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神農(nóng)氏發(fā)明茶葉么(為什么說(shuō)中國(guó)的茶神是神農(nóng)氏)

來(lái)源:www.cisanotes.com   時(shí)間:2022-10-22 14:57   點(diǎn)擊:403   編輯:niming   手機(jī)版

為什么說(shuō)中國(guó)的茶神是神農(nóng)氏

神農(nóng)嘗百草中毒,得茶葉而解之??梢?jiàn)茶葉的起源比較早。后慢慢發(fā)現(xiàn)茶葉還具有提神,利尿,解膩,消食功能,在生活中開(kāi)始廣泛使用開(kāi)來(lái),逐漸創(chuàng)造了烘制,炒制,發(fā)酵茶,功夫茶的加工方法。

到茶神陸羽時(shí)代,茶已發(fā)展到很高水平,陸羽做了個(gè)大總結(jié),于是《茶經(jīng)》問(wèn)世傳今。

茶是神農(nóng)氏發(fā)現(xiàn)的嗎?

關(guān)于茶的發(fā)現(xiàn)有三種說(shuō)法分別是:神農(nóng)說(shuō),達(dá)摩說(shuō),陸羽說(shuō)。這三種說(shuō)法的側(cè)重點(diǎn)不一樣,也代表了人類對(duì)茶認(rèn)識(shí)的不同階段。茶樹(shù)本是從云南遷徙至江南、東南的一株植物,茶樹(shù)一直都在,而茶葉的發(fā)明史其實(shí)是一片樹(shù)葉的發(fā)明史。

神農(nóng)說(shuō):

神農(nóng)氏是中國(guó)傳說(shuō)發(fā)明各種農(nóng)作物的皇帝。

傳說(shuō)神農(nóng)氏有一個(gè)水晶肚,吃下去的東西看得到。在試吃的過(guò)程中不幸中毒,后發(fā)現(xiàn)茶可以解毒。

在這個(gè)傳說(shuō)中,人們大致可以了解到遠(yuǎn)古先民是在不斷地試吃中,把所吃的東西進(jìn)行分類:一類是鮮美可口、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的,包括蔬菜和五谷;另一類是并不怎么好吃、但可以治療疾病的,包括中草藥。

在古代,中國(guó)現(xiàn)民把茶歸屬于上天的恩賜萬(wàn)病之藥。因?yàn)楫?dāng)時(shí)的醫(yī)療條件有限,而這邊葉子恰好對(duì)所有的病都有一點(diǎn)效果,人民就認(rèn)為它可治百病。

茶這種植物可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、可充饑,但是有點(diǎn)苦澀;雖有解毒的功效,但與中草藥相比,療效有限。所以茶既不是用來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),又不是專門治療疾病的植物,它是用來(lái)調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)平衡的。

神農(nóng)說(shuō)強(qiáng)調(diào)的是茶的解毒功能即茶的藥用價(jià)值。

達(dá)摩說(shuō):

達(dá)摩原是印度王子,它舍棄繁華入佛門,成為一代禪宗佛師。

達(dá)摩來(lái)到中國(guó)宣揚(yáng)佛法,立志九年不眠,日夜修煉。它非常虔誠(chéng),認(rèn)為經(jīng)過(guò)這樣的廢寢忘食的修行就可以達(dá)到一定的境界。

修行到第五年的時(shí)候,達(dá)摩身體有些困乏,一次不小心睡著了,醒來(lái)后十分懊惱,一氣之下把自己的眼睛割了下來(lái),扔到地上。地上竟長(zhǎng)出了茶樹(shù),之后達(dá)摩犯困就會(huì)吃茶樹(shù)葉,瞌睡就沒(méi)有了。

在日本包括印度,都一度認(rèn)為茶樹(shù)是這么來(lái)的。且日本的茶,乃至日本的佛學(xué)都來(lái)自于中國(guó)。

日本茶道的形成:

日本的茶道起源于中國(guó),具有東方文化之韻味。它有自己的形成、發(fā)展過(guò)程和特有的內(nèi)蘊(yùn)。正如桑田中親說(shuō)的:茶道已從單純的趣味、娛樂(lè),前進(jìn)成為表現(xiàn)日本人日常生活文化的規(guī)范和理想。十六世紀(jì)末,千利休繼承、汲取了歷代茶道精神,創(chuàng)立了日本正宗道。它是茶道的集大成者,剖析利休茶道精神,可以了解日本茶道之一斑,千利休村田珠光曾提出過(guò)謹(jǐn)、敬清、寂為茶道精神。千利休只改動(dòng)了一個(gè)字,以和敬清寂四字為宗旨,簡(jiǎn)潔而內(nèi)涵豐富清寂也作靜寂,它是指審美觀。

