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鐵觀音茶葉等級其他是什么意思(鐵觀音茶葉分幾個等級)

來源:www.cisanotes.com   時間:2022-10-22 15:49   點擊:227   編輯:niming   手機版

鐵觀音茶葉分幾個等級

一級和三級指的是茶葉的原料。茶葉的口感。和茶葉的外形不同劃分的等級。等級越高。茶葉質量越好。所以一級的鐵觀音會比三級的鐵觀音好。更好喝。更香。當然價格也會比較高些。

鐵觀音茶葉怎么分等級

手感,顏色,最直接的當然是品嘗啦

鐵觀音茶葉級別區(qū)分

一、清香型  1、特級:外形肥壯、圓結重實,色澤翠綠潤,砂綠明顯;湯色金黃明亮,香氣高香、持久;滋味鮮醇高爽,音韻明顯,葉底肥厚軟亮,勻整,余香高長?! ?、一級:外形壯實緊結,綠油潤,砂綠明;湯色金黃明亮,清香持久;滋味清醇甘鮮、音韻明顯,葉底軟亮,尚勻整,有余香。  3、二級:外形曲卷結實,翠油潤,有砂綠稍有嫩梗;湯色金黃,清香持久;滋味尚鮮醇爽口,音韻尚明,葉底尚軟亮,尚勻整,稍有余香?! ?、三級:外形曲卷尚結實,烏綠稍帶黃,稍有有細嫩梗;湯色金黃,香氣清純,滋味醇和回甘、音韻稍差,尚軟亮,尚勻整。條形粗松卷曲,色澤暗綠帶褐,滋味清香宜入,湯色深黃橙紅,葉底欠勻整,有粗葉及紅葉?! 《㈣F觀音也可按價格略分為:  特級:800元/斤以上  一級:500--800元/斤  二級:300--500元/斤  三級:100--300元/斤  四級:100元以下/斤

鐵觀音茶葉的等級劃分標準圖

鐵觀音是烏龍茶,等級由低至高為:優(yōu)級,優(yōu)一級,特級,特二級,特一級,頂級。

特級鐵觀音采得早,產量少,味香形好(物以稀為貴,價格就高,象我們這些老茶客是不會去購買這類茶葉的,但有時也弄點品嘗比較),第一次泡感覺當然好,再沖就口感就差了;而三等品的鐵觀音泡第一次香味四溢,口感也很好,再泡還有第一次的味道,第三次,第四次沖開水雖然沒前幾次好喝,但還是有淡淡甜甜的味道,再泡還有,特級就沒這好。

這是因為特級的葉子太嫩,含茶汁少,泡第一次尚可,以后就沒那么好的汁水了。

但三級的,葉子比較老,生長時間長多了,雖在外形上沒那么好看,且在第一次泡時也沒特級的味醇,但由于其含茶汁遠多于特級的,所以,它在泡了幾次以后仍有其醇香味。

鐵觀音茶葉一級二級三級哪個好

按鐵觀音標準,所有的鐵觀音只有清香型和濃香型這兩種區(qū)分。并且把濃香型分為 “特級,一級,二級,三級,四級”,把清香型分為“特級,一級,二級,三級

一、濃香型:

特級:高檔鐵觀音,價格:800元以上/500g,條索肥壯、勻整重實,砂綠烏油潤、湯色金黃透亮、滋味鮮爽、茶韻芬芳,有蘭花香、水蜜桃香、青酸型等多種口味。耐泡度10泡有余香。

一級:中高檔鐵觀音,價格:400~800元/500g,條索肥壯、勻整結實,砂綠烏油潤,湯色金黃清澈,香氣清高、音韻鮮明、口味甘醇。耐泡度8泡有余香

二級:中檔鐵觀音,價格:200~400元/500g,條索緊結重實,色澤砂綠油潤,湯色金黃、口味獨特,香氣清雅、回甘生津。耐泡度7泡有余香

三級:中低檔鐵觀音,價格:80~200元/500g,條索結實、色澤褐綠色、香氣清醇、湯色橙黃。耐泡度7泡有余香

四級:低檔鐵觀音,價格:80元以下/500g,條索粗松卷曲,色澤暗綠帶褐、滋味清淡、清香宜人,湯色深黃橙紅。耐泡度6泡有余香。

二、清香型:

