茶油和蝦一起吃功效

爆炒小河蝦的作法：

1.小河蝦6兩，反復清洗，直到?jīng)]有細沙。

2.二鍋頭、蒜頭、姜片、小米辣、小香蔥。

3.小香蔥切5mm小段、蔥姜剁碎、小米辣修邊一片。

4.油熱燒開到8成上下，略微有點兒起煙的模樣。

5.除開綠茵茵，全部的調(diào)料一起下油鍋進行爆香。

6.再隨后倒進小河蝦迅速煸炒。

7.再倒進2瓶塞的二鍋頭，加入食用鹽。炒至小河蝦徹底發(fā)紅。

8.小河蝦全發(fā)紅后倒進剩下的綠茵茵，煸炒幾秒鐘就可以起鍋了。

茶水可以和蝦一起吃嗎

不可以：因為魚蝦對水質(zhì)的要求特別的嚴格，必須是特別清澈的水才可以，而茶葉水極有可能會腐敗變質(zhì)，滋生細菌和有毒有害物質(zhì)，如果倒入井水的話，會嚴重的影響水的水質(zhì)，養(yǎng)魚蝦的話很容易造成死亡，即便沒有死亡，也會影響正常的生長發(fā)育，魚蝦肉也不是很好吃，所以還是不要這樣做為好！

蝦和魚油能一起吃嗎

首先從原材料方面來看，深海魚油是一種提取自生活在深海無光環(huán)境的魚類，這種營養(yǎng)物質(zhì)對于人體具有較為顯著的改善作用以及調(diào)節(jié)功效。而磷蝦油則是通過對生活在南極海域的生物南極磷蝦體內(nèi)提取的，因而磷蝦油會含有南極磷蝦的營養(yǎng)物質(zhì)。

其次，從兩種營養(yǎng)物質(zhì)的成分上來說，深海魚油含有不飽和脂肪酸，以及多種營養(yǎng)補充物質(zhì)，可以為人體提供多種營養(yǎng)補充。而磷蝦油除了含有不飽和脂肪酸以外，還具有高含量的蛋白質(zhì)，而且不飽和脂肪酸的含量，高于深海魚油。

茶油和蝦相克嗎

材料：白米兩杯、甜杏仁10g、甘草8片、茶油適量、大蒜適量、蔥花適量、豬肉絲100g、雞蛋兩顆、食鹽少許。

1.前一天先將白米洗掏干凈后，加入甜杏仁及甘草片，放入電飯鍋煮成白米飯，放冰箱冷藏備用。

2.炒鍋中放入苦茶油、大蒜，以小火慢煸。

3.待大蒜香氣開始出現(xiàn)，倒入蛋汁，將蛋汁翻炒到凝固后，再加入豬肉絲一起翻炒。

4.當豬肉絲炒到九分熟，加入前一天煮好的白米飯。將白米飯與鍋內(nèi)所有配料翻炒均勻之后，再加入蔥花、食鹽適量，攪拌均勻即可關(guān)火。

5.美味又好吃的茶油炒飯的全部過程完成開吃了。

茶油和蝦一起吃功效和作用

        蒜香蝦蓉是一道十分美味的待客佳肴。其做法，不同地方有不同的口味偏好。比如，閩粵江浙喜清淡，川湘贛黔愛辛辣。但是，僅管食客口味千差萬別，其基本的烹飪程序大同小異。

        首先，原材料準備?；钗r或冷藏鮮蝦1000克，最好是大對蝦或竹節(jié)蝦，掐頭除殼剔蝦線備用。

        第二，獨子紅皮大蒜3顆，除皮，用干凈廚巾蓋住拍碎，剁成蒜蓉備用。

        第三，用廚房碎肉機將蝦肉打成蝦蓉。

        第四，將2個雞蛋的蛋清打入蝦蓉，加適量食鹽、淀粉、姜沫充分攪勻后搓成蝦丸，大小控制在直徑2公分之內(nèi)，擺入碟盤放置涼水蒸鍋中。

        第五，開旺火將蒸鍋燒開冒氣后再蒸2分鐘出鍋。

        最后，將備好的蒜沫均勻灑在蝦蓉丸盤中，愛辣味的可灑些湖南的辣椒面和蔥花，然后將燒開的茶油迅速澆勻在蝦丸上。最后滴幾滴豉油稍用筷子撥勻就可以開吃了。

蝦和茶能一起吃嗎?