這種美的意識(shí)具體表現(xiàn)在侘字上侘(わび)日語(yǔ)音為wabi,原有寂寞、貧窮、寒磣、苦悶的意思平安時(shí)期侘人一詞是指失意、落魄、郁悶、孤獨(dú)的人。到平安末期,侘的含義逐漸演變?yōu)殪o寂。

悠閑的意思成為很受當(dāng)時(shí)一些人欣賞的美的意識(shí)。

這種美意識(shí)的產(chǎn)生,有社會(huì)歷史原因和思想根源:平安末期至鐮倉(cāng)時(shí)代,是日本社會(huì)動(dòng)蕩、改組時(shí)期,原來(lái)占統(tǒng)治地位的貴族失勢(shì),新興的武士階層走上了政治舞臺(tái)。失去天堂的貴族感到世事無(wú)常而悲觀厭世。

因此佛教凈土宗應(yīng)運(yùn)而生失意的僧人把當(dāng)時(shí)社會(huì)看成穢土,號(hào)召人們厭離穢土,欣求凈土,在這種思想影響下,很多貴族文人離家出走,或隱居山林,或流浪荒野,在深山野外建造草庵,過(guò)著隱逸的生活,創(chuàng)作所謂草庵文學(xué),以抒發(fā)它們思古之幽情,排遣胸中積憤,這種文學(xué)色調(diào)陰郁,文風(fēng)幽玄。

達(dá)摩說(shuō)講的是茶與禪學(xué)的聯(lián)系,是人們熟悉的東方美學(xué)——禪茶一味,二者關(guān)系密不可分。

達(dá)摩說(shuō)強(qiáng)調(diào)的是茶可提神即茶的養(yǎng)生屬性。

陸羽說(shuō):

758年,陸羽下了一本《茶經(jīng)》,陸羽是茶的締造者.

唐朝以前,茶的身份一直不明朗,喝茶的概念葉沒(méi)有形成。茶因帶有苦味,人們?cè)谑秤玫臅r(shí)候會(huì)添加各種東西,例如:鹽、胡椒、姜、桂皮等。

到了唐朝,喝茶的人漸漸多了起來(lái);相反,把茶當(dāng)作菜吃、當(dāng)藥用的現(xiàn)象少了。

這種狀況的出現(xiàn),一定程度上可以說(shuō)明,唐代的以中草藥為基礎(chǔ)形成的中醫(yī)文明已經(jīng)比較發(fā)達(dá)了,人們找到了更好的藥物去代替茶。

陸羽在758年,寫了一本著作《茶經(jīng)》,這是一部具有跨時(shí)代意義的著作,是世界上第一本關(guān)于茶的著作,因?yàn)檫@本書茶才真正成為茶。茶字是陸羽定的,是對(duì)一片樹(shù)葉的重新定義。

從此,茶被獨(dú)立出來(lái)了,有了固定的程式,煎茶變成一種儀式性的形態(tài)。

陸羽最偉大的的地方在于,它把茶的飲用功能固定化了,把食用功能、藥用功能弱化了。

神農(nóng)與茶的起源

根據(jù)文獻(xiàn)記載,中國(guó)人飲茶起源于公無(wú)前3000左右的神農(nóng)氏時(shí)代,陸羽的《茶經(jīng)》寫遭:“茶之為飲,發(fā)于神農(nóng)氏,聞?dòng)隰斨芄?/p>

神農(nóng)有個(gè)水晶肚,達(dá)摩眼皮變茶樹(shù),中國(guó)飲茶起源眾說(shuō)紛紜,主要原因是因唐代以前無(wú)“茶”字,而只有“荼”字的記載,直到茶經(jīng)的作者陸羽,方將荼字減一畫而寫成“茶”。

根據(jù)陸羽茶經(jīng)的記載,中國(guó)飲茶起源于神農(nóng)的說(shuō)法也因民間傳說(shuō)而衍生出不同的觀點(diǎn)。有人認(rèn)為茶是神農(nóng)在野外以釜鍋煮水時(shí),剛好有幾片葉子飄進(jìn)鍋中,煮好的水,其色微黃,喝入口中生津止渴、提神醒腦,以神農(nóng)過(guò)去嘗百草的經(jīng)驗(yàn),判斷它是一種藥而發(fā)現(xiàn)的,這是有關(guān)中國(guó)飲茶起源最普遍的說(shuō)法。

