云霧茶葉作用功效與作用

云霧毛尖，產(chǎn)自湖北的一種烘青茶品，外形緊結(jié)稍卷曲，白毫顯露，色澤翠綠，湯色黃綠明毫，香高持久，滋味回甘，葉底嫩綠明亮。

云霧毛尖拾綠茶，沖泡時水溫不易過高，在80多度就好，洗茶厚泡15秒。

云霧毛尖又名“白毛尖”、“細毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”，是貴州三大名茶之一， 中國十大名茶之一，因此云霧毛尖的功效與作用也是得到認可的。

云霧毛尖具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食、抑制動脈粥樣硬化以及降脂、防癌、防治壞血病和護御放射性元素等多種功效與作用。

云霧山綠茶功效與作用

泡茶前燙杯。云霧茶的泡制方法也別具一格，沏茶時，最好先倒半杯開水。

2、茶與水的比例，大致掌握在1：50即150毫升的水，用3克左右的干茶。

3、加入適量的茶葉，一般根據(jù)口味加減，如喜喝濃茶加二分之一，喜喝淡茶加三分之一。4、水溫約80度時加水。5、像上面程序再加水至滿，蓋幾秒鐘，攪動，倒入公道杯。此為第一道茶。第二道、第三道都依此方法進行。每一道茶需要依據(jù)經(jīng)驗掌握適當?shù)臅r間和水溫才能泡出茶的最好的味道。

云霧茶葉作用功效與作用禁忌

一年

茶葉都有保質(zhì)期，不同種類的茶葉保質(zhì)期不同，有的保質(zhì)期長，而有的比較短。云霧茶是綠茶，一般類似于綠茶這種新鮮的茶種類，保質(zhì)期并不久，如果常溫下一般放一年左右，太久的不新鮮喝起來也沒有什么功效和用處。因此，喝高峰云霧茶要盡量在保質(zhì)期。

云霧茶的功效作用

貴定云霧茶也叫鳥王茶，是一種中國傳統(tǒng)名茶。產(chǎn)于貴定縣，具有抗衰老、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、清熱降火等多種保健功效。

早在元、明、清時期就成為皇家貢品?？滴酢顿F州通志》（1673）年，民國《貴州通志》（1948）年等史書皆有“貴州各屬皆產(chǎn)茶，貴定云霧山最有名”及“云霧茶為貴州之冠。歲以充貢”等記載

云霧茶葉作用功效與作用是什么

云霧茶都是生長在高山多霧的環(huán)境下的，所受污染小，天然養(yǎng)分多。作用功效過了去了，早在古代李時珍《本草綱目》就有記載。提神療煩，解熱止渴，防齲固齒，明目清心，解煙醒酒，降壓除脂等等等等。是人都適合喝的，好處多多。泡茶的一些小技巧，開水燒開放置一會再泡茶。別咕嚕一下全倒?jié)M，采用比較文藝一點的“鳳凰點頭”式泡法，抬高，放低，再抬高放低。。

這樣茶香一下子就溢出來了，還未品嘗，光聞香味就十分愜意了。

苦苦的說明是春季茶葉喲，苦后自然甘甜。季節(jié)不同，產(chǎn)地不同口感也就不同了、放心喝吧，對腸胃有好處的，美容養(yǎng)顏也有道理的，注意別喝隔夜茶就是了。云霧茶全國有很多有名的，廬山云霧，英山云霧，云臺山云霧。都很有名，很不錯的。閑時忙時品嘗一下，還是不錯的。

云霧是什么茶葉

武夷山云霧茶因產(chǎn)于南岳的高山云霧之中而得名，古稱岳山茶。從唐代以來就作為向皇帝朝貢的“貢品”。條萊垍頭

主要生長在海拔800－1100米高度的廣濟寺、鐵佛寺、華蓋峰等地帶。這里氣候溫和、濕潤，土壤含有豐富的有機質(zhì)，適宜茶葉生長。唐代陸羽的《茶經(jīng)》說：“茶出山南者，生衡山縣山谷”可見南岳云霧茶早負盛名。云霧茶，外形緊細，卷曲秀麗，開水沖后以色綠香濃、味醇、形秀著稱。萊垍頭條

