茶葉哪個(gè)季節(jié)采摘

1、有些茶冬天采摘的才是極品。

2、有些茶需要細(xì)嫩是采摘，有的需要長(zhǎng)老些采摘。

3、對(duì)一般人來(lái)說(shuō)，綠茶通常都講究“清明前后”。

4、有的茶一般都是到了夏天才會(huì)采摘的，這就可以使茶葉在反復(fù)的窨制過(guò)程中保持最佳的吸收味道的能力，還可以令茶形完整。其實(shí)，對(duì)于茶葉的采摘，采摘茶葉的時(shí)間會(huì)因?yàn)椴枞~的出產(chǎn)地域和品種而各不相同。同時(shí)也要注意什么時(shí)候最適合采摘。如果你想喝到新鮮采摘的茶葉，建議你可以到待客九品預(yù)定茶葉，茶樹(shù)下放養(yǎng)跑山雞，蟲害較少，嚴(yán)格控制質(zhì)量。不過(guò)待客九品每年的茶產(chǎn)量較少，都是需要提前預(yù)定的！

茶葉什么季節(jié)采摘

1、每年的茶葉初次成熟是清明前，稱明前茶；

2、4月開(kāi)始的清明、谷雨、立夏節(jié)氣，春茶成熟；

3、5月開(kāi)始的小滿、芒種、夏至、小暑節(jié)氣，夏茶第一次成熟；

4、7月開(kāi)始的大暑、立秋、處暑，夏茶第二次成熟；

5、8月開(kāi)始的白露、秋分、寒露，秋茶成熟；

6、10月開(kāi)始的霜降、立冬，冬茶成熟；

7、11月開(kāi)始，冬片茶成熟；

8、12月到4月清明之間，基本上因?yàn)樘旌?，茶葉不長(zhǎng)芽，也可能會(huì)有雨水茶成熟出產(chǎn)。

茶葉哪個(gè)季節(jié)采摘比較好

4月前后采摘的茶葉最好，大家都把它叫春茶，因?yàn)槭谴杭救f(wàn)物復(fù)蘇，百花盛開(kāi)，茶葉也開(kāi)始發(fā)芽長(zhǎng)葉，這時(shí)的茶尖發(fā)出象小烏一樣的嘴，有的長(zhǎng)出一片到兩片嫩葉，這時(shí)采摘的茶葉相當(dāng)好，加工后味正道，茶水淡綠色透亮所以一般春茶采的數(shù)量很少，也就形成了價(jià)格高于全年每季采摘茶的價(jià)格。

茶葉什么時(shí)候采摘最適合

茶樹(shù)一般種植后經(jīng)過(guò)大約3年就可以少量采摘，10年后達(dá)到盛產(chǎn)期。茶樹(shù)一般生長(zhǎng)超過(guò)30年之后開(kāi)始老化，此時(shí)可以從茶樹(shù)的基部砍掉，讓茶樹(shù)重新生長(zhǎng)，再到老化后就要挖掉重新栽種新茶樹(shù)。

茶樹(shù)養(yǎng)護(hù)方法：

1、提供土壤

茶樹(shù)適合生長(zhǎng)在微量元素含量較為豐富、土質(zhì)較為疏松的土壤中，在種植茶樹(shù)的過(guò)程中，就可以使用有機(jī)質(zhì)含量較為豐富、排水性好的腐殖土或者花園土，在栽種茶樹(shù)前，還可以翻新晾曬土壤，消滅其中的害蟲和細(xì)菌。

2、科學(xué)施肥

茶樹(shù)在生長(zhǎng)的過(guò)程中，對(duì)養(yǎng)分的需求較大，在養(yǎng)護(hù)的過(guò)程中，可以為茶樹(shù)提供均衡的氮磷鉀復(fù)合肥，讓植株生長(zhǎng)的更加旺盛，在為茶樹(shù)施肥時(shí)，最好選擇雨天前進(jìn)行，并將肥料直接埋藏在茶樹(shù)根部的土壤中。

3、進(jìn)行修剪

在養(yǎng)護(hù)茶樹(shù)時(shí)，可以對(duì)其進(jìn)行修剪，使用鋒利的剪刀，將茶樹(shù)生長(zhǎng)不良、生長(zhǎng)過(guò)密的枝葉剪去，保持環(huán)境的空氣流通，也可以將茶樹(shù)生長(zhǎng)過(guò)長(zhǎng)、干枯受損的枝葉剪去，幫助植株節(jié)省養(yǎng)分，長(zhǎng)出更多的分枝。

4、補(bǔ)充光照

茶樹(shù)適合生長(zhǎng)在光照充足的環(huán)境中，且耐曬性好，在養(yǎng)護(hù)的過(guò)程中，可以將茶樹(shù)放在向陽(yáng)的環(huán)境中，讓植株可以正常的進(jìn)行光合作用，儲(chǔ)存足夠的營(yíng)養(yǎng)，在光照過(guò)強(qiáng)時(shí)，不需要為茶樹(shù)遮陰。

