毛尖是屬于什么茶類

毛尖屬于綠茶，未經(jīng)過發(fā)酵，毛尖常指用芽頭或鮮嫩芽葉制成的具有細圓、緊直的茶品，如信陽毛尖、紫陽毛尖、都勻毛尖、黃山毛尖等，毛尖茶主產(chǎn)于安徽黃山、河南信陽等地，毛尖茶具有茶色綠、茶湯綠、葉底綠的三綠特征。

毛尖是綠茶，比較有代表性的就是信陽毛尖、都勻毛尖。毛尖比較細嫩，口感也是特別清爽；毛峰屬于綠茶，產(chǎn)地很多，主要有云南，峨眉，遵義等，但正宗原產(chǎn)地為安徽黃山。

毛尖中小葉種茶樹鮮葉制，成品毫顯而不露，毛峰大中葉種茶樹鮮葉制，成品白毫明顯；信陽毛尖，是河南信陽產(chǎn)的茶葉，是綠茶的一種。毛峰，是安徽黃山產(chǎn)的茶葉，也是綠茶的一種，兩者各有千秋。

毛尖茶外形條索細、圓、緊、直，色澤翠綠，白毫顯露，內(nèi)質(zhì)湯色嫩綠明亮，熟板栗香高長、鮮濃，滋味鮮爽，余味回甘，葉底嫩綠勻整。

毛尖常指的是綠茶，但是也有特例，如鹿苑毛尖、溈山毛尖等，此類茶品都是黃茶，因此我們需要記住，毛尖是一類茶的統(tǒng)稱，大多數(shù)情況都說的是綠茶。

什么叫毛尖茶葉

毛尖，外形比較的細直圓潤光滑，茶葉全身遍布著白毫，茶葉全身披著一層綠衣，香氣香遠悠長，茶湯的味道十分的鮮濃甘爽獨特，沖泡出來的茶湯顏色碧綠，茶葉舒張開來，慢慢沉入杯底，茶葉片片勻整，柔嫩鮮綠光滑。毛尖的色、香、味、形均有獨特個性，其顏色鮮潤、干凈，不含雜質(zhì)，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘。

毛尖花茶屬于什么茶

　　毛尖是茶葉的一種，綠茶類.毛峰毛峰又稱毛尖，是細嫩烘青的統(tǒng)稱。指綠茶初制中形成條索細緊，露茸毫的嫩烘青。在小葉種地區(qū)制的毛峰，外形細緊，茸毫披露，顯芽鋒，湯色明亮，香氣清高，滋味醇爽，葉底嫩綠明亮；大葉種制的，外形較肥壯，顯露毫尖，色澤較黃或暗綠，香味較厚實，葉底肥嫩露芽。　　取谷雨之芽葉,經(jīng)傳統(tǒng)工藝精制而成.色澤油潤光亮,挺拔舒展,尖芽緊偎其中.沖泡時霧氣凝頂，清香四溢，沁人心脾。茶湯清澈明亮，香氣持久似蘭蕙，醇厚爽口，回味甘甜?？芍^“清秀脫俗，茶中仙子”?！　【唧w又分溈山毛尖，信陽毛尖，茅坪毛尖，都勻毛尖，黃山毛尖等。

毛尖是什么類型的茶

毛尖，屬于綠茶或黃茶的一個子產(chǎn)品，一芽一葉、一芽兩葉茶青炒制后命名為毛尖。較著名的有古丈毛尖、白馬毛尖、溈山毛尖、都勻毛尖、信陽毛尖、大庸毛尖、合籮毛尖、秀山毛尖、贛州上猶毛尖。外形比較細直、圓潤光滑，茶葉全身遍布著白毫，茶湯的味道十分的鮮濃甘爽獨特。

毛尖，沖泡出來的茶湯顏色碧綠，茶葉舒張開來，慢慢沉入杯底，茶葉片片勻整，柔嫩鮮綠光滑。毛尖的色、香、味、形均有獨特個性，其顏色鮮潤、干凈，不含雜質(zhì)，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘。

毛尖是屬于什么茶類別

是的

信陽毛尖茶葉上的茸毛就是茶樹嫩梢上面的茶毫。嫩梢上面的茸毛是茶樹品種特性的表征，茸毛的長度、密度、粗度、色澤、分布特征也依品種而不同。茸毛的多少及隱顯是評定茶葉品質(zhì)優(yōu)劣的一個重要因素，它能提高信陽毛尖茶湯的品質(zhì)，因此好多廠家在制作過程中會有提毫工序，以充分發(fā)揮茶毫的特性

毛尖屬于哪一類茶

毛尖屬于綠茶，由一個芽孢與一片茶葉構(gòu)成，毛尖外部覆蓋著一層白色的絨毛，茶湯顏色碧綠、口感鮮濃、味道清香。

毛尖屬于哪種茶

綠茶。

蘭花毛尖是綠茶的一種，傳統(tǒng)地方名茶，創(chuàng)制于清朝，原產(chǎn)地為安徽省舒城縣，因茶葉泡在水中形似一朵朵蘭草花，且有種濃濃的蘭花香，集“蘭花形、蘭花色、蘭花香”三大特色于一身，由此得名。小蘭花茶色澤翠綠顯毫，香氣清香持久，滋味鮮醇回甜。

毛尖屬于什么茶?

