霍山茶葉制作過程作文

霍山黃芽在古時被譽為“仙芽”，唐代被列為貢品，是當(dāng)時十四極品名茶之一。明代的《群芳譜》也稱“壽州霍山黃芽之佳品也?！爆F(xiàn)今的霍山黃芽是散茶，又稱芽茶，產(chǎn)量不多，以其獨特的鮮嫩口感和保健作用躋身于全國名茶之列。

霍山黃芽一般采于谷雨前，清明后，采摘一芽一葉，一芽二葉初展，鮮葉需及時薄攤散失水分，然后經(jīng)過殺青，初烘，足火，復(fù)火等 工序制成。

霍山黃芽香型分清香，花香和熟栗子香三型，產(chǎn)地，氣候不同，香氣不一。如白蓮巖的烏米尖產(chǎn)的黃芽有花香，太陽鄉(xiāng)的金竹坪產(chǎn)的黃芽為清香，而大化坪鎮(zhèn)金雞山產(chǎn)的黃芽為熟栗子香。

霍山黃芽干茶的水分含量低于一般名優(yōu)茶，其含水量僅在5%左右，手捻即成粉末狀；仿品則不會這么干燥。

描寫山茶花葉子的作文

字跡工整，文章結(jié)構(gòu)清晰，突出了山茶花的特點。

關(guān)于采摘茶葉的作文

我們背著裝滿嫩芽的茶簍，離開了茶園

茶葉的制作作文

例文 茶，擁有著一種清醇的香味，讓人沉醉…… 茶，對大人們來說是一種品位，一種放松。

而對我們來說，是一種好奇，一種向往。一天，當(dāng)我回到家，看見爸爸和家人們坐在茶具盤邊，細(xì)細(xì)的，認(rèn)真的品嘗著茶這美好的味道?？粗麄兂磷淼奈兜?，我充滿了好奇，充滿了向往。走過去，也抬起了一小杯茶，細(xì)細(xì)的品嘗起來，第一次喝茶的感覺真苦，有種說不出的感覺，心里想：那么苦，他們怎么還喝得那么高興，那么沉醉呢？我放下手中的茶杯，獨自走回了房間，我開始思考這個問題，慢慢的思考這個讓人想不通的問題，可怎么也想不通，茶的味道那么苦，那么澀，可怎么有人喝得那么沉醉？我想，也許是我對茶的味道不夠了解，不夠深深的體會吧！我決定要深深的體會茶本生的味道…… 走到茶具盤邊，學(xué)著大人們泡茶和喝茶的樣子，開始第二次品茶了，手里拿了一小杯茶，慢慢的品味，細(xì)細(xì)地品嘗，用心去體會真正的味道。第二次品茶，不再讓我對茶有不好的印象了，反而讓我感覺到，茶的味道是苦澀的，而苦澀中帶有甜甜的味道，茶在嘴里細(xì)細(xì)的回味，讓人有說不出的味道，當(dāng)我也沉醉在茶的余香中的時候，爸爸輕輕走過來對我說：“茶的味道好喝嗎？是否品味到茶的味道到底暗示什么呢？”我搖搖頭，“不知道”，爸爸笑笑，說：“來，不急，當(dāng)你第三次品茶，就會明白”。于是，我開始了第三次品茶。啊，茶的味道，不正是在描述人生嗎？借茶的味道來描述人生，用茶的味道當(dāng)作人生的屏障，把一切掩飾起來，這苦澀的味道，這只是讓人明白，人生中的種種苦難，不必去逃避，只要你有品嘗茶味道的勇氣，你就能邁過人生中的各種關(guān)卡！ 一杯小小的茶，是人生的縮影?。∥蚁嘈?，只要有品茶的勇氣，你的人生會泛起一絲絲漣漪……

霍山茶葉制作過程作文素材

霍山茶葉有 霍山黃芽（最好最出名，屬于微發(fā)酵茶，區(qū)別于綠茶）

霍山黃茶（六大茶類之一，屬于半發(fā)酵茶）黃大茶（類似黃茶，制作工藝區(qū)別）

六安瓜片（六安市不產(chǎn)茶，茶葉還是來自其下所管轄地區(qū)如霍山金寨地區(qū)）

霍山茶葉制作過程作文題目

1.霍山黃芽是歷史名茶，確切的講現(xiàn)在的制法和歷史上的制法有所出入，現(xiàn)在的制法是按照安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)院教授陳椽研究恢復(fù)創(chuàng)制的方法制作的。分為機(jī)械和手工兩種方法，手工茶制作較為繁瑣，所以制作的較少。

