茶葉店日常工作制度

1總結去年的銷售成績和不足。

2根據(jù)往年的銷售情況制定春茶，夏茶，秋茶采購計劃，調整茶葉品種級別。

3針對不同地區(qū)開發(fā)新客戶，開發(fā)新產(chǎn)品。

4做好市場調查發(fā)現(xiàn)消費新趨勢聯(lián)系技術部門調整茶葉口味。

5充分了解競爭對手，及相應的核心產(chǎn)品，做有根據(jù)的單品競爭做到空白市場植入。

6了解新的國家標準先期準備。

7溝通客戶，掌握第一手市場需求信息客戶永遠比我們更了解市場。

8做好陳茶的處理工作，能降價處理的就盡量處理，實在不行考慮窨花，拼配處理。

9制定新的一年返貨，促銷，宣傳等計劃打出預算，做的有的放矢。

10調節(jié)人員分工做到員工培訓使其掌握一定的茶葉知識及崗位專業(yè)技能，實行獎懲制度，調動員工的工作積極性。

茶葉店上班制度

茶葉店上班和普通的銷售差不多。

1、了解茶葉知識。不說精通茶葉，至少要了解茶葉、茶葉類別、基本的一些茶葉等。

2、要認識茶具。知道紫砂壺、蓋碗等基本的東西。

3、做茶葉不能去美甲，這樣會給人一種不好的感覺，而且茶葉需要泡茶，更不能美甲了。

4、去茶葉店工作主要以銷售為主，口才是非常重要的，如果你害羞靦腆的話，店主肯定不會請你過去的。

5、去茶葉店可以多學習，學品茶泡茶，多學茶藝，以后可以往茶藝師的方向發(fā)展。

茶葉店管理員工制度

給你個參考文件，再依你們自己的需求進行修正：

茶葉的儲藏保管以干燥（含水量在6%以下，最好是3%－4%）冷藏（最好是零攝氏度）無氧（抽成真空或充氮）和避光保存為最理想。

1、鮮茶葉經(jīng)加工成干茶產(chǎn)品后，應及時經(jīng)質檢人員驗收入庫，檢驗方法、衛(wèi)生指標按照綠色食品標準執(zhí)行。

2、產(chǎn)品檢驗合格入庫后，倉管員應根據(jù)產(chǎn)品檔次密封包裝、貼好標簽、分類存放、妥善保管。同時應做好六防：防濕、防潮、防混、防串味、防火、防盜。

3、產(chǎn)品進倉后倉管員應登記造冊，產(chǎn)品進出要嚴格辦理交接簽收手續(xù)，嚴禁私人窩藏產(chǎn)品。

4、倉管員要搞好倉庫環(huán)境，確保產(chǎn)品衛(wèi)生安全，貯藏條件要達到清潔、干燥和相對避光。倉庫周邊及庫內(nèi)嚴禁存放與產(chǎn)品無關的雜物，以防混標、串味、污染。

5、定期檢查庫內(nèi)產(chǎn)品，每月進行盤點、檢查一次，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。

6、出廠商品茶必須經(jīng)廠質檢部門按照執(zhí)行標準檢驗合格，并附有合格證明，方可出廠銷售。

7、產(chǎn)品的運輸工具必須清潔、干燥、無異味、無污染；運輸時應防雨、防潮、防曬；裝卸時應輕放輕卸，嚴禁與有毒、有異味（氣）,易污染的物品混裝、混運。

茶葉倉庫衛(wèi)生管理

儲存茶葉最需要的就是一個好倉庫，只有倉庫設備完善，才能更好的對茶葉進行儲存及管理。

儲存茶葉倉庫基本要求（1）清潔衛(wèi)生（2）通風干燥（3）無鼠害

茶葉成品貯存庫的衛(wèi)生要求：

1、門窗、四壁完整，不漏雨，地面用不滲水無毒材料鋪石

2、庫內(nèi)保持通風、干燥，避免陽光直射。

3、要安裝紗門、紗窗，擋鼠板，保證無蠅、無鼠、無有害昆蟲。

茶葉成品貯存的衛(wèi)生管理

1、建立入庫、出庫食品登記制度。按入庫時間先后分類存放，先進先出。

2、各類茶葉成品要分開存放、按品種類，進庫整齊存放日期分類。

3、存放的茶葉成品應與墻壁，地面保持一定的距離。離地20CM－30CM，離墻30CM，貨架之間有間距，中間留有通道。

4、建立庫存茶葉定期檢查制度掌握茶葉的保質期，防止發(fā)生霉爛，軟化發(fā)臭，鼠咬。

5、倉庫要定期打掃。

6、茶葉成品貯存庫內(nèi)不得存放農(nóng)藥等有毒有害物品。

7、冷庫內(nèi)不得存放腐敗變質茶葉和有異味的茶葉。

茶葉店日常工作制度范本

茶葉屬于食品，銷售食品需要先辦理食品流通許可證，然后才能辦營業(yè)執(zhí)照。 依據(jù)國家工商行政管理總局令 第44號《食品流通許可證管理辦法》，按照第十條要求準備申請材料 申請領取《食品流通許可證》，應當提交下列材料：

