油餅罐罐茶

因為喝一次茶要耗費很長時間，只有老人，閑人才有時間喝。

罐罐茶是大西北非文化遺產(chǎn)的象征，我生在故鄉(xiāng)甘肅老家岷縣，正是喝罐罐茶的中心要地，甘肅罐罐茶人們還在飲用，罐罐茶是飲茶方式的主流，罐罐茶流傳于甘肅會寧、定西、通謂、武山、甘谷、天水、隴南、蘭州一帶，罐罐茶是大西北非常勝行的一種飲茶方式。

罐罐茶顧名思意，就是用罐罐熬茶，它是用熬茶的器皿而命名的，在甘肅隴原大地非常盛行，是農(nóng)村人不可缺少的茶餐，人們一邊喝熬制好的罐罐茶，一邊吃著油餅子或饃饃，一邊商量這今天要干的農(nóng)活，飲用熬制的茶是西北農(nóng)村早起的一種固定的生活模式了。

罐罐茶茶罐

一個米粒=1毫米=0.1厘米。

一粒小米的直徑大概約等于一毫米,有的略微小于一毫米！俗稱的的“一個米?！钡脑捯粋€米粒=1毫米=0.1厘米！一般一粒大米長度約為3-5毫米。差不多2-3粒大米長是一厘米！大米標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)大米的長度分為特長型（7毫米以上）、長型（6.6～7毫米）、中型（6.2～6.6毫米）和短型（6.2毫米以下）無根水用茶罐儲存。

罐罐茶因熬茶用的小瓦罐而得名。上口下底皆小，中間凸出個肚子，口徑一兩寸大小，外有手握耳形把。熬茶時，一小堆木柴、一個土爐子、一只小瓦罐、一撮茶葉，便是罐罐茶的全部家當(dāng)。這種流傳于慶陽民間古老而講究的喝法，以味苦、濃烈而醒神著稱，早已融入慶陽人的生無根水用茶罐儲存。

油炒茶的罐罐

1.茶葉是有保質(zhì)期的,一般是18個月; 茶葉過了保質(zhì)期就不新鮮了,喝了會對身體有影響的，具體喝了過了保質(zhì)期的茶會對身體有什么害處,沒有具體說法,直觀的是霉變,影響腸胃;既然規(guī)定了保質(zhì)期何必喝過了保質(zhì)期的茶!

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一般的茶，還是新鮮的比較好。如綠茶，保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當(dāng)，降低或消除這些因素，則茶葉可長時間保質(zhì)。判斷茶葉是否過期，主要有以下幾個方面：看它是不是發(fā)霉，或出現(xiàn)陳味；綠茶是不是變紅，湯色變褐、暗；滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降，此外看它包裝上的保質(zhì)期，另外如果是散裝茶葉，最好不要超過18個月再沖飲。

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一般人認(rèn)為散裝茶能很清楚地看清茶的外形，可以就此判斷茶的好壞，所以大都喜歡購買散裝茶。實際上，散裝茶在銷售的過程中就在不斷地變質(zhì)，因為露放在空氣中，一是吸潮、二是吸異味，這樣就導(dǎo)致茶葉無形之中會發(fā)生質(zhì)變，使其喪失原茶風(fēng)味。與散裝茶相比，包裝茶的優(yōu)點較多，比如不易受到污染，不易變質(zhì)，而且規(guī)范的產(chǎn)品包裝上有明確的等級、生產(chǎn)日期、廠名、廠址、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容。消費者一旦發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題容易投訴。所以，在茶葉的發(fā)展方向上，今后我們將更多地倡導(dǎo)帶包裝的茶葉。

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茶葉如果放在冰箱中冷藏

冰箱保存：將茶葉置于干燥、無異味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶葉數(shù)量少而且很干燥，也可用二層防潮性能好的薄膜袋包裝密封好，放在冰箱中。

