牡丹王茶是什么茶

高山牡丹王的挑選，有四個標準。

一，看外形

選茶，首先是看外形，雖然外形并不是唯一的標準，但卻是最直接的標準。

頂級高山牡丹王的外形，應(yīng)該是芽頭肥大的。有白毫銀針尾針的感覺，芽頭胖胖，壯壯，但比白毫銀針要長，畢竟生長期多了幾天。葉片要瘦小，細窄，只比白毫銀針那片小萼葉大那么一圈。葉背面也要密布白毫。整體觀察，芽多于葉，白色多于綠色。

普通高山牡丹王的外形，相較頂級牡丹王，芽頭要略短瘦一號，葉片要略長大一號。兩葉夾一芽，芽瘦于葉。葉下方稍微有一些梗，細細的，普通牙簽的一半粗細。整體觀察，葉多于芽。綠色多于白色。

如果是平地牡丹王，則芽頭不如高山牡丹王肥壯，白毫也沒這么密實、粗長。

二、嘗湯感

高山牡丹王的湯感，豐富多樣，最直接的感受，就是“清”。

清新，清恬，清峻，清靈，清純，清雋 .......

所有跟清字能組的詞，用在高山牡丹王的湯感里，幾乎都合適。高山的空靈，高山的清新，賦予了牡丹王清越的湯感。

這種“清”的感覺，是判斷高山牡丹王和平地牡丹王的一個重要標準。

高山生態(tài)好空氣好，自然茶葉“清”。

平地生態(tài)不好空氣渾濁，自然茶葉“渾”。

這種“清”的感覺，在什么地方能感受到相似的呢？在一根新鮮的生青瓜里，在一顆地里剛摘下來的西瓜里，在一個樹上剛砍下來的生椰青里......

這種“清”的感覺，是高山牡丹王的靈魂。

三、聞香氣

毫香和花香，是高山牡丹王并肩無二的兩大標志。

高山牡丹王的長相，一芽二葉，芽肥葉瘦，芽主毫香，葉主花香。故而，毫香與花香，在高山牡丹王的茶湯里，是同時出現(xiàn)的，是交織共存的，是舉案齊眉的。

如果是普通的高山牡丹王，芽小而葉大，則茶湯里，花香蓋過毫香。

如果是頂級高山牡丹王，芽肥而葉瘦，則茶湯里，毫香勝過花香。

如果再次一級，到了牡丹的級別，則花香更盛，毫香更弱，可能只在頭三沖里現(xiàn)身，往后便不見蹤跡了。

四、品滋味

畫眉清淺入時無。

高山牡丹王的滋味，便是這樣一種感覺。

清越的，清新的口感，不銳利不張揚，大方優(yōu)雅，幾乎沒有缺點。

花香清郁動人，每一沖都會有層次的變化，每一沖都會有香型的變幻。像一個百變佳人，變幻莫測，令人有不停探尋的欲望。

入口的甜潤感，比之普通白牡丹更加的強烈，那種鵝脂般的觸感，仿佛一只高傲的白天鵝落入杯中。

湯色清澈，這是一個硬指標，獨屬于高山茶的。沒有雜質(zhì)，沒有浮物，清澈透明，晶瑩剔透，肉眼也能見到白毫在漂浮，在淺米色的茶湯中舞蹈。

牡丹王茶功效

如果儲存得當老白牡丹茶可以儲存10-20年，但是這個年份的老白牡丹茶是真正的“有價無市”，10-20年老白牡丹茶，香氣淳厚，有珍貴的藥香、棗香、參香等等，滋味醇濃順滑，尤其保健功效無可比擬，藥用價值較為顯著，對于降三高和養(yǎng)胃健胃等有較好功效。

白茶牡丹王屬于什么茶

值得收藏。白牡丹的品質(zhì)究竟好還是不好，口感是最直觀、最真實的體驗。優(yōu)質(zhì)的白牡丹，在新茶時期，茶湯溫潤、柔和、甘美、清甜，含一口在嘴中用舌尖輕輕攪拌，可以清楚的感受到湯水中的絲滑和圓潤。

