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小青柑茶葉的由來(小青柑茶葉的由來和傳說)

來源:www.cisanotes.com   時間:2022-10-22 04:33   點擊:175   編輯:niming   手機版

小青柑茶葉的由來和傳說

大青柑的采摘時間為9~10月份,其果實較大,其香氣內(nèi)斂,口感醇甜,刺激性小,屬性溫和,且填茶量較高,耐泡度高,適宜多人共飲,而小青柑的采摘時間為7~8月,其果實較小,香氣高揚,清甜可口,刺激性較強,屬性偏涼,且填茶量相對較少,適宜個人飲用。

大青柑和小青柑區(qū)別:

1、大果(大青柑)一般為9~10月采摘,由于生理成熟,大青柑揮發(fā)油的青澀向醇厚開始轉(zhuǎn)化,香氣偏內(nèi)斂,口感醇甜,入口會有更多的柑香同潤甜的口感,刺激度小,性偏和。

2、小青柑一般為7~8月采摘,其揮發(fā)油內(nèi)含酚酸和青澀度高,制成小青柑的香氣高揚,清甜可口,入口伴有一些胡椒、薄荷般辛辣刺激的口感,而性也偏涼性多一些。

3、小青柑填茶有限,所以耐泡度穩(wěn)定;而大青柑填茶量更大,耐泡度更高。所以,小果適合一個人獨酌,大果更適合多個朋友共飲。

4、小青柑和大青柑的后期陳化效果也不一樣,小青柑更容易陳化出藥香,大青柑更容易陳化出陳香。

5、普洱茶(熟茶)屬于溫性,小青柑的涼性更好的中和普洱的熱性,身體偏燥的朋友可以多喝小青柑。

6、年級大的朋友更適合喝大果(大青柑)或者大紅柑,刺激更小,吸收更好,而且比較中和。

小青柑茶葉的由來和傳說簡介

1、突出的保健功效

  小青柑是我們廣東省江門市新會的特產(chǎn),它最大的魅力就在于柑。青柑生長在海水淡水交界處,所產(chǎn)的青柑果是傳統(tǒng)的陳皮原料,它的藥用價值向來都是被大家所認可的。

  2、口感茶醇柑香

  如果單是分開飲用的話,那么熟茶難免甜膩,獨喝生普洱茶,喝多了又會寒冷;加入了柑皮的普洱熟茶,柑的清香中,還中和了部分熟茶的肥膩之感,讓整個茶湯入口都非常的舒適;并且就口感方面,小青柑的滋味真的是好到無法挑剔的;并且對于一脾胃虛寒的人群來說,選擇飲用小青柑,是非常好的養(yǎng)生效果。

  3、注入新工藝

  不少廠家為了獲取更多的利潤,在柑皮原料上采用那些不正宗的青柑,然后搭配劣質(zhì)的熟茶,這樣導(dǎo)致成品小青柑品質(zhì)是大打折扣的,口感難喝不說,并且養(yǎng)生價值方面效果也不說非常的好;而一些專業(yè)制茶品牌,為小青柑注入了新工藝,不斷改革創(chuàng)新,采用人工高度干預(yù)低溫烘焙,通過不段的調(diào)整和控制,柑皮活性保留完好,并且還非常有利于后期的陳化,柑香和茶味都恰到好處,這樣也就保證了小青柑的良好口感體驗。

  4、方面攜帶、便于沖泡

  一個小小的青柑,可以隨著攜帶,并且一顆可以足足泡足一整天時間;重要的是,小青柑的沖泡,可以很簡單,可以采用多種茶具去沖泡,沒有很大的要求;無論是居家、辦公室、旅行,小青柑都是非常好的伴侶茶。

小青柑茶是誰發(fā)明的

小青柑屬于一種再加工茶,它的出現(xiàn)大約是在幾年前。一種說法是當時新會有片果園因為修路占道要拆除,果子已經(jīng)長出來了,棄之可惜,于是就有人按照大紅柑的做法制成小青柑,從此小青柑開始興起。

  橘普,柑普,小青柑,這是柑普茶的一個演變過程。13年時,小青柑在茶葉市場上,鮮有人問津,一年銷量只有幾千斤。到了15年,越來越多人開始詢問并關(guān)注小青柑。這個由柑普皮包裹普洱熟茶的茶葉新品種,裹挾著迅雷不及掩耳之勢。從16年開始,小青柑火得不可收拾,僅在第二屆新會小青柑交易會上,就產(chǎn)生了300噸的成交量,全國有幾千萬斤的銷量。

  小青柑的顏值,清新、舒爽,外觀玲瓏小巧,看之就會愛上,再加上它口感的創(chuàng)新、品飲方式的出新,后期找到藥用價值的佐證和品飲方式的便捷,擊中了消費者的需求點,迅速占領(lǐng)了大江南北市場,成了這茶界網(wǎng)紅中的網(wǎng)紅,晉升為茶界“萌寵”和“新貴”,圈粉無數(shù),到現(xiàn)在市場上已經(jīng)出現(xiàn)了供不應(yīng)求情況。

