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茶葉倉庫檢查的內(nèi)容包括(茶葉倉庫工作總結(jié))

來源:www.cisanotes.com   時間:2022-10-22 07:56   點擊:199   編輯:niming   手機版

茶葉倉庫工作總結(jié)

1、檔案庫房:溫度14~24℃, 夏季不大于24℃;相對濕度45%~60%,夏季不大于60%.在規(guī)定范圍內(nèi),溫、濕度每晝夜波動幅度要求溫度±2℃,相對濕度±5%.

2、藥品倉庫:藥品分別儲存于冷庫(2-10℃)、陰涼庫(20℃以下)或常溫庫(0-30℃)內(nèi),各庫房的相對濕度均應(yīng)保持在45%—75%之間.

3、煙草倉庫:一般季節(jié)庫內(nèi)溫度控制在30c以下,相對濕度控制在55%~65%;高溫高濕季節(jié)庫內(nèi)溫度控制在32 c以下,相對濕度控制在70%以下.

4、食品倉庫:食品的類型很多,對溫濕度的要求不一致因此需看類型而定.

5、茶葉倉庫:茶葉溫度的作用主要在于加快茶葉的自動氧化,溫度愈高,茶葉一般適宜低溫冷藏,這樣可降低茶葉中各種成分氧化過程.一般以10度左右貯存效果較好,則貯存更好.

6、糧食倉庫:在含水量少(12.5%以下)和環(huán)境溫度低(15~20℃以下)的情況下,則呼吸強度微弱,但能維持最低限度的生命活動,對貯藏有利.

茶葉公司工作總結(jié)

強調(diào)服務(wù)與促銷的重要性。

沒有范文。以下供參考, 主要寫一下主要的工作內(nèi)容,如何努力工作,取得的成績,最后提出一些合理化的建議或者新的努力方向。。。。。。。工作總結(jié)就是讓上級知道你有什么貢獻(xiàn),體現(xiàn)你的工作價值所在。所以應(yīng)該寫好幾點: 1、你對崗位和工作上的認(rèn)識2、具體你做了什么事 3、你如何用心工作,哪些事情是你動腦子去解決的。就算沒什么,也要寫一些有難度的問題,你如何通過努力解決了 4、以后工作中你還需提高哪些能力或充實哪些知識 5、上級喜歡主動工作的人。你分內(nèi)的事情都要有所準(zhǔn)備,即事前準(zhǔn)備工作以下供你參考: 總結(jié),就是把一個時間段的情況進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的總評價、總分析,分析成績、不足、經(jīng)驗等??偨Y(jié)是應(yīng)用寫作的一種,是對已經(jīng)做過的工作進(jìn)行理性的思考??偨Y(jié)的基本要求 1.總結(jié)必須有情況的概述和敘述,有的比較簡單,有的比較詳細(xì)。2.成績和缺點。這是總結(jié)的主要內(nèi)容。總結(jié)的目的就是要肯定成績,找出缺點。成績有哪些,有多大,表現(xiàn)在哪些方面,是怎樣取得的;缺點有多少,表現(xiàn)在哪些方面,是怎樣產(chǎn)生的,都應(yīng)寫清楚。3.經(jīng)驗和教訓(xùn)。為了便于今后工作,必須對以前的工作經(jīng)驗和教訓(xùn)進(jìn)行分析、研究、概括,并形成理論知識??偨Y(jié)的注意事項:    1.一定要實事求是,成績基本不夸大,缺點基本不縮小。這是分析、得出教訓(xùn)的基礎(chǔ)。    2.條理要清楚。語句通順,容易理解。3.要詳略適宜。有重要的,有次要的,寫作時要突出重點??偨Y(jié)中的問題要有主次、詳略之分??偨Y(jié)的基本格式:  1、標(biāo)題    2、正文     開頭:概述情況,總體評價;提綱挈領(lǐng),總括全文。   主體:分析成績?nèi)焙?,總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)?! ?結(jié)尾:分析問題,明確方向。    3、落款    署名與日期。

茶葉倉庫工作總結(jié)及下周計劃

影響有1、濕度的影響。當(dāng)茶葉中的含水量太低時,茶葉容易陳化和變質(zhì)。當(dāng)茶葉中的含水量為3%左右時,茶葉容易保存,當(dāng)茶葉含水量超過6%,或空氣濕度高于60%以上時,茶葉的色澤變褐變深,茶葉品質(zhì)變劣。成品茶的含水量應(yīng)該控制在3%—6%,超過6%應(yīng)該復(fù)火烘干。

