花螺怎么炒?

1.食材：花螺（已清洗）、姜片、蔥段

2.將已清洗好的花螺下入清水鍋中焯開1分鐘后，撈出

3.在鍋中加入3湯勺油燒熱，下入姜片熗鍋

4.接著，下入焯好的花螺，加2湯勺料酒

5.翻炒翻炒

6.然后，加2湯勺生抽

7.加半勺鹽

8.調味炒勻

9.最后，擱入蔥段，即成

花螺怎么炒更好吃

爆炒花螺要焯水

食材：花螺肉250克，黃瓜片15克。

調料：泡姜丁、花椒油各5克，泡紅椒末、豆瓣醬、李錦記香辣醬、蔥、濕淀粉各8克，鮮花椒、干辣椒節(jié)、野山椒各10克，料酒5克，保寧醋4克，鹽、香油2克，色拉油180克，紅尖椒20克，青尖椒100克，泡紅椒5個。

1、鍋置火上，放清水750克、鹽、2克料酒、2克醋大火燒沸后放螺肉大火汆水2秒鐘待用；青、紅尖椒切1厘米長的段備用。

2、鍋內放100克色拉油，燒至七成熱放青、紅尖椒段中火煸1分鐘，控盡油。

3、鍋置火上倒剩余的色拉油，燒至四成熱，放干辣椒節(jié)大火煸炒2秒鐘，放鮮花椒、野山椒，中火炒1分鐘放豆瓣醬、泡紅椒末、香辣醬、泡紅椒、泡姜丁小火炒1分鐘，放螺肉、青紅尖椒段小火炒30秒，烹3克料酒，放蔥、花椒油、香油，加濕淀粉勾芡，烹2克醋起鍋裝在用黃瓜片裝飾的盤中即成。

花螺怎么炒好吃滴?

食材清單

花螺 1000克 、 干蔥 一個 、 蔥 一把 、 姜 三片 、 料酒 兩勺 、 雞粉 一勺 、 生抽 兩勺 、 鹽 適量 、 食用油 適量

做法步驟

1/7

花螺洗干凈，放進鍋里飛一下水，撈起瀝干水分。

2/7

姜切絲，蔥切段，干蔥切絲。

3/7

熱鍋下油燒熱，倒入干蔥，姜絲，蔥白爆香。

4/7

倒入花螺翻炒。

5/7

加入料酒翻炒，再加入雞粉，生抽翻炒片刻。

6/7

放入蔥綠翻炒片刻加入少許鹽調味。

7/7

出鍋！

花螺的做法大全

主料：

花螺 1000克 

輔料： 干蔥 一個 、 蔥 一把 、 姜 三片 、 料酒 兩勺 、 雞粉 一勺 、 生抽 兩勺 、 鹽 適量 、 食用油 適量步驟

做法步驟1：花螺洗干凈，放進鍋里飛一下水，撈起瀝干水分。

步驟2：姜切絲，蔥切段，干蔥切絲。

步驟3：熱鍋下油燒熱，倒入干蔥，姜絲，蔥白爆香。

步驟4：倒入花螺翻炒。

步驟5：加入料酒翻炒，再加入雞粉，生抽翻炒片刻。

步驟6：放入蔥綠翻炒片刻加入少許鹽調味。

花螺怎么炒好吃入味

花螺洗凈，蔥打成蔥結，姜切片。

鍋里熱油，加入姜蔥爆出香。加入水煮開。水要預算完全蓋過花螺。加入花螺，醋。蓋上大火煮三分鐘撈起。吃的時候點上醬油，原汁原味，又鮮又爽脆。

花螺怎么炒菜

用料

主料

花螺

適量

輔料

小米辣

少許

姜

適量

蔥

適量

料酒

適量

黑胡椒

適量

食鹽

少許

#鹽焗花螺#的制作步驟 咸香入味！最適合深夜放毒的一道菜

1. 準備食材。

2. 花螺洗凈，瀝干水。

3. 蒜打碎備用。

4. 鋪兩層錫紙，將瀝干水的花螺放好。

5. 撒入蔥姜料酒，蒜，鹽，黑胡椒等調味，拌均勻。在有液體的情況下，鹽不要放太多喲，不然會很咸。比平時炒菜多一些就可以啦。

6. 撒上切好的小米椒，兩層錫紙折疊包好，烤箱200°C預熱，焗30分鐘即可。

7. 火熱出爐的鹽焗花螺香氣撲鼻，調味過的肉滲透著蒜香，富有嚼勁口感豐富。配上一杯冒著涼氣的啤酒，簡直完美。

花螺怎么炒肉才出來

俄羅斯板蟹，橄欖油煎焗鮑魚，豉油黃焗加拿大金牌龍蝦，辣酒煮花螺、油豆腐燒肉、辣椒炒肉、海參肉沫飯，招牌花螺、深井燒鵝皇、清蒸多寶魚、北海道扇貝、蒜蓉粉絲蒸龍蝦仔、健腦核桃包、白灼羅氏蝦、蔥油中鮑魚、徐記油豆腐，一鍋鮮，藍鰭金槍魚刺身、海膽刺身、擂辣椒扣肉...挺多的.

花螺怎么炒著吃

花螺焯水，油熱放干辣椒花椒爆香，加花螺爆炒加鹽料酒生抽老抽醋翻炒均勻