中國六大茶葉產地

我國茶葉的產地可以以產茶區(qū)來劃分。中國各大產茶區(qū)，按照茶葉的地理位置劃分，可以劃分為四大產區(qū)，每一個產區(qū)的代表茶葉都不盡相同。

西南產茶區(qū)

集中在西南高原及四川盆地、湖南貴州山區(qū)等地；西南茶區(qū)一般被認為是茶樹的原產地，得天獨厚的地理位置和氣候是茶葉的天然生長空間。西南茶區(qū)以云南普洱茶、重慶沱茶最為出名，其中尤屬普洱備受歡迎。其他的還有貴州都勻毛尖，四川峨眉竹葉青等綠茶。

江北產茶區(qū)

位于長江以北，秦嶺淮河以南，分布在甘肅、山東、河南、江蘇、安徽等地。本茶區(qū)降水分布不均，但是部分山區(qū)內卻有著優(yōu)美的環(huán)境，適宜茶樹生長，因此產區(qū)的茶葉品質優(yōu)異。江北茶區(qū)產出的茶葉主要為綠茶。有味出名的有安徽六安的六安瓜片，舒城小蘭花和河南信陽毛尖。值得一提的是舒城小蘭花獲得過多個博覽會及茶評會的金獎，受到很多人的喜歡。

江南產茶區(qū)

幾乎整個長江中下游以南的地區(qū)都要劃分為江南茶區(qū)。值得一提的是，皖南地區(qū)而也劃分到了江南茶區(qū)內。江南產茶歷史悠久，集中了幾乎最多的名茶，歷史上出名且備受推崇的茶葉也大多集中在這一片區(qū)。產區(qū)內綠茶、黃茶、紅茶、烏龍茶三者兼有，種類齊全，品質上佳。

華南產茶區(qū)

在地理上，南邊的陽光光照更加充足，雨水和溫度都更加充足。華南茶區(qū)位于南嶺以南，包括福建、廣東、廣西、海南、臺灣等地，是青茶、紅茶、烏龍茶的主要產區(qū)，著名的青茶鐵觀音就產自該產區(qū)，還有福建武夷山的正山小種、金駿眉，臺灣的凍頂烏龍等。

中國六大茶葉產地是哪里

1、西湖龍井

西湖龍井，居中國名茶之冠。產于浙江省杭州市西湖周圍的群山之中。多少年來，杭州不僅以美麗的西湖聞名于世界，也以西湖龍井茶譽滿全球。西湖群山產茶已有千百年的歷史，在唐代時就享有盛名，但形成扁形的龍井茶，大約還是近百年的事。相傳，乾隆皇帝巡視杭州時，曾在龍井茶區(qū)的天竺作詩一首，詩名為《觀采茶作歌》。

西湖龍井茶向以“獅（峰）、龍（井）、云（棲）、虎（跑）、梅（家塢）”排列品第，以西湖龍井茶為最。龍井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑勻齊、色澤綠中顯黃。沖泡后，香氣清高持久，香馥若蘭；湯色杏綠，清澈明亮，葉底嫩綠，勻齊成朵，芽芽直立，栩栩如生。品飲茶湯，沁人心脾，齒間流芳，回味無窮。

龍井茶區(qū)分布在西湖湖畔的秀山峻嶺之上。這里傍湖依山，氣候溫和，常年云霧繚繞，雨量充沛，加上土壤結構疏松、上質肥沃，茶樹根深葉茂，常年瑩綠。從垂柳吐芽，至層林盡染，茶芽不斷萌發(fā)，清明前所采茶芽，稱為明前茶。炒一斤明前茶需七八萬芽頭，屬龍井茶之極品。龍井茶的外形和內質是和其加工手法密切相聯的。

