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茶葉消費者需求特點(茶葉消費者需求特點是什么)

來源:www.cisanotes.com   時間:2022-10-22 13:02   點擊:568   編輯:niming   手機版

茶葉消費者需求特點是什么

買多少都可以的,看自己需求來買。

當(dāng)然買多的話三兩到半斤。因為我們一般人的家庭,不適合存放茶葉。很多的茶葉的存放是要求特殊的環(huán)境啊,比如說冷藏。而我們家里的冰箱,是各種食物的往里放的,茶有一個特性,就是吸取異味。一旦吸取了異味,這個茶就不好喝了。而且營養(yǎng)價值會流失。

消費者對茶飲產(chǎn)品的需求特征

1、學(xué)生消費群體:現(xiàn)在很多奶茶店都是把學(xué)生群體作為主流額目標(biāo)用戶人群進(jìn)而定位奶茶店的市場。因為學(xué)生們比較傾向選擇價廉物美的奶茶,所以奶茶店的產(chǎn)品價格要比較實惠,選擇要豐富,可以實行薄利多銷的營銷策略,通過增加店面來消費的客流量,從而讓奶茶店更好地發(fā)展。

2、小資消費群體:對于小資消費群體,一般都是都市白領(lǐng),比較講究小資情調(diào)。所以奶茶店的經(jīng)營者要花點心思在店面環(huán)境的設(shè)計上,產(chǎn)品也要更有特色。提高了這些小資顧客們的用戶黏性,奶茶店的營業(yè)額自然不成問題。

3、高端消費群體:如果奶茶店的目標(biāo)客戶是高端人群,那么環(huán)境是需要非常注重的,環(huán)境要寬敞私密。相應(yīng)的,產(chǎn)品的口感、包裝方面也要講究檔次感。這樣的奶茶店顧客群體不需要很大,但是一定提供好的服務(wù)體驗,才能留住更多的回頭客。

分析茶葉的消費人群和喜好

中國的茶葉產(chǎn)量雖然位居世界第一,然而事實上中國人喝茶在世界上并不算多。

據(jù)權(quán)威機構(gòu)的統(tǒng)計數(shù)據(jù),世界年人均茶葉消費量最高的國家是土耳其,年人均消費量是3157克;排名第二、第三的分別是愛爾蘭(2191克)與英國(1942克);而中國人均茶葉消費量僅566克。

茶葉主要消費者

唱茶以“唱”為主題,創(chuàng)新提出蛋白茶概念

唱茶制作茶飲所采用的茶基底,均是甄選原葉名茶,為每一杯茶飲產(chǎn)品打好茶基底。有用到瓏珠綠茶、四季春茶、臺茶18號、玫瑰洛神茶。

茶基底是一杯茶飲的根本所在,只有把關(guān)好茶基底的品質(zhì),才能為大眾呈現(xiàn)高質(zhì)量的茶飲產(chǎn)品。

泡好茶,做美味茶飲,讓每一位來到唱茶的消費者都能發(fā)自內(nèi)心的喜歡上這個品牌,認(rèn)可它的產(chǎn)品品質(zhì)

某消費者對茶葉的需求函數(shù)為

這是一道分段函數(shù)題,即分段計算。他買4個500克,可得2000+200=2200克茶葉,付98×4=392(元)還需再買300克茶葉,即500克的0.6倍,需付98×0.6=58.8(元)于是,他最少要付450.8元

茶葉消費者需求特點是什么呢

1.先了解客戶的需求和喜好,如:喜歡喝什么樣的茶或者買茶自己喝還是送禮\需要性價比高的還是要知名度大的?等等問題,推薦適合客戶的茶

2.當(dāng)場沖泡,過程中講解這個茶的口感和滋味,不要夸張,實事求是

3.講講這個茶的產(chǎn)地環(huán)境\來歷故事\加工中的趣事等

4.整個過程不要問客人買些什么,賣多少

這樣都湖讓客戶產(chǎn)生戒備心理和抵觸心理

茶葉消費者需求特點有哪些

茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演,服務(wù),管理技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗的說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上,而是對其有著深刻的理性認(rèn)識,也就是對茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點是茶藝。

  一、茶藝師主要工作內(nèi)容如下:

  1、鑒別茶葉品質(zhì)。

  2、根據(jù)茶葉的品質(zhì),合適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具,進(jìn)行茶水藝術(shù)沖泡。

  3、選配茶點。

  4、向顧客介紹名茶、名泉及飲茶知識、茶葉保管方法等茶文化知識。

  5、按不同茶藝要求,選擇或配置相應(yīng)的音樂、服裝、插花、熏香等環(huán)境。

  6、能辨別生茶和熟茶,能把它們的色、香、味都發(fā)揮到完美的境界。

  二、茶藝師工作要求如下:

  茶藝師工作要求標(biāo)準(zhǔn)對初級、中級、高級、技師及高級技師的技能要求如下:

  初級禮儀

  1、能做到個人儀容儀表整潔大方。

  2、能夠正確使用禮貌服務(wù)用語(包括儀容、儀表、儀態(tài)常識、語言應(yīng)用基本常識)

  初級接待

  1、能夠做好營業(yè)環(huán)境準(zhǔn)備。

  2、能夠做好營業(yè)用具準(zhǔn)備。

  3、能夠做好茶藝人員準(zhǔn)備。

  4、能夠主動、熱情地接待客人(包括環(huán)境美常識、營業(yè)用具準(zhǔn)備的注意事項、茶藝人員準(zhǔn)備的基本要求、接待程序基本常識)

  準(zhǔn)備與演示

  1、茶藝準(zhǔn)備

 ?、倌軌蜃R別主要茶葉品類并根據(jù)泡茶要求準(zhǔn)備茶葉品種。

 ?、谀軌蛲瓿膳莶栌镁叩臏?zhǔn)備。

 ?、勰軌蛲瓿膳莶栌盟臏?zhǔn)備。

  ④能夠完成沖泡用茶相關(guān)用品的準(zhǔn)備。

  2、茶藝演示

 ?、倌軌蛟诓枞~沖泡時選擇合適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具。

 ?、谀軌蛘_演示綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黑茶和花茶的沖泡。

 ?、勰軌蛘_解說茶藝的每一步驟。

  服務(wù)與銷售

  1、茶事服務(wù)

  ①能夠根據(jù)顧客狀況和季節(jié)不同推薦相應(yīng)的茶飲。

 ?、谀軌蜻m時介紹茶的典故、藝文,激發(fā)顧客品茗的興趣。

  2、銷售

 ?、倌軌虼︻櫩托睦?適時推介茶葉與茶具。

 ?、谀軌蛘_使用茶單。

  ③能夠熟練完成茶葉茶具的包裝。

  ④能夠完成茶藝館的結(jié)賬工作。

 ?、菽軌蛑笇?dǎo)顧客進(jìn)行茶葉儲藏和保管。

  ⑥能夠指導(dǎo)顧客進(jìn)行茶具的養(yǎng)護(hù)。

  中級接待

  禮儀

  1、能保持良好的儀容儀表。

  2、能有效地與顧客溝通。

  準(zhǔn)備與演示

  1、茶藝準(zhǔn)備

 ?、倌軌蜃R別主要茶葉品級。

  ②能夠識別常用茶具的質(zhì)量。

 ?、勰軌蛘_配置茶藝茶具和布置表演臺。

  2、茶藝演示

 ?、倌軌虬凑詹煌杷囈?,選擇和配置相應(yīng)的音樂、服飾、插花、薰香、茶掛。

  ②能夠擔(dān)任三種以上茶藝表演的主泡。

  服務(wù)與銷售

  1、茶事服務(wù)

 ?、倌軌蚪榻B清飲法和調(diào)飲法的不同特點。

 ?、谀軌蛳蝾櫩徒榻B中國各地名茶、名泉。

 ?、勰軌蚪獯痤櫩陀嘘P(guān)茶藝的問題。

  2、銷售能夠根據(jù)茶葉、茶具銷售情況,提出貨品調(diào)配建議貨品調(diào)配知識。

  高級接待

  1、禮儀能保持形象自然、得體、高雅,并能正確運用國際禮儀。

 ?、偃梭w美學(xué)基本知識及交際原則。

 ?、谕赓e接待注意事項。

 ?、鄄杷噷S猛庹Z基本知識。

  2、接待能夠用外語說出主要茶葉、茶具品種的名稱,并能用外語對外賓進(jìn)行簡單的問候。

  準(zhǔn)備與演示

  1、茶藝準(zhǔn)備

  ①能夠介紹主要名優(yōu)茶產(chǎn)地及品質(zhì)特征。

 ?、谀軌蚪榻B主要瓷器茶具的款式及特點。

  ③能夠介紹紫砂壺主要制作名家及其特色。

 ?、苣軌蛘_選用少數(shù)民族茶飲的器具、服飾。

  ⑤能夠準(zhǔn)備調(diào)飲茶的器物。

  2、茶藝演示

 ?、倌軌蛘莆崭鞯仫L(fēng)味茶飲和少數(shù)民族茶飲的操作(3種以上)。

  ②能夠獨立組織茶藝表演并介紹其文化內(nèi)涵3.能夠配制調(diào)飲茶(3種以上)。

  服務(wù)與銷售

  1、茶事服務(wù)