茶葉保存最基本的要求是：一要干燥，二要低溫（一般0-5℃較合適）。下面為你介紹幾種存放茶葉的其他方法：

罐子存放法

將茶葉裝入有雙層蓋的馬口鐵茶葉罐里，最好裝滿而不留空隙，這樣罐里空氣較少。雙層蓋都要蓋緊，用膠布粘好蓋子縫隙，并把茶罐裝入兩層尼龍袋內(nèi)，封好袋口。

保溫瓶存入法

把茶葉裝入干燥的保溫瓶中，蓋緊蓋子，用白蠟密封瓶口。

法意事項：茶葉在保存中的含水量不能超過5%（綠茶）—7%（紅茶），可先將茶葉炒干或烘干，然后再收藏；而炒茶、烘茶的工具要十分潔凈，不能有一點油垢或異味；并且要用文火慢烘，要注意避免茶葉焦糊和破碎或被其它異味污染。

豬油餅罐罐茶

隴南特色小吃

　　洋芋攪團 為全省乃至全國獨有。將洋芋煮熟，剝皮，放入專用木槽內(nèi)，用專用木槌砸搗至粘團狀，色澤光亮微黃。分熱食、冷食兩種食用法。熱食，放入酸菜漿水中略煮，連同酸菜漿水盛碗后調(diào)以鹽、油潑辣子即食；冷食，盛碗后調(diào)入調(diào)和嗆煮的醋、油潑蒜、辣子即食。風(fēng)味獨特，口感滑潤、清香。過去為農(nóng)家家常小吃，現(xiàn)進(jìn)入飲食市場，頗受歡迎，已成為大眾喜食的特色小吃之—，尤以武都的最佳。

　　豆花子 屬黃豆制品，前期制作與豆腐相仿，比豆腐腦硬，比豆腐松軟，盛碗后，調(diào)以胡椒、姜粉、蝦皮等制作的湯汁熱食?？诟行晾鼻逑?。武都、文縣、康縣等區(qū)縣皆有，以武都的最佳。

　　粽子 以糯米為原料，棕葉包裹，上籠蒸熟，剝掉粽葉后盛碟(碗)，調(diào)以蜂蜜(或白糖)后冷食。武都、文縣等飲食市場皆有。

　　湯圓 以糯米粉為原料，滾裹橘皮、白糖(紅糖)餡，清水沸煮熱食。武都湯圓個小如雀卵，清香淡甜，獨具風(fēng)味。

　　百花面 為武都洛塘、文縣碧口、康縣南部一帶民間家常小吃，改革開放后進(jìn)入飲食市場，頗受歡迎。面有白面、雜面，手工搟制；配以豆花子、酸菜(或加入洋芋塊、絲)，清香可口、經(jīng)濟實惠。

　　油面茶 油面茶市內(nèi)各區(qū)縣均有，且做法不一，尤以康縣北部最具特色、將炒熟的白面加水煮沸，調(diào)以薄荷、霍香等香料，加上康縣特產(chǎn)大葉綠茶，盛碗后再調(diào)以炒熟的核桃面、雞蛋丁、豆腐丁、洋芋丁等?；蛎叭龑訕恰?，或名“五層樓”，成縣則泡煮麻花(馓子)。香味濃，口感好，久食養(yǎng)人?，F(xiàn)進(jìn)入飲食市場，頗受歡迎。

　　面皮(釀皮)市內(nèi)各區(qū)縣均有，做法大致相同，但風(fēng)味不一。直接將面攬入水中，成稀糊狀，上籠蒸熟者為面皮；將面團放入清水中反復(fù)搓洗，分出面筋，上籠蒸熟者為釀皮。調(diào)料也因地而宜，武都主要調(diào)入草果、山賴等調(diào)料，嗆煮的醋、鹽、油潑大蒜、油潑辣椒；其他縣則有另調(diào)醬油的，或加入芥末的等。武都面皮風(fēng)味較為獨特，歷史上即為特色大眾小吃。