過去，都采用七星柴灶炒制龍井茶，掌火十分講究，素有“七分灶火，三分炒”之說法?，F在，一般采用電鍋，既清潔衛(wèi)生，又容易控制鍋溫，保證茶葉質量。炒制時，分“青鍋”、“燴禍”兩個工序，炒制手法很復雜，一般有抖、帶、甩、挺、拓、扣、抓、壓、磨、擠等十大手法，炒制時，依鮮葉質量高低和鍋中茶坯的成型程度，不時地改換手法，因勢利炒而成。

中國六大茶葉產地排名

一、西湖龍井(綠茶)

西湖龍井屬綠茶，其產于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山，并因此得名，具有1200多年歷史，最早可追溯到中國唐代，始于宋，素有“綠茶皇后”之稱。

二、君山銀針(黃茶)

君山銀針產于湖南岳陽洞庭湖中的君山，形細如針，故名君山銀針，雅稱“金鑲玉”，原名白鶴茶，屬于黃茶。是中國名茶之一。君山茶歷史悠久，唐代就已生產、出名。據說文成公主出嫁時就選帶了君山銀針茶帶入西藏，清朝時被列為“貢茶”。早在1956年8月，就在萊比錫國際博覽會上，榮獲金質獎章。

三、安溪鐵觀音(青茶)

鐵觀音茶屬于青茶類，是中國十大名茶之一，屬傳統名茶，是烏龍茶類的代表，烏龍茶屬于青茶。原產于福建泉州市安溪縣，發(fā)現于1723—1735年。1982年6月，在全國名茶評比會上被評為“全國名茶”。從那以后安溪茶廠出品的特級鐵觀音連續(xù)20多年保持國家金質獎章的榮譽。鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類。

四、祁門紅茶(紅茶)

祁門紅茶簡稱祁紅，是中國歷史名茶，著名紅茶精品，最早可追溯至唐朝陸羽的茶經。產于安徽省祁門、東至、貴池（今池州市）、石臺、黟縣，以及江西的浮梁一帶。祁門紅茶是紅茶中的極品，享有盛譽，是英國女王和王室的至愛飲品，高香美譽，香名遠播，美稱“群芳最”、“紅茶皇后”。

五、南京雨花茶（綠茶）

南京雨花茶屬綠茶類，是南京的著名特產，產地南京市中山陵，即紫金山。雨花茶是中國三針之一，是優(yōu)質細嫩針狀春茶，其種植歷史最早可追溯到唐代，曾獲中國食品博覽會銀獎，是中國經典名茶，中國十大名茶之一。雨花茶以碧綠的茶色，清雅的香氣、甘醇的滋味聞名。

六、信陽毛尖(綠茶)

信陽毛尖又稱豫毛峰，屬綠茶類，是河南省著名特產之一，也是中國十大名茶之一。其主要產地在信陽市浉河區(qū)、平橋區(qū)和羅山縣。信陽毛尖被譽為“綠茶之王”

七、黃山毛峰(綠茶)

黃山毛峰屬于綠茶。產于安徽省黃山一帶，又稱徽茶，分為六個等級，是中國十大名茶之一，。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制，可追溯到1200年前的盛唐時代，被人們推斷為“黃山云霧茶”的后身。

八、洞庭碧螺春(綠茶)

碧螺春屬于綠茶類，是中國傳統名茶，十大名茶之一，是綠茶代表產品之一，已有1000多年歷史。碧螺春產于江蘇省蘇州市的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區(qū)）一帶。

九、都勻毛尖(綠茶)

都勻毛尖，貴州三大名茶之一。1956年，由毛澤東親筆命名，又名“白毛尖”、“細毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”，是中國十大名茶之一。產于貴州都勻市，屬黔南布依族苗族自治州

十、六安瓜片(綠茶)

六（lù）安瓜片為綠茶特種茶類。是唯一無芽無梗的茶葉，由單片生葉制成。六安瓜片簡稱瓜片、片茶，是中華傳統歷史名茶，也是中國十大名茶之一，其產自安徽省六安市大別山一帶，在唐代被稱為“廬州六安茶”；在明代被稱為“六安瓜片”，為上品、極品茶。

中國五大茶葉產地

01.

