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北方有什么茶葉(北方有什么茶葉最出名)

來(lái)源:www.cisanotes.com   時(shí)間:2022-10-22 17:46   點(diǎn)擊:546   編輯:niming   手機(jī)版

北方有什么茶葉最出名

北方也出產(chǎn)茶葉,綠茶為主。

中國(guó)北方最北的是山東地帶(北緯35.l~38°),山東省諸城市和蓬萊市,適制茶類:綠茶。

我國(guó)江北茶區(qū)南起長(zhǎng)江,北至秦嶺、淮河,西起大巴山,東至山東半島,包括甘南、陜南、鄂北、豫南、皖北、蘇北、魯東南等地,是我國(guó)最北的茶區(qū)。

北方的茶葉有日照綠茶、涇陽(yáng)茯茶、隴南綠茶、嶗山綠茶、茉莉花茶等,北方茶區(qū)氣候較為干旱少雨,年平均氣溫低,茶樹生長(zhǎng)比較緩慢,容易受到凍害影響,但光照比較充足,加上區(qū)域小氣候影響,部分地區(qū)能種茶,也能產(chǎn)出不少優(yōu)質(zhì)茶,但整體上產(chǎn)量較低

北方有哪些名茶

適合種綠茶。我國(guó)的茶葉大多產(chǎn)自南方,這是眾所周知的。緯度較低的南方茶區(qū),年平均氣溫較高,有利于碳水化合物、多酚類物質(zhì)的形成。

長(zhǎng)期生長(zhǎng)在南方的茶樹品種,往往因含有較多的多酚類而適制紅茶,而生長(zhǎng)在緯度較高的北方茶區(qū)的茶樹,茶多酚的合成和積累較少,適合制綠茶。

中國(guó)最北方的茶葉產(chǎn)地

山東日照是北方綠茶的代表,日照綠茶是什么茶?它是生長(zhǎng)于我國(guó)北方日照市的一道綠茶,是在1966年,年?yáng)|港區(qū)的前身日照縣“南茶北引”獲得成功之后誕生的一道茶品。日照綠茶誕生之后引得了當(dāng)?shù)卣闹匾?,到上世紀(jì)90年代末期,日照市政府立足科學(xué)決策,將日照綠茶生產(chǎn)確定為農(nóng)業(yè)特色經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè),從而投入了大量資金進(jìn)行重點(diǎn)培養(yǎng),讓日照綠茶產(chǎn)業(yè)得以實(shí)現(xiàn)跨越式的發(fā)展。

日照綠茶的規(guī)模如何?日照市多霧、潮濕、溫差小,所以造就了日照綠茶成為綠茶翹楚的原因。如今日照綠茶區(qū)域內(nèi)的茶園面積達(dá)到了十二萬(wàn)畝,茶園面積占到全省茶園面積半數(shù)以上,生產(chǎn)茶葉1500噸,占領(lǐng)了山東省綠茶的半壁江山,是山東省最大的綠茶生產(chǎn)基地,有著“北方第一茶”的美譽(yù)。其中東港區(qū)巨峰鎮(zhèn)1000畝有機(jī)茶園已經(jīng)通過歐盟國(guó)際有機(jī)食品發(fā)展研究中心認(rèn)證,順利的打開了國(guó)際化的市場(chǎng)。

中國(guó)最北的茶葉

江北茶區(qū)是中國(guó)最靠北的茶區(qū),位于長(zhǎng)江中下游北部,范圍包括河南、陜西、甘肅、山東等省和皖北、蘇北、鄂北等地。

江北茶區(qū)的地形比較復(fù)雜,土壤多為黃棕壤,少數(shù)為棕壤,是中國(guó)南北土壤的過渡類型,不少地方土壤的酸堿度略偏高。

該區(qū)年平均氣溫為在15一16℃之間,冬季的最低氣溫一般在零下10℃左右。年降雨量只有700一l000毫米,且分布不勻,所以茶樹經(jīng)常干旱。不過少數(shù)山區(qū)有良好的微域氣候,因而所產(chǎn)茶葉質(zhì)量不次于其他茶區(qū),如六安瓜片、信陽(yáng)毛尖等。

