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北方有名的茶葉(北方有哪些茶葉)

來源:www.cisanotes.com   時間:2022-10-22 03:42   點擊:824   編輯:niming   手機版

北方有哪些茶葉

北方佳人茶葉是山東的。

紅茶、白毫青、黑茶、白茶基本都是北方佳人系列下的產品,自2006年至今展開了一系列產品研發(fā),歷時14年,經十幾位具有數十年高超制茶經驗的臺灣專業(yè)制茶大師陸續(xù)參與研發(fā),目前已取得四個國家發(fā)明專利。山東茶樹需歷經漫長的冬季,在低溫中緩慢生長,利于內含物的積累,因此造就了葉片最厚、內質最豐富的茶樹鮮葉。

北方有哪些茶葉出名

不能。茶樹屬于亞熱帶植物,最適宜在溫暖濕潤的氣候條件下生長,所以云南、海南等南方地區(qū),茶樹生長旺盛。北方平均氣溫較低,不適宜茶樹生長。

茶樹喜歡溫暖濕潤氣候,平均氣溫10℃以上時芽開始萌動,生長最適溫度為20~25℃;年降水量要在1000毫米以上;喜光耐陰,適于在漫射光下生育;一生分為幼苗期、幼年期、成年期和衰老期。

樹齡可達一二百年,但經濟年齡一般為40~50年

北方有什么茶葉

北方、西北:東北有別。大磚茶、沱茶之類,喝的地方不少。茉莉花茶則是河北、山東及東三省最愛之心頭好。福建和浙江窨制的茉莉花茶,香氣逼人,飲之殺口舒爽、實上品綠茶加工茶也。

北京及天津某幾個茶號加工的茉莉花茶,雖用明前綠茶,花購廣西橫縣茉莉。但窨制出來終感稍遜,四之茉莉花茶要往再后靠一靠。

北方有哪些茶葉品種

古代信陽毛尖是最北,現在日照綠茶是最北。日照綠茶是中國最北方的茶。

因為地處北方,晝夜溫差極大,因而這種茶葉生長緩慢,但也正因為此,具備了南方茶所沒有的特點。日照地處魯東南,東臨黃海,屬暖溫帶濕潤季風氣候,光照充足,雨量充沛,尤其是山清水秀、云蒸霧繞的沿海山區(qū),很適合種植茶葉。1959年,山東省政府確定日照作為“南茶北引”的試驗縣之一

北方有哪些名茶

北方也出產茶葉的,綠茶為主。中國北方最北的是山東地帶(北緯35.l~38°),山東省諸城市和蓬萊市,適制茶類:綠茶。我國江北茶區(qū)南起長江,北至秦嶺、淮河,西起大巴山,東至山東半島,包括甘南、陜南、鄂北、豫南、皖北、蘇北、魯東南等地,是我國最北的茶區(qū)。

北方有哪些茶葉產地

山東:日照綠茶、嶗山綠茶、淄博魯山青峰綠茶這些都是上世紀50年代“南茶北引”后的優(yōu)質茶種,特別日照綠茶和嶗山綠茶都很有名,說北方不產茶的只能說是不懂茶+沒文化。我國土地幅員遼闊,不管南北都有其獨特的氣候以及自然地理條件所以說南方的茶和北方的茶也就各有千秋。

北方有哪些茶葉品牌

我國最北的茶區(qū)也稱江北茶區(qū),指南起長江,北至秦嶺、淮河,西起大巴北,東至山東半島,包括甘南、陜南、鄂南、豫南、皖北、蘇北、魯東南等地。這些茶區(qū)地形比較復雜,茶區(qū)多為黃棕土,部分茶區(qū)為棕壤,不少茶區(qū)酸堿度略偏高。

與其他茶區(qū)相比,這些地方氣溫低、積溫少,茶樹新梢生長期短,個別地區(qū)茶樹凍害嚴重。江北茶區(qū)的不少地方,因晝夜溫度差異大,茶樹自然品質形成好,適制香高味濃的綠茶。茶樹大多為灌木型中葉種和小葉種。

