茶修養(yǎng)身心

為什么說喜歡喝茶和書法的人，都值得深交？這個(gè)問題非常耐人尋味，又賦予挑戰(zhàn)性！是一個(gè)即矛盾，又似乎非常統(tǒng)一的話題。

問題的根結(jié)是出在都值得三字，這個(gè)非?？隙ǖ恼Z(yǔ)氣上了。若以喝茶與書法之人皆可以深交為依據(jù)，又失偏薄，此邏輯難免武斷，甚至有點(diǎn)幼稚可笑了。

首先喝茶與書法是非常高雅的愛好，這無可非議，可是大雅往往亦是大俗！特別是當(dāng)今物欲橫流的金錢社會(huì)，喝茶和書法就難免混入世俗社會(huì)，行于爾虞我詐的官場(chǎng)，就染幾分權(quán)馬之氣；行于人心險(xiǎn)惡的江湖，就染幾分俠匪之氣；行于無奸不商的商賈，就染幾分銅臭之氣；流于燈紅酒綠的娛樂場(chǎng)，就染幾分媚色之氣；流于蕓蕓眾生的市井，就染幾分市儈之氣……，難道君不見黑社會(huì)及各種騙子公司，墻上也掛滿文人字畫，大茶臺(tái)比你睡的床都大，這些人能交嗎？說是喝茶的茶樓，雕梁畫柱，富麗堂皇，里面有的是賭博場(chǎng)、有的是雅賄所，也不知道做了多少見不得人的勾當(dāng)，這些人你敢交嗎？

雖說有字如其人，也有很多字寫的非常好，可不一定是好人呀！遠(yuǎn)的說宋朝四大書法家米黃蘇蔡的蔡京，就是《水滸傳》中的大奸臣；宋體字好看吧！那也是大奸臣秦檜發(fā)明的，也是大書法家；近的說那些丑書，肆意書的當(dāng)代書法家，難道都是什么好鳥?？傊痪湓?，喝茶和書法都是以人為主體，來到人事上，熏得幾分人間煙火，焉能不帶煙火之氣，決不能以斷定這個(gè)人喝茶會(huì)書法就可以深交！本是清凈高雅之物，無奈人心險(xiǎn)惡，反復(fù)善變，難免落一個(gè)俗字罷了！還是擦亮眼睛，從多方面了解這個(gè)人，才可以深交！其次從客觀上講，喜歡喝茶和書法的人大多可以交往，還是有幾分道理的，又回到喝茶和書法本是高雅的話題上來。書能靜心；茶能滌性，有此嗜好之人，必具有一定的文人良好修養(yǎng)，什么溫良恭儉讓、禮義廉恥了，這些需要講究幾分吧！

有此雅性之人，大多從容而真實(shí)；平和而安詳；坦誠(chéng)而隨性；體貼而醇厚……常言君子之交淡如水，茶人之交醇似茶。由此可見這些人還可以深交！最后說下自己，本人不喜煙酒，而好喝茶和書法及武術(shù)，決無一切不良嗜好，雖平淡是我的本色，卻如茶般也飽嘗了人世間沉浮與苦澀，幾經(jīng)周折，幾經(jīng)磨礪，已五十有三，可謂洗盡人世浮華，越發(fā)清香甘醇！原創(chuàng)心聲，不喜勿噴。

什么茶修身養(yǎng)性

春飲花茶，人喝花茶，能緩解春困帶來的不良影響。花茶甘涼而兼芳香辛散之氣，有利于散發(fā)積聚在人體內(nèi)的冬季寒邪、促進(jìn)體內(nèi)陽(yáng)氣生發(fā)，令人神清氣爽，可使“春困”自消。

夏飲綠茶，因綠茶屬未發(fā)酵茶，性寒，“寒可清熱”，最能去火，生津止渴，消食化痰，對(duì)口腔和輕度胃潰瘍有加速愈合的作用。而且它營(yíng)養(yǎng)成分較高，還具有降血脂、防血管硬化等藥用價(jià)值。這種茶沖泡后水色清冽，香氣清幽，滋味鮮爽，夏日常飲，清熱解暑，強(qiáng)身益體。綠茶中的珍品，有浙江杭州獅峰的龍井，湯色碧綠，清香宜人，被譽(yù)為“中國(guó)綠茶魁首”；江蘇太湖碧螺春，茶色碧翠嫩綠，香氣濃郁；安徽黃山毛峰，茶味清香。

秋飲青茶，青茶，又稱烏龍茶，屬半發(fā)酵茶，介于綠、紅茶之間。色澤青褐，沖泡后可看到葉片中間呈青色，葉緣呈紅色，素有“青葉鑲邊”美稱，既有綠茶的清香和天然花香，又有紅茶醇厚的滋味，不寒不熱，溫?zé)徇m中，有潤(rùn)膚、潤(rùn)喉、生津、清除體內(nèi)積熱，讓機(jī)體適應(yīng)自然環(huán)境變化的作用。