云霧茶葉的功效與作用

中高檔次，花果山云霧茶是中國傳統(tǒng)名茶，其鮮葉采摘細嫩，炒制工藝精巧，內(nèi)含氨基酸、咖啡堿，且蛋白質(zhì)含量較高。飲后齒頰留香，含英咀華。同時還具有怡神健腦，清火明目、健心降壓、去膩消食之功效，風格獨特。由此來看，花果山云霧茶是品質(zhì)極佳的茶品，是綠茶類名茶，還是十分不錯的。

云霧紅茶的功效與作用

是綠茶,主要是在清明前后采摘的.產(chǎn)地來自于廬山,由于廬山常年霧多,此茶也獨具特色,泡出茶后茶面云霧繚繞,所以叫云霧茶.祁門工夫紅茶 “云境”悠揚醇厚，以90℃-95℃的熱水沖泡，茶葉上下翻動之間，馥郁的香味撲面而來。

茶湯橙紅通透，入口之后，甜蜜的滋味充盈口腔，是一款很適合日常品飲的茶品。

云霧茶葉作用功效與作用及禁忌

廬山云霧茶是中國最好的綠茶，廬山云霧茶是漢族傳統(tǒng)名茶，是中國名茶系列之一，屬于綠茶中的一種。最早是一種野生茶，后東林寺名僧慧遠將野生茶改造為家生茶。始于漢朝，宋代列為“貢茶”。因產(chǎn)自中國江西省九江市的廬山而得名。

中國最好的綠茶之廬山云霧茶

　　1、創(chuàng)制歷史

　　廬山種茶，歷史悠久。遠在漢朝，這里已有茶樹種植。據(jù)《廬山志》記載，東漢時，佛教傳入中國，當時廬山梵宮寺院多至300余座，僧侶云集。他們攀危崖，冒飛泉，競采野茶；在白云深處，劈崖填峪，栽種茶樹，采制茶葉。東晉時廬山已成為佛教中心之一，據(jù)載，當時名僧慧遠，在山上居住三十余年，聚集僧徒，講授佛學，在山中發(fā)展種茶。

　　2、產(chǎn)區(qū)分布

　　廬山云霧茶產(chǎn)于江西省廬山。廬山在江西省九江市，北臨長江、南倚鄱陽湖；群峰挺秀，林木茂密，泉水涌流，霧氣蒸騰。在這種氛圍中藝植熏制的“廬山云霧茶”，素有“色香幽細比蘭花”之喻。

中國最好的綠茶之廬山云霧茶

　　3、廬山云霧茶制作方法：

　　鮮葉原料以一芽一葉初展為標準，長度為3厘米左右。加工工藝分為殺青、抖散、揉捻、炒二青、理條、搓條、揀剔、提毫、烘干九道工序。

　　1）鮮葉采摘：4月底或5月初開采，以一芽一葉初展為標準，長度為3厘米，嚴格做到“三不采”，紫芽不采，病蟲葉不采，雨水葉不采。采回鮮葉置陰涼通風處，薄攤4～5小時，含水量降至70%左右開始炒制。

　　2）殺青：每鍋投葉量為350～400克，鍋溫150～160℃。主要手法雙手拋炒，先抖后悶，抖悶結(jié)合，每鍋葉量較少，鍋溫不高，炒至青氣散發(fā)，茶香透露，葉色由鮮綠轉(zhuǎn)為暗綠，即為適度。時間約6～7分鐘。

　　3）抖散：為了及時散發(fā)水分、降低葉溫、防止葉色黃變，剛起鍋殺青葉置于簸盤內(nèi)，雙手迅速抖散或簸揚10余次，這樣可以使香味鮮爽、葉色翠綠、凈度提高。