主料】：蝦500g、鐵觀音茶葉

【配料】：姜片、香蔥、蒜蓉

【配料】：鹽、椒鹽、食用油

【制作步驟】

①【蝦的處理】：新鮮買回來的蝦先去掉蝦須、腳，然后去掉蝦線，用刀在蝦的背部輕輕劃一刀，這樣在腌制的時候容易入味。

②【茶葉泡發(fā)】：茶葉用少許的開水泡發(fā)，大約泡3分鐘，茶葉泡發(fā)后撈出，擠干水分，把茶葉放一旁備用。

③【蝦的腌制】：泡發(fā)茶葉剩下的茶葉水用來腌制蝦，把蝦加入到茶葉水中，然后加入姜片、少許的鹽攪散，腌制30分鐘，30分鐘后把蝦撈出瀝干水分備用。

④【茶葉炸制】：鍋中加入食用油（量比蝦多），然后把油溫升至四成熱，然后下入茶葉炸，大約炸10秒，看到茶葉定型、變的酥脆馬上撈出，備用。

⑤【蝦炸酥脆】：把茶葉炸好后，再把鍋中的油溫升至7成熱，然后倒入蝦炸，大約炸15秒立即把蝦撈出撈出控油備用。

⑥【茶葉蝦的制作】：鍋中剩下的熱油倒出，留有少許的底油，然后下入蒜蓉爆香，把炸好的蝦、茶葉一起下入鍋中用中火翻炒一分鐘，然后鍋離火加入調(diào)料鹽少許、椒鹽，然后用大火翻炒把茶葉的香味激發(fā)出來，加入蔥花翻炒幾下出鍋裝盤，一道美味的茶葉蝦制作完成。

【茶葉蝦制作小貼士】

①、茶葉在泡發(fā)的時候浸泡的時間不能過長，要不然茶葉的香味會釋放出來，避免導致在最后成菜的時候茶葉香味不夠濃。

②、茶葉在下鍋炸的時候油溫不能過高，炸的時間不能過長，否則茶葉容易炸焦，炸的時候要觀察茶葉的變化情況，看到定型酥脆就要馬上撈出，茶葉經(jīng)過炸制香味會更濃。

③、炸蝦的時候要高油溫炸，這樣才會使蝦炸的酥脆，但炸的時間不能過長，炸的時間過長會使蝦的水分流失，最后導致蝦吃起來很干、很柴，油溫把握的好炸出來的蝦是外脆里嫩的。

蝦和油菜可以同吃嗎

養(yǎng)殖池的水深以在1.5-2.5m為宜，要求周圍淡水水源充足且水質(zhì)干凈無污染，在投放蝦苗前1周，先投放適量的肥料培育基礎(chǔ)餌料，隨后每畝可以投放規(guī)格為0.7-1cm的蝦苗3-4萬尾，1個月后再投喂配合餌料并輔以鮮魚，養(yǎng)護期間需要定期用生石灰進行消毒，并及時換水。2、養(yǎng)殖環(huán)境：不同品種的蝦對于環(huán)境的要求也不一樣，以對蝦為例，要求蝦塘不能積水漏水，而且水源的PH值以在7.8-8.8為宜。萊垍頭條

蝦和茶能同吃嗎

1.鍋里加水煮開（水要多點），加入茶葉泡一分鐘，撈出茶葉備用

2.蝦處理好（原諒我沒幫蝦剪須須）茶水大火燒開，把蝦倒進去泡澡一分鐘左右（泡澡不用關(guān)火喲），撈出備用

3.無油狀態(tài)下小火先把茶葉炒香，放入1湯匙花生油加冰糖一起炒，然后倒入焯過茶水的蝦蝦們，加入鹽和醬油，水分差不多燜干了（三分鐘左右）就可以出鍋享用美味了，出鍋前可根據(jù)個人喜好加入少許胡椒粉啦

茶油和蝦能一起吃嗎

鮮蝦300克、大蒜四瓣、干辣椒三個、 蔥少許、姜少許、山茶油少許、鹽少許、豆瓣醬一湯匙、甜面醬半湯匙、十三香少許、料酒少許、鮮蝦300克、大蒜四瓣、干辣椒三個、蔥少許、姜少許、山茶油適量

1.將蝦的須剪掉，去蝦線洗干凈。

.2.蔥切成段，大蒜拍扁，姜切成片，干辣椒切成段。

.3.蔥切成段，大蒜拍扁，姜切成片，干辣椒切成段。

4..煮好的蝦撈出來備用。

5.開大火，將鍋燒熱，鍋燒熱后放入油，油五成熱時放入蔥姜蒜熗鍋。然后放入干辣椒,十三香,甜面醬和豆瓣醬將其炒出醬香味。

6.放入煮好的蝦和料酒翻炒均勻。

7.鍋中添半碗水，放入鹽，將蝦燜一會兒，直到收汁。

茶油和蝦一起吃功效與作用

步驟1

首先炸陰米，將少許茶油倒入熱鍋煮沸，把陰米倒入鍋里，噼噼叭叭，轉(zhuǎn)眼間炸成黃白色的米花，把它撈起盛在碗或盤里

步驟2

其次是炸糍粑、炸花生、黃豆，把豬肝粉腸、蝦公魚仔煮熟分別盛在碗里。再次是煮茶水，把茶油倒入熱鍋，放入一小把粘米（或陰米），炒到冒煙嗅出焦味，再把茶葉拌和焦米一起炒，待鍋里冒起青煙，倒入清水，撒少許鹽，煮沸

步驟3

每碗茶水煮多煮少，以喝油茶人數(shù)的多少而定，以每人每輪半小碗為準。喝油茶一般每餐三咸一甜（三碗放鹽的茶水、一碗放糖水圓的茶水）。喝茶時，由主婦把炸陰米、炸花生、炸糍粑、豬肝、魚仔等均分入碗，用湯勺將沸茶水倒進碗，噴香的油茶就打好了