冬飲紅茶，紅茶甘溫，可養(yǎng)人體陽(yáng)氣；紅茶含有豐富的蛋白質(zhì)和糖，生熱曖腹，增強(qiáng)人體的抗寒能力，還可助消化，去油膩。紅茶類在加工過程中經(jīng)過充分發(fā)酵，使茶鞣質(zhì)氧化，故又稱全發(fā)酵茶。茶鮮葉經(jīng)過氧化后形成紅色的氧化聚合產(chǎn)物——茶黃素、茶紅素、茶褐素，這些色素一部分溶于水，沖泡形成了紅色茶湯。

喝茶修養(yǎng)身心

生活中，每個(gè)人活著總會(huì)有這樣那樣的事情要忙活，為了生活奔波勞累，閑時(shí)多看看書，充實(shí)充實(shí)自己的頭腦，提升自己的各方面的能力，沒事的時(shí)候就多喝喝茶，喝茶既可以讓自己疲憊的身心得到放松，又可以在品茶的過程中獲得樂趣！看書喝茶都可以獲得享受。

什么茶養(yǎng)心

“聞香一盞茶，兜攬半壺紗，清韻挽飄逸，養(yǎng)心自成華……”如此的閑情逸致，自然成趣，想必是眾多浮華紅塵中忙碌漂泊、執(zhí)著迷茫之人可望而不可及的一份心境。

且不說有多少人真能放下牽絆，自得清凈，恐怕能真正讀懂這份淡然與智慧的人也未必是多數(shù)，正所謂“人生苦短，知音難尋，倘若我心中的山水，你眼中都看到，我便一步一蓮花祈禱……”

喝茶修身養(yǎng)性

劉貞亮提出“以茶可雅志”，通過飲茶達(dá)到修身養(yǎng)性之目的，表現(xiàn)出人的精神氣度和文化修養(yǎng)，以及清高廉潔與節(jié)儉樸素的思想品格。

茶道寄寓著儒家企求廉儉、高雅、淡潔的君子人格。正如北宋晁補(bǔ)之《次韻蘇翰林五日揚(yáng)州古塔寺烹茶》詩(shī)曰：“中和似此茗，受水不易節(jié)?！辟澝捞K軾具有中和的品格和氣節(jié)，如同珍貴名茶，即使身處惡劣的環(huán)境之中，也不會(huì)改變節(jié)操。

儒家的人格思想也是中國(guó)茶道的思想基礎(chǔ)。吳覺農(nóng)說：“君子愛茶，因?yàn)椴栊詿o邪”；林語(yǔ)堂也說：“茶是象征著塵世的純潔?！辈枋俏拿鞯娘嬃?，是“飲中君子”，具有“君子性”，其形貌風(fēng)范為人景仰。

蘇軾《和錢安道寄惠建茶》稱贊建茶，“建溪所產(chǎn)雖不同一一天與君子性。森然可愛不可慢，骨清肉膩和且正”。蘇軾又在《葉嘉傳》中贊美茶葉“風(fēng)味恬淡，清白可愛?！?/p>

司馬光把茶與墨相比，“茶欲白，墨欲黑；茶欲新，墨欲陳；茶欲重，墨欲輕，如君子小人之不同?！?/p>

周履靖的《茶德頌》盛贊茶有馨香之德，可令人“一吸懷暢，再吸思陶。心煩頃舒，神昏頓醒。喉能清爽而發(fā)高聲，秘傳煎烹瀹啜真形。始悟玉川之妙法，追魯望之幽情”。文人將茶品與人品相聯(lián)，說茶德似人德，將茶的高潔比作人的高潔。

茶能養(yǎng)心嗎

1、《山泉煎茶有懷》——唐代白居易

坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵。

無由持一碗，寄與愛茶人。

譯文：坐著倒一鼎清涼的水，看著正在煎煮的碧色茶粉細(xì)末如塵。手端著一碗茶無需什么理由，只是就這份情感寄予愛茶之人。

2、《寒夜》——宋代杜耒

寒夜客來茶當(dāng)酒，竹爐湯沸火初紅。

尋常一樣窗前月，才有梅花便不同。

譯文：冬天的夜晚，來了客人，用茶當(dāng)酒，吩咐小童煮茗，火爐中的火苗開始紅了起來了，水在壺里沸騰著，屋子里暖烘烘的。月光照射在窗前，與平時(shí)并沒有什么兩樣，只是窗前有幾枝梅花在月光下幽幽地開著，芳香襲人，這使得今日的月色顯得與往日格外地不同了。

3、《望江南·超然臺(tái)作》——宋代蘇軾

休對(duì)故人思故國(guó)，且將新火試新茶，詩(shī)酒趁年華。

譯文：不要在老朋友面前思念故鄉(xiāng)了，姑且點(diǎn)上新火來烹煮一杯剛采的新茶，作詩(shī)醉酒都要趁年華尚在啊。

4、《臨安春雨初霽》——宋代陸游

矮紙斜行閑作草，晴窗細(xì)乳戲分茶。

譯文：鋪開小紙從容地斜寫著草書，在小雨初晴的窗邊細(xì)細(xì)地煮水、沏茶、撇沫，試品名茶。

5、《蕭員外寄新蜀茶》——唐代白居易

蜀茶寄到但驚新，渭水煎來始覺珍。

滿甌似乳堪持玩，況是春深酒渴人。

譯文：四川的茶葉寄到的時(shí)候只是驚訝于它的新鮮，用渭河水泡茶之后才覺得它的珍貴。碗里滿滿的茶葉漂浮本來就值得把玩，何況是我這個(gè)暮春時(shí)節(jié)酒醉口渴的人呢？