黃山毛尖是綠茶。黃山毛尖茶產(chǎn)于安徽省黃山區(qū)新明鄉(xiāng)，該鄉(xiāng)地處舉世聞名的黃山北麓山脈，境內(nèi)高山聳立，群峰環(huán)抱，溪流縱橫，土地肥沃濕潤，翠竹、花木香氣飄逸，日照短，日夜溫差大，漫射光豐富，空氣新鮮無污染，平均海拔500—800米，種茶歷史悠久，現(xiàn)有茶園9500畝，太平猴魁茶葉產(chǎn)量約占全區(qū)總量一半左右。

毛尖是屬于什么茶類的

毛尖應(yīng)該不屬于初級農(nóng)產(chǎn)品或者食用農(nóng)產(chǎn)品，屬于食品分類！

1、參考國家食品藥品監(jiān)督管理總局關(guān)于公布食品生產(chǎn)許可分類目錄的公告（2016年第23號）文件劃分來說，毛尖屬于食品，屬于茶葉及相關(guān)制品大類，類別編碼是1401茶葉中的綠茶。所以說國家已經(jīng)把毛尖列為食品，需要辦理食品生產(chǎn)許可證進行生產(chǎn)，需要在包裝上標注SC編碼（傳統(tǒng)的QS編碼）需要辦理食品經(jīng)營許可證(過去的食品流通許可證)進行銷售！

2、食用農(nóng)產(chǎn)品（初級農(nóng)產(chǎn)品）定義參見農(nóng)業(yè)部與食品藥品監(jiān)督管理總局聯(lián)合發(fā)文“農(nóng)質(zhì)發(fā)【2014】14號文件”農(nóng)業(yè)部 食品藥品監(jiān)督管理總局關(guān)于加強食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作的意見的相關(guān)解釋

3、毛尖茶的本身加工工藝已經(jīng)超出食用農(nóng)產(chǎn)品定義，所以說毛尖應(yīng)該不能定義為食用農(nóng)產(chǎn)品！如果你標注成食用農(nóng)產(chǎn)品那將可能面臨兩個問題：

1、無證生產(chǎn)，食藥監(jiān)局要查你罰款甚至追究責(zé)任；

2、產(chǎn)品標簽標示錯誤，工商局要對你進行查處處罰；

4、結(jié)合目前社會有一些職業(yè)打假人，特別是淘寶上專門挑選產(chǎn)品標示有問題的下手，通過變相隱晦手段來取得灰色收入，所以銷售商最好把自己的資質(zhì)走全，免得被盯上打假！

毛尖屬于名茶嗎

一，茶坯不同

茉莉花茶是綠茶和茉莉鮮花拼合窨制的產(chǎn)品。這就得分兩部分說：

1.綠茶最好的當然是明前的嫩芽制作的明前茶，比如特級洞庭東山碧螺春、一級野生獅峰龍井竹葉青雀舌茶等都是清明節(jié)前采摘的嫩芽制作的，這些茶的市場價格都在每斤萬元左右。清明節(jié)后的一芽一葉就低一檔，再往后的葉子就更低，這時的綠茶就不叫碧螺春或龍井了，茶農(nóng)都叫草青（炒青）。

這些綠茶不上市銷售，一直冷凍存放到6到9月份用來制作茉莉花茶，所以茉莉花茶價格差一部分來源于“茶坯”，用明前獅峰龍井窨制的花茶和用草青窨制的就不是差一個價格檔次。

2.茉莉花

茉莉花花期從6月一直到10月，6、7月的花檔次最低；8、9月最好；10月次之。

二，工藝不同。

用不用玉蘭打底，每斤茶坯用多少鮮花，窨制幾遍，提香工藝，都影響最終產(chǎn)品質(zhì)量和價格。“茉莉花茶”就是茶葉，普通的大葉子，零售100一斤左右，“毛尖”就好一些，是嫩葉，零售三五百塊。

三，價格不同

“茉莉毛尖”比“茉莉花茶”貴，“茉莉花茶”普遍零售100一斤左右，“毛尖”普遍零售三五百塊。