北方有哪些茶葉好

1、信陽毛尖

信陽毛尖是東北喜歡的一款茶,也是我們北方茶文化的起源,其信陽毛尖都散發(fā)著縷縷的清香,其滋味十分的鮮嫩。

2、茉莉花茶

其茉莉花茶也是東北人比較喜歡的一款茶飲,東北的水質大多比較苦澀,茉莉花茶的香氣,可以有效地掩蓋住其水的苦澀感。

3、碧螺春

其碧螺春是東北人比較喜歡的茶飲,其茶葉中含有的成分可以能夠調節(jié)人體中脂肪的代謝,并且其碧螺春的滋味醇厚鮮爽,口感極佳。

4、鐵觀音

北方人口味相比南方人口味要重一些,所以喜歡喝茶香較重、較濃、香氣較高的茶,其鐵觀音就屬于東北人比較喜歡的一款茶。

5、菊花茶

北方的天氣比較干燥,菊花茶就是東北人比較喜愛的一款茶。并且其東北方喝菊花茶,喜歡在其茶中加入枸杞、冰糖、玫瑰茶等,使其味道更好。

6、祁門紅茶

祁門紅茶也是東北人比較喜歡飲用的一款紅茶,其產自于安徽省,其茶的茶香香氣高,其滋味醇厚,并帶有蜜糖香味,甘醇鮮和,口感極好。

7、日照綠茶

日照綠茶是東北人最為喜歡飲用的一款茶之一。其日照綠茶的干茶呈現出墨綠的色澤,在沖泡之后,其茶茶湯黃綠明亮,茶香濃郁,且其回味較為甘醇。

8、正山小種

正山小種的茶很受東北人的喜歡,其茶的味道較為濃郁,帶有桂圓的香味,不僅在冬季可以暖胃還可以暖身,且其茶很耐泡。

9、薄荷茶

薄荷茶是東北人夏季比較喜歡飲用的一款茶,并且其茶沖泡簡單,還能促進新陳代謝,有下火的作用,很適合東北的夏天。

北方哪里產茶葉

似乎不能大規(guī)模種植.

  茶樹生長適宜酸性土壤,北方的土壤.水是堿性的,不利于生長,但是小規(guī)模可以種植,大規(guī)模種植經濟效益不會太好.

  【茶樹生長的環(huán)境】

  土壤:一般是土層厚達1米以上不含石灰石,排水良好的砂質壤土,有機質含量1%-2%以上,通氣性、透水性或蓄水性能好。酸堿度PH值4.5~6.5為宜。

  雨量:雨量平均,且年雨量在1500公厘以上。不足和過多都有影響。

  陽光:光照是茶樹生存的首要條件,不能太強也不能太弱,對紫外線有特殊嗜好,因而高山出好茶。

  溫度:一是氣溫,二是地溫,氣溫日平均需10度;最低不能低于-10度。年平均溫度在攝氏十八度~二十五度。

  地形:地形條件主要有海拔、坡地、坡向等。隨著海拔的升高,氣溫和濕度都有明顯的變化,在一定高度的山區(qū),雨量充沛,云霧多,空氣濕度大,漫射光強,這對茶樹生育有利,但也不是愈高愈好,在1000米以上,會有凍害。一般選擇偏南坡為好。坡度不宜太大,一般要求30度以下。

  【茶樹的繁殖】

  茶樹的繁殖近來多采用扦插育苗法,過去的壓條法因繁殖速度過慢,現已很少人使用。

  【茶樹的采收】

  茶樹種植后約三年起可少量采收,十年后達盛產期,三十年后即開始老化,此時可從基部砍掉,讓茶樹重新生長,再到老化后就須挖掉重種。

  【可推廣種植的茶樹優(yōu)良品種】

  適制綠茶品種有:特早芽種有元宵綠;早芽種有福鼎大白茶、福鼎大毫茶、九龍大白茶、福云595等品種。

  適制烏龍茶品種:早芽種有黃旦、茗科一號、丹桂等品種;中芽種有鐵觀音、佛手、白芽奇蘭等品種,遲芽種有肉桂、本山、杏仁等品種。

  綠烏兼制品種有:黃旦、黃奇、梅占等品種。

  【茶樹栽培技術】

  溫度是茶樹生命活動的基本條件。它影響著茶樹的地理分布,也制約著茶樹生育速度。溫度對茶樹的影響,主要表現在空氣溫度和土壤溫度兩個方面。

  氣溫主要影響地上部的生長,地溫主要影響根系的生長。但氣溫與地溫是相互關聯的。就氣溫而言,從熱帶到溫帶茶樹都能廣泛的適應。但作為生育來說,有三個基點溫度,即茶樹生長的起點溫度,適宜溫度和低限溫度。