2.霍山黃芽的品質(zhì)在不同的茶區(qū)是有所不同的，主要是土壤和氣候引起的，目前公認(rèn)的品質(zhì)最好的是金雞山村神茶園的霍山黃芽，茶葉鮮草顏色泛黃，和安吉白茶黃金芽非常類似。因此該處的黃芽供不應(yīng)求，價格較高，一般在1000元每市斤以上。

3.霍山黃芽的口感很具不同制法有所區(qū)別，殺青和不殺青的口感不同，炭火和電烤的口感也有所不同，其次，有的黃芽做出來和毛峰類似，偏綠茶，口感清淡，大部分都是偏黃，口感醇厚，偏黃茶類。

茶葉花的作文

鳳凰單叢，屬烏龍茶類。主要產(chǎn)于廣東省潮州市鳳凰山。該區(qū)瀕臨東海，氣候溫暖濕潤，雨水充足，茶樹均生長于海拔1000米以上的山區(qū)，終年云霧彌漫，空氣濕潤，晝夜溫差大，年均氣溫在20℃左右，年降水量1800毫米左右，土壤肥沃深厚，含有豐富的有機(jī)物質(zhì)和多種微量元素，有利于茶樹的發(fā)育與形成茶多酚和芳香物質(zhì)。鳳凰山茶農(nóng)，富有選種種植經(jīng)驗，現(xiàn)在尚存的3000余株單叢大茶樹，樹齡均在百年以上，性狀奇特，品質(zhì)優(yōu)良，單株高大如榕，每株年產(chǎn)干茶10余公斤。

　　茶品特征

　　單叢茶系在鳳凰水仙群體品種中選拔優(yōu)良單株茶樹，經(jīng)培育、采摘、加工而成。因成茶香氣、滋味的差異，當(dāng)?shù)亓?xí)慣將單叢茶按香型分為黃枝香、芝蘭香、桃仁香、玉桂香、通天香等多種。

　　特點

　　單叢茶實行分株單采，當(dāng)新茶芽萌發(fā)至小開面時（即出現(xiàn)駐芽），即按一芽、二三葉標(biāo)準(zhǔn)，用騎馬采茶手法采下，輕放于茶羅內(nèi)。有強(qiáng)烈日光時不采，雨天不采，霧水茶不采的規(guī)定。一般于午后開采，當(dāng)晚加工，制茶均在夜間進(jìn)行。經(jīng)曬青、晾青、碰青、殺青、揉捻、烘焙等工序，歷時10小時制成成品茶。

　　其外形條索粗壯，勻整挺直，色澤黃褐，油潤有光，并有朱砂紅點；沖泡清香持久，有獨特的天然蘭花香，滋味濃醇鮮爽，潤喉回甘；湯色清澈黃亮，葉底邊緣朱紅，葉腹黃亮，素有“綠葉紅鑲邊”之稱，具有獨特的山韻品格；另有一些特殊山場及樹種的茶青，經(jīng)碳火慢焙一段時間后，口感及香氣便的更加獨特，“山韻”較輕火茶更為深厚，耐泡度亦更高。

　　品種

　　鳳凰單叢是產(chǎn)于潮汕地區(qū)，屬于廣東烏龍。

　　其具體的品種如下：宋種“東方紅”，系幸存于鳳凰山系中的4株宋代老名樅之一。宋種芝蘭香，幸存于鳳凰山系中4株宋代老名樅之一，老樅母樹共有二株，香氣幽雅，有細(xì)銳的芝蘭花香，滋味醇厚鮮爽，回甘力強(qiáng)，湯色橙黃明亮，極耐沖泡，有明顯的高山老樅“特韻”。到年底有茶葉出現(xiàn)“返春”現(xiàn)象，品味更佳。宋種蜜香單叢，是幸存的4株宋代老名樅之一。因其品質(zhì)特點有明顯的甘薯“蜜味”，故又名“宋種紅薯香單叢”。蜜香高銳持久，有花香；滋味濃厚爽口，“ 蜜韻”突出，飲后滿口生香，回甘力強(qiáng)，極耐沖泡。