　　香氣，是白牡丹新茶的重要亮點。聞香識茶，可以窺見不少問題。從最基礎(chǔ)的品質(zhì)要求看，正常品質(zhì)的白牡丹，香氣要清純。清，清新自然。純，純正純粹。茶香清純，要求茶葉上不能聞出任何一絲雜味、悶味、怪味。

牡丹王茶湯

白牡丹好喝。

1：白牡丹茶葉是兩片葉子，中間有一葉芽，葉子隆起呈波紋狀，葉子肥嫩，邊緣后垂微卷，葉子背面布滿白色茸毛。沖泡后，碧綠的葉子襯托著嫩嫩的葉芽，形狀優(yōu)美，好似牡丹蓓蕾初放，十分恬淡高雅。茶湯清澈呈杏黃色，茶味甘醇清新

2：白牡丹的外形非常肥壯，芽頭看起來非常飽滿一般都是一芽一葉或者一芽兩葉，色澤呈灰綠色看起來非常好看。白牡丹的綠葉會夾著些白色的毫心，看起來就好像花朵一般。

牡丹王是不是白茶

儲藏得當?shù)陌撞?，在兩三年后，青氣褪去，湯色加深，由淺黃到杏黃到橙黃，內(nèi)質(zhì)趨于穩(wěn)定。存放三四年的白茶往往有荷葉香，香氣也漸漸醇和，滋味漸柔，入口順滑，且其茶性也由涼漸轉(zhuǎn)平和，品藏皆宜。放了五到七年之后的白茶，茶香當中不僅有清甜的花香，細嗅下還有陳香，并且隨著存儲時間的推移，會呈現(xiàn)出棗香，乃至發(fā)展成為一種舒適的藥香，那白牡丹茶的保質(zhì)期多久呢？相關(guān)的介紹如下！

　　白牡丹茶的保質(zhì)期

　　白牡丹茶屬于白茶，白茶是輕微發(fā)酵茶，是所有茶中最易陳化變質(zhì)的茶，如長期存放，極易破壞其富含的維生素、活性營養(yǎng)素，并失去光潤的色澤及特有香氣，從而失去白茶的鮮爽。專業(yè)的茶商一般也只能保證幾個月不變味，如存放在冰柜里一年也已經(jīng)過了最佳飲用期，但不是說一定是變質(zhì)變壞的，過了最佳飲用期并不等于是變質(zhì)變壞，只是喝起來的口感差一些，但還能喝。白牡丹茶跟烏龍茶不一樣，不能長期存放。所以，我們也就可以看出，不同的茶類，不同的加工工藝，其存放時間上就是不一樣的。

　　白牡丹茶變質(zhì)不建議喝

　　一般來說白牡丹茶開包后的前幾個月是最好的飲用時期，如果放久了，雖然沒有變質(zhì)變壞，但是已經(jīng)過了最佳飲用期，口味也不如最佳飲用期內(nèi)的好了。由于很多消費者不怎么擅長保存白牡丹茶，因此不少茶葉都受潮變質(zhì)了，所以白牡丹茶一定要盡快地喝完，不能拖得太久。

　　白牡丹茶的家庭保存方法

　　1、冰箱保存法

　　白牡丹茶可以采用冰箱保存法來儲存，這種儲茶方式是使用頻率很高的。因為現(xiàn)在家家戶戶都有冰箱，買回來的白牡丹茶可以存放在冰箱內(nèi)來保鮮保存。只要將不喝的白牡丹茶放入冰箱冷凍柜進行儲藏即可。

　　2、石灰保存法

　　白牡丹茶還可以采用石灰保存法來儲存，其實這種儲茶方式也是人們經(jīng)常會用到的。具體步驟為，將暫時不喝的白牡丹茶葉用牛皮紙或者其他稍厚的紙包裝好，然后將茶葉放入陶質(zhì)壇罐的周圍，中間放塊狀石灰，每2~3個月為一個周期，有規(guī)律地檢查一次石灰。這樣一般可以保持6個月～10個月。