蒙頂茶

蒙頂茶產于四川省雅安市，因產地為蒙頂山而得名?！吨袊枞~大辭典》載：“雅安蒙頂與綿竹趙坡茶、峨眉白芽并稱珍品”。

據古籍記載，自西漢名山茶農吳理真手植七株茶樹于蒙山之顛，至今已有二千多年歷史。

公元前53年，吳氏在蒙頂植茶成功之后，蒙山茶農歷經東漢、三國兩晉南北朝，將蒙茶繁育、擴展到整個蒙山全境。

到唐代，蒙山茶已發(fā)展到相當大的規(guī)模，品質和數量都超過了其它地區(qū)，并在中國享有很高的聲譽。唐玄宗天寶元年（公元742年），蒙頂茶成為貢品，作為土特產入貢皇室。

02.

徑山茶

徑山茶，產自浙江省杭州市余杭區(qū)。徑山因徑通天目而聞名，號稱“江南第一山”。

徑山茶與山齊名，始栽于唐，盛于宋，元、明、清時的徑山茶仍享譽不衰，形成了源于自然、崇尚自然，講究真色、真香、真味的獨特品質和風味。

據歷史記載，在距今一千二百六十多年的唐代，徑山便開始植栽茶樹、制作茶葉，可以說，徑山茶是浙江歷史最為悠久的茶之一。

葉清臣、吳自牧、歐陽修、田汝成、谷應泰等名人對徑山茶的獨特品質都給予了很高的評價。

03.

仙人掌茶

仙人掌茶產于湖北當陽境內的玉泉山，始創(chuàng)于唐代玉泉寺，至今已有1200多年的歷史。

仙人掌茶的創(chuàng)制人是玉泉寺的中孚禪師。

據查，中孚禪師俗姓李，是唐代著名詩人李白的族侄。上元元年(公元760年)，他云游到金陵棲霞寺時，卻逢其叔李白逗留于寺，于是中孚禪師將此茶獻于李白。

李白品嘗后，覺得此茶清香滑熟，其狀如掌，并了解了該茶產于玉泉寺，又是族侄親手制的仙人掌茶，為此欣然提筆，取名玉泉仙人掌茶，并作詩一首，以頌之。從此，玉泉仙人掌茶名聲大振。

04.

浮梁茶

浮梁茶產于江西省景德鎮(zhèn)市浮梁縣，浮梁產茶歷史悠久，漢代即有僧人種植和采集茶葉。

唐朝詩人白居易在其名著《琵琶行》中有“商人重利輕別離，前月浮梁買茶去”的描寫，說明當時浮梁茶葉市場已頗有名氣。

至唐以后，浮梁的“仙芝”、“嫩蕊”、“福合”、“祿合”等茶，以其“色艷、香郁、味醇、形美”四絕，歷宋、元、明、清數代而不衰，并選為貢品。

05.

陽羨茶

陽羨茶產于江蘇宜興，以湯清、芳香、味醇的特點而譽滿全國。歷史悠久，自古享有盛名，不僅深受皇親國戚的偏愛，而且得到文人雅士的喜歡。

“天子未嘗陽羨茶，百草不敢先開花”，宜興陽羨紫筍茶歷來與杭州龍井茶、蘇州碧螺春齊名，被列為貢品。

早在三國孫吳時代，就名弛江南，當時稱為“國山茶”。

到了唐代，被稱為“茶圣”的陸羽曾在陽羨南山進行了長時間的考察，他評價“陽羨茶”確是“芳香冠世，推為上品”，“可供上方”。

由于陸羽的推薦，“陽羨茶”因此名揚全國，聲噪一時。從此，“陽羨茶”被選入貢茶之列，故有“陽羨貢茶”之稱。

國人飲茶已有數千年歷史，“柴米油鹽醬醋茶”，可以說茶是中國人的“國飲”。在飛速發(fā)展的今天，雖然我們不能再領略到古代的飲茶盛世，但依然可以沉下心泡一杯茶，在茶中與古人對話。