　　涼粉 原料不一，有蕎粉、豆粉、藕粉之分，但做法相同，食用法亦相同。將粉散入沸水中，邊散邊攪，直至凝成糊團狀，盛盆晾冷。食用時或用專用刮子刮成條狀，或切成塊，調(diào)入調(diào)和醋、油潑蒜、油潑辣子等，冷食。也可與面皮(釀皮)混拌著食用。市內(nèi)各區(qū)縣均有，風(fēng)味各有千秋。

　　洋芋餅 洋芋擦絲，放入平鍋內(nèi)，烙成餅狀，加入少許鹽水，色澤金黃，口感香脆。

　　漏魚子 原料有包谷面、蕎面、豆粉等，做成攪團后，用專用漏勺擠壓過濾成小魚狀，調(diào)以醋、鹽、油潑辣子，冷食、熱食均可。

　　羊肉泡饃 市內(nèi)各區(qū)縣均有，尤以武都、宕昌回族飯館經(jīng)營的最佳，分為肉與雜碎(內(nèi)臟)兩種，食用時用原湯，湯清，肥而不膩，佐以胡椒粉、姜粉(末)、花椒面、香菜(元荽)，泡入碎餅，香味濃郁，溫補壯陽。

　　砂鍋 分葷素兩種，葷食主要原料有排骨、肉丸子、豆腐、粉條、平菇、青菜等；素食以豆腐、粉條為主，佐以花椒、姜末、蝦皮、味精等，武火急煮，香味濃郁，怯寒發(fā)汗。

　　傳統(tǒng)小火鍋 俗稱“暖鍋子”，有銅制、鐵制、鋁合金制等多種器皿，中間燒木炭(現(xiàn)改為電磁爐)，周圍圓鍋內(nèi)裝入肉類、豆制品、蔬菜等，佐以調(diào)料，文火緩煨，圍桌而食，香味濃郁，祛寒發(fā)表，多在秋、冬、春食用。

　　莜麥粥 以高寒山區(qū)莜麥為原料，原麥粒文火熬煮，口感滑潤微甜，營養(yǎng)價值高，久食補人。宕昌特有。

　　烤羊肉串 市內(nèi)各區(qū)縣均有，以武都、宕昌、成縣為佳，與市外烤羊肉串不同處在于麻辣味較重，香味濃烈。近年來盛行于各區(qū)縣夜市，廣受歡迎。

　　豆腐腦 豆?jié){用鹵水點制，盛碗裝籠，食用時調(diào)以香油、榨菜丁、醋、鹽等，滑潤可口，回味清香，為老幼婦孺喜食。市內(nèi)各區(qū)縣均有。

　　牛肉面片 武都牛肉面片講究湯清面白，配以牛肉臊子，調(diào)入油潑辣子、醋，香味濃郁，與西北盛行的牛肉拉條面風(fēng)味迥然不同。

　　長面 手工搟制，切成菲葉長條，盛碗后配以臊子、木耳、黃花、雞蛋皮等燒制的湯，調(diào)入油潑辣子、醋等，清香可口，過去為民間大眾家常飯，現(xiàn)進(jìn)入飲食市場，頗受歡迎，市內(nèi)各區(qū)縣均有。

　　杠子面 面團放入專用漏槽，杠子擠壓而成。熟后放冷，或以調(diào)料涼拌，或盛入雞湯、臊子熱食，風(fēng)味獨特，以西和縣最佳。

　　咂桿酒 用青稞、高梁、大麥、小麥、糜子等多種糧食釀造。煮好的酒醅發(fā)酵后不淋出酒，而是將“酒醅子”裝缸密封數(shù)月，飲用時挖出酒醅子裝入陶罐，置火塘煨煮，飲者持“咂桿”(竹管或銅管)插入罐中吸取，解乏驅(qū)寒，提神健胃，為農(nóng)村土法保健飲品。主產(chǎn)于武都、宕昌、文縣等地

罐罐油茶的做法及配方

串串、紅燒肉、川北涼粉、板橋麻花、回鍋黃牛肉、通江銀耳、麻餅、油茶馓子、罐罐飯等。1、刨湯：傳統(tǒng)美食，味道香濃、風(fēng)味獨特。

2、串串：特色小吃，麻辣鮮香、非常爽口。

3、紅燒肉：特色美食，軟糯純厚、肥而不膩。

4、川北涼粉：傳統(tǒng)美食，口感麻辣、味道鮮香。

5、板橋麻花：特色小吃，口感松軟、油香濃郁。

罐罐茶干餅子

罐罐茶 一口油餅一口茶,清茶油餅是最愛~ .

