芽頭茶葉的特點

滇紅茶是大芽好。因為滇紅茶的原料大都是選自云南省臨滄市鳳慶縣的野生古茶樹，當?shù)氐拇笕~種古茶樹是從勐庫茶區(qū)移栽過去的，又與當?shù)夭铇潆s交而成的特殊品種，正宗的滇紅茶原料都是嚴格按樹齡和等級來選的，大葉種茶的芽頭大，特征明顯。因為正品價格高，市場需求量大，就出現(xiàn)了不少仿制品，打著滇紅新品的牌子，做著什么古樹嫩芽的虛假宣傳，說什么芽頭小是當年的第一次采摘等糊弄新茶客。

芽頭茶葉的特點是外形秀麗滋味濃

普洱芽頭越多品質是否越好，這個可以從幾個角度講。

芽頭，指的是茶枝最頂上最嫩的葉子。非常鮮嫩，還沒長到葉子大小，只是茶葉的雛形，一般是嫩黃色或嫩黃綠色嫩尖，一般適合早上采摘，這樣的芽頭鮮嫩、味道極其鮮美而有韻味。

芽頭茶外形美觀，細嫩芽頭因富含氨基酸而口感鮮爽，香氣也更充足。

一、從采摘的角度

從采摘品質角度來講確實芽頭越多是越好的。從采摘工藝的難度芽頭要更高的。

二、從營養(yǎng)價值

用較鮮嫩的原料做出的茶，營養(yǎng)成份更好。

三、從品飲角度

用芽頭做成的茶口感會更細滑鮮爽，香水更充足，而相對普洱，綠茶對鮮爽的要求更高，所以綠茶對芽頭的要求會更高，普洱對鮮爽的要求較弱。普洱更講求香氣順滑甜度及回甘的均衡。如果喜歡喝茶葉香氣的朋友可以選擇芽頭多的茶品

四、耐泡度

越是細嫩等級高的茶葉耐泡度則越低，因為很多非水溶性的營養(yǎng)物質都是在跟葉中。

像綠茶最好的滋味是在前3泡。

對于普洱我跟人更喜歡芽頭，葉片，根葉均衡的茶

芽頭茶葉的特點是外形秀麗滋味濃郁

茶葉鮮葉采摘為：芽頭、一芽一葉、一芽二葉、一芽三葉、四葉、多葉等。

芽頭，指的是茶枝最頂上1到2片最嫩的葉子，非常鮮嫩，還沒長到葉子大小，只是茶葉的雛形，一般是嫩黃色或嫩黃綠色嫩尖，一般適合早上采取，這樣的芽頭鮮嫩、味道極其鮮美而有韻味。

芽頭茶外形美觀，細嫩芽頭因富含氨基酸而口感鮮爽，香氣也更充足些。

芽頭茶葉的特點是

從外形上來看，大家就知道為什么這款屬于珍品綠茶類的眉茶有此美名了，因為眉茶的外形就猶如女士纖細的眉毛一樣，以前還特別流行柳葉眉，大家可以想象眉茶就猶如柳葉眉一樣的纖細可人，而且眉茶的采摘難度高，只選用一芽一葉或者是二葉初展的眉茶，機上肥碩的芽頭，白毫濃密的特點，已經(jīng)確定了一款眉茶是屬于非常更高品質的綠茶類了。

芽頭茶葉的特點是什么

茶枝最頂上1到2片最嫩的葉子，非常鮮嫩，還沒長到葉子大小，只是茶葉的雛形。一般是嫩黃色或嫩黃綠色嫩尖

芽頭茶葉的特點是外形秀麗滋味濃郁對不對

芽頭茶對工藝的要求更高，更細嫩，所以就更嬌氣。對制作過程中，各技術環(huán)境的精準度就有了更高的要求。

細嫩原料對殺青、理條、做形等要求較高，甚至有的還需要揉捻，稍不注意，整體茶葉都會被揉碎，不勻整，所以從這方面來講全是芽的茶葉是最好的。

并非全是芽頭的茶就是最好的，茶葉的好壞以芽頭茶表現(xiàn)的特點為準。

茶葉芽頭

一片成熟完整的茶葉由葉片，梗莖和芽組成。除去葉片和梗莖部分，剩下的芽身部分就是茶葉的芽頭

芽頭茶葉的特點是外形秀麗

雀舌茶形狀好要具備短、壯、綠、亮、銀毫濃密五個特點。雀舌茶是以外形得名的，其形短而肥壯如小雀之舌，故稱雀舌茶，一般指的是綠茶的早春芽茶。好雀舌茶，一是要短，指不宜過長，長則失其形；

二是要壯，指茶葉要肥壯，說明茶葉營養(yǎng)成份充足；

三是要綠,指其色翠綠，說明炒制工藝到位，火侯恰好；

四是要亮，指其光澤好，說明是新茶；

五是要銀毫濃密，說明茶樹生長海撥高、環(huán)境好。綜合以上5點，就是標準的好雀舌茶。

什么是芽頭茶

大樹白茶，是指用云南大葉種茶樹春尖制成的白茶。

白茶，屬微發(fā)酵茶，是中國茶類中的特殊珍品。因成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。中國六大茶類之一。

白茶不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過曬或文火干燥后加工的茶，具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質特點。