這個(gè)季節(jié)有茶葉采摘嗎

春茶谷雨之前。也就是清明節(jié)以前。三月份左右采摘。

茶葉是哪個(gè)季節(jié)采摘的

莓茶是每年的5月至9月采摘

莓茶，生長(zhǎng)于武陵山脈、以張家界為核心區(qū)域生長(zhǎng)的小葉種顯齒蛇葡萄植物，也叫小葉種藤茶。2013年，經(jīng)原國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委批準(zhǔn)為新食品原料。該植物含有天然活性成分黃酮，幼嫩莖葉中總黃酮平均含量超過(guò)了26%，其中芽尖總黃酮含量最高達(dá)43.78%，是目前所有被發(fā)現(xiàn)的植物中黃酮含量最高的植物，被譽(yù)為“黃酮之王”。因其加工過(guò)程中細(xì)胞破碎，細(xì)胞中所含的黃酮活性成分滲透至表面而形成一層“白霜”，故稱“莓茶

茶葉哪個(gè)季節(jié)采摘最好

綠茶現(xiàn)在有元宵茶，極早春的樹(shù)種，3月上旬可頭采，口感不錯(cuò)。八十年代由寧德霞浦縣茶業(yè)局培育而成。

紅茶是最好用武夷山內(nèi)的菜茶制作，我喜歡無(wú)煙的正山小種。4月初到4月底采摘制作。

烏龍茶的話，鐵觀音涼了很多年，還沒(méi)緩過(guò)氣來(lái)。武夷巖茶喝到半巖以上級(jí)別，有各種不同的花香。5月左右采摘制作。

白茶現(xiàn)在屬于福鼎的更有名氣，南平所轄的政和的白茶也屬于大白茶系列，和福鼎大白口感不同，更陰柔一些。而武夷山極其附近的小白茶（菜茶種）更細(xì)膩，后期轉(zhuǎn)化更快，看個(gè)人喜好。福鼎白茶3月中旬-4月下旬采摘制作，武夷山及建陽(yáng)的小白茶同正山小種時(shí)間，反正是同款原料。

所有的茶都是春茶最佳，沒(méi)有農(nóng)藥并且“肥美”鮮爽。

個(gè)人很煩各種品種茶，梅占，黃金桂，等等。還有后期培育的帶數(shù)字的那些x牡丹，x觀音，都是高產(chǎn)高香型，香氣總覺(jué)得不自然。

茶葉在什么季節(jié)采摘

8月還有采摘茶葉的，古人云：“春茶苦，夏茶澀，要好喝，秋白露”。但是隨著現(xiàn)代泡茶手法和制茶工藝的發(fā)展，每個(gè)季節(jié)采摘的茶都是各有千秋，每個(gè)人都各有所愛(ài)。

很多茶都是一年四季采摘的，如普洱茶，四季都是采摘時(shí)間，只是每個(gè)季節(jié)的加工工藝不同。但有的茶會(huì)追求高品質(zhì)，一年只會(huì)采摘一季。例如小懂所了解的烏崠單樅、西湖龍井、正山小種都是只采摘一季。

因?yàn)闅夂蛟?，各個(gè)茶區(qū)全年采摘茶葉的時(shí)間長(zhǎng)短是不一樣的。

1.春 茶

農(nóng)諺說(shuō)的好：“早采三天是個(gè)寶，遲采三天便是草”，春茶的采制季節(jié)一般分為三個(gè)階段：

第一階段：清明(4月上旬)以前，是采制綠茶最好的時(shí)候，比如“明前龍井”。

第二階段：清明以后。

第三階段：谷雨以后(陽(yáng)歷4月下旬,已是晚春)。

而且每個(gè)茶葉產(chǎn)區(qū)因?yàn)樯鷳B(tài)條件的不同，采摘的時(shí)間也有一定得差異。

不發(fā)酵茶與輕、中發(fā)酵茶對(duì)茶葉要求比較高，在春季采摘是比較好的，比如龍井、碧螺春；也有一些全發(fā)酵的紅茶、重發(fā)酵的普洱，也會(huì)在春季稍晚時(shí)進(jìn)行采摘。

2.夏茶

夏茶的采摘時(shí)間一般是夏至到小暑（6月中下旬~7月上旬）。

最適宜采制重發(fā)酵茶與全發(fā)酵茶，如重發(fā)酵的白毫烏龍（又稱“東方美人”）與全發(fā)酵的紅茶，因?yàn)檫@時(shí)候的茶青含有利于紅茶、白毫烏龍的成分較多，白毫烏龍需要的茶小綠葉蟬也到這個(gè)時(shí)候才有。

