茶道茶葉有什么功效(茶道茶葉有什么功效呢)
茶道茶葉有什么功效呢
陸羽在茶道方面做出的貢獻(xiàn):陸羽的《茶經(jīng)》,是古代茶人勤奮讀書(shū)、刻苦學(xué)習(xí)、潛心求索、百折不撓精神的結(jié)晶。以茶待客、以茶代酒,“清茶一杯也醉人”就是中華民族珍惜勞動(dòng)成果、勤奮節(jié)儉的真實(shí)反映。以茶字當(dāng)頭排列茶文化的社會(huì)功能有“以茶思源、以茶待客、以茶會(huì)友、以茶聯(lián)誼、以茶廉政、以茶育人、以茶代酒、以茶健身、以茶入詩(shī)、以茶入藝、以茶入畫(huà)、以茶起舞、以茶歌呤、以茶興文、以茶作禮、以茶興農(nóng)、以茶促貿(mào)和以茶致富?! 〔枋侵袊?guó)的驕傲、民族的自尊、自信和自豪。飲茶可以思源。世界著名科技史家李約瑟博士,將中國(guó)茶葉作為中國(guó)四大發(fā)明之后,對(duì)人類(lèi)的第五個(gè)重大貢獻(xiàn)。
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1、學(xué)習(xí)茶藝能夠使人陶冶性情,沉靜身心
學(xué)習(xí)茶藝可以給人帶來(lái)心靈的寧?kù)o,若每日有一小時(shí)之練習(xí),即有一小時(shí)之怡靜,只有緊張而無(wú)怡靜,只有疲勞而無(wú)寧息,勢(shì)必有害健康…… 泡茶品茗,不必求其成為名家,成為藝術(shù),而為調(diào)節(jié)生活,寧?kù)o精神,又其功用之一也。要把人從繁重的生活壓力中解脫出來(lái),使其能夠靜下心來(lái),茶藝自然再好不過(guò),在修習(xí)茶藝的過(guò)程中陶冶性情,讓身心沉靜下來(lái),在紛擾的生活中覓得一份寧?kù)o。
2、學(xué)習(xí)茶藝可以培養(yǎng)良好的心性品德
茶圣陸羽《茶經(jīng)》所倡導(dǎo)的"飲茶之道"實(shí)際上是一種藝術(shù)性的飲茶,它包括鑒茶、選水、賞器、取火、炙茶、碾末、燒水、煎茶、酌茶、品飲等一系列的程序、禮法、規(guī)則。在這一制茶、滌器煮水,煎茶飲茶品茶過(guò)程中, 心境平和逐漸平和。通過(guò)修習(xí)茶藝,讓個(gè)人修養(yǎng)得到提高。
3、學(xué)習(xí)茶藝,可以提高個(gè)人的審美素質(zhì)
茶藝既是一門(mén)高雅的藝術(shù)也是一門(mén)生活之道,學(xué)習(xí)茶藝,有凈化心靈、驅(qū)逐邪俗之氣、提高審美素質(zhì)的作用。人們?cè)谛蕾p茶藝的同時(shí),對(duì)與茶藝的美,或寂靜,或悠遠(yuǎn),或恬然,無(wú)形中受到熏陶,感情為所滲透,人格為所感染,心緒為所改變,嗜好為之提高,漸漸的將審美水平提高。通過(guò)學(xué)習(xí)茶藝,提高個(gè)人的審美修養(yǎng),處處能發(fā)現(xiàn)生活中的美。
4、學(xué)習(xí)茶藝,豐富學(xué)識(shí),科學(xué)品飲