2、溫度的影響。溫度越高茶葉的陳化越快。

茶葉的庫存管理

1.在合適的儲存條件下,在一定的時間范圍內(nèi),普洱茶內(nèi)含物質(zhì)持續(xù)發(fā)生各種變化,使得其感官品質(zhì)總體朝適口宜人的方向發(fā)展,通常在足夠的年份后陳香也日益顯著,于是大家將這種總體變化趨勢習(xí)慣性的稱為“越陳越香”。這種說法,是對于一種大體趨勢的描述,而不是絕對性的表達(dá)。同時,不同產(chǎn)地和工藝配方的普洱茶產(chǎn)品,其陳化過程的表現(xiàn)可能各異。

前提條件是本身茶葉可以,后期倉儲得好,不然如果倉儲不好,時間再足,也可能只是“爛樹葉”。

2.普洱茶的保存方式

產(chǎn)品應(yīng)貯存在清潔、通風(fēng)、避光、干燥、無異味的庫房內(nèi)。

a.離地離墻,盡量不要直接將放茶的紙箱放在地上或者是靠墻,地上和墻上都非常容易有潮氣。

b.通風(fēng)干燥環(huán)境,不是隨時把存差的地方打開門窗吹風(fēng),而是隔一段時間,可以通一下風(fēng),可以置換下空氣,利于茶葉轉(zhuǎn)化。

c.溫濕度控制,比較適合的是溫度20-30,濕度不要高于75,可以根據(jù)自身條件調(diào)整,濕度太高可以用抽濕機、木炭除濕,或者梅雨季節(jié)可以密封茶葉,濕度正常后再打開。

d.防陽光,不要讓陽光曬到,因為在陽光下,酚類物質(zhì)等更容易氧化,從而使茶葉變色、變質(zhì),升高的溫度亦會使茶葉加速發(fā)酵變酸。

e.防異味,茶葉非常容易吸附味道,不要和其他有味道的東西放在同一環(huán)境里。

f.定期檢查,不管是如何存放的,也是要定期檢查,因為茶葉不會說話,不會主動告訴你他住的環(huán)境讓他不舒服。

3.普洱茶存茶建議

普洱茶存茶,品牌經(jīng)典茶系列。

中茶7581、7571、紅印、黃印等。

大益7572、7542、金針白蓮、龍柱系列、8592等。

下關(guān)甲沱、特沱、金絲沱、銷法沱、蒼洱系列等。

老同志7578、7548、良品系列、名山系列等。

茶葉倉庫管理流程

主要指的是存儲高級茶葉的倉庫

茶葉倉庫的設(shè)計

茶葉悶倉就是濕倉茶,指的是霉變茶,從口感到餅面再到葉底都由于濕度太高受潮霉變了的茶。

這里昆侖要說的“倉味”,指的是庫房的滋味,是由于倉儲濕度高,通風(fēng)不及時導(dǎo)致的悶倉味!

這種茶的香氣與庫房的滋味并存,餅面也是油光的,除了細(xì)微庫房滋味和茶香略消沉,其余均為北方倉儲達(dá)不到的長處。尤其是剛出庫的茶!滋味顯著!

茶廠工作總結(jié)

1938年,為振興中華茶產(chǎn)業(yè),受當(dāng)時中國茶葉總公司委派,畢業(yè)于法國巴黎大學(xué)的范和鈞先生與畢業(yè)于清華大學(xué)的張石城先生帶領(lǐng)90多位來自祖國各地的茶葉技術(shù)工作者前往熱帶雨林深處的勐海縣籌建茶廠。在總結(jié)吸收傳統(tǒng)普洱茶產(chǎn)制工藝的基礎(chǔ)上,引入了機械制茶技術(shù)和設(shè)備。1940年,勐海茶廠(原名佛海茶廠)正式建成投產(chǎn),從而揭開了中國普洱茶歷史的新篇章。

茶葉倉庫管理

、鐵罐的儲藏法

選用市場上供應(yīng)的馬口鐵雙蓋彩色茶向作盛器。儲存前,檢查罐身與罐蓋是否密閉,不能漏氣。儲存時,將干燥的茶葉裝罐,罐要裝實裝嚴(yán)。這種方法,采用方便,但不宜長期儲存。

2、熱水瓶儲藏法

選用保暖性良好的熱水瓶作盛具。將干燥的茶葉裝入瓶內(nèi),裝實裝足,盡是減少瓶內(nèi)空氣存留量,瓶口用軟木塞蓋緊,塞緣涂白蠟封口,再裹以膠布。由于瓶內(nèi)空氣少,溫度穩(wěn)定,這種方法保持效果也比較好,且簡便易行。