小青柑普洱茶的由來

新會柑也是時興于明代,是那時候的供品,其皮比肉貴,用于制做的陳皮具備理肝火、去咽喉炎、消積溫胃、維護心腦血管病等作用。

進入七八月份月的新會天氣寒濕,易重感冒,已成四五十歲的羅進士一干咳,羅妻就會煮一杯陳皮湯羅天池飲用。 有天發(fā)燒了,羅妻也沒跟他說就煮半個壺陳皮湯放到桌子,他去看書看得正迷,認為妻子給自己燒了壺沸水,就隨手倒入茶具中里,才發(fā)覺是陳皮湯,此刻陳皮與普洱茶兩湯相融,丟掉了感覺可惜,因此小啜一大口,便覺陳皮和普洱茶混合的香氣直透鼻腔,臉頰甘甜,喝過幾碗感覺喉嚨舒暢,咳嗽有痰少了。

隔天,羅進士又叫老婆煮陳皮水給自己泡普洱茶,連服二天,止咳化痰,感覺心里煩悶好像被這茶也洗了去。從此,每喝普洱茶,他都喜愛再加陳皮一塊兒泡著喝。

小青柑是什么茶葉

大青柑的采摘時間為9~10月份,其果實較大,其香氣內(nèi)斂,口感醇甜,刺激性小,屬性溫和,且填茶量較高,耐泡度高,適宜多人共飲,而小青柑的采摘時間為7~8月,其果實較小,香氣高揚,清甜可口,刺激性較強,屬性偏涼,且填茶量相對較少,適宜個人飲用。

大青柑和小青柑區(qū)別:

1、大果(大青柑)一般為9~10月采摘,由于生理成熟,大青柑揮發(fā)油的青澀向醇厚開始轉(zhuǎn)化,香氣偏內(nèi)斂,口感醇甜,入口會有更多的柑香同潤甜的口感,刺激度小,性偏和。

2、小青柑一般為7~8月采摘,其揮發(fā)油內(nèi)含酚酸和青澀度高,制成小青柑的香氣高揚,清甜可口,入口伴有一些胡椒、薄荷般辛辣刺激的口感,而性也偏涼性多一些。

3、小青柑填茶有限,所以耐泡度穩(wěn)定;而大青柑填茶量更大,耐泡度更高。所以,小果適合一個人獨酌,大果更適合多個朋友共飲。

4、小青柑和大青柑的后期陳化效果也不一樣,小青柑更容易陳化出藥香,大青柑更容易陳化出陳香。

5、普洱茶(熟茶)屬于溫性,小青柑的涼性更好的中和普洱的熱性,身體偏燥的朋友可以多喝小青柑。

6、年級大的朋友更適合喝大果(大青柑)或者大紅柑,刺激更小,吸收更好,而且比較中和。

小青柑是名茶嗎

小喬蓋碗不只能泡白茶,還可以泡小青柑、白茶、紅茶、綠茶、烏龍茶、黑茶、花茶等都可以使用蓋碗沖泡。

蓋碗又稱三才碗,具有簡便、容易出湯等特性,其次蓋碗不吸收茶葉的滋味,也不掩蓋其缺點,可真實還原茶葉的滋味、香氣,同時亦不會產(chǎn)生悶泡之感,適合所有茶品,并能很好展現(xiàn)茶葉的特色。

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小青柑茶葉的由來和傳說故事

明朝蘇州人顧元慶在《茶譜》現(xiàn)有這般記敘:“橙茶,將陳皮切為細絲一斤,以好茶葉六斤風(fēng)干,入橙絲間和,用密麻紗墊片火箱,置茶于上,烘熱……”這里橙茶要以陳皮窨茶,還并不是陳皮。

到清朝,廣東新會進士羅天池在云南省當官,辭官時,帶到很多本地的普洱熟茶。在回家了的多次發(fā)燒感冒中,羅田池誤將陳皮湯沏了普洱熟茶,喝過幾碗發(fā)覺茶中竟有怪異的香氣,口味醇正,又多了幾分香甜,喉嚨舒暢了,咳嗽有痰也少了。因此想假如將這二種結(jié)合在一起儲放,既便捷沖調(diào)食用,也非常容易儲存起來。之后,小青柑的制作方法慢慢在良溪傳出,后逐漸傳入鶴山、新會、開平等地,廣為流傳迄今。

小青柑茶出自哪里

是的,沒有幾年時間,小青柑屬于一種再加工茶,它的出現(xiàn)大約是在幾年前。一種說法是當時新會有片果園因為修路占道要拆除,果子已經(jīng)長出來了,棄之可惜,于是就有人按照大紅柑的做法制成小青柑,從此小青柑開始興起。

  橘普,柑普,小青柑,這是柑普茶的一個演變過程。13年時,小青柑在茶葉市場上,鮮有人問津,一年銷量只有幾千斤。到了15年,越來越多人開始詢問并關(guān)注小青柑。這個由柑普皮包裹普洱熟茶的茶葉新品種,裹挾著迅雷不及掩耳之勢。從16年開始,小青柑火得不可收拾,僅在第二屆新會小青柑交易會上,就產(chǎn)生了300噸的成交量,全國有幾千萬斤的銷量

小青柑茶葉的由來和傳說作文

小青柑是陳的好,小青柑在制作時有一道工藝為干燥,而干燥后的小青柑帶有一定火氣,且尚未褪去,不宜立即飲用新茶,而陳放幾個月以上時間的小青柑,其茶性溫和,火氣也已經(jīng)褪去,其口感與風(fēng)味正式形成,此時飲用正當其時。

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