有機(jī)茶葉種植

是的，茶是有機(jī)食品。但是，茶葉必須是沒有經(jīng)過農(nóng)藥、化肥的“滋潤(rùn)”，而是依靠天然的土壤、養(yǎng)分生長(zhǎng)的茶樹，這種最原生態(tài)的茶樹茶葉，才是真正有機(jī)茶食品。

茶葉一般需要噴灑農(nóng)藥的，所以大多數(shù)不是有機(jī)食品。在現(xiàn)實(shí)生活中，要做到完全有機(jī)種植，是非常有難度的。所以，為了能夠更好地保證茶葉的品質(zhì)，茶農(nóng)們會(huì)選擇用人畜家禽糞肥作為有機(jī)肥料，然后借助食物鏈殺滅害蟲，由此獲得天然的有機(jī)茶。

種植有機(jī)茶有幾個(gè)要求

有機(jī)茶是按照有機(jī)農(nóng)業(yè)的方法進(jìn)行生產(chǎn)加工的茶葉。在其生產(chǎn)過程中，完全不施用任何人工合成的化肥、農(nóng)藥、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、化學(xué)食品添加劑等物質(zhì)，并符合國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)合會(huì)（IFOAM）的標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)有機(jī)（天然）食品頒證組織發(fā)給證書。有機(jī)茶是一種無污染、純天然的茶葉，具有以下幾個(gè)條件。萊垍頭條

1.不使用轉(zhuǎn)基因技術(shù)。萊垍頭條

2. 在生長(zhǎng)過程中不使用化肥、農(nóng)藥、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等物質(zhì)。萊垍頭條

3.不使用其他方法改變生長(zhǎng)的自然規(guī)律。萊垍頭條

4.包裝不產(chǎn)生二次污染。頭條萊垍

5.運(yùn)輸不產(chǎn)生交叉污染。條萊垍頭

6.經(jīng)過國(guó)家機(jī)構(gòu)認(rèn)證頒發(fā)標(biāo)志。萊垍頭條

有機(jī)茶葉種植方法

白茶的四個(gè)種類分別是：白毫銀針、白牡丹、貢眉和壽眉，那么是不是所有的白茶沖泡方法都是一致的呢？

一、白茶不同種類的泡法。

1、白毫銀針：采摘標(biāo)準(zhǔn)為單芽。

需要注意的是：水溫應(yīng)盡量控制在90度左右即可，否則容易破壞嫩芽頭的體驗(yàn)感；沖泡時(shí)可以采取環(huán)壁注水的方法，在不破壞嫩芽的前提下，又能更好的保持茶湯的清透；出湯時(shí)可以不需要濾網(wǎng)，畢竟白毫銀針的“毫”才是最具價(jià)值的。使用濾網(wǎng)容易過濾掉部分的毫毛。

2、白牡丹：采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一二葉。

白茶沖泡方法步驟

沖泡的水溫建議控制在90-95度左右，大致的泡法與白毫銀針相似。不過白牡丹外形因似花朵而得名，所以可以使用透明的茶器進(jìn)行沖泡，這樣更方便您一飽眼福。

3、貢眉、壽眉：采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽二三葉、一芽三四葉。

沖泡的水溫建議使用100度沸水，因?yàn)樗鼈儗儆诖种Υ笕~的外形，所以可以適當(dāng)?shù)难娱L(zhǎng)沖泡時(shí)間，能更好的出香。視為白茶中最為醇厚的種類。

二、白茶不同年份的泡法。

新白茶：新茶的茶多酚含量高、青味重，所以建議溫度在85-95度之間，適合快出湯。否則會(huì)出現(xiàn)小苦澀感。

老白茶：白毫銀針和白牡丹的老茶依然建議采用沖泡的方式，水溫控制在95度左右，老壽眉則是可泡可煮，可以采用聚氣的紫砂壺或者蒸煮茶器口感更佳，沖泡時(shí)間要比新茶的時(shí)間更久一些，這樣老白茶的陳香更容易散發(fā)出來。

