家庭如何儲存普洱茶

普洱茶有“越陳越香”的特性。普洱茶的存放、陳化，實際是一個緩慢的后發(fā)酵過程。茶葉中的物質與空氣中的氧氣、水分發(fā)生非常微弱的反應，需要以年來單位，才能感知到風味的變化。那么普洱茶如何進行保存？

　　一、流通的空氣

流通的空氣中有較多的氧份，有利于茶葉中一些微生物的繁衍，可加速茶葉變化，但不能將普洱茶掛置在陽臺上，這樣放置的茶，茶氣都給吹走、茶味都給吹散了，飲用起來感覺淡然無味。所以要有適度流通的空氣，但不能放于風口。另外，要注意周圍環(huán)境不要有異味，否則茶葉是會變味的。因此，不可以擺放于廚房中或其他有生活異味或工業(yè)異味的環(huán)境里。

　　二、恒定的溫度

　　普洱茶放置的溫度不可太高或太低，溫度應以當?shù)丨h(huán)境為主，不用刻意地人為創(chuàng)造溫度，正常的室內溫度就好了，最好是長年保持在攝氏20—30度之間，太高的溫度會使茶葉加速發(fā)酵變酸。相對來說，春、夏、秋三季普洱茶的變化會比冬天變化快，無論什么時候，普洱茶不可被太陽照射，在陰涼處為好。

　　三、適度的濕度

　　現(xiàn)在好的普洱茶都講究要"干倉"存放，"干倉"就是指在干爽的環(huán)境中存放，忌濕。何仕華說，太干燥的環(huán)境會令普洱茶的陳化變得緩慢，所以要有一定的濕氣。在較為干燥的環(huán)境里，可以在存放茶葉的旁邊擺放一小杯水，令空氣中濕度稍微增大。但是太過潮濕的環(huán)境會導致普洱茶的快速變化，這種變化往往是"霉變"，令茶葉不可飲用。濕度應人為相應控制，年平均濕度不要高于75％，由于沿海一帶溫暖的海洋性氣侯，濕度在梅雨季節(jié)會高于75％，所以更應注意及時開窗通風，散發(fā)水份。

　　1、干燥通風；

　　在干燥通風的環(huán)境中，流通的空氣中有較多的氧份，有利于茶葉中一些微生物的繁衍，因而可加速茶葉變化。所以要有適度流通的空氣，但不能放于風口。

　　2、無異味；

　　擺放茶雕時要注意周圍環(huán)境不要有異味，否則茶雕會吸附這些異味而導致茶葉變味。所以特別不適合擺放于廚房中。

　　3、盡量減少太陽光的直接照射；

　　正常的室內溫度，不可太高或太低。相對來說春、夏、秋季節(jié)普洱茶的變化會比冬天變化快。不可被太陽照射，在陰涼處為好。

　　4、環(huán)境不要潮濕。

　　好的普洱茶都講究要“干倉”存放，“干倉”就是指在干爽的環(huán)境中存放，忌濕。太過潮濕的環(huán)境會導致普洱茶磚的快速變化，但這種變化往往是“霉變”，令茶葉不可飲用。雖然太干燥的環(huán)境又會令普洱茶的陳化變得緩慢，但是對于茶雕，我們往往將觀賞放在第一位，我們可以讓他慢慢轉化。所以只要環(huán)境不潮濕就能滿足其擺放條件。

普洱茶如何進行保存

　　其實在不同地方自然存放的普洱茶，呈現(xiàn)出的陳化方向各不相同。在昆明、上海、東莞、香港四地，聚集著較多愛喝普洱茶的人。他們發(fā)現(xiàn)這四個地方因為環(huán)境溫濕度的不同，同一款茶存放若干年后滋味也不同。于是，漸漸有人開始研究：如何人為地去調控普洱陳化的方向，來獲得想要的普洱品質等。學問是越做越細，越做越精，除了研究陳化方向之外，還有研究茶葉原料（產區(qū)）、茶葉制作工藝等等。因此，收藏普洱茶之前，得下些功夫來掌握較全面的信息，之后才能有較準確的判斷、鑒別能力。

家庭儲存普洱茶用牛皮紙袋

普洱茶塔存放容器選擇：

1、紫砂容器（陶罐）：

如果想長久存放普洱茶塔，則紫砂容器是最好的選擇。紫砂茶具有透氣、越用越好的特點，用來存放普洱茶塔是最好的容器。只是現(xiàn)在的紫砂缸造價較高，如果覺得紫砂容器較貴，可以使用陶罐，相對于紫砂容器便宜不少，對于普通的收藏愛好者而言也是足夠的。