茶修身養(yǎng)性

一壺好茶，是每一片茶葉共同創(chuàng)造的凈土。說珍惜世界，先學(xué)習(xí)在社會(huì)這壺茶里，做一片茶葉!當(dāng)我們這樣想時(shí)，喝茶的時(shí)候就特別能品位其中的清香。

茶可以修心養(yǎng)性

這種心情應(yīng)是，恬靜淡然 陽(yáng)光透過玻璃窗照射在身上，暖洋洋的，一個(gè)人、一只手、端起一杯茶，氣定神閑望著窗外的大千世界，該是胸有丘壑，大軍經(jīng)過、面不改色。

泡茶修養(yǎng)身心

茶文化概念及其與旅游業(yè)的關(guān)系

　　在不同時(shí)代人們對(duì)于茶文化的解讀均具有著一定的差異性, 對(duì)于現(xiàn)代茶文化可以從兩個(gè)層面進(jìn)行界定:其一, 狹義層面, 指的是在種植培育與品飲鑒賞的過程中形成的習(xí)慣或是風(fēng)俗的文化匯集。其二, 廣義層面, 是茶葉在社會(huì)發(fā)展進(jìn)程中形成的物質(zhì)財(cái)富與精神財(cái)富的匯聚。

　　就茶文化與旅游業(yè)之間的關(guān)系來講, 早在20世紀(jì)90年代, 茶文化與旅游業(yè)便已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了交流嶼互動(dòng), 比較具有代表性的事件為中國(guó)茶葉博物館在杭州開館, 并將此館作為中心開展了一系列茶展、茶文化體驗(yàn)等旅游項(xiàng)目, 這便是茶文化與旅游業(yè)在發(fā)展過程中的初次接觸。如今現(xiàn)代社會(huì)中人們對(duì)于茶文化的熱愛, 促使各地區(qū)均紛紛開展基于茶文化的旅游項(xiàng)目, 促使茶文化與旅游業(yè)的關(guān)系朝更為密切的方向發(fā)展。

茶文化的旅游價(jià)值體現(xiàn)

　　茶文化的旅游價(jià)值主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:第一, 茶文化的發(fā)展推動(dòng)人們品茶、愛茶等行為習(xí)慣或是心理的形成, 從而更為深入地去了解茶文化, 此種行為的養(yǎng)成一方面體現(xiàn)出了茶葉自身優(yōu)勢(shì), 另一個(gè)方面也能夠推動(dòng)茶文化以及相關(guān)產(chǎn)品的發(fā)展, 從而間接地影響地區(qū)旅游業(yè)的發(fā)展。

第二, 茶文化旅游并非是單純的飲茶, 而是借助于各種項(xiàng)目的開發(fā)形成一個(gè)茶文化旅游產(chǎn)業(yè)鏈, 例如, 將茶文化景點(diǎn)與周邊產(chǎn)品以及觀賞等作為基礎(chǔ)形成一個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈, 能夠進(jìn)一步提升地區(qū)旅游內(nèi)容的豐富性, 同時(shí)也能夠達(dá)到促進(jìn)消費(fèi)的效果。

第三, 在經(jīng)濟(jì)水平不斷提升的背景下, 人們對(duì)于精神層面的追求會(huì)越來越高, 文化旅游項(xiàng)目將會(huì)成為現(xiàn)代及未來的旅游發(fā)展趨勢(shì), 而茶文化的旅游價(jià)值會(huì)越來越明顯。

茶文化對(duì)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的推動(dòng)作用

　　茶在表面上作為一種飲品存在, 實(shí)質(zhì)上蘊(yùn)含著豐富的傳統(tǒng)文化, 這種文化在不同地區(qū)均會(huì)表現(xiàn)出濃厚的地區(qū)特色, 這也是茶文化能夠與旅游業(yè)發(fā)展進(jìn)行結(jié)合的基礎(chǔ)條件。

茶文化自古便與旅游業(yè)實(shí)現(xiàn)了接觸, 兩者之間長(zhǎng)久以來一直存在著相互促進(jìn)、相互協(xié)調(diào)的關(guān)系, 近年來隨著人們對(duì)精神層次追求的不斷提升, 旅游業(yè)實(shí)現(xiàn)了快步發(fā)展。新時(shí)期旅游業(yè)的發(fā)展必須要實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新, 只有如此才能夠達(dá)到吸引游客的目的, 而茶文化便是現(xiàn)代旅游項(xiàng)目創(chuàng)新發(fā)展的重要方向之一, 可以說, 茶文化對(duì)旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展具有著一定的促進(jìn)作用。