普洱茶葉底是什么顏色

不會的

陳年普洱經(jīng)過多年持續(xù)發(fā)醇，普洱茶泡出來的顏色較深，但絕非黑如漆;而新普洱茶的茶湯顏色較淡。

普洱茶可持續(xù)發(fā)酵，因此越陳越香，價錢當(dāng)然也較貴。新的普洱茶指的是剛制成的普洱茶，外觀顏色較綠有白毫，味道濃烈，老的普洱茶指的是陳放較久的普洱茶，因?yàn)榻?jīng)過長時間的后氧化作用，茶葉外觀呈棗紅色，白毫也轉(zhuǎn)成黃褐色。

普洱茶泡出來的湯色的深淺、明亮，優(yōu)質(zhì)的云南普洱散茶，泡出的茶湯紅濃明亮，具"金圈"，湯上面看起來有油珠形的膜。質(zhì)次的，茶湯紅而不濃，欠明亮，往往還會有塵埃狀物資懸浮其中，有的甚至發(fā)黑、發(fā)烏，俗稱"醬油湯"。

在就是聞氣味，主要采用熱嗅和冷嗅,熱嗅看香氣的純異，冷嗅看香氣的持久性;優(yōu)質(zhì)的熱嗅陳香明顯濃郁，且純正，"氣感"較強(qiáng)，冷嗅陳香悠久，是一種甘爽的味道。質(zhì)次的則有陳香，但攙雜酸、餿味、鐵銹水味或其它雜味，也有的是"臭霉味"。

當(dāng)然也少不了品滋味，普洱茶的喝道，主要是從滑口感、回甘感和潤喉感來感觸。優(yōu)質(zhì)的滋味濃醇、滑口、潤喉、回甘，舌根生津;質(zhì)次的則滋味平庸，不滑口，不回甘，舌根兩側(cè)感觸不適，甚至發(fā)生"澀麻" 感。

最后是看葉底，主要是看葉底色澤、葉質(zhì)，看泡出來的葉底完不完整，是不是還維持柔軟度。優(yōu)質(zhì)的色澤褐紅、勻亮，花雜少，葉張完全，葉質(zhì)柔軟，不腐朽，不硬化;質(zhì)次的則色澤花雜、發(fā)烏欠亮，或葉質(zhì)腐敗，硬化。

普洱茶的茶水顏色

普洱茶色泡出來紅色的好看。

普洱茶葉的顏色

常見的普洱生茶湯色 清澈鮮艷,淺綠鮮亮，常見的普洱熟茶湯色 湯紅艷、欠亮。

普洱茶葉底顏色不一致

先天品質(zhì)制作原因

1.普洱春茶芽頭比較多，從外觀上看起來茶葉上的絨毛(也就是通常說的顯毫)會比較多。所以沖泡時茶湯上會漂浮一層小絨毛，看起來茶湯比較渾濁，但這些絨毛并不代表茶不好。

2.普洱生茶在沖泡時茶湯有明顯的渾濁現(xiàn)象，一般是由工藝不到位造成的，如鮮葉殺青受悶，茶質(zhì)受損；揉捻過度，導(dǎo)致茶葉細(xì)胞組織破壞大量角質(zhì)層破碎脫離；干燥不徹底，鮮葉揉捻成條后需要陽光曬干，遇到陰雨天氣，鮮葉沒有徹底干燥也會造成茶湯渾濁。

3.普洱熟茶的制作需經(jīng)過一個渥堆發(fā)酵的過程。新制好的熟茶，湯色是達(dá)不到紅濃透亮的。只要湯色紅潤，滋味鮮活干凈，那么這款熟茶品質(zhì)是可以信任的，等半年以上再喝，你會發(fā)現(xiàn)熟茶的渥堆味不見了，而且湯色透亮。