　　白牡丹茶的品飲期

　　1、第一個品飲期：6個月

　　白牡丹茶如果是在剛做出來6個月的時間，也就是人們常說的新白牡丹茶，就比如當年剛制好放置5、6個月的春茶，此時的新茶水汽初褪，茶性重、茶氣強，滋味有青澀也有飽滿，優(yōu)缺點一目了然，清香四溢，這個時候的茶適合于淺嘗輒止。

　　2、第二個品飲期：3~5年

　　白牡丹茶如果是差不多存放了3~5年的這個時間段，其品飲價值已經(jīng)可以說是上了一個很好的層次了。此時茶中水味褪盡，經(jīng)過陳化后期轉(zhuǎn)化，其內(nèi)質(zhì)逐漸沉淀，口感趨于穩(wěn)定，厚重感增強，缺陷慢慢隱去，寒性稍褪。

　　3、第三個品飲期：7、8年左右

　　相比起前面兩個品飲期，白牡丹茶經(jīng)過存放7~8年的這個時間，已經(jīng)可以說品飲價值和保健價值都非常之好了。經(jīng)過七到八年陳期的白牡丹茶，陳味會慢慢出現(xiàn)，香氣在歲月中轉(zhuǎn)化出無限種可能，原本的花香轉(zhuǎn)化為果蜜香，或者原本香氣較弱，現(xiàn)在有了馥郁花香，都有可能，存茶的樂趣就在于它會不定時給你驚喜，七年以上的茶，茶性轉(zhuǎn)溫，具有一定藥用價值，消炎降火、保肝養(yǎng)肝、養(yǎng)胃健胃等保健養(yǎng)生功效明顯。

　　4、第四個品飲期：10~20年

　　白牡丹茶在自然儲存10~20年的這個時間，像這樣的茶可以說你想喝到也是非常之難的。這個階段的茶，是真正的“有價無市”。10~20年老白牡丹茶，香氣淳厚，有珍貴的藥香、棗香、參香等等，滋味醇濃順滑，尤其保健功效無可比擬，藥用價值較為顯著，對于降三高和養(yǎng)胃健胃等有較好功效。

　　藏新白茶，喝老白茶，邊藏邊喝。這樣，感受著白茶從初始的清新淡雅，到經(jīng)年陳化之后的醇和悠香，恰似留住了歲月，雕刻著時光。

牡丹王茶餅是什么茶

是的。

從外觀來看，新茶時期的白茶多數(shù)呈現(xiàn)為冷色調(diào)，尤其是春白茶，以綠色居多。翠綠，嫩綠，蔥綠，深綠等，交織在一起，似乎傳遞著一種平靜、平和。新茶秋壽眉，它的外觀顏色層次更多，冷色調(diào)與暖色調(diào)交織。綠色系為主，中間伴隨著黃褐色、古銅色等更有暖意的色彩。

老白茶，整體所呈現(xiàn)出來的顏色更為溫暖，黃褐、古銅、褐色、黃綠等，茶餅顏色五彩，色澤多變。

牡丹王茶是什么茶種

牡丹王是白牡丹茶的最高等級，屬于白茶類，牡丹王是一個民間的稱謂，標準官方稱謂，叫做特級白牡丹，其采摘標準為一旗一槍，且芽頭粗而壯，飽滿厚實，白毫豐富，泡之，滋味清雅雋永，毫香十足，茶湯清鮮、潤滑，有高山清靈之氣，口感清甜、細膩，甜韻持久。

牡丹王茶屬于什么茶類

荒野茶牡丹王，屬小白茶種，是本地原生茶種，不同于常見的大白、大毫茶，湯水更加醇厚。

因為芽葉太細嫩，采不了銀針，頭采只采了牡丹王，屬于白牡丹里的最高等級。滋味較銀針更添濃郁，卻又比一般牡丹多了鮮靈，素日少見。

品質(zhì)卻不比銀針低，不論是喜歡嘗鮮的茶客，還是喜歡「銀針」的人來說，都是性價比高的優(yōu)質(zhì)之選。