眉茶是什么意思

蘇眉茶是綠茶

眉茶因為擁有條索緊致均一，油潤光澤，以及香高味濃等特點，眉茶是屬于綠茶類之一，經(jīng)過多方的鑒定，眉茶更是屬于珍品綠茶茶類之一，主要集中在浙江、安徽、江西這三大省份的眉茶，也是我國產(chǎn)區(qū)最廣，產(chǎn)量最高的綠茶類，也因為成為了21世紀公認的養(yǎng)生綠色茶飲之后，很多人群在上班時間以及閑暇時候，都會沖飲一款眉茶。

眉茶屬于什么茶

金駿眉茶，屬于紅茶中正山小種的分支，采摘武夷山自然保護區(qū)內(nèi)的高山原生態(tài)小種新鮮茶芽，然后經(jīng)過一系列復雜的萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等制作工藝精致而成，是非常難得的茶中珍品。

茶的特點

外形：絨毛少、條索緊細、雋茂重實。

色澤：金、黃、黑相間，色潤。

湯色：金黃、濃郁、清澈，有金圈。

口感：鮮活甘爽，喉韻悠長，沁人心脾。

香氣：花果香、蜜糖香、高山韻香明顯，持久悠遠。

葉底：芽尖鮮活，秀挺亮麗。

眉茶屬于什么綠茶

金桂眉是銀駿眉！駿眉是一種頂級的正山小種紅茶，根據(jù)茶葉的品質(zhì)以及采摘的標準不同，分為金駿眉和銀駿眉兩種。金駿眉以正山小種的全芽為原料，而銀駿眉的原料是正山小種的一芽一葉，因此在品質(zhì)上，稍遜金駿眉一籌。

功效

調(diào)節(jié)血脂

殺菌、消炎

促進血液循

暖胃補氣

白茶貢眉是什么茶

提到白茶，

我們平時最常接觸的幾個白茶品類，

一般是白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉、老白茶、新工藝白茶這幾類。

但是事實上，

這幾類白茶是按不同維度去劃分的，

按工藝角度可分為傳統(tǒng)工藝白茶和新工藝白茶；

按采摘等級可以劃分為白毫銀針、白牡丹、壽眉；

按儲存時間的長短分為新白茶和老白茶。

看完這些白茶品類劃分，

有沒有發(fā)現(xiàn)少了一種白茶品類——貢眉。

▲白茶的品類

可以說，

貢眉是白茶里非常特殊的存在，

尤其是貢眉和壽眉區(qū)分，

它們在歷史上就互有糾葛，

現(xiàn)實中的差別也并不是特別大，

讓很多茶友甚至不少茶人都有點理不清其中的頭緒。

▲2020貢眉王

“貢眉”名稱的由來

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“從制茶種類而言，先有銀針，后有白牡丹、貢眉、壽眉”。

關于“貢眉”的由來，

最早是起源于清朝民間的一個故事，

據(jù)說是清代蕭氏兄弟制作的壽眉因其品種優(yōu)異風味獨特被朝廷采購，

當時人們常把朝廷采購的物品稱為貢品，

因此便有了“貢眉”的說法。

根據(jù)這種說法，

其實“貢眉”的本質(zhì)還是壽眉，

只是“貢眉”是壽眉中品質(zhì)極佳的一部分能用于進貢的優(yōu)質(zhì)壽眉。

▲一級貢眉

另一個更為可靠的說法，

認為“貢眉”這個名字是新中國之后才開始使用的。

從林今團先生發(fā)表的《關于貢眉白茶》中，

我們可以了解到：

民國沒有資料顯示當時有“貢眉”白茶，

“貢眉”白茶是1953年開始在建甌茶廠生產(chǎn)的。

而且隨著時代變遷，

市場需求變化，

很多本來用來生產(chǎn)壽眉的茶葉原材料被專門精挑細選出來，

用以加工成更加講究的“貢眉”。

▲《關于貢眉白茶》

“貢眉”的三種定義

“貢眉”不僅僅它的名字由來說法不一，

對于“貢眉”的定義同樣也有很多種說法。

傳統(tǒng)意義上的“貢眉”

按照傳統(tǒng)“貢眉”的說法，

“貢眉”是以春季群體種菜茶樹的一芽二三葉為原料，

即“小白”毛茶。

它不是采摘銀針和白牡丹之后的原料制作的，

是頭春最初就開始采摘的原料，

所以“貢眉”成茶都包含茶芽。

它的發(fā)源地和主產(chǎn)地均在建陽漳墩南坑，

漳墩鎮(zhèn)政府也注冊了“貢眉”商標，

供當?shù)貛准也鑿S使用，

因此也被稱為“南坑白”或“小白”。

這也是現(xiàn)在才將“小白”茶青原料制作的白茶叫做“貢眉”的原因之一。

▲南坑白茶青

國標定義的“貢眉”