需要注意的是：若熟茶不但茶湯渾濁，還沉褐發(fā)悶，渥堆味重，葉底沒有活力，就說明這款熟茶可能是制作工藝的不到位，發(fā)酵溫度沒控制好。

后天儲藏沖泡原因

1.倉儲。普洱茶屬于后發(fā)酵茶。倉儲環(huán)境對普洱茶的陳化至關(guān)重要。若茶葉的倉儲環(huán)境長期高溫高濕，普洱茶的內(nèi)部微生物會處于高速轉(zhuǎn)化的狀態(tài)中，同時還會產(chǎn)生其他霉菌，使普洱茶的轉(zhuǎn)化過程非常不穩(wěn)定，這樣的茶沖泡后茶湯渾濁，口感欠佳。

2.撬茶。餅、磚、沱等形狀的普洱茶，沖泡前都要進(jìn)行撬茶這一步驟。若在撬茶時，撬茶方式不恰當(dāng)，把茶撬的太碎。細(xì)碎的茶末融入茶湯中，會使得茶湯渾濁。

3.沖泡方式。如注水時水柱太粗、太高，都會把茶葉翻滾起來，此時茶葉中較小物質(zhì)（例如茶毫）混雜于茶湯中，茶湯出現(xiàn)渾濁。沖泡普洱茶注水時不能過快，且不能直接沖擊茶葉而是讓水沿蓋碗壁而下，出湯時也不能操之過急，以免茶葉碎末跑出。

茶湯的干凈程度在一定程度上可以反映出一款茶的品質(zhì)，不過我們首先得明白“渾濁”是怎么一回事，別“誤判”了一款好茶。

普洱茶葉是什么顏色的

普洱茶生茶和熟茶，湯色都不一樣的，生茶湯色淡，熟茶看著濃韻一點(diǎn)。還有就是不同年份的泡出來顏色也會有區(qū)別

普洱茶生茶外形色澤墨綠、香氣清純持久、滋味濃厚回甘、湯色綠黃清亮、葉底肥厚黃綠。

普洱熟茶湯色紅濃明亮，香氣獨(dú)特陳香，滋味醇厚回甘，葉底紅褐均勻。

普洱綠茶特點(diǎn)為清湯綠葉

普洱紅茶

普洱青茶香氣清純、湯色清亮、喉韻清爽。

普洱黃茶黃湯黃葉

普洱黑茶葉色油黑、湯色橙黃主要用以制作緊壓茶（熟）

普洱白茶香氣清純、湯色淡黃，滋味甜爽

普洱茶葉底是什么顏色的

普洱生茶好壞鑒別

第一、干茶：青黑色

正宗生普的干茶應(yīng)該是青黑色以及夾雜黃白毫組合，經(jīng)過幾年的存放后葉底為青黑色轉(zhuǎn)紅轉(zhuǎn)褐色，而黃白毫則轉(zhuǎn)為金豪。條索呈梭狀的比例高、片狀少。如果看到任何綠色甚至隱含綠色的茶面，則要小心了，要么不是普洱茶，要么不是曬青茶。

第二、茶湯：淡黃色、黃色

茶湯為淡黃色、黃色、琥珀黃色、茶湯顏色有溫度感。如果看到任何綠色或者冷調(diào)子，則要小心了。

第三、茶底：黃綠色、暗黑色

生普茶底以黃綠色，暗綠色為主，活性高，較柔韌，有彈性。無雜色，有條有形，展開仍保持整葉狀的為好茶。如果看到茶底的葉子大多都不能展開，呈現(xiàn)手風(fēng)琴一樣的褶皺、或者呈現(xiàn)邊緣卷曲，則不為好茶。

生普洱的葉底是什么顏色

古樹普洱茶生普與熟普區(qū)別如下：

一、發(fā)酵工藝不同：

1、普洱茶（生茶）是以云南大葉種茶樹鮮葉為原料，經(jīng)殺青、揉捻、日光干燥、蒸壓成型等工藝制成的茶包括散茶及緊壓茶。是新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放，未經(jīng)過渥堆發(fā)酵處理。生茶茶性較烈，刺激。新制或陳放不久的生茶有強(qiáng)烈的苦味，色味湯色較淺或黃綠。生茶儲藏時間越久香味越醇厚。