罐罐茶,油餅子

　　1. 糊鍋：酒泉特色小吃 目前就能想起來北新花園門口的能好吃些，區(qū)財政后門對面的也不錯　　2. 牛肉面：亨達(dá)（老字號了）、戰(zhàn)國、厚糧酸菜牛肉面-　　3. 麻辣燙：也算酒泉改良后的特色吧（老字號張記、和瑞，后起之秀片片香、明翔、東關(guān)什字南面的張掖車站都好著呢）　　4. 福記龍池烤魚：從利民市場旁邊搬到紫荊花園對面的，麻辣鮮香，回味悠長　　5. 風(fēng)波莊：最近比較熱門，廣告鋪天蓋地，還算有特色，不適合常去和人多　　6. 閩南食府：新城漢德宮旁邊，外地人的海鮮小炒，換換口味還不錯　　7. 玖記火鍋的干鍋：豬蹄、蝦、魷魚、翅中等等各種燴，口味重　　8. 姐弟倆土豆粉：飛天影院斜對面，西安上學(xué)時候比較喜歡，現(xiàn)在味道依舊，就是少了點　　9. 六婆串串香：巨龍景園旁邊，裝修比較外地，菜品看起比較衛(wèi)生，就是味道要能再好些就好了　　10. 關(guān)東煮：鼎極網(wǎng)吧旁邊的道道，有個中年女的，套用一個朋友的話，好吃成了　　11. 清泉羊肉：香莊花園邊上第二個道道里，最里面一家，和清泉的一個做法，還好了　　12. 搟面皮：天馬下面毛栗子旁邊那家和現(xiàn)在的樊家臘汁肉里面的都不錯，偶喜歡陜西小吃　　13. 羊肉泡：西北賓館對面的老陳家泡饃，很接近西安的口味　　14. 紅福玖煲：中檔消費里面還是不錯滴　　15. 味之藝：燜鍋和熗鍋魚，有一段時間狂吃　　16. 愛上味：歐洲苑饞死貓對面，也是各種燴，蔬菜偏多，適合女同胞　　17. 烤羊肉：北京大骨旁邊的廷玉、老字號燕燕　　18. 三刀蜜：巨甜巨油，我巨喜歡，只有富康超市賣糕點的地方有　　19. 大盤雞：以前的麥格來，現(xiàn)在東關(guān)夜市最里面一家和傳說中油田基地那的柴窩鋪　　20. 韓國料理：消防隊旁邊的恩飯，相信很多人知道　　21. 家常菜：小吃街的小院私家菜、紅牡丹還是比較有名滴　　22. 鍋貼：小吃街的春江餐館　　23. 烤串串：同志網(wǎng)吧旁邊，人最多的那個就是了　　24. 湯面油餅子：宴西樓的　　25. 春暉包子：酒泉飯店的據(jù)說是注冊過的　　26. 胡辣湯：成城有，也是改良過的，不過有就不錯了　　27. 酸辣粉：天元大排檔的，紅火的很　　28. 火鍋：巴將軍的酸菜鍋、巴王府的海鮮粥鍋、還有德莊、漢德宮都是不錯滴　　29. 黃燜羊肉：石化大廈東邊的武勝驛，清真的，蘸料比較好吃　　30. 紅薯麻團：重慶玖記火鍋的甜點，黏黏的芝麻團，不是太甜，蠻好的　　31. 米線：肅州市場南門對面，好像叫張記，味道比較清淡，又湯的有炒的　　32. 抓飯和拌面：新城好望角左邊第二家，各種炒菜拌面，實惠的很，味道也好，抓飯和大串肉也很棒　　33. 黃氏紅燒肉：小吃街，還算物美價廉吧　　34. 罐罐餃子的藥膳湯-：有些日子了，經(jīng)久不衰啊，雖然我覺得一般　　35. 保險公司附近的驢肉黃面：不多說了，知道的人應(yīng)該挺多　　36. 肅州碗席：北關(guān)加油站一直向北走，路左叫真味軒，椒麻雞、酸辣羊肉、黃肉、等等都比較有特色，味道也不錯，可以請客。