學(xué)好茶藝,必須以豐富的學(xué)識(shí)為基礎(chǔ),通過(guò)學(xué)習(xí)茶藝,增進(jìn)了知識(shí),開(kāi)闊了眼界,更能促進(jìn)學(xué)習(xí)者養(yǎng)成細(xì)致、專(zhuān)注、沉著、持久的學(xué)習(xí)品質(zhì)。茶藝對(duì)茶葉的沖泡有諸多講究,在學(xué)習(xí)茶藝的同時(shí),學(xué)會(huì)更好地泡好一杯茶,讓茶葉的沖泡中更好地發(fā)揮出更精妙的口感,更好地體味茶的滋味。
5、學(xué)習(xí)茶藝,養(yǎng)生養(yǎng)神且養(yǎng)心
茶有十德: 以茶散郁氣;以茶驅(qū)睡氣;以茶養(yǎng)生氣;以茶除病氣;以茶利禮仁; 以茶表敬意;以茶嘗滋味;以茶養(yǎng)身體;以茶可行道;以茶可養(yǎng)志。 養(yǎng)目: 開(kāi)門(mén)七件茶為先,薄飲清談樂(lè)自然。 人海蒼茫誰(shuí)得似, 一杯在手可忘年。 養(yǎng)神: 勞心苦,勞力苦,苦中作樂(lè),倒一杯酒來(lái); 為名忙,為利忙,忙里偷閑,喝一杯茶去。 養(yǎng)心: 心如明鏡,修得賞心悅目。 茶韻芬芳,方品人生意禪。
茶道是什么意思
《論語(yǔ)》說(shuō):“志于道,據(jù)于德,依于仁,游于藝”。
“道”字,—陰爻,一陽(yáng)爻,自,走四部份組成,
陽(yáng)為天,乾卦:君子健,自強(qiáng)不息。
陰為地,坤卦:地勢(shì)坤,厚德載物。
清華以此為校訓(xùn),告誡學(xué)子要在天地之間自己走路。
”道可道,非常道”,此道可變彼道,非平常之道,乃變軌之道,
小道條條,終歸大道,
難怪黃帝驚嘆,“觀天之道,執(zhí)天之行,盡矣,”。
皇帝下聖旨只敢說(shuō):“奉天承運(yùn),皇帝詔曰”。
天不怕地不怕的水泊梁山,打出的旗號(hào)也只敢是“替天行道”。
小鬼的兒子喝了幾口茶湯,競(jìng)敢自詡為“道”。
茶道茶葉有什么功效呢百度百科
自古以來(lái),我們都知道中國(guó)是茶的故鄉(xiāng),中國(guó)人發(fā)現(xiàn)并利用茶,據(jù)說(shuō)茶使于神農(nóng)時(shí)代,少說(shuō)也有4700多年的歷史了。中國(guó)的茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),博大精深,不僅包含物質(zhì)文化層面,還包含深厚的精神文明層次茶藝是一種高雅的藝術(shù),學(xué)習(xí)茶藝可以提高自身素質(zhì),陶冶情操。女生通過(guò)學(xué)習(xí)茶道,可以塑造自己的形體、愉悅自己的心情、打造優(yōu)雅的氣質(zhì)、提高自身的品味。通過(guò)學(xué)習(xí)茶藝,領(lǐng)略茶道,在享受茶的過(guò)程中,你便會(huì)發(fā)現(xiàn)自己具備了清心、優(yōu)雅的氣質(zhì),人也會(huì)變的越來(lái)越有耐心和毅力
道茶的功效
“茶馬古道”起源于古代的“茶馬互市”,可以說(shuō)是先有“互市”,后有“古道”?!安桉R互市”是我國(guó)西部歷史上漢藏民族間一種傳統(tǒng)的以茶易馬或以馬換茶為內(nèi)容的貿(mào)易往來(lái)。宋代在四川名山等地還設(shè)置了專(zhuān)門(mén)管理茶馬貿(mào)易的政府機(jī)構(gòu)“茶馬司”。茶馬貿(mào)易繁榮了古代西部地區(qū)的經(jīng)濟(jì)文化,同時(shí)也造就了茶馬古道這條傳播的路徑。