 ?、倌軌蛘莆詹杷囅M者需求特點,適時營造和諧的經(jīng)營氣氛。

 ?、谀軌蛘莆詹杷囅M者的消費心理,正確引導(dǎo)顧客消費。

  ③能夠介紹茶文化旅游事項1.顧客消費心理學(xué)基本知識。

  ④茶文化旅游基本知識。

  2、銷售

  ①能夠根據(jù)季節(jié)變化、節(jié)假日等特點,制定茶藝館消費品調(diào)配計劃。

  ②能夠按照茶藝館要求,參與或初步設(shè)計茶事展銷活動茶事展示活動常識。

  技師

  茶藝館布局設(shè)計

  1、提出茶藝館設(shè)計要求。

 ?、倌軌蛱岢霾杷囸^選址的基本要求。

 ?、谀軌蛱岢霾杷囸^的設(shè)計建議。

 ?、勰軌蛱岢霾杷囸^裝飾的不同特色。

  2、茶藝館布置。

 ?、倌軌蚋鶕?jù)茶藝館的風(fēng)格,布置陳列柜和服務(wù)臺。

 ?、谀軌蛑鞒植杷囸^的主題設(shè)計,布置不同風(fēng)格的品嘗。

  茶藝表演與茶會組織

  1、茶藝表演

  ①能夠擔(dān)任仿古茶藝表演的主泡。

 ?、谀苷莆找环N外國茶藝的表演。

 ?、勰軌蚴炀氝\用一門外語介紹茶藝。

 ?、苣軌虿邉澖M織茶藝表演活動。

  2、茶會組織能夠設(shè)計、組織各類中、小型茶會茶會基本知識。

  管理與培訓(xùn)

  1、服務(wù)管理

 ?、倌軌蚓幹撇杷嚪?wù)程序。

 ?、谀軌蛑贫ú杷嚪?wù)項目。

  ③能夠組織實施茶藝服務(wù)。

 ?、勰軌?qū)Σ杷噹煹姆?wù)工作進(jìn)行檢查。

 ?、苣軌?qū)Σ杷囸^的茶葉、茶具進(jìn)行質(zhì)量檢查。

  ⑤能夠正確處理顧客投訴。

  2、茶藝培訓(xùn)能夠制定并實施茶藝人員的培訓(xùn)計劃培訓(xùn)計劃和教案的編制方法。

  高級技師

  茶藝服務(wù)

  1、茶飲服務(wù)

 ?、倌軌蚋鶕?jù)顧客要求和經(jīng)營需要設(shè)計茶飲。

  ②能夠品評茶葉的等級。

  2、茶葉保健服務(wù)

 ?、倌軌蛘莆詹枞~保健的主要技法。

 ?、谀軌蚋鶕?jù)顧客的健康狀況和疾病配置保健茶茶葉保健基本知識。

  茶藝創(chuàng)新

  1、茶藝編創(chuàng)

 ?、倌軌蚋鶕?jù)需要編創(chuàng)不同茶藝表演,并達(dá)到茶藝美學(xué)要求。

 ?、谀軌蚋鶕?jù)茶藝主題,配置新的茶具組合。

  ③能夠根據(jù)茶藝特色,選配新的茶藝音樂。

 ?、芨鶕?jù)茶藝需要,安排新的服飾布景。

  ⑤能夠用文字闡釋新編創(chuàng)的茶藝表演的文化內(nèi)涵。

  ⑥能夠組織和訓(xùn)練茶藝表演隊。

  2、茶會創(chuàng)新能夠設(shè)計并組織大型茶會大型茶會創(chuàng)意設(shè)計基本知識。

  管理與培訓(xùn)

  1、技術(shù)管理

 ?、倌軌蛑贫ú杷囸^經(jīng)營管理計劃。

 ?、谀軌蛑朴啿杷囸^營銷計劃并組織實施。

 ?、勰軌蜻M(jìn)行成本核算,對茶飲合理定價。

  2、人員培訓(xùn)

  ①能夠獨立主持茶藝培訓(xùn)工作并編寫培訓(xùn)講義。

 ?、谀軌?qū)Τ?、中、高級茶藝師進(jìn)行培訓(xùn)。

 ?、勰軌?qū)Σ杷嚰紟熯M(jìn)行指導(dǎo)。

茶葉消費者需求特點是什么意思

一.對茶葉有重度需求

他們年紀(jì)一般比較大,基本在50歲以上,他們幾乎每天都喝茶,是真正懂茶的人,能品出茶葉的好壞,他們有很多的閑暇時間,對茶文化也有一定的愛好和研究,部分消費能力和意愿都超強的高端消費人群盡在其中,但不可否認(rèn)的是這部分人群在我國的占比將會越來越小。

二.對茶葉需求一般

他們一般是公司的小白領(lǐng)、公務(wù)員,年齡在30歲-50左右,閑暇的時候會泡上一杯茶,送禮也是他們茶葉消費的一個重要目的。他們對茶葉的質(zhì)量沒有自己的評判標(biāo)準(zhǔn),他們相信品牌,相信品牌是解決這種茶葉信息不對稱的最好辦法,他們覺得"小罐茶"、”貴茶“都很好,也很喜歡”立頓“。

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