3.秋茶

秋茶與夏茶之間無(wú)明顯間隔，采摘時(shí)間為8月上旬至10月上中旬。

秋天降水少，氣候干燥，在茶葉的長(zhǎng)成、采摘和制作過(guò)程中都能最大程度保持茶葉的香氣。所以秋茶的香氣更顯。例如鐵觀音有“春水秋香”這一說(shuō)法。

4.冬茶

冬茶也稱冬片或秋芽冬采，多見(jiàn)于烏龍茶產(chǎn)區(qū)，如我國(guó)臺(tái)灣、福建武夷巖茶。

冬茶采摘時(shí)間在10月下旬到11月上旬。由于天氣轉(zhuǎn)冷，新芽生長(zhǎng)緩慢，內(nèi)含物質(zhì)逐漸增加，茶葉水分含量少，冬茶喝起來(lái)的滋味甘甜清淡。

在采摘冬茶后，茶園會(huì)進(jìn)行養(yǎng)分補(bǔ)充，調(diào)整樹(shù)勢(shì)等栽培管理，為下次的春茶做好準(zhǔn)備。沒(méi)有冬茶采摘的茶區(qū)，栽培管理會(huì)在秋茶過(guò)后進(jìn)行。

茶葉在哪個(gè)季節(jié)采摘

不同茶葉的采摘時(shí)間不一樣。大體可以分為以下四個(gè)時(shí)間段：

1、三月下旬到五月中旬

春季溫度適中，雨量充分，再加上茶樹(shù)經(jīng)過(guò)了半年冬季的休養(yǎng)生息，使得春季茶芽肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，且含有豐富的維生素，特別是氨基酸。代表是：六安瓜片、烏龍茶。

2、五月初到七月初

夏季天氣炎熱，茶樹(shù)新的梢芽葉生長(zhǎng)迅速，使得能溶解茶湯的水浸出物含量相對(duì)減少，特別是氨基酸等的減少使得茶湯滋味、香氣多不如春茶強(qiáng)烈。代表是：普洱茶。

3、八月中旬

秋季氣候條件介于春夏之間，茶樹(shù)經(jīng)春夏二季生長(zhǎng)、新梢芽?jī)?nèi)含物質(zhì)相對(duì)減少，葉片大小不一，葉底發(fā)脆，葉色發(fā)黃，滋味和香氣顯得比較平和。代表是：鐵觀音、粵梅香。

4、十月下旬

冬茶是在秋茶采完后，氣候逐漸轉(zhuǎn)冷后生長(zhǎng)的。因冬茶新梢芽生長(zhǎng)緩慢，內(nèi)含物質(zhì)逐漸增加，所以滋味醇厚，香氣濃烈。代表是：凍頂烏龍。

茶葉哪個(gè)季節(jié)采摘好

1.從季節(jié)上來(lái)看，春季采摘最為合適

由于春天雨水充沛，氣溫溫和，加上茶樹(shù)經(jīng)過(guò)一個(gè)冬季的休眠，根部積累了豐富的養(yǎng)分，使得春季茶樹(shù)生長(zhǎng)特別旺盛，春梢芽葉肥厚，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，幼嫩芽葉毫毛多，與茶葉品質(zhì)形成的有關(guān)的有效成分，如氨基酸、可溶性果膠、維生素C和芳香油含量富集，不僅使茶葉滋味醇厚鮮美，香氣濃郁，而且保健作用更佳。因此，春茶，特別是早期春茶往往是一年中茶葉品質(zhì)最好和采摘最合適的時(shí)期。

2.從一天的時(shí)間來(lái)看

一天中最好的采茶時(shí)間是在上午7點(diǎn)后、1點(diǎn)前。如果茶園里有樹(shù)能擋陽(yáng)光的話，下午1點(diǎn)后至4點(diǎn)前也可以。

總的來(lái)說(shuō)，采茶的時(shí)間會(huì)因?yàn)椴枞~的出產(chǎn)地域和品種而各不相同。我國(guó)大部分茶區(qū)，季節(jié)分界明顯，一般每年3-5月份采摘和制作的茶葉，稱為春茶。

一般6-7月份采制的茶為夏茶，因夏季氣溫高，有利于茶多酚的合成與積累，茶葉苦澀味較重，適于做成品紅茶。

茶葉采摘的季節(jié)大概在幾月份?

茶樹(shù)種植后的第二年就可以采摘茶葉了，但是這個(gè)采摘是有選擇性的采摘。茶樹(shù)經(jīng)過(guò)一年的生長(zhǎng)，第二年春天、夏天的時(shí)候，有的茶樹(shù)已經(jīng)生長(zhǎng)的比較高了，那么，所提到的“有選擇性的采摘”，就是采摘這些生長(zhǎng)的比較高的茶樹(shù)