中國名茶正山小種

華方苑正山小種屬于紅茶！

華方苑正山小種茶葉是用松針或松柴熏制而成，因此它的香味非常濃烈，而且因為是經(jīng)過熏制的，所以華方苑正山小種茶葉呈現(xiàn)黑色油潤，其干茶外形緊結勻整，色澤烏黑油潤，花香馥郁，細而含蓄，滋味醇厚甘爽，喉韻明顯，湯色橙黃清明。

正山小種是啥茶葉

正山小種茶是世界紅茶的鼻祖。之“正山”，乃表明是真正的“高山地區(qū)所產(chǎn)”之意，原凡是武夷山所產(chǎn)的茶，均稱作正山。

綠茶正山小種

正山小種是紅茶，又稱拉普山小種，初制作與明末清初，被稱為紅茶鼻祖。

中茶 正山小種

正山小種。

又稱拉普山小種，屬紅茶類，與人工小種合稱為小種紅茶。首創(chuàng)于福建省崇安縣（1989崇安撤縣設市，更名為武夷山市）桐木地區(qū)。是世界上最早的紅茶，亦稱紅茶鼻祖，至今已經(jīng)有400多年的歷史，由福建武夷山深處當?shù)夭柁r(nóng)于明朝中后期機緣之下創(chuàng)制而成。

正山小種成茶品質特別優(yōu)異，其外形條索肥實，色澤烏潤，泡水后湯色紅濃，香氣高長帶松煙香，滋味醇厚，帶有桂圓湯味，加入牛奶茶香味不減，形成糖漿狀奶茶，液色更為絢麗。其成品茶外形緊結勻整，色澤鐵青帶褐，較油潤，有天然花香，香不強烈，細而含蓄，味醇厚甘爽，喉韻明顯，湯色橙黃清明。

　正山小種鑒別方法

　　1、觀湯色:湯色呈深金黃色，有金圈為上品，湯色淺、暗、濁為次之。

　　2、嗅香氣:嘗滋味時要注意區(qū)別松油煙味和木柴煙味，前者油煙香純醉軟而不嗆人，不割舌、不割喉，回味久長，木柴煙味刺激難受，入口有麻口感覺，咽下辛辣有割喉感覺。

　　3、品滋味:滋味要求持一股純、醇、順、鮮松煙香，茶味醉厚，桂圓干香味回甘久長為好，淡、薄、粗、雜滋味是較差的。

　　4、看葉底:葉底張嫩度柔軟肥厚、整齊、發(fā)醉均勻呈古銅色是高檔茶。有死紅、花青、暗張、粗老的品質較差?！?/p>

新茶正山小種

金駿眉的春茶是在谷雨前后，也就是每年4月19日～21日時采摘

開春以來，各地各類茶園已開始春茶采摘的忙碌中，但武夷巖茶根據(jù)它的生長環(huán)境、氣候、制作工藝等因素，要清明過后，等到谷雨，才能摘采。正如《茶疏》有講，“清明太早，立夏太遲，谷雨前后，其時適中”。

金駿眉春茶品質最高

閩南金駿眉主產(chǎn)區(qū)的金駿眉茶，氣候溫和，雨量充沛，茶樹生長長期長，一年可采四至五季，正是因為茶樹經(jīng)過一整個冬季的休養(yǎng)，內含物質更加豐富，果膠含量高，湯水更醇厚細膩；春季氮代謝占優(yōu)勢，茶氨酸含量高，滋味鮮醇，春茶才顯得更加珍貴。

金駿眉的產(chǎn)地環(huán)境

1、金駿眉的主要原產(chǎn)地是在武夷山的自然保護區(qū)內。

2、金駿眉首創(chuàng)于2005年，由武夷山自然保護區(qū)內的正山茶業(yè)承制。

3、金駿眉是武夷山正山小種的一個分支，目前是中國高端頂級紅茶的代表。

4、金駿眉是野生茶芽尖，摘于武夷山國家級自然保護區(qū)內海拔1200~~1800米高山的原生態(tài)野茶樹，6至8萬顆芽尖方制成一斤金駿眉，結合正山小種傳統(tǒng)工藝是可遇不可求之茶中珍品。