該茶區(qū)主要出產(chǎn)綠茶,種植的茶樹大多為灌木型中葉種和小葉種。

北方哪里產(chǎn)茶葉

北方也出產(chǎn)茶葉的,綠茶為主。中國(guó)北方最北的是山東地帶(北緯35.l~38°),山東省諸城市和蓬萊市,適制茶類:綠茶。我國(guó)江北茶區(qū)南起長(zhǎng)江,北至秦嶺、淮河,西起大巴山,東至山東半島,包括甘南、陜南、鄂北、豫南、皖北、蘇北、魯東南等地,是我國(guó)最北的茶區(qū)。

北方有什么茶葉最出名的

1、西湖龍井:中國(guó)十大名茶之一。茶有“四絕”:色綠、香郁、味甘、形美。特級(jí)西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤(rùn),香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細(xì)嫩呈朵。外形扁平光滑,苗鋒尖削,芽長(zhǎng)于葉,色澤嫩綠,體表無(wú)茸毛;湯色嫩綠(黃)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶帶高火香;滋味清爽或濃醇;葉底嫩綠,尚完整。

2、柴燒鐵觀音:柴燒鐵觀音,是采用傳統(tǒng)的柴燒技藝,即以紅磚起灶、鐵鼎炒制、木柴為燃料,純手工制作出來(lái)具有獨(dú)到香韻及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的鐵觀音,是一種融合了傳統(tǒng)技藝,最具地方特色的老字號(hào)茶品。當(dāng)然也是八方游客到廈門這個(gè)海上花園觀光旅游時(shí)不可錯(cuò)過的一款特色茶。

3、碧螺春:中國(guó)十大名茶之一,屬于綠茶。整體外形是條索緊結(jié),卷曲如螺,白毫畢露,銀綠隱翠,葉芽幼嫩,沖泡后茶味徐徐舒展,上下翻飛,茶水銀澄碧綠,清香襲人,口味涼甜,鮮爽生津,早在唐末宋初便列為貢品。但凡品飲過碧螺春的人,都不由會(huì)被它嫩綠隱翠、葉底柔勻、清香幽雅、鮮爽生津的絕妙韻味所傾倒。碧螺春,名若其茶,色澤碧綠,形似螺旋,產(chǎn)于早春。

北方有什么茶葉最出名的地方

一、日照綠茶

日照綠茶是“南茶北引”的典型代表,產(chǎn)于山東省日照市。日照是世界茶專學(xué)家公認(rèn)的三大生產(chǎn)海岸綠茶的城市之一(另兩個(gè)分別為韓國(guó)寶城和日本靜岡)。

日照綠茶具有干茶墨綠,茶湯湯色黃綠明亮、栗香濃郁、回味甘醇、葉片厚、香氣高、耐沖泡等獨(dú)特優(yōu)良品質(zhì),被譽(yù)為“中國(guó)綠茶新貴”。

二、嶗山綠茶

 

嶗山綠茶產(chǎn)于山東省青島市嶗山區(qū)。其按鮮葉采摘季節(jié)分為春茶、夏茶、秋茶;按鮮葉原料和加工工藝,分為卷曲形綠茶和扁形綠茶。

1959年,嶗山區(qū)“南茶北引”獲得成功,形成了品質(zhì)獨(dú)特的嶗山綠茶。嶗山綠茶具有葉片厚、豌豆香、滋味濃、耐沖泡等特征。

三、漢中仙毫

陜西漢中產(chǎn)茶歷史悠久,生態(tài)條件優(yōu)越,以“緯度高、海拔高、云霧幾率高、土壤鋅硒含量高”而著稱。漢中仙毫是“午子仙毫”、“定軍茗眉”、“寧強(qiáng)雀舌”3個(gè)品牌的總稱。干茶外形微扁挺秀勻齊嫩綠,湯色嫩綠清澈鮮明,口感鮮爽回甘。

四、涇陽(yáng)茯磚

 

茶體緊結(jié),其色澤黑褐油潤(rùn)、金花茂盛、清香持久、陳香顯露、清徹紅濃、醇厚回甘綿滑。

在古代,涇陽(yáng)茯磚茶遠(yuǎn)銷至西北地區(qū)乃至更遙遠(yuǎn)的中西亞各國(guó),是著名的外銷茶。在全國(guó)眾多茶品中,只有涇陽(yáng)茯磚茶品中生長(zhǎng)繁殖著有一種有益曲霉菌——“金花菌”。