中國茶葉四大原產地

四大名茶：西湖龍井、洞庭碧螺春、安溪鐵觀音、黃山毛峰。

產地：

西湖龍井：產自浙江省杭州市西湖地區(qū)最佳。

洞庭碧螺春茶：產于江蘇省吳縣太湖洞庭山。

安溪鐵觀音：產于安溪縣西坪鎮(zhèn)堯陽山麓。

黃山毛峰茶：產于安徽省太平縣以南，歙縣以北的黃山。

中國最有名的茶葉產地

江南茶區(qū)

中國名茶最多、歷史最悠久的茶區(qū)之一。區(qū)域包括長江中下游以南的浙江、皖南、蘇南、江西、湖北、湖南等省份，面積大，茶生產最集中。該地區(qū)季節(jié)均勻，四季分明，春夏秋季節(jié)溫度高，并有充足的降水，三季可以產茶，產茶品質也不錯。

這一地區(qū)丘陵和低山多，土層較薄，土壤結構稍差。

主要名茶：龍井茶、碧螺春、黃山毛峰、太平猴魁、君山銀針、廬山云霧、大紅袍（武夷巖茶）正山小種等。茶葉種類有紅茶、綠茶、青茶、白茶、烏龍茶等，以及花茶、名特茶和磚茶。

茶是中國的驕傲，按照氣候特點，中國有四大茶產地：江北茶區(qū)、江南茶區(qū)、西南茶區(qū)、華南茶區(qū)。

其中西南茶區(qū)最大，這里是茶樹原產地、茶樹品種繁多、保留遠古的茶俗。區(qū)域包括云南、四川、貴州和西藏東南等地。氣候溫和較平穩(wěn)，水熱條件較好。特別是云南茶區(qū)，冬不寒、夏不熱，極宜茶樹生長。

主要名茶：普洱茶、竹葉青、蒙頂甘露、都勻毛尖等，茶葉種類有紅茶、綠茶、黑茶、黃茶等，還有紅碎茶、花茶、邊銷茶、名特茶等。

中國六大茶類產地

中國產茶歷史悠久，茶葉產地遍布全國。在悠久的茶葉發(fā)展歷史中，我們智慧的勞動人民因地制宜發(fā)明出了各式各樣的制作工藝，茶也因產地、茶樹品種的不同逐漸形成了各類茶種。今天我們一般把茶分為六大類，各類茶有它的產地范圍，這里將有圖有真相的為大家介紹下六大類茶的勢力范圍。

中國六大茶類

綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶、黑茶

1、綠茶

綠茶是六大茶類中唯一的不發(fā)酵茶，產區(qū)分布：北到山東、陜西、甘肅，南到海南，都生產綠茶。其余還包括：浙江、江蘇、安徽、河南、湖南、湖北、江西、福建、四川、重慶、廣東、廣西、云南、貴州，幾乎涵蓋了南方各省。

2、白茶

白茶屬于輕微發(fā)酵茶，主要產于閩東的福鼎和閩北的政和等地，以福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶等品種茶樹的鮮葉為原料制作而成。

3、黃茶

黃茶為輕發(fā)酵茶，按照鮮葉采摘的老嫩程度不同，分為黃芽茶、黃小茶、黃大茶三種。主要的代表有湖南岳陽的君山銀針、四川的蒙頂黃芽、浙江的莫干黃芽、安徽的霍山黃芽等。

4、青茶

青茶，也稱為烏龍茶，兼具綠茶的清香和紅茶的醇厚，是半發(fā)酵茶，主要產于中國的福建、廣東、臺灣等地。

5、紅茶

紅茶，發(fā)源地是近福建省武夷山桐木關（村），最早的紅茶為小種紅茶。此外還分布于安徽的祁紅工夫和云南的滇紅工夫，福建的閩紅工夫、江西的寧紅工夫、湖北的宜紅工夫、湖南的湖紅工夫（湘紅工夫）、四川的川紅工夫、浙江的越紅功夫、江蘇的宜興紅茶、廣東的英德紅茶等地。

