巴達(dá)山茶葉介紹(巴達(dá)山野生大葉茶)
來源:www.cisanotes.com
時間:2022-10-22 15:44
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巴達(dá)野生古茶樹
巴達(dá)山屬于西雙版納茶區(qū),位于勐??h西部,2005年巴達(dá)與西定合并統(tǒng)稱西定鄉(xiāng),目前巴達(dá)古茶山屬于西定鄉(xiāng)。巴達(dá)是西雙版納州野生古茶樹資源最集中的區(qū)域,2004年,云南省和西雙版納州組織對巴達(dá)賀松大黑山考察,證實大黑山原始森林中有原始古茶樹群落6000多畝。
巴達(dá)山生態(tài)茶
巴達(dá)山和布朗山既是聞名遐邇的新六大茶山,又是大益勐海茶廠兩個自有茶園基地所在地,出產(chǎn)的茶葉品質(zhì)上乘、各具特色,備受青睞。
巴達(dá)山普洱茶的制作工藝獨特,以采摘新鮮茶葉為原料,經(jīng)過揉捻、堆渥、晾曬等一系列獨特的工藝步驟,使茶葉發(fā)生發(fā)酵和陳化,形成獨特的香氣和口感。
巴達(dá)山普洱茶的外形呈現(xiàn)出條索較為粗壯,色澤墨綠,紅褐色,金黃色等各種顏色混合,外觀整齊,呈現(xiàn)出獨特的美感。茶湯清亮明亮,滋味醇厚,口感飽滿,帶有特殊的陳化香氣,有著獨特的苦甘交融。茶湯入口醇厚,滋味持久,苦味適中,且能隨著陳化時間的增加越發(fā)豐富獨特。
巴達(dá)山普洱茶具有豐富的營養(yǎng)成分,其中包括茶多酚、兒茶素、維生素C等多種有效成分。這些成分對于解酒、降脂、抗衰老、保護(hù)心臟血管等方面都有一定的效果。同時,巴達(dá)山普洱茶還具有抗氧化、抗癌、降血糖、降血壓等保健功效。
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