茶馬古道是“連接川滇藏,延伸入不丹、斯里蘭卡、尼泊爾、印度境內(nèi),直到抵達(dá)西亞、西非紅海岸”的古代貿(mào)易通道。形成于漢藏民族“茶馬互市”的貿(mào)易往來(lái),積淀著唐代以來(lái)近2000年的歷史。
一般所說(shuō)的茶馬古道有兩條,一條是由云南普洱經(jīng)大理、中甸、德欽等地到西藏,另一條線路是從成都經(jīng)理塘、巴塘到西藏。一般的旅游者和考察者,目光多聚于此。實(shí)際上,還有一條線,就是走怒江大峽谷。這條世界上最美麗、最險(xiǎn)峻、最跌宕起伏的道路是“驢友”們的滇藏探險(xiǎn)新寵。
有人說(shuō),看完怒江大峽谷和沿線豐富的民族人文景觀,其他的探險(xiǎn)之旅就顯得平淡了。
第三條茶馬古道——怒江大峽谷,從大理、六庫(kù)、福貢、丙中落、五里進(jìn)藏,這里交通不便、人跡罕至,旅游者極少,民風(fēng)淳樸,尤其是在蒙蒙的細(xì)雨中,一個(gè)人行走在怒江大峽谷邊,遠(yuǎn)山青翠、怒江潺潺,偶爾你還可以看到國(guó)外真正的“生驢”(驢友的最高境界),一人騎著自行車(chē)或從馬幫租來(lái)的馬匹。
茶馬古道是世界上通行里程最長(zhǎng)的古代商路??傂谐淘谌f(wàn)里以上。自古以來(lái),很少有人能夠走完全程。沿途的每站都可以作為終點(diǎn)或者是起點(diǎn)。而當(dāng)時(shí)最大的貿(mào)易中轉(zhuǎn)站便要屬四川的康定了。
康定過(guò)去叫做“打箭爐”,西來(lái)的馬幫到達(dá)康定,就要在這里轉(zhuǎn)換運(yùn)輸工具或者就地進(jìn)行茶馬貿(mào)易。1696年康熙帝批準(zhǔn)了在康定進(jìn)行茶馬互市貿(mào)易的請(qǐng)求,使康定成為了內(nèi)地與西藏地區(qū)之間主要的商業(yè)中心。國(guó)內(nèi)的絲綢、茶葉等商品經(jīng)過(guò)康定運(yùn)往西方,而南亞、歐洲、美洲的商品也從這里銷(xiāo)往中國(guó)內(nèi)地。
古代交通路線。茶馬貿(mào)易,是以中原地區(qū)的“茶”和邊疆少數(shù)民族地區(qū)的“馬”為載體所開(kāi)展的貿(mào)易活動(dòng)。作為內(nèi)地漢族地區(qū)與邊疆少數(shù)民族地區(qū)經(jīng)濟(jì)往來(lái)的一種重要方式,在溝通各族人民之間的經(jīng)濟(jì)文化聯(lián)系方面發(fā)揮了十分巨大的作用。國(guó)家旅游局魏小安司長(zhǎng)曾就“茶馬古道”的旅游開(kāi)發(fā)作過(guò)專(zhuān)題論述,指出:“茶馬古道”是滇西北至藏東南歷史上茶馬互市所形成的一條驛道,在這條古道上,集中了中國(guó)最好的自然景觀和人文景觀,經(jīng)過(guò)適度開(kāi)發(fā),完全可以成為世界級(jí)的旅游絕品。茶馬古道旅游開(kāi)發(fā)也作為區(qū)域聯(lián)動(dòng)開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略的內(nèi)容之一寫(xiě)入了全國(guó)“十五”旅游發(fā)展規(guī)劃中。