5、金駿眉外形黑黃相間，烏黑之中透著金黃，顯毫香高。

正山小種茶葉圖

正山堂京東旗艦店。上榜理由: 金駿眉首創(chuàng)品牌，來自武夷山桐木關茶葉世家，蓋得冠軍品牌。

駿德，京東旗艦店。上榜理由: 正宗桐木關產(chǎn)區(qū)，非遺技藝傳承人坐鎮(zhèn)，曾獲得世博會金獎。

山爾堂，京東旗艦店。上榜理由: 桐木村制茶世家，后并入到綠洲集團旗下，蓋得排行前三甲。

元正，京東旗艦店。上榜理由: 正山堂兄弟品牌，主打正山小種，款式豐富，適合不同口味茶友。

武夷星，京東旗艦店。上榜理由: 國家重點龍頭企業(yè)，武夷紅茶起草單位之一，購買渠道豐富。

梁品記，京東旗艦店，上榜理由: 國內二線品牌水平，原桐木關規(guī)模最大的茶企，渠道少，僅供線下。

中閩一品，天貓旗艦店

上榜理由: 暢銷品牌，老茶廠改造而來，產(chǎn)品分級明晰，原料包含自產(chǎn)和采購。

正山小種茶葉

正山小種是我國的名茶，看你自己喜歡喝什么口味的。

正山小種按照工藝不同分為傳統(tǒng)煙熏小種和無煙小種，煙熏小種的判斷標準是松煙香、桂圓味、湯色黃橙清亮。采摘標準為一芽兩三葉；而無煙小種的標準則是花果香、滋味甘鮮、湯色橙紅。無煙小種又分為大赤甘（一芽三葉）和小赤甘（一芽兩葉），小赤甘的采摘標準高于大赤甘，品質更高。

匠心之作茶葉正山小種

正山小種屬于紅茶，紅茶最基本的品質特征是紅湯紅葉。從干茶來講，優(yōu)質正山小種條索緊結，密披金色茶毫，色澤烏黑油潤，沒有茶類和非茶類夾雜物，大小勻整一致。

開湯后香氣純正，由于正山小種的采用松煙進行烘干，所以有明顯的松煙香。

正山小種茶湯金黃明亮，在茶湯和盛茶器皿接觸的邊緣會有一圈油亮的光圈，這是紅茶品質好的特征之一。

茶湯品飲起來滋味醇柔、入口爽滑、松煙香充斥唇齒之間、甘甜味明顯，口感類似于桂圓湯。因此正山小種素有“松煙香、桂圓湯”之稱。

正山小種的葉底應呈古銅色，芽葉肥嫩，軟亮有光澤。以上都是優(yōu)質正山小種的品質特征，反之則證明質量次之。

正山小種茶葉圖片

麻栗小種是紅茶茶。垍頭條萊

麻栗小種即正山小種，又稱拉普山小種，屬紅茶類，與人工小種合稱為小種紅茶。首創(chuàng)于福建省崇安縣（1989崇安撤縣設市，更名為武夷山市）桐木地區(qū)。是世界上最早的紅茶，亦稱紅茶鼻祖，至今已經(jīng)有400多年的歷史，由福建武夷山深處當?shù)夭柁r(nóng)于明朝中后期機緣之下創(chuàng)制而成。條萊垍頭

后來在正山小種的基礎上發(fā)展了工夫紅茶。歷史上該茶以星村為集散地，故又稱星村小種。鴉片戰(zhàn)爭后，帝國主義入侵，國內外茶葉市場競爭激烈，出現(xiàn)正山茶與外山茶之爭，正山含有正統(tǒng)之意，因此得名。萊垍頭條

茶葉是用松針或松柴熏制而成，有著非常濃烈的香味。因為熏制的原因，茶葉呈灰黑色，但茶湯為深琥珀色。正山小種產(chǎn)地在福建省武夷山市，受原產(chǎn)地保護。萊垍頭條