罐罐茶配什么餅

一、新疆：

美食：清燉羊肉、新疆大盤雞、烤羊肉串、手抓羊肉、|拉條子、馕包肉、曲曲湯、回手面、且末烤全羊、沙爾闊勒、瓊瓊飯、博湖烤魚五道黑、胡羊肉、馕燜全羊等

農(nóng)林牧漁：冬蟲夏草、紅景天、矢車菊、蕨麻、地皮菜、牦牛肉|牦牛鞭、青海枸杞、青海雪蓮、柴達(dá)木枸杞、烈香杜鵑、牦牛皮、青海湖裸鯉、玉樹蟲草、青海鹿茸、高原丹參、祁連黃蘑菇、官窯馬蹄|樂都長辣椒、藏麻、信豐蘿卜干、湟源馬牙蠶豆等

工藝飾品：裘皮、塔爾寺酥油花、昆侖白玉手鐲、土族盤繡、土族刺繡、湟源排燈、西寧地毯、湟中昆侖雕刻彩石、加牙藏毯、塔爾寺堆繡、四會普生源翡翠戒指、青海地毯、湟中農(nóng)民畫、湟中民間繪畫等

煙酒茶飲：蜂王漿、沙棘茶、互助青稞酒、大黃茶、黃南雪蓮茶、金塔青稞酒、黃梅禪茶、古秘藏青稞酒、檸檬果酒、鹿血蟲草酒等

日常用品：西寧毛毯

二、陜西特產(chǎn)

美食名吃：羊肉泡饃、梆梆面、油酥餅、陜西涼皮、岐山臊子面、臘汁肉夾饃、馬蹄酥、葫蘆雞、六月鮮、瓊鍋糖、清湯羊肉、楊凌蘸水面、樊記臘汁肉、金線油塔、柳巷面、葫蘆頭泡饃、泡泡油糕、錢錢飯、馬虎面、香酥牛肉餅、菜豆腐、岐山搟面皮、石子餅、乾縣豆腐腦、合陽踅面、三原蓼花糖、德懋恭水晶餅、賈三灌湯包子、蜜汁南瓜、玫瑰鏡糕、橫山羊肉、臘羊肉、燒肘子、涼拌驢肉、胡麻餅、禮泉烙面、西鄉(xiāng)牛肉干、時辰包子、炕炕饃、韓城花椒等

農(nóng)林牧漁：核桃油、洛川蘋果、狗頭棗、陜西蘋果、酒棗、平利絞股藍(lán)、秦冠蘋果、周至獼猴桃、富平柿餅、冬桃、臨潼火晶柿子、商洛核桃、陜北紅棗、府谷海紅果、臨潼石榴、花椒芽菜、大荔黃花菜、黃龍核桃、五彩稻米、九眼蓮、香谷米、沙紅桃、略陽烏雞、大荔花生、早酥梨、丹鳳天麻、香脂冷杉、藍(lán)田大杏、延川大紅棗、柞水黑木耳、韓城大紅袍、金太陽杏、安康蠶絲、略陽天麻、子洲黃芪、長安荸薺、略陽豬苓、商洛丹參等

工藝飾品：布貼畫、陜西剪紙、鳳翔泥塑、馬勺臉譜、戶縣農(nóng)民畫、皮紙、安塞農(nóng)民畫、良心壺、鳳鳴壺、挑花繡、鳳翔彩繪泥塑、張良廟拐杖、寶雞青銅器、陜北石雕、爵杯、仿唐三彩、陜北剪紙、黃陵面花、良心壺、鳳鳴壺、挑花繡、鳳翔彩繪泥塑、張良廟拐杖、寶雞青銅器、陜北石雕、爵杯、仿唐三彩、陜北剪紙、黃陵面花、鳳翔木版年畫、藍(lán)田玉石、陳倉仿古青銅器、乾州布藝、藍(lán)田玉雕、戲人泥哨、紫陽天然藍(lán)黑板石、榆林柳編、耀州窯瓷、富縣薰畫