從遙遠(yuǎn)的、開(kāi)放的唐代,直到19世紀(jì)五六十年代滇藏、川藏公路修通,一直存在著一條鮮為人知的道路,它由中國(guó)大西南橫斷山脈東側(cè)的云南和四川的茶葉產(chǎn)地出發(fā),以人背馬馱這種最原始的運(yùn)載方式,穿越橫斷山脈以及金沙江、瀾滄江、怒江、雅礱江等大江大河向西延伸,蛛網(wǎng)般覆蓋了中國(guó)最大的兩個(gè)高原,最后通向喜馬拉雅山南部的南亞次大陸。隨著茶文化和藏傳佛教的興起和傳播,隨著茶馬互市的開(kāi)展,這條道路便成了名副其實(shí)的茶馬古道。
1000多年來(lái),茶馬古道將云南、四川的茶葉輸送到藏區(qū),又將雪域的山貨特產(chǎn)運(yùn)到內(nèi)地,抗日戰(zhàn)爭(zhēng)期間它更成為中國(guó)惟一的對(duì)外交通道路。就在民間運(yùn)輸?shù)耐瑫r(shí),這條遙遠(yuǎn)而無(wú)比艱險(xiǎn)的道路更成為宗教文化以及沿途20多個(gè)少數(shù)民族文化傳播交流的走廊。它不僅是連接漢藏等多民族的經(jīng)濟(jì)文化紐帶,也成了人類(lèi)為生存所激發(fā)的非凡勇氣和所作出的超常努力的象征。
它的歷史價(jià)值在于:1.昌都地區(qū)蘊(yùn)藏著三江并流、高山峽谷、神山圣水、地?zé)釡厝盎ū榈氐哪翀?chǎng)、炊煙裊裊的帳篷,以及古老的本教儀軌、藏傳佛教寺廟塔林、年代久遠(yuǎn)的摩崖石刻、古色古香的巨型壁畫(huà),還有色彩斑斕的風(fēng)土民情等豐富的自然和人文旅游資源。
2.茶馬古道是昌都地區(qū)自然與人文旅游的一條重要線索,自然界奇觀、人類(lèi)文化遺產(chǎn)、古代民族風(fēng)俗痕跡和數(shù)不清、道不盡的纏綿悱側(cè)的故事大多流散在茶馬古道上。它是歷史的積淀,蘊(yùn)藏著人們千百年來(lái)的活動(dòng)痕跡和執(zhí)著的向往。
3.茶馬古道穿過(guò)川、滇、甘、青和西藏之間的民族走廊地帶,是多民族生養(yǎng)藩息的地方,更是多民族演繹歷史悲喜劇的大舞臺(tái),存在著永遠(yuǎn)發(fā)掘不盡的文化寶藏,值得人們追思和體味。
4.茶馬古道上的旅游是口歸自然之旅,是人和自然和諧之旅,是都市人精神之旅,也是探險(xiǎn)和發(fā)現(xiàn)之旅。
5.茶馬古道旅游開(kāi)發(fā)是全方位的,首先要搞好基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),諸如交通和運(yùn)輸設(shè)施、滿足食宿需要的賓館飯店建設(shè)、用電用水和安全保障等,同時(shí)大力開(kāi)發(fā)旅游產(chǎn)品,從而帶動(dòng)各項(xiàng)事業(yè)的發(fā)展,使昌都地方的經(jīng)濟(jì)活起來(lái)。
在專(zhuān)家學(xué)者眼中,茶馬古道是云南、四川與西藏之間的古代貿(mào)易通道,通過(guò)馬幫的運(yùn)輸,川、滇的茶葉得以與西藏的馬匹、藥材交易。它是中國(guó)歷史上對(duì)外交流的第五條通道,有著重要的歷史價(jià)值和地位。
然而,在專(zhuān)家眼中與“絲綢之路”同等重要的茶馬古道,卻在時(shí)光的荏苒中沉寂過(guò)許多年。隨著現(xiàn)代化交通手段的日益發(fā)達(dá),茶馬古道早已被214、317、318國(guó)道所代替。
