香油蒸桔子的功效

拿炭火烤，具體的制作方法如下：

1、取新鮮桔子1~2個(gè)，用小刀在桔子枝蒂處開(kāi)一個(gè)10~15mm的小孔，擠出部分桔子汁（約凹下去一個(gè)小指頭）；

2、用筷子等蘸上香油將香油滴入開(kāi)了孔的桔子中，每個(gè)滴入10~20滴；

3、用燒烤叉（或干凈的鐵絲）穿入桔子上半部；

4、炭生活，將桔子烤熱（盡量不要燒焦，當(dāng)桔子皮出現(xiàn)滋滋響聲并發(fā)出烤桔子皮的香味，開(kāi)口處稍有冒氣為好）。

5、溫度適中時(shí)食用之，現(xiàn)烤現(xiàn)吃，每天三次，三天為一個(gè)療程。

桔子放香油蒸有什么作用

1.把桔子皮里的白肉去掉，切成細(xì)條；

2.暴曬2-3天脫水；

3.曬好的桔子皮放入烤箱，上下火100℃烤25-30分鐘，然后放入容器中，放入白酒淹過(guò)表面，密封7天；

4.把泡好的桔子皮液過(guò)濾出來(lái)倒入小玻璃瓶中蓋好蓋子，酒精揮發(fā)掉桔子油就可以了。

清蒸桔子功效

冰糖蒸金桔是可以治療咳嗽的，而且效果也是比較好的，在臨床上用的也比較多，因?yàn)楸蔷哂醒a(bǔ)中益氣和胃潤(rùn)肺的功效，能夠很好的起到潤(rùn)肺止咳，對(duì)肺燥咳嗽，干咳無(wú)痰，咳痰帶血，都有著很好的輔助作用，金桔里面含有豐富的維生素c，可以預(yù)防色素的沉淀，也可以起到衰老，以及預(yù)防血管疾病，也能夠理氣止咳，健胃化痰，二者同時(shí)服用效果更理想。

香油蒸桔子的功效和作用

調(diào)料：特制桔香鹵水15千克（鹵20只鴨子量），秘制桔香油70克，干紅椒節(jié)5克，鮮桔子皮絲、姜片各8克，白芝麻2克。

特制桔香鹵水的調(diào)制（鹵20只鴨子量）：

1、取八角100克、桂皮80克、丁香30克、香葉120克、草果80克、白蔻100克、沙姜80克及甘草200克，清洗干凈后用水泡去顏色（因?yàn)橄懔系念伾苌?，如果不泡去顏色直接使用，?huì)將鴨皮染黑），用紗布包好備用。

2、鍋入清水30斤，加老雞、豬腳、瘦肉、烤豬骨及香料包吊成白色的底湯（剩20斤時(shí)），放入嫩糖色和紅曲米調(diào)色，調(diào)入1瓶玫瑰露酒、1瓶生抽、1/3瓶味極鮮醬油、鹽、雞粉及150克冰糖調(diào)味，最后倒入400克桔香油，放入蔥、姜、胡蘿卜、白蘿卜和鴨子，一起小火浸鹵40分鐘即可。

香油燒桔子

具體做法：

1.苦菊去掉根部和老葉，裝入盆中，加入適量的鹽和清水，浸泡10分鐘后，用流動(dòng)的清水沖洗干凈，放到鏤空的架子上，瀝干水分。

2.取幾瓣大蒜，切成蒜粒，取一把花生米，炸熟放涼后，將花生的表皮去掉，用刀壓成碎，取兩個(gè)松花蛋，去皮以后，切成小塊。[國(guó)慶快樂(lè)]

3.將瀝干水分的苦菊掰成小段，裝入盆中，加入蒜粒、皮蛋和花生碎，加入適量的鹽、生抽、蠔油、米醋、白糖和香油，翻拌均勻后，即可食用。

溫馨提示：

1.做涼拌苦菊時(shí)，苦菊清洗干凈后，一定要完全瀝干水分，才可以加其他的食材涼拌，這樣吃著才更好吃！

2.挑選苦菊時(shí)，要選鮮嫩、無(wú)枯葉、無(wú)病葉、無(wú)老根、株形整齊的苦菊。

3.苦菊不耐久放，如果一次吃不完，可以將苦菊裝入保鮮袋內(nèi)，放入冰箱保鮮內(nèi)，冷藏保存。

4.苦菊不宜與蔥、蜂蜜和蝦皮一起食用，會(huì)影響人體對(duì)其營(yíng)養(yǎng)元素的吸收

油炸桔子的功效

1.桔子要一個(gè)一個(gè)削皮,浸水三天,去掉桔子油味.浸泡好的桔子子用刀子四邊劃口,壓扁。

2.把壓好的桔子餅擺上蒸蘢蒸熟,然后放太陽(yáng)低下曬一天。

3.把處理好的桔子餅放進(jìn)鍋里,加入冰糖,我用的是白糖,用冰糖口味更清淡加入鹽,蓋住鍋蓋,用小火慢慢煞一個(gè)小時(shí)以上。 用料：冰糖 ，臭桔子

做法：

1.把桔子皮洗干凈，連皮清洗干凈，然后擦干水分，把桔子皮剝下來(lái)，切成小塊。

2.把臭桔子和皮一起放入攪拌機(jī)攪碎，炸成果醬。

3.把臭桔子和皮制成的醬放入鍋里，加入冰糖，用小火熬，一邊熬一邊用鏟子攪拌，以免粘鍋和燒焦。

4.熬到水分變少，果醬開(kāi)始粘稠就可以關(guān)火了，然后晾涼后倒入瓶子里，放入冰箱冷藏，想喝的時(shí)候拿出來(lái)品嘗即可。 冰糖柑皮有止咳的功效，冰糖有清肺潤(rùn)肺的功效，所以臭桔子和冰糖是完美的搭配，再配上臭桔子的果肉，味道好極了，健康又美味。

香油蒸桔子能治咳嗽嗎

香油也叫芝麻油，屬于調(diào)味品，對(duì)咳嗽沒(méi)有治療作用，孩子生病了就要去吃藥。出現(xiàn)咳嗽，咳痰，多與上呼吸道感染，咳嗽久了一直不好，還會(huì)得肺炎。建議及時(shí)去醫(yī)院打針。最好讓孩子喝溫開(kāi)水或溫的牛奶、米湯等，也可給孩子吃蘋(píng)果梨子之類(lèi)的水果，不宜吃橙子，西柚等柑橘類(lèi)的水果。