煙酒茶飲：西鳳酒、酸梅湯、太白酒、漢中仙毫、紫陽富硒茶、黃桂稠酒、涇陽茯磚茶、猴王香煙、紫陽毛尖、軒轅酒、謝村黃酒、寧強雀舌、丹鳳葡萄酒、午子綠茶、陜青茶、漢水銀梭、壺壺油茶、八仙云霧茶、新豐酒、陜西青茶、秦巴霧毫、商南茶、珍稀黑米酒、關(guān)中油茶

三、甘肅特產(chǎn)

美食名吃：打鹵面、蘭州拉面、黃燜羊肉、漿水面、茄鲞、石子饃、炮仗面、靖遠(yuǎn)羊羔肉、豌豆糕、天水呱呱、杠子面、隴西臘肉、魚飯、稷山麻花、甘谷辣椒、臘羊肉、紅燒羊羔肉、豬油盒、錢錢肉、靜寧燒雞、廿八都銅鑼糕、螃蟹餃子、搓魚子、干面鍋盔、苜蓿面、冰糖粳米粥、韭黃雞絲、高樁饅頭、甘谷酥圈圈、油爆駝峰、蛋腸、干燒冬筍、百合桃、麟游血條面、高三醬肉、罐罐蒸饃、通渭蕎圈圈、驢肉黃面、八仙糕、通渭甜醅子等

農(nóng)林牧漁：人參果、地黃、亞麻、哈密瓜、鳳尾魚、豬苓、蕨麻、紙皮核桃、牦牛肉、蘭州百合、花牛蘋果、油橄欖、紅芪、刺龍芽、猴菇菌、小棗、香水梨、靜寧蘋果、高山火絨草、慶陽蘋果、黃參、臨澤紅棗、兩當(dāng)狼牙蜜、啤特果、慶陽黃花菜、河西沙棗、和尚頭小麥、瓜州蜜瓜、紫斑牡丹、榮膺蠶豆、小口大棗、靈臺牛心杏、永登一月紅提葡萄、武都花椒、蘭州軟兒梨、甘肅辣椒、白刺果、岷歸、蘭州白蘭瓜、文縣紋黨等

工藝飾品：保安腰刀、祁連玉、洮河硯、酒泉夜光杯、慶陽香包、翠絲種翡翠、隴東皮影、慶陽刺繡、蘭州刻葫蘆、核桃峪簸箕、慶陽剪紙、灘二毛裘皮、洮河綠石硯、河州磚雕、蘭州卵石雕、岱岳奇觀、臨夏磚雕、甘肅洮硯、清水龐公玉、蘭州砂鍋、天水龐公石、貝雕長頸花瓶、蘭州套料花瓶、天水雕漆、岫巖玉貔貅、臨夏彩陶、天水竹雕、武山玉器、甘谷麻鞋、馬尾編荷包等

煙酒茶飲：九糧液、三泡臺茶、罐罐茶、莫高冰葡萄酒、蘭州水煙、靈芝紅茶、五山池黃酒、張掖黃酒、草莓紅茶、帝尊養(yǎng)生茶、羅川曬煙、地椒茶、酒泉酒、花磚茶、固形茶、松溪綠茶、紅川特曲、龍神茶、金徽大曲、臨夏黃酒、甘肅雪蓮花茶

茶餅用什么茶罐

沖泡紅茶餅，首先要把紅茶餅給撬開，做好撬茶的工作，之后通過沸水老沖泡，一般需要2-3.5分鐘左右。

一、用手生掰：

茶餅壓制，確有松緊之分，個別茶餅還是可以徒手掰開的，這從中間掰開就相當(dāng)于是把茶折斷。后期沖泡時，這茶底既破碎又凌亂，茶湯中的碎屑會較多。值得提醒的是，一般徒手能夠生掰的茶餅，其實制餅的工藝一般。