　　八仙過海單叢：又名“八仙單叢”，是鳳凰單叢十大花蜜香型珍貴名叢之一，因只存活八株于一處，并烏崠山上形民八仙過海之狀，故取名“八仙過海”。茶葉香型特點是有明顯的白玉蘭花香蜜韻姜花香單叢:又名“通天香單叢”，因其茶葉有突出的姜花香味，香氣沖天，故茶農(nóng)稱之“通天香”；是鳳凰單叢十大花蜜香型珍貴名樅之一，成茶天然姜花香氣馥郁持久，滋味濃醇爽口，有明顯的姜花“特韻”，回味甘滑，極耐沖泡，飲之齒頰生香，成茶到年底“返春”回香，香味更佳。

　　蛤古撈單叢，又名“老哈蟆”，系鳳凰單叢十大高香型珍貴名叢之一，因其母樹形態(tài)而取名。蜜蘭香單叢，成茶有“濃蜜幽蘭”特韻，香氣馥郁持久，滋味濃醇甘爽，湯色橙黃明亮，耐沖泡。

　　鳳凰黃枝香單叢，系鳳凰單叢十大花蜜香型珍貴名叢之一，因其茶葉香味有明顯的黃梔子花香蜜韻而得名。

　　黃枝香單叢有多個株系，如石古坪田料埔黃枝香、鳳溪庵角黃枝香、烏崠獅頭腳黃枝香（又名文佳祥種）等。

　　玉蘭香單叢，系鳳凰單叢十大花蜜香型珍貴名樅之一，玉蘭花香清幽馥郁，滋味濃醇鮮爽，湯色清澈明亮，飲之齒頰留香，連泡十多次香味仍存桂花香單叢，系鳳凰單叢十大花蜜香型珍貴名叢之一，桂花香氣清幽細(xì)長，滋味濃醇爽口，唇舌留香，湯色橙黃明亮，耐沖泡。二矛芝蘭香單叢，系鳳凰單叢十大花蜜香型珍貴名叢之一，茶葉芝蘭花香幽雅細(xì)長，滋味醇厚回甘，湯色橙黃明亮，極耐沖泡。

　　制茶工藝

　　鳳凰單叢茶千姿百媚，豐韻獨特的品質(zhì)，是歷代茶農(nóng)沿用傳統(tǒng)的工藝，精心制作而成。在傳承工藝的歷程中，不斷的認(rèn)識、改良、創(chuàng)新、向前邁進(jìn)。鳳凰人總結(jié)出一套有別于其他茶類的、獨特的單株采制經(jīng)驗。這是一個經(jīng)歷了漫長的沉淀積累，凝聚著古今一代代茶人聰明智慧的優(yōu)秀作品。

　　鳳凰單叢茶的采摘初制工藝，是手工或手工與機(jī)械生產(chǎn)相結(jié)合。其制作過程是曬青一晾青一做青一殺青一揉捻一烘焙6道工序。其中環(huán)環(huán)緊扣相關(guān)，每一工序不能粗心隨意，稍有疏忽，其成品非單叢品質(zhì)，而降為浪菜或水仙級別，品質(zhì)價格相差甚遠(yuǎn)

　　沖泡要訣

　　沖泡單叢茶和其他茶有一定區(qū)別，而且沖泡難度要大一些，手法上也更加講究，如果沖泡不如法，容易苦澀，有違茶道。

　　沖泡單叢茶的最大特點，可用一個“快”字來總結(jié)：投茶快，洗茶快，出湯快。

　　單叢的投茶量一般應(yīng)控制在6—7分滿，水沸后沖甌燙盞，然后投茶。投茶后不搖香，略略覆蓋即可。洗茶要快，可用“刻不容緩”來形容。

　　煎水泡茶如同做文一樣，也要講究起承轉(zhuǎn)合；如同潑墨一樣，也要講究濃淡干濕；如同撫琴一樣，也要講究輕重緩急；如同參禪一樣，也要講究明心見性。沖泡單叢茶時投茶、洗茶一定要快而且輕，這樣才能發(fā)茶香、益茶味，才能順茶理、盡茶情。