金花菌的學(xué)名為“冠突散囊菌”,能分泌淀粉酶和氧化酶,可將茶葉中的蛋白質(zhì)、淀粉轉(zhuǎn)化為單糖,使多酚類化合物氧化,轉(zhuǎn)化為對(duì)人體有益的物質(zhì),其消食健胃、殺腥解膩、降脂減肥、降壓降糖、生津御寒的功效為其他茶類所不及。

五、信陽(yáng)毛尖

河南信陽(yáng)的土壤多為黃、黑砂壤土,深厚疏松,腐殖質(zhì)含量較多,肥力較高;晝夜溫差較大;山勢(shì)起伏多變,云霧繚繞,空氣濕潤(rùn)。

因此信陽(yáng)毛尖具有得天獨(dú)厚的生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)。所以,具有“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”獨(dú)特風(fēng)格的信陽(yáng)毛尖成為中國(guó)十大名茶一點(diǎn)兒也不稀奇。

北方有哪些茶葉出名

柳色春山映,梨花夕鳥藏。

(王維《春日上方即事》)

云山滄滄,江水泱泱(非詩(shī)句,主在贊賞人品行高潔)

水寒江靜,滿目青山,載明月歸風(fēng)軟一江水,云輕九子山。

(查慎行《早大通驛》)

垂楊拂綠水,搖艷東風(fēng)年。

花明玉關(guān)雪,葉暖金窗煙。

(李白《折楊柳》)

江碧鳥逾白,山青花欲燃?!憾鸥Α督^句二首(其二)》』

江林皆秀發(fā),云日復(fù)相鮮。(張九齡《春江晚景》)

水極天鴻有影,風(fēng)卷地菊無(wú)姿。

(趙執(zhí)信《秋暮吟塑》)

溪落舊痕枯野埠,樹浮空翠濕危欄。

(方鳳起《北山道中》)

蝶衣曬粉花枝舞,蛛網(wǎng)添絲屋角晴。

落落疏簾燃月影,嘈嘈虛枕納溪聲。

(張耒《夏日三首(其一)》

淚竹痕鮮,佩蘭香老,湘天濃暖。

(賀鑄《望湘人》)

泉聲咽危石,日色冷春松。

(王維《過香積寺》)

云容山意商量雪,柳眼桃腮領(lǐng)略春。

(黃公度《乙亥歲除漁梁村》)

喧枕泉聲常似雨,傍檐云氣或如龍。

長(zhǎng)饞破雪尋黃獨(dú),曲幾看山蔭碧松。

(蘭茂《題徐昭玉案山房》)

燕睛花暖春色饒,游情欲醉魂欲銷。

(姚少娥《竹枝詞》)

野曠天低樹,江清月近人。

(孟浩然《宿建德江》)

北方有什么茶葉最出名的品牌

古代信陽(yáng)毛尖是最北,現(xiàn)在日照綠茶是最北。日照綠茶是中國(guó)最北方的茶。萊垍頭條

因?yàn)榈靥幈狈?,晝夜溫差極大,因而這種茶葉生長(zhǎng)緩慢,但也正因?yàn)榇耍邆淞四戏讲杷鶝]有的特點(diǎn)。日照地處魯東南,東臨黃海,屬暖溫帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候,光照充足,雨量充沛,尤其是山清水秀、云蒸霧繞的沿海山區(qū),很適合種植茶葉。1959年,山東省政府確定日照作為“南茶北引”的試驗(yàn)縣之一垍頭條萊

北方什么茶葉最暢銷

北方、西北:東北有別。大磚茶、沱茶之類,喝的地方不少。茉莉花茶則是河北、山東及東三省最愛之心頭好。福建和浙江窨制的茉莉花茶,香氣逼人,飲之殺口舒爽、實(shí)上品綠茶加工茶也。

北京及天津某幾個(gè)茶號(hào)加工的茉莉花茶,雖用明前綠茶,花購(gòu)廣西橫縣茉莉。但窨制出來(lái)終感稍遜,四之茉莉花茶要往再后靠一靠。

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