另有說(shuō)法是神農(nóng)有個(gè)水晶肚子,由外觀可得見(jiàn)食物在胃腸中蠕動(dòng)的情形,當(dāng)他嘗茶時(shí),發(fā)現(xiàn)茶在肚內(nèi)到處流動(dòng),查來(lái)查去,把腸胃洗滌得干干凈凈,因此神農(nóng)稱這種植物為“查”,再轉(zhuǎn)成“茶”字,而成為茶的起源。

神農(nóng)與茶起因

茶本是一味中藥,就其藥性而言,微苦、微寒、微甘,入心、脾、胃、膀胱經(jīng),具醒腦提神,清火解毒,消食美容之功。在我國(guó),茶的歷史非常悠久,茶圣陸羽說(shuō):“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏。”

有關(guān)茶的文字記載,最早可見(jiàn)于《神農(nóng)本草經(jīng)》:“神農(nóng)嘗百草,一旦遇七十二毒,以荼而解之?!?/p>

文中的“荼”是當(dāng)時(shí)人們對(duì)茶的稱呼。

據(jù)說(shuō)神農(nóng)是第一個(gè)發(fā)現(xiàn)茶作為一種飲料的人

茶是樹(shù)中魂,越品越精神

神農(nóng)嘗百草時(shí)發(fā)現(xiàn)了茶葉,然后教會(huì)人們使用茶葉熬制藥湯。古代先民飲過(guò)這種藥湯之后,都會(huì)有一種清心明目、神清氣爽的感覺(jué)。

所以飲茶之風(fēng)開(kāi)始流行,大面積種植茶葉的時(shí)間是在秦朝,當(dāng)時(shí)公卿、士大夫階層,已經(jīng)將茶葉當(dāng)做貴重飲品待客。

后來(lái)隨著時(shí)間發(fā)展,在西漢時(shí)期,開(kāi)始大規(guī)模栽種茶樹(shù),所以茶葉產(chǎn)量大幅度提升。就算是普通老百姓,平時(shí)也可以飲茶。

至此之后茶文化開(kāi)始形成,并為后世飲茶之風(fēng)開(kāi)啟了先河。所以說(shuō)飲茶也是一種文化,而且要比飲酒更加高雅。

我是一片茶葉我來(lái)自中國(guó) 一個(gè)叫神農(nóng)氏的

四雅小君子茶歷史比較久遠(yuǎn),四雅小君子茶原產(chǎn)地是中國(guó),傳說(shuō)將茶作為飲品,發(fā)源于神農(nóng)氏。上古時(shí)期神龍氏嘗百草,期間在茶樹(shù)下支鍋煮水,偶然茶葉飄落,令神龍氏煮出了清香四溢、飲用完神清氣爽的茶水。

 自神龍氏發(fā)現(xiàn)茶后,魯周公將其廣泛傳播開(kāi)來(lái),使無(wú)論平民百姓、達(dá)官貴人皆可飲茶,之后,四雅小君子茶繼續(xù)發(fā)展,廣泛傳播于海外,同時(shí)在唐宋時(shí)期最為興盛,于明清時(shí)期傳播達(dá)到巔峰

為什么說(shuō)中國(guó)的茶神是神農(nóng)氏家族

茶之歷史,上至”神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得荼而解之”。因而尊為“茶神”。那時(shí)茶尚只為藥用。

茶作為飲品,自西漢以來(lái)就有,有“武陽(yáng)買茶”之典故為證。唐宋時(shí)期,茶為飲品得以普及,且熱得如火如荼,近似瘋狂。官方以貢茶為標(biāo)志,有“牡丹花笑金鈿動(dòng),傳奏吳興紫筍來(lái)”成為久傳不衰的唐朝茶壇佳話。文人騷客更是推波助瀾,留下許多佳句!茶著輩出,陸羽的《茶經(jīng)》,《新修閶門溪記》描寫了一方茶市的繁榮景象,還有宋徽宗皇帝老兒的《大觀論茶》。皇帝好茶,群臣趣奉,上行下效,由此帶動(dòng)朝野,演繹出一派旺盛濃郁的茶風(fēng)。

由唐及宋,三大特色:其一,建茶的崛起,茶葉重心由長(zhǎng)三角地區(qū)向東南地區(qū)轉(zhuǎn)移;其二,城鎮(zhèn)茶館風(fēng)靡,茶肆遍布鄉(xiāng)野城郭,斗茶之風(fēng)盛行;其三,茶類轉(zhuǎn)型,在團(tuán)餅主打的同時(shí),民間開(kāi)始出現(xiàn)散茶。

進(jìn)入明朝,松蘿制法開(kāi)創(chuàng)了炒青綠茶新紀(jì)元,帶來(lái)了茶類、飲發(fā)及茶具的革新,茶著迭出,如《茶譜》、《茶疏》、《茶解》、《茶錄》等。

進(jìn)入清代,中國(guó)茶大量邁出國(guó)門,經(jīng)由廣州口岸,源源不斷運(yùn)往歐洲。然洋鼻子終不甘白花花的銀子被中國(guó)人賺去,先是偷師,后用鴉片,最后使用武力!