三、白茶不同器具的泡法。

白茶沖泡方法步驟

1、玻璃杯

投3g左右干茶，開水洗茶（是否洗茶根據(jù)個(gè)人習(xí)慣即可）后使用90度左右水溫沖泡白茶，沖泡一分鐘左右就可以直接飲用了。

2、陶瓷蓋碗

投5g干茶，開水洗茶后用85-100度水溫沖泡白茶（根據(jù)不同種類選擇適合的水溫），白毫銀針和白牡丹前三泡可快出湯，貢眉和壽眉前三泡可以在15秒左右出湯。

3、蒸煮茶器

投7-10g干茶，此方法更適用于老壽眉，醒茶后直接加熱水蒸煮三至五分鐘，或者先沖泡三泡后，再倒入煮茶器中加熱水蒸煮三分鐘左右。蒸煮老白茶的方法最有保健效果。

努力讓自己每天抽空喝上一杯茶。健康是一輩子最大的執(zhí)著。

有機(jī)生態(tài)茶園的栽培管理

我們老家是著名的產(chǎn)茶區(qū)，以前山多地少。優(yōu)良的土地都用來種植莊稼，像水稻玉米小麥等糧食作物，只有靠近山邊或者相對(duì)貧瘠不利于開墾的土地才會(huì)種植茶樹。但即使是在這樣的地方，經(jīng)常還會(huì)采取套種的方式來增加土地的使用效率，提高農(nóng)民的收益。

近幾年來農(nóng)民種地的越來越少，大量的優(yōu)質(zhì)糧田處于拋荒狀態(tài)，不少人開始在田中種植茶樹。現(xiàn)代化茶園種植過程中，很多地方采取了茶園間作的方式，來采取現(xiàn)代化復(fù)合式立體式農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)。因此對(duì)茶園土地的綜合運(yùn)用也有很多種的方式。

第一，茶林間作。在一些靠近山區(qū)，尤其是山坡地帶的茶園，通過茶樹與經(jīng)濟(jì)型林木混種的方式，改善整個(gè)茶園的氣候環(huán)境特征，增加土地的有效利用，提高單位面積內(nèi)土地的產(chǎn)出效益。比如說像我們當(dāng)?shù)?，除了茶葉以外，桑樹就是非常重要的經(jīng)濟(jì)新農(nóng)作物。很多茶園中都套種種桑樹。

第二，茶果間作。在現(xiàn)代化茶園種植中，因?yàn)椴铇涫窍碴幭矟裣猜涔獾闹参铮ㄟ^種植一些果樹，可以利用果樹高大的樹枝樹葉阻擋強(qiáng)光，增加漫射光。同時(shí)在很多綜合茶葉種植開發(fā)過程中，種植果樹還可以提高旅游觀光產(chǎn)業(yè)的效果，實(shí)現(xiàn)復(fù)合經(jīng)營(yíng)。

第三，茶園養(yǎng)雞。像我們當(dāng)?shù)氐幕囊安鑸@中，有不少農(nóng)戶將家里養(yǎng)的土雞散養(yǎng)其中?？梢栽诓铇湫虚g覓食，在一定程度上來防治茶樹的蟲害和雜草，實(shí)現(xiàn)綠色生態(tài)有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展。因?yàn)樵陴B(yǎng)雞的茶園里面不能用農(nóng)藥，不能打除草劑，所以茶葉的品質(zhì)更健康。

第四，茶園間作綠肥。通過在茶園中種植豆科植物的方式來改善土壤的有機(jī)質(zhì)狀況。因?yàn)槎箍浦参镏械母鼍梢怨潭諝庵械牡兀黾油寥赖臓I(yíng)養(yǎng)成分。比如黃豆綠豆等等，另外套中一些高光效牧草可以增加茶園的綠肥，改善茶園的有機(jī)質(zhì)狀況。

總之在茶園的種植管理中，可以通過科學(xué)合理的方式來提高土地的利用效率。在各地的種植過程中，應(yīng)根據(jù)自己的實(shí)際情況因地制宜地進(jìn)行選擇。