“ 在絲綢之路受到世界關(guān)注,被學(xué)者、專(zhuān)家們爭(zhēng)相研究,并引發(fā)旅游熱潮的時(shí)候;在絲綢之路已名滿天下時(shí),茶馬古道卻倍受冷落,默默地在深山密林之中。”專(zhuān)門(mén)研究茶馬古道的專(zhuān)家木霽弘說(shuō),茶馬古道的沉寂是歷史發(fā)展的必然,但它的僻遠(yuǎn)艱險(xiǎn)也是衰落的重要原因。雖然沉寂多年,但今日茶馬古道“熱”起來(lái)并不是沒(méi)有它的理由。
“茶馬古道是中華民族一筆豐厚的歷史文化遺產(chǎn),對(duì)旅游愛(ài)好者有很大的吸引力?!蹦眷V弘分析說(shuō),“古道本身的歷史、文化韻味且不說(shuō),光是沿途村寨的地域、風(fēng)光、民俗、文化差異,就能吸引不少人。”
“以茶文化為主要特點(diǎn),茶馬古道成為了一道文化風(fēng)景線?!北本┐髮W(xué)學(xué)者陳保亞告訴記者,茶馬古道不僅是一條交通要道,更是歷史文化的載體。如伴隨茶馬古道而生的馬幫文化、藏茶文化、商貿(mào)文化,因茶馬古道得以相互交融的民族文化……“現(xiàn)在,茶馬古道本身就是一種文化?!?/p>
茶道的四大功能
功夫茶具之茶杯使用方法:
功夫茶具的茶杯種類(lèi)和大小應(yīng)有盡有,根據(jù)茶壺的形狀和色澤選擇適當(dāng)?shù)牟璞?,這樣搭配起來(lái)也頗有美感,對(duì)杯子的要求,最好能做到“握”、“拿”,“就口”舒適,“入口”順暢。
功夫茶具之茶盤(pán)使用方法:
用以盛放茶杯或其它茶具的盤(pán)子,一盛接泡茶過(guò)程中流出或倒掉其中的茶水。
功夫茶具之茶巾使用方法:
茶巾又稱(chēng)為茶布,茶巾的主要功能是干壺,將茶盤(pán)或茶杯周?chē)碾s水擦干,以保證清潔。
功夫茶具之茶匙使用方法:
茶匙又稱(chēng)為茶扒,形狀像湯匙所以稱(chēng)茶匙,其主要用途就是把茶壺內(nèi)泡過(guò)的茶葉挖出,用茶匙挖出既方便又衛(wèi)生。
功夫茶具之茶荷的使用方法:
茶荷的主要用途是將茶葉由茶罐移至茶壺,既實(shí)用又能當(dāng)藝術(shù)品,一舉兩得。
功夫茶具為功夫茶的必備器具,只有真正學(xué)會(huì)了這些器具的使用才能真正的喝到一杯功夫茶。有機(jī)會(huì)的話,可以在家自己準(zhǔn)備一套功夫茶具,體會(huì)一下功夫茶不同的味道。
茶道用什么茶葉
要說(shuō)功夫茶,首先要說(shuō)一下它的來(lái)歷。功夫茶起源于宋代,是廣東潮汕、福建漳州和泉州極其出名的傳統(tǒng)風(fēng)俗之一?;炯壹覒魬舳加泄Ψ虿杈撸颐刻毂囟〞?huì)飲茶。功夫茶,是以濃度高而著稱(chēng),而適宜做功夫茶的茶葉多屬于溫性品質(zhì)的,在制作工藝上較為繁瑣的,因?yàn)橹挥羞@類(lèi)的茶才能沖泡出茶的“色香味”。
其實(shí),我們平常所見(jiàn)的綠茶因?yàn)閷儆谖窗l(fā)酵的茶葉,即便發(fā)酵,但程度都很低,且制作的工藝非常簡(jiǎn)單,所以在客觀的事實(shí)上,不論是哪一款的綠茶,都不適合來(lái)沖泡功夫茶。跟小約一起來(lái)了解一下吧。