為什么說(shuō)中國(guó)的茶神是神農(nóng)氏族

“中國(guó)茶史”的起源,到目前為止是眾說(shuō)紛紜,爭(zhēng)議未定,大致說(shuō)來(lái),有先秦說(shuō)、西漢說(shuō)、三國(guó)說(shuō)。茶以文化面貌出現(xiàn),是在兩晉北朝,最早喜好飲茶的多是文人雅仕。

唐代開(kāi)元以后,中國(guó)的"茶道"大行,飲茶之風(fēng)彌漫朝野,宋承唐代飲茶之風(fēng),日益普及。茶神陸羽有著《茶經(jīng)》一書?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》亦有記載關(guān)于茶這方面的知識(shí)。

中國(guó)茶始于神農(nóng) 聞?dòng)?/h2>

1、傳說(shuō)在三皇五帝時(shí)代,神農(nóng)(其所當(dāng)?shù)臅r(shí)間大約在伏羲與黃帝之間)上山采藥,那天我們的醫(yī)藥祖先邊采邊嘗,不知不覺(jué)中已嘗了近72種中草藥。

2、草藥中的毒性令他覺(jué)得口干舌燥,渾身非常的不舒服,于是便坐在樹(shù)下休息,正在這時(shí),幾片樹(shù)葉飄落在他面前,憑著往常的習(xí)慣,他又撿起樹(shù)葉放入口中嘗試,可是令他驚奇的是,過(guò)了一會(huì)兒神農(nóng)開(kāi)始覺(jué)得身體舒暢起來(lái),口也不渴了,渾身好像一下子輕松了下來(lái),而口中的樹(shù)葉還留給他了一口的清香。(根據(jù)記載,茶葉在中國(guó)最早是作為藥物使用的。在我國(guó),傳說(shuō)茶是“發(fā)乎于神農(nóng),聞?dòng)隰斨芄?,興于唐而盛于宋”茶最初是作為藥用,后來(lái)發(fā)展成為飲料。東漢時(shí)期的《神農(nóng)本草》中記述了以上故事“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得荼而解之”。)

歷史上第一個(gè)提出神農(nóng)氏為茶祖的人,是茶圣陸羽的《茶經(jīng)》,文中明確指出:“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏,聞?dòng)隰斨芄?。而斷定神農(nóng)氏的依據(jù)是《神農(nóng)本草經(jīng)》和《神農(nóng)食經(jīng)》。前者載:“神農(nóng)嘗百草,一日遇七十二毒,得荼而解之。”后者載:“茶茗久服,令人悅志”。這一傳說(shuō)一直流傳到當(dāng)代。神農(nóng)氏既是飲茶之祖,理所當(dāng)然就是“中華茶祖”。

神農(nóng)氏和茶有什么關(guān)系

古代有一位神農(nóng)氏,立誓遍嘗百草,用來(lái)制藥,以解除百姓疾病之苦,因此數(shù)次中毒,但都憑借豐富的自救經(jīng)驗(yàn)而死里逃生。

  有一天,神農(nóng)氏又進(jìn)山采藥,翻山越嶺,不辭辛勞。到了中午,火辣辣的太陽(yáng)在天上照著,不覺(jué)有些口干舌噪起來(lái),便尋找就近的水源,以解口渴之苦。忽然一片樹(shù)葉飄到眼前,拾起一看,竟不知何物。

  神農(nóng)氏本就有遍嘗百草之誓,這次當(dāng)然也不會(huì)錯(cuò)過(guò)。但由于幾次教訓(xùn),也不由得慎重起來(lái),看看葉子,顏色清綠可愛(ài),還有一股清香撲鼻而來(lái)。憑著豐富的經(jīng)驗(yàn),神農(nóng)氏知道它應(yīng)該屬于無(wú)毒的一種,便伸出舌頭舔了舔,竟是苦澀異常。神農(nóng)氏馬上斷定它是一種止渴提神的藥,就是這種藥,衍生出后來(lái)品類繁多的茶葉家族和博大精深的茶文化。這肯定是神農(nóng)氏所始料未及的。

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