中國最好的綠茶之廬山云霧茶

　　4）揉捻：在圓簸箕內(nèi)用雙手回轉(zhuǎn)滾揉，成條后，再行抖散。炒二青、理條和搓條均在鍋中進行，邊炒干，邊成條，炒至茶葉八成干時，略加揀剔，即將茶葉握入手中，利用掌力將茶條相互摩擦，使芽葉中的茸毛豎起，白毫顯露，這個過程，叫作“提毫”。最后將茶葉烘干，待茶葉用手捻能成粉末，含水量達6%時下烘，稍經(jīng)攤涼，裝罐收藏。一般用雙手回轉(zhuǎn)滾揉或推拉滾揉，但用力不能過重，以保毫保尖，當80%成條即為適度。

　　5）初干：揉捻葉放在鍋中經(jīng)過初炒，使含水量降至30～35%，鍋溫80℃左右，以抖炒為主。

　　6）搓條：是進一步緊結(jié)外形散發(fā)部分水分。初干葉置于手中，雙手掌心相對，四指微曲，上下理條，用力適當，反復搓條，直到條索初步緊結(jié)、白毫略為顯露、含水量減少到20%左右時即可。搓條溫度應控制在60℃左右，時間10～15分鐘。

　　7）做毫：通過做毫使茶條進一步緊結(jié)，白毫顯露，茶葉握在的手中，兩手壓茶并搓茶團，利用掌力使茶索斷碎。溫度控制在40℃左右，時間約10分鐘。

　　8）再干：鍋溫上升到75～80℃，茶葉在鍋中不斷收堆，不斷翻散，至含水量減少到5～6%，用手捻茶可成粉時即行起鍋。再干手勢要輕，盡量減少碎斷。干茶起鍋后經(jīng)適當攤放，經(jīng)過篩分割末即可。

中國最好的綠茶之廬山云霧茶

　　4、價值功效

　　云霧茶，含單寧，芳香油類和維生素較多等特點，味道濃郁清香，怡神解瀉，可以助消化，殺菌解毒，具有防止腸胃感染，增加抗壞血病等功能。

　　5、貯存方法

　　首先在包裝上要用鋁箔袋包裝，其次，在溫度上要控制在10度以下，另外，不能和其他任何物品混放，我們應該還要注意一點，從冷庫里拿出的茶葉不能立即打開，應在室內(nèi)放置一下，使袋內(nèi)的茶葉溫度和外面溫度一致再開，如袋內(nèi)溫度和袋外溫度不一致那會加速茶葉變質(zhì)。

　　6、獲獎榮譽

　　2003年9月，九江市正式申請注冊“廬山云霧茶”證明商標。最終把“廬山云霧茶”證明商標注冊成功。

　　2010年6月，在中國第三屆江西綠茶博覽會上獲金獎；10月，在北京舉行的第三屆中國國際茶業(yè)博覽會上，廬山云霧茶被評為金獎。這是廬山云霧茶自2005年第二屆中國國際茶業(yè)博覽會上得金獎后再獲殊榮。

中國最好的綠茶之廬山云霧茶

　　2010年3月31日，國家工商行政管理總局商標局正式頒發(fā)“廬山云霧茶”證明商標。這是繼2006年瑞昌山藥成功注冊國家證明商標之后，九江市獲得的第二件國家證明商標。2010年全省僅17件國家證明商標。

云霧茶有什么功效

云霧茶與一般茶葉不同，泡在杯里格外清，喝到嘴里清涼又醇香，余味無窮。據(jù)茶農(nóng)說，云霧茶不僅能生津解渴，而且還有祛風寒、解酒之功效。

采茶一定要去高山，越是登到高處茶香味越是濃郁，據(jù)說在梅州豐順縣八鄉(xiāng)山上采摘新鮮茶葉，不再是人工采摘，而是靠電動工具，當然采摘下的茶葉入口是香、甘、滑，品質(zhì)完美。