6、黑茶

黑茶，為后發(fā)酵茶，主要產于云南、四川、湖南、湖北、廣西、陜西、安徽（古黟黑茶）等地。

十大茶葉產地

1、西湖龍井（綠茶）

享有“綠茶皇后”之美譽。產于浙江杭州西湖區(qū)，以“形美、色綠、香郁、味甘”四絕稱著，蘇東坡曾以“自古佳茗似佳人”來贊美西湖龍井。優(yōu)質西湖龍井的特點外形扁平挺秀，色澤嫩綠鮮潤，香氣清新悠揚，滋味鮮爽甘醇。采摘有三大要求：一是早，二是嫩，三是勤。尤其清明節(jié)前采制的龍井茶簡稱明前龍井，美稱女兒紅！

2、信陽毛尖（綠茶）

被譽為“綠茶之王”。又名“豫毛峰”，主要產于河南信陽市：五云（車云、集云、云霧、天云、連云）、兩潭（黑龍?zhí)?、白龍?zhí)叮?、一山（震雷山）、一寨（河家寨）、一寺（靈山寺）。信陽毛尖具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格。采茶期分三季：谷雨前后采春茶，芒種前后采夏茶，立秋前后采秋茶。

3、洞庭碧螺春（綠茶）

洞庭無處不飛翠，碧螺春香萬里醉。民間早年叫“洞庭茶”，又稱“嚇煞人香”。主產于江蘇蘇州市吳縣太湖的洞庭山，其品質特點是：條索纖細，卷曲成螺，滿披白毫，香氣濃郁，滋味鮮爽，湯色清澈碧綠，葉底嫩綠明亮?？滴趸实蹖@種茶倍加贊賞，但覺得“嚇煞人香”其名不雅，于是題名“碧螺春”。 采摘有三大特點：一是摘得早，二是采得嫩，三是揀得凈。

4、六安瓜片（綠茶）

簡稱瓜片、片茶，是中華傳統歷史名茶，產自安徽省六安市大別山一帶，它是唯一無芽無梗的茶葉，由單片鮮葉制成。每逢谷雨前后十天之內采摘，采摘時取二、三葉，求壯不求嫩。去芽去梗僅保留單片鮮葉形似瓜子，外形平整，大小勻整，色澤寶綠，茶味濃而不苦，香而不澀。

5、黃山毛峰（綠茶）

被譽為“茶中精品”，被定為國家禮品茶。因白毫披身，芽尖似峰，取名“毛峰”，且產自黃山一帶后被冠以地名為“黃山毛峰”。特級黃山毛峰外形微卷，狀似雀舌，顯毫，色似象牙，魚葉黃金，象牙色為特級黃山毛峰，且沖泡時芽片沉浮于杯中，有“輕如蟬翼、嫩似蓮心”之說。湯色清碧微黃，滋味鮮醇爽口。

6、君山銀針（黃茶）

被譽為“黃茶之冠”。產于湖南岳陽洞庭湖中的君山，其成品茶芽頭茁壯，長短大小均勻，內呈金黃色，外裹一層白毫，故得雅號“金鑲玉” ，金鑲玉色塵心去，川迥洞庭好月來。又因茶芽形似一根根的銀針，故名君山銀針。而所謂的“三起三落”，就是指君山銀針沖泡時的場景，沖泡時，芽尖會沖向水面懸空豎立，繼而徐徐下沉，確為茶中奇觀，入口則清香沁人，齒頰留芳。