根據(jù)國標GB/T22291-2017中對“貢眉”的界定，

“貢眉是以群體種茶樹品種的嫩梢為原料，經(jīng)萎凋、干燥、撿剔等特定工藝過程制成的白茶產(chǎn)品?！?/p>

可見，

國標定義的“貢眉”和傳統(tǒng)意義上的“貢眉”，

是有共通的地方，

它們都定義了“貢眉”的原料是群體種菜茶，

而且是獨立一個類別白茶品類，

并不等同于壽眉。

▲國標定義的貢眉

市場認為的“貢眉”

隨著白茶市場的火熱，

白茶的分類也逐漸精細化，

而白茶的主產(chǎn)地僅有福鼎、政和、建陽等為數(shù)不多幾個地方，

地域面積相對來說并不大。

面對日益增長的白茶需求量，

只能將白茶采摘和生產(chǎn)效益最大化。

因此市面上普遍將這種品質(zhì)等級優(yōu)于壽眉，

又比牡丹略有不足的白茶稱為“貢眉”。

這種“貢眉”更多的是市場賦予的一種的叫法，

將它與壽眉進行品質(zhì)區(qū)分，

換句話說，

“貢眉”就是精制版的壽眉。

▲市場定義的貢眉

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眉茶是什么意思網(wǎng)絡用語

所謂壩子茶則是指在壩子里的茶園茶，壩子在當?shù)厥桥璧刂?，壩子茶是指種植在人類生活環(huán)境周邊的茶園茶。

綠茶

綠茶，屬“不發(fā)酵茶”，品質(zhì)特征為清揚綠葉，形美、色香、味醇；

綠茶分類：炒青綠茶—長炒青（眉茶等），圓炒青（珠茶等），扁炒青：（西湖龍井等）；

烘青綠茶—普通烘青（閩南青、浙烘青等），細嫩烘青（黃山毛峰、太平猴魁等）；

蒸青綠茶—煎茶、恩施雨露等；

什么茶叫什么眉

金駿眉是紅茶類，屬于全發(fā)酵茶，是頂級的紅茶，原產(chǎn)于福建武夷山。名字由來也有獨特的寓意，“金”是指成品茶中帶有金色，且茶湯金黃;“駿”是指崇山峻嶺之意;“眉”是指原材料為茶葉芽頭。金駿眉的干茶色澤獨特，黑中帶著金黃，且略帶金色毫毛。沖泡出來的茶湯也呈金黃色，清澈透亮，用白瓷杯沖泡的金駿眉還會在杯壁一圈呈現(xiàn)出金色光圈。細細品聞茶湯，可以從其中嗅到花、果、蜜等香氣。

眉茶有哪些

1、茶葉等級一般由高到低分為特級、一級、二級、三級、四級。

2、同一花色的各種商品茶根據(jù)茶葉的老嫩程度劃分的等級，等級編號由小到大，茶葉品質(zhì)則由高到低，

3、如炒青和烘青毛茶常分6級12等(每級含2個等，也有分7級14等)，一級二等品質(zhì)比二級三等好，精茶中的眉茶也分級，

4、如特珍一級、二級，珍眉一級、二級等，外銷眉茶為便于洽談訂貨，常以一定號碼表示花色等級。

眉茶屬于什么茶類

是屯溪綠茶。

屯溪綠茶是中國極品名茶之一。屯溪綠茶簡稱“屯綠”，又稱“眉茶”。屯溪綠茶的集中產(chǎn)區(qū)在黃山腳下休寧、歙縣、寧國、績溪四縣，以及祁門里的東鄉(xiāng)等地。黃山茶鄉(xiāng)所產(chǎn)的各種綠茶由“屯溪”集散、輸出、因此，統(tǒng)稱“屯溪綠茶”。屯溪綠茶為我國極品名茶之一。主要產(chǎn)地有休寧、歙縣、施德、績溪、寧國等地。

眉茶是哪里的

1、眉霜茶屬于綠茶，主產(chǎn)于安徽休寧、屯溪，江西婺源等地，其茶條索緊結，勻整緊實，灰綠起霜，油潤，且香高味濃，因其條索纖細如士女之秀眉而得名，眉茶具有優(yōu)美的外形，沖泡之后，嫩香持久，且滋味鮮爽，韻味深長。各省所產(chǎn)的眉茶，品質(zhì)各有不同。

2、其中生產(chǎn)數(shù)量較多，品質(zhì)較好的有：浙江所產(chǎn)的杭綠、溫綠和遂綠;安徽所產(chǎn)的屯綠、舒綠和 蕪綠;江西所產(chǎn)的婺綠和饒綠以及湖南所產(chǎn)的湘綠等。