1、《食品流通許可申請書》；

2、《名稱預先核準通知書》或營業(yè)執(zhí)照復印件；

3、與食品經(jīng)營相適應的經(jīng)營場所使用證明以及經(jīng)營場所的具體方位圖；

4、負責人及食品安全管理人員的身份證明(委托辦理的，還需提供委托書及委托代理人身份證明)；

5、與食品經(jīng)營相適應的經(jīng)營設備、工具清單；

6、與食品經(jīng)營相適應的經(jīng)營設施空間平面布局圖和操作流程的文件

7、食品安全管理制度文本；

8、委托書以及委托代理人或者指定代表的身份證明（申請人委托他人提出申請時提交）；已經(jīng)取得營業(yè)執(zhí)照且經(jīng)營場所未作變更的，可以不再提供經(jīng)營場所的使用證明和負責人的身份證明材料。

茶葉店日常工作流程

到當?shù)毓ど叹植块T辦理營業(yè)執(zhí)照，再到當?shù)厥乘幘洲k理食品經(jīng)營許可證，而不是流通許可證。

　第十一條　申請食品經(jīng)營許可，應當符合下列條件：

（一）具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離；

（二）具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的經(jīng)營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；

（三）有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度；

（四）具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；

（五）法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

　　第十二條　申請食品經(jīng)營許可，應當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交下列材料：

　?。ㄒ唬┦称方?jīng)營許可申請書；

　?。ǘI業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件；

　?。ㄈ┡c食品經(jīng)營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件；

　?。ㄋ模┦称钒踩圆?、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。

　　利用自動售貨設備從事食品銷售的，申請人還應當提交自動售貨設備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點，經(jīng)營者名稱、住所、聯(lián)系方式、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。

　　申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。

茶葉店員工守則和規(guī)章制度

到當?shù)毓ど叹植块T辦理營業(yè)執(zhí)照，再到當?shù)厥乘幘洲k理食品經(jīng)營許可證，而不是流通許可證?！〉谑粭l　申請食品經(jīng)營許可，應當符合下列條件：　?。ㄒ唬┚哂信c經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離；　?。ǘ┚哂信c經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的經(jīng)營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；　?。ㄈ┯袑Ｂ毣蛘呒媛毜氖称钒踩芾砣藛T和保證食品安全的規(guī)章制度；　?。ㄋ模┚哂泻侠淼脑O備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；　?。ㄎ澹┓伞⒎ㄒ?guī)規(guī)定的其他條件?！　〉谑l　申請食品經(jīng)營許可，應當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交下列材料：　?。ㄒ唬┦称方?jīng)營許可申請書；　?。ǘI業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件；　?。ㄈ┡c食品經(jīng)營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件；　?。ㄋ模┦称钒踩圆椤臉I(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度?！　±米詣邮圬浽O備從事食品銷售的，申請人還應當提交自動售貨設備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點，經(jīng)營者名稱、住所、聯(lián)系方式、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料?！　∩暾埲宋兴宿k理食品經(jīng)營許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。