2、紙箱：

對于家庭個人藏茶而言，其實用紙箱是最實用的一種方法，雖然紙箱存茶的優(yōu)點比不上紫砂容器，但其優(yōu)點也是非常明顯的，一來紙箱比較容易得到而是免費的，二來紙箱也方便在家里存放，不太占地方。

紙箱收藏普洱茶塔也得注意紙箱本身的異味，所以拿回來的紙箱的原來的用途要了解清楚，如果有異味最好放置一段時間，讓異味散去后再存放普洱茶塔。紙箱存放普洱茶塔，建議只存放緊壓茶。對于一些只有幾餅的，可以先用紙袋封裝好再放。

家庭如何儲存普洱茶最好

都說普洱茶是可以喝的古董、越存越謐香珍貴。愛普洱者，除了愛它的滋味，必然還愛它的變化，愛與它一起經歷成長、陳化。相比其他很多茶類，普洱茶的存放雖然不需要像龍井、鐵觀音之類的茶那樣低溫、真空來保鮮，也不怕放久了會過期，但普洱茶的存儲對普洱茶未來的變化很重要，存放的好壞會影響茶的口感和茶氣，也是要有一定先決條件的，普洱茶到底應該如何儲存呢？

1、溫度：普洱茶存放環(huán)境的溫度一般在20—30℃之間，過高或過低的溫度對普洱茶的陳化不利；同時要避免空調、內射光等改變普洱的茶質。

2、濕度：相對濕度保持在65%—75%之間，過高或過低的濕度同樣也不利于普洱茶的陳化，在氣候干燥時，普洱茶（尤其是生茶）會進入休眠狀態(tài)，不利陳化，可以用加濕機適當增加空氣濕度或者經常用濕毛巾擦擦地，既可加濕又有清潔之效。較干燥的居室應注意適當濕度保持，可到一些家居廣場買個溫濕度計，對濕度變動就極好掌握了。在非常濕熱的地方，茶葉接觸到的水分多，會導致茶葉迅速的陳化變質，容易導致霉變，那么就應該注意通風透氣，散發(fā)水分。

3、通風：普洱茶也要“呼吸”的，其轉化的條件是需要氧氣和水分，若在家中存放普洱茶須置于干燥通風處，因為流通的空氣中富含的氧分有利于茶葉中微生物的繁衍，有利于普洱茶內含物質自身的轉化，加速了普洱茶的陳化。在酶促與非酶促氧化反應的雙重作用下，可促進并加速普洱茶的良性陳化。但要注意普洱茶不宜直接被風所吹，也不能將其掛置在陽臺上，這樣放置的普洱茶，茶氣被吹走、茶味被吹散，飲用起來感覺淡然無味。所以，存普洱茶要有適度流通的空氣，但不能放于風口，雖然轉化較為緩慢，但卻能保持普洱茶的真性。

4、陰涼。所謂“陰涼”就是讓普洱茶處在一個不被太陽曬到的地方，盡量減少強光線對普洱茶的影響，還有就是不要讓普洱茶長期處于一個高溫的環(huán)境，特別是南方的高溫高濕氣候時期。高溫不單容易讓普洱茶失去活性，也不利于普洱茶本身的陳化，久而久之，普洱茶將會“死”掉，也就是已經沒有存放轉化的價值。

5、無異味環(huán)境。所有茶都是極容易吸取其它異味的，有時在家庭中為了去除異味也會選用茶葉。所以在存放普洱時應注意，茶葉最會吸收雜氣異味，且一旦吸收了雜味就是不可逆的。因此，應力求貯放環(huán)境清潔無雜味，避免和香水、煙酒、酸菜等家庭中產生的異味的東西放在一起，無條件設專用茶房，也要讓普洱茶與其它味道盡量地分開。

另外，存放普洱茶數(shù)量要適當，小房間不宜存放太多茶葉。存放時建議生茶和熟茶、新茶老茶應該分開存放，避免互相影響。并且茶葉不能直接擺在地上，與地面距離至少15CM左右。不要貼著墻壁放，每隔一段時間將茶葉調換位置。