二、用竹制茶針：

竹制的茶針是很脆弱的，將其插入茶餅側(cè)邊力道不對時，很容易自身難保，不但茶餅沒有撬開，反倒是茶針折斷了。

三、用茶刀、茶針撬：

1、準(zhǔn)備好工具：

撬茶工具，通常分為茶刀、茶針這兩大類。若是第一次使用茶針或者茶刀，要避免鋒利部位，謹(jǐn)防刺傷自己。

2、撬茶：

拿到茶餅，先仔細(xì)觀察茶餅側(cè)面，找一個有空隙的部位，能讓茶刀/茶針輕松刺入的為好。這個刺入點，盡可能靠近茶餅表面，這樣撬起茶來，比較方便，阻力小。

刺入茶刀/茶針后，盡可能將工具刺入地深一些，這樣有助于避免把餅茶撬的過于松散。要注意的是，這第一個動作就是要直直的深入茶餅，最好能讓工具的2/3都刺入其中，然后輕輕向上抬起，讓茶餅分離。

紅茶茶餅怎么喝：

1、沸水：

因為水龍頭流出來的水飽含了空氣，可以將紅茶的香氣充分導(dǎo)引出來，而隔夜的水、二度煮沸的水或保溫瓶內(nèi)的熱水，都不適合來沖泡紅茶。

2、注水：

注入正滾沸的開水，以漸歇的方式溫壺及溫杯，一般茶壺的造型，都有一個矮胖的圓壺身，是讓茶葉在沖泡時有完全伸展及舞動的空間。

3、投茶：

沖泡濃茶，每人用1茶匙的量，但是想要泡出好紅茶，建議最好以2杯的紅茶葉量(約5g)來沖泡成2杯，較能充分發(fā)揮紅茶香醇的原味，也能享受到續(xù)杯樂趣。

4、沖泡：

水開始沸騰之后約30秒的時間，水花形成像一元硬幣大小的圓形時，來沖泡紅茶，最適合不過的了。

5、沖泡時間：

因為快速的沖泡是無法完全釋出茶葉的芳香，一般專業(yè)的茶罐上，都會專業(yè)的標(biāo)示出茶葉的濃度大小，這關(guān)乎到茶葉沖泡悶的時間。，沖泡時間則是從2分鐘到3分半鐘，依次遞減。

6、分茶、品茶：

茶杯雖有各種不同的造型，但一般而言，都是屬于底較淺而杯口較寬，因為這樣除可以充分讓飲茶人享受到紅茶的芳香，還可以欣賞到它迷人的茶色了。

在沖泡紅茶餅的適合，需要掌握好技巧。

罐罐油茶圖片

大家都知道各種茶都有著很好的功效，所以現(xiàn)在的很多朋友們都非常注重喝茶，二十多歲女性朋友們更加愛美，而且很多茶可以排毒養(yǎng)顏，每一種茶的功效都是不相同的，

20多歲女生適合喝的茶

1、花茶，比如玫瑰花茶、菊花茶，這些花茶有很好的疏肝理氣、清肝明目的作用，對于女孩子常見的兩肋脹痛、情緒抑郁，適當(dāng)喝花茶有很好的疏肝理氣、提高情緒的作用。

2、紅茶，因為女孩子體質(zhì)多偏寒涼，而紅茶通常性溫?zé)?，所以適當(dāng)?shù)暮绕珳責(zé)岬募t茶，對于女孩子常見的胃腹寒痛、四肢手腳冰涼都有很好的緩解癥狀的作用。

3、荷葉茶：古代減肥秘藥。一種用荷花的花、葉及果實制成的飲料，不僅能令人神輕氣爽，還有改善面色、減肥的作用。

茶餅罐干什么用的

不同茶餅不可以放一個罐，因為放一個罐會串味