茶葉樹種植

一般水平種植的間距為株距，垂直的叫做行距。如果種植的地點(diǎn)坡度比較平緩，土壤條件又比較好，株距行距大約是3米×4米。如果大規(guī)模的種植，可以株距加寬，行距減少。如果不間作，株距行距大約3米×3.5米。如果種植地點(diǎn)坡度大，土壤條件較差，株距行距設(shè)定為3米×3米或3米×3.2米。

一、株距行距

一般水平種植的間距叫做株距，對(duì)于垂直的間距叫做行距，這兩個(gè)數(shù)值并不是固定的，需根據(jù)具體情況決定。

1、對(duì)于種植坡度比較平緩，土壤條件又比較好的地點(diǎn)來說，株距行距大約是3米×4米，等到山茶樹長(zhǎng)起來，也能有一定空間可以行走，方便人們修剪、施加水肥之類的。

2、如果是大規(guī)模的種植，為了方便之后的機(jī)械化運(yùn)行，可以株距加寬，行距適當(dāng)減少。

3、對(duì)于不進(jìn)行間作的山茶樹來說，可以將株距行距設(shè)定為大約3米×3.5米，這個(gè)范圍內(nèi)是比較合適的。

4、如果是種植的地點(diǎn)坡度較大，土壤的條件也比較差的話，可以將株距行距設(shè)定為3米×3米，或是3米×3.2米。如果是種的太稀的話，對(duì)于生長(zhǎng)反而不利，并且土質(zhì)不好，樹種也生長(zhǎng)可能沒有那么茂盛，種植太稀的話，會(huì)浪費(fèi)土地資源。

二、種植畝數(shù)

按照這樣的種植株距行距來說，剛開始種植的時(shí)候，每畝最好要超過74株。

有機(jī)茶葉種植條件

茶苗種植單行條栽一畝地能種植大約1350株,雙行條栽一畝地植約4450株。

茶葉種植業(yè)

我老家農(nóng)村有半畝左右的茶園，小的時(shí)候父母就種植茶葉自己翻炒烘制，然后存起來慢慢喝。到了今天手工炒制茶葉的很少了，現(xiàn)代化的機(jī)器取代了人工，效率有了很大的提高，但是我還是喜歡小時(shí)候家里手工烘制的茶葉。每年的3到4月份我們老家開始采摘茶葉，清晨很早馬路上就出現(xiàn)了吆喝聲叫賣新鮮的活茶葉。茶葉算得上一種價(jià)值比較高的經(jīng)濟(jì)作物，想要種植好茶葉還是要掌握一定的技巧。

茶葉如何種植，就我老家種植茶葉的經(jīng)驗(yàn)來看，做到以下幾點(diǎn)就能保證取得較高的經(jīng)濟(jì)效益。

一、選好品種

其實(shí)茶樹有很多品種，比如有的是抗寒品種，有的不抗寒。根據(jù)出芽的早晚又可以分為早芽種、中芽種、遲芽種。所以首先要選好品種，根據(jù)所處的地理環(huán)境選取合適的品種是保證茶葉存活的前提。比如說所處的地區(qū)晝夜溫差大、最低氣溫比較低就要優(yōu)先考慮抗寒品種。我們老家屬于大別山區(qū)溫差大氣溫低一到冬天就是下大雪，所以我們那的茶葉都是耐寒的。選種的時(shí)候要充分了解該品種的特性，因地制宜的選種。

二、種植區(qū)域的選擇

茶葉屬于灌木或者小喬木，喜歡溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境。所以要選擇陽光充足、水分充足的區(qū)域，一般都選擇在山坡的南邊種植，這樣陽光充足些。茶樹還特別喜歡紫外線，一般高山種出的茶葉口感較好，我老家就是屬于大別山地區(qū)，海拔相對(duì)較高，所以種植的茶葉小有名氣。海拔也不是越高越好，太高了容易發(fā)生凍害，最好不要高于1000米。

種植茶葉的土壤一般都是砂壤土，偏酸性，所以不要選擇在鹽堿地種植，提前檢測(cè)下土壤是否符合要求，我老家所在的區(qū)域就是酸性土壤。

種植區(qū)域的溫度也很重要，一般分為地溫和氣溫。氣溫影響地上植株的生長(zhǎng)，地溫影響茶葉樹根系的生長(zhǎng)。對(duì)于茶葉植株來說，種植區(qū)域的平均日氣溫要在10攝氏度左右最佳，最低不能低于零下10攝氏度，年平均溫度在十九到二十六攝氏度左右。