如果選擇整提存放，最好有筍葉包裝，這樣存放比較好；單餅的存放，需要自己再包裝一下，紙袋加紙箱的方式是比較常見的，但是不要放在密封袋或者塑料袋中，否則會隔絕茶與氧氣的接觸，影響茶葉后期的陳化收藏普洱茶最好建議原桶帶筍殼收藏，因為筍殼本身就有防潮、防塵、防光的作用。

相同的普洱茶，用專業(yè)器具存放，與隨意存放的普洱茶會有很明顯的差異。在茶品較少，又想長期存放的話，選一定的器具來存放茶品效果最佳，首先是透氣性差，氧化不至于太快，且能保住茶葉的香氣；再者方便調節(jié)溫度濕度方，且灰塵蟲子等物也一并被隔絕。

家庭儲存普洱茶要怎樣弄最好

1、溫度適度

　　普洱茶的貯存溫度不可過高，也不要過低，正常的室內溫度，一般以20—30度之間最好，溫度過高會使茶葉發(fā)酸，味道不好，在整個保存過程中無論什么季節(jié)，都不可以讓普洱茶在太陽下暴曬。

　　2、空氣流通

　　空氣流通有利于茶中的微生物的繁衍，讓茶葉自然的發(fā)酵變化，放在通風陰涼的環(huán)境里，但不能久置通風口，這樣茶葉茶氣會吹走，茶味也吹淡，喝起來滋味太淡，醇香厚重感盡失。放置茶葉的地方不能有異味，不然也會影響香味味。

　　3、濕度合理

　　普洱茶要干存，意思是在干爽的環(huán)境下存放，但不能太過干燥，在存放時可以在帝邊放一杯水，增加一下空氣中的溫度。年平均濕度不要高于75%，只要合理的控制濕度，茶不僅不會霉變，而且還能很好的再次發(fā)酵，天氣濕氣重時，要及時的通風。

家庭如何儲存普洱茶葉

茶葉最忌的是受潮，受潮后很容易霉變，而且茶葉變質也與高溫、光線及長期暴露于空氣中有關。

另外，茶葉最容易吸收異味，不能與樟腦、香皂等氣味較濃的東西放置在一處。總之茶葉應該置于干燥、密閉、不透光及無異味的容器中保管，并應該放在環(huán)境溫度較低的地方。普洱茶的儲存更加講究，這與普洱茶獨特的陳韻有關。喜歡陳年飲品及食品者應該都知道，不論存紅酒、泡藥酒、釀陳梅，其材料與制作都是非常重要的，但儲藏更是關鍵，不同的環(huán)境與容器，對其品質的高下影響是不可忽視的。所以上上品的陳年普洱茶，絕非只要茶材質優(yōu)良、制作佳，而隨意放在一般環(huán)境的通風處就可以的。1、存放于干燥通風處 俗話說：“茶喜蒻葉而畏香藥，喜溫燥而忌冷濕?！奔彝ゴ娣牌斩枰胖糜诟稍锿L處存放，但不宜直接被風吹。雖然轉化較為緩慢，但能保持普洱茶的真性。2、避免雜味串味 茶葉最容易吸收空氣中的異味，所以也應力求儲存環(huán)境清潔無雜味。較好每天晨起開窗通風，讓家中的異味盡快消散。3、利用竹箬包裝 傳統(tǒng)的竹箬包裝，有助于普洱茶于后發(fā)酵，有著過濾雜味，確保清純的效果。如果將已拆開了的普洱茶，改用塑料袋密實的包起來，天氣濕度變化時，容易發(fā)生霉變和異味，破壞了普洱茶的品質。4、用紫砂罐、陶土罐作容器 紫砂罐和云南民間的陶土罐都很適合用來儲存普洱茶，因為這兩樣材質的透氣性都非常好，可以將茶餅或是已經拆開的茶餅放入紫砂罐中存儲，一是方便取用，二是讓陳茶有個自然醒來的過程。？只要做好這幾點，你也可以將心愛的普洱茶餅好好保存，普洱貴在陳，也許十年后，再品飲您手中的茶餅時，會有意想不到的驚喜哦。更多特別聲明：1、本網(wǎng)除部分特別聲明禁止轉載的專稿外的其他文章可以自由轉載，但請務必注明出處和原始作者。文章版權歸文章原始作者所有。2、對于被本站轉載文章的個人和網(wǎng)站，我們深表謝意。如果本站轉載的文章有內容、版權及其它問題，請即與本站聯(lián)系，我們將盡快予以更正或刪除。3、本站轉載文章及論壇發(fā)帖，僅代表原作者觀點和立場，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和立場，也不對其真實性負責。