  (1)生長起點溫度

  引起茶樹萌芽的平均溫度稱之謂生長的起點溫度,在生物學上稱此溫度為最低溫度。多數茶樹品種日平均氣溫需要穩(wěn)定在10℃以上,茶芽開始萌動。但也有少數品種或者由于其生態(tài)環(huán)境的不同,在不到10℃時已開始萌動,如浙江的碧云,龍井43,江西婺源早芽等茶芽萌動的起點溫度是≥6℃,這類屬早芽品種,開采期可比其他品種提早。

 ?。?)最適溫度

  茶芽萌發(fā)以后,當氣溫繼續(xù)升高到14-16℃時,茶芽逐漸展開嫩葉。茶樹生長最適溫度是20-30℃之間,若在此范圍之內,則茶梢加速生長,每天平均可伸長1-2厘米以上。我國大部分茶區(qū)自清明(4月上旬)至霜降(10月下旬)以前,日平均氣溫都在20-30℃之間,正是茶樹生長最適溫時期,也是茶葉的采收季節(jié)。

  在茶樹生長季節(jié)生物學有效溫度(日平均氣溫10℃以上)累積值,稱之謂有效積溫。茶樹生長適宜的有效積溫在4000℃以上。我國茶區(qū)的年有效積溫一般在4000-8000℃之間,有效積溫越多,年生長期越長。我國南北各茶區(qū)由于氣候條件的差別,茶樹生育期也就各不相同,多數茶區(qū)茶樹的全年生育期約為8-9個月,而可采期為7-8個月。

 ?。?)低限溫度

  我國大部分山區(qū),進入12月以后至次年2月一般平均氣溫低于10℃,茶芽停止萌發(fā),處于越冬休眠狀態(tài),甚至有時出現嚴重的低溫霜凍,對茶苗、幼樹或抗寒性差的品種還會受到凍害。茶樹能忍耐的絕對最低溫度,因品種、樹齡、器官、栽培管理水平、生長季節(jié)而異如當氣溫降到-2℃時,茶花大部分脫落而死亡;氣溫下降到1-2℃時萌發(fā)的茶芽也會枯焦,而茶樹的枝梢忍耐低溫的能力較強,喬木型大葉種能忍耐-5℃左右;灌木型中、小葉種能忍受低溫的能力更強一些,一般在-10℃左右,若處于大雪覆蓋,則可忍受零下15℃左右的低溫侵襲。又如,不同品種茶樹的抗寒能力固然不同,但同一品種在不同生態(tài)條件下表現也不一樣,如政和大白茶在福建能忍耐-7℃低溫,而生長在皖南茶區(qū)卻能忍受-8至℃-10℃的低溫。一般說來,低于茶樹所“忍耐”的低溫度限度時,就會產生凍害。茶樹發(fā)生凍害的程度,除與溫度高低直接有關外,與低溫持續(xù)時間、風速、凍結時間也有密切關系。據浙江氣象局在浙江嵊縣的調查,茶樹越冬期間,當氣溫降至-6℃左右,連續(xù)凍結6天,西北風風速每6-8米時,當地的茶樹品種嫩梢就會受到不同程度的凍害;當最低溫度降至-8℃連續(xù)冰凍12天以上更會引起嚴重凍害,使茶嫩梢凍死老葉變黃。一般來說,在一定的低溫條件下,低溫和土壤凍結時間愈長,加上干燥的西北風或早春氣候轉曖后突然降溫等,都會使凍害程度加重。

  溫度過低固然會使茶樹遭受凍害而損傷,溫度過高也會引起茶樹的熱害,但遇到的機會不多。如當日平均氣溫到35℃以上時,生長便會受到抑制,日極端最高氣溫到39℃,在降雨量又較少的情況下,有的茶樹叢面成葉出現灼傷焦變和嫩梢萎蔫,這種現象為茶樹熱害。通常是新梢和嫩葉比老化的枝條更容易受到這種逆境的危害。

北方什么茶葉最暢銷

北方現在一般都喝山東產的茶,比如說日照綠茶。而很多喝的也是從南方過來的紅茶,茉莉花茶。

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