　　單茶出湯也要快。第一水不超過3秒，第二水不超過5秒，至第六水時不超過30秒。這樣沖泡出的茶湯不苦不澀，品飲最宜。由于出湯快，所以從一水直至七六水，中間不用換水或再加熱，可一壺水一沖到底，可謂暢快淋漓。

　　另外，三水后可翻一下茶甌，如果沖泡得法，茶膽緊抱成團(tuán)，甌底香氣最為優(yōu)雅純正。

用山茶花寫作文

山茶花花形有單瓣、重瓣及完全重瓣。單瓣的花兒嬌美艷麗，小巧可人，重瓣的花兒開得熱烈，像一盞盞紅色的燈，重重疊疊的花瓣簇?fù)碇S色的花蕊，淡黃色的花蕊像是燈芯。

也有少許白色和粉紅色的茶花在枝頭亭亭玉立，或含苞或待放或盛開，似一位位嬌羞的少女，藏在茂盛的樹葉間，讓人頓生幾分憐愛。

介紹黃山茶葉的作文

暑假的一天,我懷著無比激動的心情來到了被人們稱作”天下第一奇山”的黃山旅游.我終于也有了機(jī)會來到黃山,觀賞黃山秀麗的景色.

黃山位于安徽省南部,面積約1200平方公里,有山峰72座,黃山自古以來就是游覽勝地.明代大旅家徐霞客游覽了黃山之后對黃山推崇備至,說：“五岳歸來不看山,黃山歸來不看岳.”這句話的意思是游覽五岳歸來,其它的山不用再看.而游了黃山,就連五岳也可以不看了.黃山的確不同尋常,它兼有泰山的雄,華山的峻峭,廬山的飛瀑,衡山的煙云,以奇松、怪石、云海、溫泉”四絕”聞名于世,被譽為“天下第一奇山”.

黃山最高的峰是蓮花峰.海拔1800多米,那聳立天外的峰頂,云霧繚繞,神秘莫測,使人感到它攀登之難難于上青天.特別是山上那些奇形怪狀的巖石,似乎正在下墜,令人心驚膽顫.

黃山的景色秀麗神奇,尤其是那些怪石,有趣極了.就說“仙女彈琴”吧,那美麗的仙女著琴,悠揚的琴聲在山間久久回蕩,好像在讓人們評贊她的琴聲.瞧,那陡峭的山峰上有一只可愛的小狗,抬頭望著月亮,好像是要到月亮上去看看吧,這就是有趣的“天狗望月”.黃山的奇石還有很多,像“獅子搶球”、 “猴子觀海”、“ 龜魚對望”等,千姿百態(tài),惟妙惟肖.

玉屏樓的附近,有幾棵古老的松樹,其中一棵叫迎客松,好像時刻都在歡迎游客的到來.還有棵叫送客松,它好像在說：“祝您好走,歡迎下次再來!”

黃山歸來已經(jīng)很多天了,但那秀麗的風(fēng)景猶如一幅幅美麗的圖畫,仍時刻浮現(xiàn)在我的腦海,我想告訴大家：黃山值得一游,如果你不去,將是你終身的遺憾.

霍山茶葉制作過程作文怎么寫

茶葉需要到當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理局辦理食品生產(chǎn)許可證。未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，或者未取得食品添加劑生產(chǎn)許可從事食品添加劑生產(chǎn)活動的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；

茶葉浸泡的過程作文

　　舌頭發(fā)麻之類，有可能是農(nóng)藥超標(biāo)。現(xiàn)在估計除了明前采摘的部分茶葉外，很少有不打農(nóng)藥的吧，只是打得多和少的區(qū)別。尤其是夏天的茶葉，估計農(nóng)藥最重了，因為夏天蟲太多。

　　還有就是泡茶的時間，不要太久，一直泡著，各種有害物質(zhì)就慢慢析出。頭遍茶也最好不喝，泡1分鐘左右后，倒掉第一遍的茶湯。