東川紅花茶油（錢塘綠源山茶油）

山茶油怎樣吃最好 山茶油的泡制方法訣竅

山茶油是一類綠色健康的橄欖油，她是咱們從茶樹果實(shí)種中提煉出的純天然油脂，他的營養(yǎng)價(jià)值與養(yǎng)身功效遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于其他橄欖油，是所有橄欖油中的一等品，但山茶油在食入的時(shí)候有特定的小方法訣竅，只有掌握這些辦法訣竅，才可以讓它發(fā)揮出最好的養(yǎng)身功效，接下來是對(duì)山茶油泡制方法的仔細(xì)介紹，需要的人可重心清楚了解下。

東川紅花茶油（錢塘綠源山茶油）

山茶油怎樣吃好？山茶油不像其他橄欖油，非要燒熱才可利用。所以說山茶油可生吃！山茶油也能夠炒菜，山茶油煙點(diǎn)高達(dá)兩百℃，煎食品時(shí)，山茶油的油質(zhì)不容易變換。別人做測驗(yàn)察覺，山茶油通過五次之上的煎的肉或是沙丁魚也不容易出現(xiàn)變換。

東川紅花茶油（錢塘綠源山茶油）

山茶油的食入法子

一、山茶油可以生吃山茶油不像其他橄欖油，非要燒熱才可以利用。所以說山茶油可生吃!

例舉：山茶油的歷史追想中，和朱元璋有一些關(guān)連，聽說醫(yī)好了太祖的便秘。 小常識(shí)：民間的便秘土辦法，一些蜂蜜水和山茶油根據(jù)一比二的百分比調(diào)和，清早起來空腹喝，整天的維生素e營養(yǎng)全有了，還能預(yù)防、緩解心腦血管病，對(duì)于便秘有很好的療效。

二、山茶油可以炒菜

橄欖油的營養(yǎng)物質(zhì)和山茶油非常相同，可是橄欖油煙點(diǎn)低，不適合國人的烹飪傳統(tǒng)。普遍橄欖油的煙點(diǎn)在100℃之間。 山茶油呢，煙點(diǎn)高達(dá)兩百℃，想怎樣吃都可以!比如，你可這樣炒菜一定可燒出山珍海味。蒸菜時(shí)加1勺山茶油，氣息更加芬芳，如蒸魚；燒烤時(shí)抹上一層山茶油，鮮香酥脆，還會(huì)有淺淺芬芳；煲湯時(shí)加上1勺山茶油，清鮮味道好，吃一口讓人胃口大增；

煎食品的時(shí)候，山茶油的油質(zhì)不容易變換。 別人作測驗(yàn)察覺，山茶油通過五次之上的煎的肉或是沙丁魚也不會(huì)出現(xiàn)變換

山茶油怎樣食用最好

一、徑直食用

山茶油從茶樹果實(shí)種中萃取的植物精華，她是一類可徑直食用的橄欖油，每天早上起床之后在空腹?fàn)顩r下食入十到15克的山茶油，可以滋潤腸胃，促進(jìn)腸胃內(nèi)病毒排泄出，可起到排毒美容的關(guān)鍵功效，這種做法最符合那些個(gè)患了腸燥便秘的人群。

二、做涼拌菜

用山茶油調(diào)控各類涼拌菜，也是他最好的一類泡制方法，因?yàn)樵跊]得通過加熱的形式下，山茶油可以維護(hù)他的原汁，且也能夠保證食材的原來色調(diào)與口感，加入山茶油調(diào)制的涼拌菜，不僅香氣迷人，色調(diào)也非常美麗，而且這些涼拌菜沒得通過加熱，不容易對(duì)山茶油富有的物質(zhì)釀造損害，有助于身體對(duì)山茶油中的營養(yǎng)物質(zhì)的吸收與運(yùn)用。

東川紅花茶油（錢塘綠源山茶油）

山茶油的泡制方法訣竅

一、燒烤食品

山茶油還能當(dāng)烘培油來利用，平常咱們在屋里烤餅干時(shí)，都可涂適當(dāng)?shù)纳讲栌?，這樣可以讓烘烤出的食品維護(hù)香脆的口感，而且會(huì)帶有迷人的山茶油香氣。 還有咱們在烘烤制一些肉類食材時(shí)，也可以在她們的表面涂適當(dāng)?shù)纳讲栌?，這樣可以提味，也能夠讓烘烤熟之后的肉類食材口感更加細(xì)嫩。

二、煎食品

山茶油還是一類耐高溫非常強(qiáng)的無害橄欖油，在日常飲食中，它可用作煎各種食品，用它煎出的食品不光色調(diào)迷人，口感香脆，而且不容易形成對(duì)身體無益的氧化物，更不容易形成反式脂肪酸，咱們食入山茶油煎出的食物不容易對(duì)身體形成任何傷害，完完全全符合當(dāng)代人對(duì)膳食無害的要求標(biāo)準(zhǔn)。

東川紅花茶油（錢塘綠源山茶油）

山茶油的挑揀訣竅

一、大伙都覺得色彩深的山茶油更原裝，實(shí)際不然，好的材料油才可制作成有色的保養(yǎng)品油和工業(yè)油及一流的冷拌食入山茶油，一般來說色彩深很有可能就是餅里提煉的毛油制作而成。

二、在冬季溫差低的時(shí)候，積淀物愈高證實(shí)油品相比而言不好，堆積少或沒得堆積，證實(shí)油品質(zhì)好。在夏天或溫差高的天氣，以肉眼洞察，越清澄透明亮度好的油品質(zhì)愈好。

三、溶液就是茶餅里提煉油后的殘留，溶液比例高對(duì)身體不利，假如你訂購的油下鍋有刺鼻氣息，那很有可能這款指標(biāo)就超標(biāo)。 哪怕標(biāo)了萃取法，那也可是假冒工藝。

四、收購的油快速打開放手心揉搓或鍋里加熱有酸味，那證實(shí)油品質(zhì)差，品質(zhì)好的油哪怕加熱溫度到兩百多度也不會(huì)有酸味。