現(xiàn)實(shí)社會(huì)處境下人們的心靈渴求，引導(dǎo)人們追求品茶精神境界，使品茶生活成為人生旅途的“綠色棲所”：茶香飄處，收斂奢欲，洗心滌煩，振作向上，消除情乏，自我整合，人倫和諧，其樂(lè)融融。

二、茶文化對(duì)現(xiàn)代社會(huì)的作用：

茶源于中國(guó)，中國(guó)歷史最久，因此，也最懂得情趣。盡管，在中國(guó)歷史上，富貴之家，過(guò)的是“茶來(lái)伸手，飯來(lái)開(kāi)口”的生活；貧困之戶，過(guò)的雖是“粗茶淡飯”，但都離不開(kāi)一個(gè)“茶”字?？傊?，“有清茶一杯，便可隨遇而安”。中國(guó)是茶樹(shù)的原產(chǎn)地，然而，世界上的茶樹(shù)原產(chǎn)地并不是只有中國(guó)一個(gè)，在世界上的其它國(guó)家也發(fā)現(xiàn)原生的自然茶樹(shù)。但是，世界公認(rèn)，中國(guó)在茶業(yè)上對(duì)人類的有著卓越的貢獻(xiàn)，這主要在于：最早發(fā)現(xiàn)并利用茶這種植物，把它發(fā)展形成為我國(guó)一種燦爛獨(dú)特的茶文化，并且逐步地傳播到中國(guó)的周邊國(guó)家乃至整個(gè)世界。

1、茶文化以德為中心，重視人的群體價(jià)值，倡導(dǎo)無(wú)私奉獻(xiàn)，反對(duì)見(jiàn)利忘義和唯利是圖。主張義重于利，注重協(xié)調(diào)人與人之間的相互關(guān)系，提倡對(duì)人尊敬，重視修生養(yǎng)德，有利于人的心態(tài)平衡，解決現(xiàn)代人的精神困惑，提高人的文化素質(zhì)。

把品茶作為一種藝術(shù)修養(yǎng)，講求心平氣和，和就是平和、柔和。在品茶中品情、品理、品德、品人生，享受修身養(yǎng)性，清靜心靈的妙處，“志絕塵境，棲神物外”。品茶的最高境界，是人與自然、人與人的和諧統(tǒng)一。

2、茶文化是應(yīng)付人生挑戰(zhàn)的益友。在激烈的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)下，緊張的工作、應(yīng)酬、復(fù)雜的人際關(guān)系，以及各類依附在人們身上的壓力不輕。參與茶文化，可以使精神和身心放松一番，以應(yīng)付人生的挑戰(zhàn)。

3、有利于社區(qū)文明建設(shè)。經(jīng)濟(jì)上去了，但文化不能落后，社會(huì)風(fēng)氣不能污濁，道德不能淪喪和丑惡。改革開(kāi)放后茶文化的傳播表明，茶文化是有改變社會(huì)不正當(dāng)消費(fèi)活動(dòng)、創(chuàng)建精神文明、促進(jìn)社會(huì)進(jìn)步的作用。

4、對(duì)提高人們生活質(zhì)量，豐富文化生活的作用明顯。茶文化具有知識(shí)性、趣味性和康樂(lè)性，品嘗名茶、茶具、茶點(diǎn)，觀看茶俗茶藝，都給人一種美的享受。茶道的目的不是為了飲茶止渴，也不是為了鑒別茶質(zhì)的優(yōu)劣。而是通過(guò)復(fù)雜的程序和儀式，達(dá)到追求幽靜，陶冶情操，培養(yǎng)人的審美觀和道德觀念。

5、促進(jìn)開(kāi)放，推進(jìn)國(guó)際文化交流。國(guó)際茶文化的頻繁交流，使茶文化跨越國(guó)界，廣交天下，成為人類文明的共同精神財(cái)富。茶本身也好，圍繞在它身邊的事物也好，都是促進(jìn)人與人之間，人與物之間更加和諧的生活藝術(shù)，將其推廣，必有助于人類的和平與幸福。

中國(guó)茶文化是經(jīng)過(guò)數(shù)千年發(fā)展演變而成的獨(dú)特的文化模式和規(guī)范，是多民族、多社會(huì)結(jié)構(gòu)、多層次的文化整合系統(tǒng)。中國(guó)茶文化博大精深，包容著中國(guó)的政治、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、人生等多方面的內(nèi)容，涉及到中國(guó)的哲學(xué)、社會(huì)學(xué)、文藝學(xué)、宗教學(xué)等多門類的學(xué)科。在經(jīng)歷了千回百轉(zhuǎn)的歷史歲月后，中國(guó)茶文化帶著全部的文化密碼，橫陳在我們面前。漫長(zhǎng)的歷史積淀使中國(guó)茶文化是那樣的深沉和凝重，在它的廣袤和無(wú)限豐富性面前，我們難以估量出那沉甸甸的分量。