2、普洱茶（熟茶）是以云南大葉種曬青茶為原料，采用渥堆工藝，經(jīng)后發(fā)酵（人為加水提溫促進(jìn)細(xì)菌繁殖，加速茶葉熟化去除生茶苦澀以達(dá)到入口純和湯色紅濃之獨(dú)特品性）加工形成的散茶和緊壓茶。是經(jīng)過渥堆發(fā)酵使茶性趨向溫和，熟普具有溫和的茶性，茶水絲滑柔順，醇香濃郁，更適合日常飲用。熟普的香味會隨著陳化的時間而變得越來越柔順，濃郁。

熟普以1973年為分界點(diǎn)，1973年之前沒有熟茶。

二、香氣類型不同

普洱生茶多為毫香、荷香、清香、栗香、陳香；

普洱熟茶多為參香、豆香、陳香、棗香、樟香。

三、葉底“茶渣”顏色不同

生茶和熟茶的葉底“茶渣”顏色不同生茶葉底顏色，隨儲藏時間加深，從嫩綠－嫩黃－杏黃－暗黃－黃褐－紅褐，逐漸變化。

而發(fā)酵程度較好的普洱熟茶，葉底顏色一般都呈“豬肝色”，并隨儲藏年份增加逐漸向暗褐色轉(zhuǎn)化。

四、品質(zhì)特征不同：

生茶品質(zhì)特征為：外形色澤墨綠、香氣清純持久、滋味濃厚回甘、湯色綠黃清亮、葉底肥厚黃綠。

熟茶品質(zhì)特征為：湯色紅濃明亮，香氣獨(dú)特陳香，滋味醇厚回甘，葉底紅褐均勻

普洱茶顏色在底部

普洱茶屬于發(fā)酵茶，它的干茶也是重過水的，所以剛泡開的也不會漂在杯面上。茶色會慢慢變濃，請記住，泡普洱茶一定要洗茶兩次，第三泡才可以喝。

普洱茶湯色是什么顏色

呢，下面詳細(xì)介紹這一問題。 　　普洱茶的湯色：明亮，紅濃，紅褐色。如湯色紅濃剔透是高品質(zhì)普洱茶，猶如紅酒一杯;深紅，紅褐的湯色均為正常。黃，橙色或淺，或暗黑渾濁的為劣質(zhì)。 　　普洱茶的滋味要醇和，爽滑，甘甜。指刺激性不強(qiáng)，沒有澀味，口感很舒服?；馗适侵覆铚珴舛碳ば圆粡?qiáng)，茶湯入口以后舌根有明顯的回甜味。 的介紹，希望大家有所幫助。

白茶葉底顏色

白茶葉片會在轉(zhuǎn)化過程中呈褐色、黃色，隨陳放時間增長則呈黑色，但依然可從茶葉上辨別些許白毫，湯色會從杏黃明亮轉(zhuǎn)變?yōu)榻瘘S明亮、橙紅透亮、甚至是酒紅透亮，形成糯香、荷葉香、藥香或者棗香。其耐泡程度也大大提高，用來煮飲只覺甜稠順滑，香氣濃郁。

由于老白茶的沖泡年份越久，茶褐素的含量就越多，而茶紅素、茶黃素的含量也會下降，導(dǎo)致老白茶干茶、葉底以棕褐色為主，插秧的整體顏色較深、味道也越醇厚。加上白茶原料的特殊性，多年的老白茶，氨基酸能轉(zhuǎn)化或是氧化降解，其含量仍保持較高水平，因此老白茶壽眉的滋味就仍是鮮爽醇和甘，而不會是苦底明顯。