一般會(huì)選用福建安溪的鐵觀音,加以泉水泡制,口感更顯香醇。使用功夫茶的方法沖泡,開(kāi)始會(huì)因?yàn)榭酀y以入口,也只有半發(fā)酵或發(fā)酵的茶類(lèi)為上。
以及習(xí)慣上常采用的烏龍茶,烏龍茶并不是某一款茶,是某一種類(lèi)的統(tǒng)稱(chēng),它是我國(guó)特種種類(lèi)之一,俗稱(chēng)“青茶”,介于紅茶和綠茶之間,屬于半發(fā)酵一類(lèi)。較為著名的有武夷巖茶、安溪鐵觀音還有臺(tái)灣的凍頂烏龍等等,被多國(guó)的茶品鑒家推崇為世界名茶之列。
還有普洱茶,這里的普洱茶,是指熟普洱,它屬于全發(fā)酵茶,不同于其他茶的是,它是被曬制而成,其他的卻是烤出來(lái)的。同于以上,普洱茶比以上兩類(lèi)更耐沖泡,而且回甘好,也具備減肥的功效,能夠促進(jìn)飲茶者身體的新陳代謝。
這些茶類(lèi),都是香氣很濃郁,而且耐沖泡,更適合于功夫茶的泡制。如果只是喜歡喝茶,不懂泡茶也是不可以的。在當(dāng)下這個(gè)生活節(jié)奏緊張的情況下,適當(dāng)?shù)嘏菀慌荨肮Ψ虿琛?,品一品茶香、談一談心中所想,舒適愜意的氛圍更能讓我們放松身心。
跟小約起來(lái),偶爾放慢節(jié)奏,也養(yǎng)生一下吧,相信你也會(huì)愛(ài)上“功夫茶”的,因?yàn)樗拇_有它的迷人之處。
中國(guó)茶道特別注重茶的保健養(yǎng)生功效
01 性寒的綠茶
適合體質(zhì)偏熱、胃火旺、精力充沛之人飲用,天熱、心躁之時(shí)品飲,給人清涼爽心之感,綠茶還有防輻射的作用,非常適合常在電腦前工作的朋友喝。
禁忌:肝臟病人忌喝,因?yàn)榫G茶中咖啡堿經(jīng)肝臟代謝,飲茶過(guò)多,會(huì)損害肝臟功能。孕婦、胃寒者、手術(shù)病人不宜喝。
例如:龍井、安吉白茶、碧螺春等。
02 性寒的黃茶
黃茶功效與綠茶相似,不同的是口感,綠茶清爽,黃茶醇厚。
禁忌:黃茶歸于輕發(fā)酵茶,制作工藝近似綠茶(只是黃茶多了一道悶黃工藝),富含茶堿、茶多酚等成分,能影響胃部活動(dòng),因而胃部不適者不宜飲用,其次,黃茶中富含鞣酸成分,會(huì)影響身體對(duì)鐵的吸收,因此,孕婦不宜飲用黃茶。
例如:君山銀針、蒙頂黃芽、睆西黃大茶等。
03 性涼的白茶
適用人群和綠茶相似,但白茶有顯著的自由基消除能力,能有效調(diào)節(jié)人體糖脂代謝,陳年老白茶(黃酮含量高)可有效提高肝的抗氧化能力。陳年白茶對(duì)小兒的積食、腹脹、發(fā)燒等有明顯的改善作用。對(duì)于胃熱者可空腹時(shí)適量飲用,一般每人每天只需5克就已經(jīng)足夠,老年人更不易多。
尤其是月光白,能有效調(diào)控人體免疫因子和炎癥因子,抗炎清火效果明顯。例如:白毫銀針、福鼎大白、白牡丹等。
04 性平的青茶
盛放較好的烏龍茶,會(huì)出現(xiàn)令人愉悅的果酸,中醫(yī)認(rèn)為酸入肝經(jīng),因此有疏肝理氣之功,但脾胃有病癥者不宜多飲。烏龍茶中的武夷巖茶,更是特點(diǎn)鮮明,味重,“令人釋躁平矜,怡情悅性”。鳳凰單叢茶香氣突出,在通竅理氣上尤為明顯。
禁忌:忌空腹飲烏龍茶,因?yàn)檫@樣很容易出現(xiàn)茶醉的現(xiàn)象(出現(xiàn)類(lèi)似頭暈、心慌、手腳無(wú)力等癥狀)。忌睡前飲烏龍茶,這樣只會(huì)讓自己難以入眠。另外,冷了的烏龍茶最好要加溫后飲用,因?yàn)槔滹嫗觚埐钑?huì)很容易對(duì)胃產(chǎn)生不利。