7、祁門紅茶（紅茶）

萬里群芳醉，唯有祁門香，美稱“紅茶皇后”。產于安徽祁門縣，主要特點是：茶葉外形條索緊細，色澤烏潤，香氣清香持久，似果香又似蘭花香，這種獨特的香氣被叫做“祁門香”，與印度大吉嶺紅茶、斯里蘭卡的錫蘭紅茶并稱為世界三大高香紅茶。又被人賦予“祁紅特絕群芳最，清譽高香不二門”。湯色紅艷透明，滋味鮮醇甘厚，葉底鮮紅明亮。

8、武夷巖茶（烏龍茶）

被譽為“茶之狀元”。是中國傳統名茶，產自福建省武夷山市，具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之極品?！皫r巖有茶，茶各有名”，帶特有的“巖韻”，歸納總結為香、清、甘、活四個字。根據產地，武夷巖茶可以分為正巖茶、半巖茶和洲茶。其主要品種有大紅袍、水仙、肉桂等。

9、安溪鐵觀音（烏龍茶）

有“七泡仍有余香”之譽。主產于福建安溪縣，其品質特征是：肥壯圓結，沉重勻整，色澤砂綠翠潤，沖泡后湯色清澈金黃似琥珀，香氣清高馥郁，有蘭花香，滋味醇厚甜鮮，回甘悠久。按照香型的不同可分為清香型、濃香型、沉香型三種。最突出的特點，就是它的“音韻”。

10、云南普洱茶

被稱為“可入口的古董”，具有“陳韻”，越陳越香被公認為是普洱茶區(qū)別其他茶類的最大特點，有“香陳九畹芳蘭氣，品盡千年普洱情”之說，產自云南西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)，以地理標志保護范圍內的云南大葉種曬青茶為原料，并在地理標志保護范圍內采用特定的加工工藝制成，具有獨特品質特征的茶葉。按其加工工藝及品質特征，普洱茶分為生茶和熟茶兩種類型。

中國最大的茶葉產地是哪里

一般可以將我國的茶葉的產地劃分為四大茶區(qū)：江北茶區(qū)、江南茶區(qū)、華南茶區(qū)和西南茶區(qū)江。

北茶區(qū)是我國最北的產茶區(qū)。包括長江中下游以北的山東、安徽、蘇北、河南、陜西、甘肅等地。主要的產品是綠茶，比如比較出名的信陽毛尖。

江南茶區(qū)是我國茶葉市場最為集中的地區(qū)。包括長江中下游以南的浙江、安徽、蘇南、江西、湖北、湖南、福建等地。茶的品種較多，有紅茶、綠茶、烏龍茶等，產量也很大，品質好。

華南茶區(qū)指南嶺以南的產茶區(qū)，即廣東、廣西、海南、臺灣等地。是我國最南的茶區(qū)。以生產紅茶、烏龍茶為主。

西南茶區(qū)一般認為這一帶是茶樹的原產地，地理和氣候很適宜發(fā)展茶葉生產。目前產量最大的綠茶和邊茶。產茶量最多的是江南茶區(qū)福建省。

中國幾大茶產地

1

研究稱，從古地質學角度來看，山茶科植物最早出現在泛大陸分裂尚未加劇的中生代時期，總之是很遙遠很遙遠的時期。

這段時期，在我國西南地臺有兩個古陸：康滇古陸和雪峰古陸，陸相沉積紫紅色酸性砂質巖，而且夾有煤層，表明當時植物生長異常繁茂。

2

從物種親緣角度來看：第四紀以后，茶樹從云貴高原向四周演化成原始茶種，并繼續(xù)向西南方向演化為喬木大葉；向東南方向演化為高腳茶、毛萼茶；向東北方向演化為灌木中小葉茶。

另外，茶樹在進化過程中，新陳代謝類型是由簡單到復雜的。

研究者認為貴州是茶樹的起源地，是茶樹向江北、江南、華南茶區(qū)遷徙的過渡地帶。

此外，貴州古茶樹種類及蘊藏量在全國處于第二大省份，在茶組植物分類中具有代表性的幾大種如大理茶、大廠茶、厚軸茶、禿房茶等均有分布。