茶葉店考勤制度

《食品庫房管理制度》（一）食品貯存的衛(wèi)生要求 1、原料庫：餐飲業(yè)的庫房內(nèi)要分別設置主、副食品區(qū)域。倉庫要整潔有序、經(jīng)常保持清潔，嚴厲灰塵或異物污染食品，應裝有精確的控制濕度、溫度的裝置。不得存放殺蟲劑和亞硝酸鹽等有毒有害物質。 2、食品保藏存放須分類分架、離墻10厘米離地15厘米以上，以利于通風和檢查。建卡登記，倉庫內(nèi)食品與非食品；原料與半成品；衛(wèi)生質量有缺陷的食品與正常食品；短期存放和較長時間存放的食品；具有揮發(fā)性氣味的食品和易吸收氣味的食品（如面料、茶葉、餅干等），均要分開存放，腐敗變質的食品和非食品，不能入庫。散裝食品要用密閉容器保存并注明品名、入庫時間。經(jīng)常檢查庫存食品的質量，特別是已經(jīng)開封過的食品，發(fā)現(xiàn)食品變質、發(fā)霉、生蟲等要及時處理，同時要注意經(jīng)常檢查庫存食品的保持期。 3、冰箱或冰柜內(nèi)生、熟及半成品標示清楚，冷藏、冷凍室裝有溫度顯示裝置，冰箱或冰柜保證正常運轉。肉、禽、水產(chǎn)類原料應貯藏在－18℃以下冷庫內(nèi)，同一室內(nèi)不得貯藏相互影響風味的原料，冷藏室應及時除霜，定期消毒。 4、食品庫房應設專人管理。食品入庫前必須進行驗收、登記，檢查感官是否正常，是否符合索證要求，凡不符合要求者不得入庫。新鮮水果、蔬菜原料應存放在遮陽、通風良好的場地。特殊原料應根據(jù)不同要求分別貯藏。 5、做好防霉、防鼠、防蟲、防塵和消毒工作。倉庫應當經(jīng)常開窗通風、定期清理，保持倉庫室內(nèi)干燥和整潔。 6、倉庫應當有完善的防投毒設施，門窗必須安裝牢固的防盜門窗，最好有兩人管理、分別加鎖。 （二）倉庫管理人員的衛(wèi)生責任制 1、做好食品數(shù)量、質量，進、發(fā)貨登記，做到先進先出，易壞先用。 2、定型包裝食品按類別、品種上架堆放、掛牌注明食品質量及進貨日期。 3、散裝易霉食品勤翻勤曬，儲存容器加蓋密閉。 4、肉類、水產(chǎn)、蛋品等易腐食品冷藏儲存。 5、食品與非食品不混放，與消毒藥品、有強烈氣味的物品，不同庫儲存。 6、倉庫經(jīng)常開窗通風，保持干燥。 7、冰箱、冷庫經(jīng)常檢查定期化霜，保持霜薄氣足。 8、經(jīng)常檢查食品質量，發(fā)現(xiàn)食品變質、發(fā)霉、生蟲等及時處理。 9、做好防鼠、蟲、蠅及防蟑螂工作。 10、分工包干定期大掃除，保持倉庫室內(nèi)外清潔。希望上述回答對您有所幫助！

茶葉店規(guī)章制度工作內(nèi)容

茶葉屬于食品，銷售食品需要先辦理食品流通許可證，然后才能辦營業(yè)執(zhí)照。萊垍頭條

依據(jù)國家工商行政管理總局令 第44號《食品流通許可證管理辦法》，按照第十條要求準備申請材料垍頭條萊

申請領取《食品流通許可證》，應當提交下列材料：萊垍頭條

1、《食品流通許可申請書》；垍頭條萊

2、《名稱預先核準通知書》或營業(yè)執(zhí)照復印件；萊垍頭條

3、與食品經(jīng)營相適應的經(jīng)營場所使用證明以及經(jīng)營場所的具體方位圖；條萊垍頭

4、負責人及食品安全管理人員的身份證明(委托辦理的，還需提供委托書及委托代理人身份證明)；萊垍頭條

5、與食品經(jīng)營相適應的經(jīng)營設備、工具清單；萊垍頭條

6、與食品經(jīng)營相適應的經(jīng)營設施空間平面布局圖和操作流程的文件萊垍頭條

7、食品安全管理制度文本；萊垍頭條

8、委托書以及委托代理人或者指定代表的身份證明（申請人委托他人提出申請時提交）；已經(jīng)取得營業(yè)執(zhí)照且經(jīng)營場所未作變更的，可以不再提供經(jīng)營場所的使用證明和負責人的身份證明材料。萊垍頭條

擴展資料萊垍頭條

《食品流通許可證》辦理流程垍頭條萊

第一步：咨詢后領取并填寫《食品流通許可申請書》，同時準備相關材料。萊垍頭條

第二步：遞交相關文書材料，材料齊全后，可領取《受理通知書》后等待許可核準結果，需要現(xiàn)場核查的配合工商機關現(xiàn)場核查。萊垍頭條

第三步：自受理之日起，二十日內(nèi)憑通知或通知書領取《食品流通許可證》。萊垍頭條

茶葉店日常工作制度內(nèi)容

in in 茶葉生產(chǎn)責任制在于對生產(chǎn)任務的承擔者的職責范圍、任務要求、獎懲條件以及完成任務的權利和義務都有明確的規(guī)定，以保證茶葉生產(chǎn)的有序進行。