特級:高檔鐵觀音,價格:600元以上/500g,外形條索肥壯、圓結重實;色澤翠綠潤、砂綠明顯;葉底勻整;茶干凈度要潔凈,香氣要高香持久;滋味鮮醇高爽、音韻明顯;湯色金黃明亮;葉底肥厚軟亮,勻整、余香高長;耐泡度:七泡有余香。

一級:中高檔鐵觀音,價格:200~600元/500g,外形條索要壯實、緊結;色澤以綠油潤、砂綠明為佳;葉底勻整;茶干凈度:凈;內質:香氣:清香、持久;滋味:清醇甘鮮、音韻明顯;湯色:金黃明亮;葉底:軟亮、尚勻整、有余香;耐泡度:七泡有余香。

二級:中檔鐵觀音,價格:80~200元/500g,條索卷曲結實,色澤綠油潤、有砂綠;葉片尚勻整;茶干凈度尚凈,稍有細嫩梗;香氣清香;尚鮮醇爽口、音韻尚明;湯色金黃;葉底尚軟亮、尚勻整、稍有余香;耐泡度:七泡有余香。

三級:低檔鐵觀音,價格:80元以下/500g,外形:條索:卷曲、尚結實;色澤:烏綠、稍帶黃;整碎:尚勻整;茶干凈度:尚凈,有細嫩梗;內質:香氣清純;滋味:醇和回甘、音韻稍清;湯色:金黃;葉底:尚軟亮、尚勻整、稍有余香;耐泡度:5-7泡有余香。

鐵觀音茶葉質量等級一二三哪個好

鐵觀音標準分級的兩種指標:清香型(特級、一級、二級、三級)和濃香型(特級、一級、二級、三級、四級)

一:清香型鐵觀音茶葉感官指標

鐵觀音茶葉清香型:特級

外形:條索:肥壯、圓結、重實

色澤:翠綠潤、砂綠明顯

整碎:勻整

凈度:潔凈

內質:香氣:高香、持久

滋味:鮮醇高爽、音韻明顯

湯色:金黃明亮

葉底:肥厚軟亮,勻整、余香高長

鐵觀音茶葉清香型:一級

外形:條索:壯實、緊結

色澤:綠油潤、砂綠明

整碎:勻整

凈度:凈

內質:香氣:清香、持久

滋味:清醇甘鮮、音韻明顯

湯色:金黃明亮

葉底:軟亮、尚勻整、有余香

鐵觀音茶葉清香型:二級

外形:條索:卷曲、結實

色澤:綠油潤、有砂綠

整碎:尚勻整

凈度:尚凈,稍有細嫩梗

內質:香氣:清香

滋味:尚鮮醇爽口、音韻尚明

湯色:金黃

葉底:尚軟亮、尚勻整、稍有余香

鐵觀音茶葉清香型:三級

外形:條索:卷曲、尚結實

色澤:烏綠、稍帶黃

整碎:尚勻整

凈度:尚凈,有細嫩梗

內質:香氣:清純

滋味:醇和回甘、音韻稍清

湯色:金黃

葉底:尚軟亮、尚勻整、稍有余香

鐵觀音茶的等級

鐵觀音分四個等級,自然特級最好

1、特級

高檔鐵觀音(觀音王),條索肥壯、勻整重實,砂綠烏油潤、湯色金黃透亮、滋味鮮爽、茶韻芬芳,有蘭花香、水蜜桃香、青酸型等多種口味。

2、一級

中高檔鐵觀音(觀音王),條索肥壯、勻整結實,砂綠烏油潤,湯色金黃清澈,香氣清高、音韻鮮明、口味甘醇。

3、二級

中檔鐵觀音(觀音王),條索緊結重實,色澤砂綠油潤,湯色金黃、口味獨特,香氣清雅、回甘生津。

4、三級

中低檔鐵觀音,條索結實、色澤褐綠色、香氣清醇、湯色橙黃。

5、四級

低檔鐵觀音,條索粗松卷曲,色澤暗綠帶褐、滋味清淡、清香宜人,湯色深黃橙紅。

鐵觀音屬于哪類茶葉

大紅袍,烏龍茶,鐵觀音都屬于烏龍茶,又名 青茶,屬于半發(fā)酵茶。

正山小種屬于紅茶(世界紅茶鼻祖),金駿眉是正山小種一個分支高端紅茶。紅茶屬于全發(fā)酵茶。

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