3、陶瓷壇儲藏法

選用干燥無異味,密閉的陶瓷壇一個,用牛皮紙把茶葉包好,分置于壇的四周,中間嵌放石灰袋一只,上面再放茶葉包,裝滿壇后,用棉花包蓋緊。石灰隔1-2個月更換一次。這種方法利用生石灰的吸濕性能,使茶葉不受潮,效果較好,能在較長時間內(nèi)保持茶葉品質(zhì),特別是龍井旗槍大方等一些名貴茶葉,采用此法尤為適宜。

4、先用潔凈無異味白紙包好茶葉,再包上一張牛皮紙,然后裝入一只無孔隙的塑料食品袋內(nèi),輕輕擠壓,將袋內(nèi)空氣擠出,隨即用細(xì)軟繩子扎緊袋口取一只塑料食品袋,反套在第一只袋外面,同樣輕輕擠壓,將袋內(nèi)空氣擠壓再用繩子扎緊袋口;最后把它放入干燥無味密閉的鐵筒內(nèi)。

5、低溫儲藏法

方法同“食品袋儲藏法”,然后將扎緊袋口的茶葉放在冰箱內(nèi)。內(nèi)溫度能控制在攝氏5攝氏度以下,可儲存一年以上。此法特別適宜儲藏名茶及茉莉花茶,但需防止茶葉受潮.

6、木炭密封儲藏法

利用木炭極能吸潮的特性來儲藏茶葉。先將木炭燒燃,立即用火盆或鐵鍋覆蓋,使其熄滅,待晾后用干凈布將木炭包裹起來,放于盛茶葉的瓦缸中間。缸內(nèi)木炭要根據(jù)胡潮情況,及時更換。

上述六種儲藏茶葉的方法雖然適用家庭,但其科學(xué)原理對于茶錧儲藏茶葉是有參考價值的。茶錧儲藏茶葉,一般都有專門的儲藏室,為了降低儲藏室的溫度可采用如下兩種方法:

一是干燥法。即在儲藏室內(nèi)的空處,放上盛有石灰或木炭的容器,每隔一段時間檢查石灰是否潮解,如石灰潮解,應(yīng)立即換掉,這樣就保持儲藏室內(nèi)的干燥。

二是采用吸濕機除濕。此法對儲藏紅茶更適宜。茶葉儲藏室平時少開門窗,如要換氣,應(yīng)選擇晴天中午,開窗半小時,以利通氣。茶葉進(jìn)入儲藏室時,要檢查是否夾雜霉變茶葉,入倉后也要勤查,發(fā)現(xiàn)霉變茶葉后要及時清除,同時要找到霉變原因,并排隊不良因素。吸濕機除濕,只有在儲藏室封閉的情況下,才能發(fā)揮作用,因此平時進(jìn)出都要及時關(guān)閉門窗。

茶葉倉庫工作總結(jié)和計劃

氧氣

因為普洱茶不同于綠茶等其他茶類,在后期的存放轉(zhuǎn)化過程中必須有氧氣的參與,所以,普洱并不適合在無氧的環(huán)境存放。

但過多的氧氣又會加快茶葉本身的代謝,短時間內(nèi)造成無香、寡味和茶氣弱的不良影響。

就像古人說人少不能住大房子一樣,如果您的存茶量比較小,一定要給你的愛茶選一套“小房子”!

異味

鑒于茶葉是至清至潔的東西,它的存放一定要遠(yuǎn)離有異味的東西。

當(dāng)然,也有人專門用陳香、檀香之類香源去感染茶葉,這里所指的“異”也僅僅指跟茶葉不相匹配的氣味,例如家庭生活中經(jīng)常出現(xiàn)的蚊香,油煙,化妝品等。

大多數(shù)人愛喝的茉莉花茶也就是利用了茶葉這一特性,所以說如果您深愛榴蓮,您也可以嘗試做一款象征著五谷輪回的普洱……

怎樣做好茶葉倉庫管理員

12月17日下午,茶顏悅色通過官方微博發(fā)布關(guān)于茶顏11月薪資與員工溝通問題的一則說明。

茶顏悅色在說明中稱,事發(fā)是由于11月份茶顏臨時關(guān)閉了幾十家門店,導(dǎo)致部分伙伴的無法滿足正常工時和極少數(shù)伙伴出現(xiàn)0工時的情況。所以在11月的特殊期間對于薪資算法進(jìn)行了一輪臨時調(diào)整。

茶顏悅色表示,因為解釋工作不到位,導(dǎo)致群組后期討論重點逐漸不可控。為此,小蔥老師、小麥姐和茶顏所有的管理人員都希望能夠為自身的失態(tài)、失職,對消費者和伙伴表達(dá)真誠的歉意,希望大家能夠給到茶顏和伙伴一個反省和改正的機會。

此前,有茶顏悅色員工在微博、小紅書上等爆料稱,公司員工人均工時11小時,時薪6-9元錢,月薪到手不滿3000。

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