區(qū)域降雨量也很關(guān)鍵，雖然茶葉植株喜歡潮濕的環(huán)境，但是過于潮濕也影響生長(zhǎng)，一般來說年降雨量在1000到1500毫米比較合適。

三、種植技巧

茶葉樹苗一般要掌握好種植密度，一般行間距為1.5米到2米之間比較合適。過密會(huì)導(dǎo)致之間影響生長(zhǎng)，過疏會(huì)浪費(fèi)土地面積，特別是對(duì)于租賃的土地。一個(gè)種植穴之間間距30到40公分距離比較合適，一個(gè)種植穴放2到3株樹苗即可。

四、施肥和田間管理

對(duì)于茶葉想要保證產(chǎn)量，施肥和田間管理十分的關(guān)鍵。我家之前茶樹有幾年沒管理，地里雜草重生導(dǎo)致出芽較少，遠(yuǎn)不及旁邊鄰居家精細(xì)化管理的茶葉樹。茶葉的施肥要把握好三個(gè)階段，首先是底肥的施加，在種植茶葉植株之前對(duì)種植區(qū)域施加底肥以達(dá)到增加土壤營(yíng)養(yǎng)，改善土壤的理化性質(zhì)，保證樹苗的生長(zhǎng)。底肥主要是以有機(jī)肥和磷肥為主。其次是基肥，基肥是指在茶葉樹苗生長(zhǎng)停止時(shí)期所施加的肥料，一般在10月份左右施加，基肥以有機(jī)肥為主，主要是保證來年茶樹的生長(zhǎng)所需。最后是追肥，在茶葉樹的生長(zhǎng)時(shí)期需要大量的營(yíng)養(yǎng)，此時(shí)追加施肥來滿足茶樹生長(zhǎng)所需要的營(yíng)養(yǎng)，一般以速效氮肥為主。

要定期對(duì)茶園的雜草清理，這樣有利于減小植株之間的營(yíng)養(yǎng)競(jìng)爭(zhēng)，保證茶樹生長(zhǎng)。給茶樹澆水灌溉不要產(chǎn)生積水，避免影響根部生長(zhǎng)。也可以經(jīng)常給土壤松土，這樣不僅可以增加土壤的孔隙度，也有利于排水促進(jìn)根系生長(zhǎng)。

五、病蟲害管理和修剪

要重視病蟲害的管理，特別是多大面積種植一旦發(fā)生病蟲害將會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)量銳減和茶葉品質(zhì)下降影響經(jīng)濟(jì)效益。如何有效預(yù)防病蟲害？一是及時(shí)修剪，清理病枯死枝條，及時(shí)焚燒處理，控制源頭。二是采用生物防治法，可以在茶園的周圍種植一定的植被，形成良好的生物群落，通過生物之間的相互克制來減少蟲害的發(fā)生。三是采用性引誘劑滅殺害蟲。一般盡量不要使用農(nóng)藥滅殺害蟲，這樣會(huì)影響茶葉的品質(zhì)，除非病害比較嚴(yán)重或者面積較大時(shí)，使用時(shí)要控制好量，過多會(huì)有農(nóng)藥殘留。

茶葉的種植離不開主動(dòng)管理，從選苗、選區(qū)域、施肥、田間管理、病蟲害等離不開人力物力的投入，現(xiàn)在講究精細(xì)化管理，只要掌握了以上的注意事項(xiàng)，充分掌握茶葉樹苗的特性，就能將茶葉種植好獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益。

茶葉種植園

光山縣福茗源茶葉有限公司于2018-03-08成立 。公司位于河南省信陽市光山縣白雀園鎮(zhèn)西街興盛路213號(hào)（原土廟街） 全心致力于茶葉種植、加工、銷售；茶具銷售。等服務(wù)公司有1-20人，性質(zhì)為有限責(zé)任公司自然人獨(dú)資 在信陽市電子商務(wù)教育行業(yè)知名度高。