例如:大紅袍、武夷巖茶、鐵觀音等。
05 性溫的紅茶
紅茶性溫,適合胃寒、手腳發(fā)涼、體弱、年齡偏大者飲用,加牛奶、蜂蜜口味更好。甜入脾經(jīng),具有補(bǔ)養(yǎng)氣血,補(bǔ)充熱能,解除疲勞、調(diào)和脾胃的作用。紅茶湯色紅艷明亮,情緒低沉之時(shí)最宜飲紅茶。
禁忌:結(jié)石患者忌飲紅茶。有貧血的、有精神衰弱失眠的人,飲紅茶會(huì)使失眠癥狀加重。平時(shí)情緒容易激動(dòng)或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人也不宜飲過(guò)多,因?yàn)榧t茶有提神作用。
胃熱、舌苔厚者、口臭者、易生痘者、雙目赤紅、上火的人、經(jīng)期孕期哺乳期女性,不宜飲用紅茶。
例如:祁門(mén)紅茶、鳳慶滇紅、正山小種等。
06 性溫的黑茶
黑茶性溫,能去油膩、解肉毒、降血脂,適當(dāng)存放后再喝,口感和療效更佳。黑茶五行屬水,入腎經(jīng)。臉黑無(wú)光澤,喉嚨腫痛,食欲減退,下痢,背腳冰冷,腰痛,精力衰退者,飲此茶為好。黑茶湯色黑紅艷亮,涼飲熱飲皆可,亦可煮飲更妙。
禁忌:患有嚴(yán)重的動(dòng)脈硬化、高血壓病的人,在病情不穩(wěn)定時(shí)不宜飲濃黑茶,(因?yàn)楹诓璨枞~內(nèi)含有茶堿、咖啡因、可可堿等活性物質(zhì),這對(duì)已有腦動(dòng)脈硬化的人是一種潛在的危險(xiǎn),它可能促使腦血栓的形成)。貧血患者、低血糖患者也不能喝黑茶。
例如:安化黑茶、六堡茶、普洱熟茶等。
認(rèn)清茶性,科學(xué)飲茶,在一盞茶中,獲得坦然,獲得清淡,獲得寧?kù)o,獲得健康。冬日里,圍爐煮茶,三兩好友,飲的是茶,享的是時(shí)光。
好茶,豈止于茶
茶好器不對(duì),是暴殄天物
茶遇好器,妙不可言
我是佳逸茶具茶小逸
只做好茶具,讓喝茶更快樂(lè)
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茶道有什么作用
茶刮是有些人用來(lái)刮茶沫的。茶沫是茶中的茶皂素在起作用。茶皂素也叫茶皂苷,味苦而辛,具有很強(qiáng)的起泡力,一般泡沫豐富的茶滋味相對(duì)濃郁,是對(duì)身體有益的一種物質(zhì)。茶刮是茶具中的一種,茶具在古代亦稱(chēng)茶器或茗器?,F(xiàn)代人所說(shuō)的“茶具”主要指茶壺、茶杯、茶勺等這類(lèi)飲茶器具。唐代文學(xué)家皮日休《茶具十詠》中所列出的茶具種類(lèi)有“茶塢、茶人、茶筍、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶甌、煮茶?!?/p>
1、用茶刷可以將茶桶里面的碎茶葉進(jìn)行清理,避免碎茶葉堆積在桶里倒不出來(lái)。
2、在倒茶的時(shí)候,如果茶水灑在茶盤(pán)上,可以輔助吸附茶盤(pán)上多余的水分。
3、茶刷也可以用來(lái)養(yǎng)剛開(kāi)片的新茶杯。
4、茶壺在使用中因?yàn)闀?huì)有一些雜質(zhì)堆積,可以通過(guò)茶刷來(lái)進(jìn)行清潔茶壺死角。