巴達(dá)野生古茶樹(shù)

巴達(dá)山屬于西雙版納茶區(qū)，位于勐?？h西部，2005年巴達(dá)與西定合并統(tǒng)稱(chēng)西定鄉(xiāng)，目前巴達(dá)古茶山屬于西定鄉(xiāng)。巴達(dá)是西雙版納州野生古茶樹(shù)資源最集中的區(qū)域，2004年，云南省和西雙版納州組織對(duì)巴達(dá)賀松大黑山考察，證實(shí)大黑山原始森林中有原始古茶樹(shù)群落6000多畝。

巴達(dá)山生態(tài)茶

巴達(dá)山和布朗山既是聞名遐邇的新六大茶山，又是大益勐海茶廠兩個(gè)自有茶園基地所在地，出產(chǎn)的茶葉品質(zhì)上乘、各具特色，備受青睞。

巴達(dá)山普洱茶的制作工藝獨(dú)特，以采摘新鮮茶葉為原料，經(jīng)過(guò)揉捻、堆渥、晾曬等一系列獨(dú)特的工藝步驟，使茶葉發(fā)生發(fā)酵和陳化，形成獨(dú)特的香氣和口感。

巴達(dá)山普洱茶的外形呈現(xiàn)出條索較為粗壯，色澤墨綠，紅褐色，金黃色等各種顏色混合，外觀整齊，呈現(xiàn)出獨(dú)特的美感。茶湯清亮明亮，滋味醇厚，口感飽滿(mǎn)，帶有特殊的陳化香氣，有著獨(dú)特的苦甘交融。茶湯入口醇厚，滋味持久，苦味適中，且能隨著陳化時(shí)間的增加越發(fā)豐富獨(dú)特。

巴達(dá)山普洱茶具有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，其中包括茶多酚、兒茶素、維生素C等多種有效成分。這些成分對(duì)于解酒、降脂、抗衰老、保護(hù)心臟血管等方面都有一定的效果。同時(shí)，巴達(dá)山普洱茶還具有抗氧化、抗癌、降血糖、降血壓等保健功效。