茶葉種植與管理

關(guān)于茶樹種植，我家縣區(qū)(陜南)使用兩種方式:一種是千種子直播，另一種是無性繁植(即選優(yōu)良枝條纖插)。

最常見的都是種子直播，種子直播一般在每年10月份左右，先深耕田地，涼幾天整地后即可播種，每窩投12顆種子，第二年出苗后長(zhǎng)約10公分高時(shí)可將劣質(zhì)和紅色葉的拔除，選長(zhǎng)勢(shì)較好的可移栽，每窩留三苗或四苗即可。

茶葉種植與管理技術(shù)和施肥方法

一、地塊選擇與土壤管理地塊選擇是茶樹栽培過程當(dāng)中需要考慮的首要問題，一般來說，綜合茶樹生長(zhǎng)所需的土壤條件、海拔高度以及地勢(shì)狀況等方面的內(nèi)容來考察選定種植的地塊。在茶樹種植的土壤選擇方面，傾向于腐殖質(zhì)含量較高、土層肥厚的微酸沙質(zhì)土壤，這一類土壤一般具有比較良好的透氣、排水優(yōu)勢(shì)。平穩(wěn)是茶樹種植過程當(dāng)中對(duì)于地勢(shì)的最基本要求，建議茶農(nóng)選擇坡度在25度以下的山坡進(jìn)行茶樹的種植。對(duì)茶園的土壤進(jìn)行日常管理的過程中應(yīng)當(dāng)注重對(duì)土地肥力的保持，通過使用草葉的覆蓋可以穩(wěn)定土壤對(duì)于水分的保持促進(jìn)茶園土地的活性，還能夠非常有效地抑制雜草的發(fā)育以及蔓延。二、平衡施肥茶樹種植的施肥管理主要包括兩個(gè)步驟的內(nèi)容，一方面是基肥的施加，另一方面則是追肥的應(yīng)用。茶農(nóng)應(yīng)當(dāng)選擇秋天時(shí)節(jié)在茶樹之間挖掘土溝，進(jìn)行肥料的施加，推薦史丹利純硫基17-17-17?；实氖┘幼顬橹匾脑瓌t就是保證肥料的充足性。理想的施肥方法是采用生物肥料與史丹利的純硫基混合施加以豐富土地的營(yíng)養(yǎng)成分。追肥的工作則是集中在茶樹發(fā)芽的早春時(shí)節(jié)，首選尿素為主，有機(jī)肥為輔。土壤的填蓋一定要注意攪拌的充分性與均勻性，為了避免土溝的下沉，應(yīng)當(dāng)是鋪蓋的填土高到地平線以上。三、氣候?yàn)?zāi)害和病蟲害防治茶樹病蟲害防治要注意的問題包括干旱的預(yù)防以及害蟲的防治。由于昭平縣具有夏季高溫少雨的基本特點(diǎn)，因此要在茶園的開辟上加強(qiáng)對(duì)抗旱能力的注意。為了預(yù)防干旱，理想的茶園應(yīng)當(dāng)選擇在土層厚實(shí)的近水源地。病蟲害的防治應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，防治茶尺蠖可使用苦參堿、高效氯氟氰菊酯，防治小綠葉蟬可選用藜蘆堿、茚蟲威、丁醚脲；防治茶橙癭螨可選用礦物油、炔螨特，防治芽葉病害可選用吡唑醚菌酯，苯醚甲環(huán)唑。在病蟲害防治技術(shù)施用過程中，應(yīng)當(dāng)遵循的基本原則包括：農(nóng)藥使用的頻率與課題應(yīng)當(dāng)控制在合理的范圍之內(nèi)；對(duì)于茶樹天敵應(yīng)當(dāng)盡量采用利用而非殺滅的方式；加強(qiáng)對(duì)生物農(nóng)藥的積極應(yīng)用與推廣。四、茶葉修枝與摘采在適宜的時(shí)期對(duì)茶樹樹枝進(jìn)行正確的修剪，對(duì)茶樹的長(zhǎng)勢(shì)協(xié)調(diào)、茶葉的產(chǎn)量提高以及質(zhì)量保證都是非常必要的。茶葉的修枝主要包括主干確定、抹蕾工作以及整形修剪三個(gè)環(huán)節(jié)。一般情況下通過三到四次的植株修剪就可以突出茶樹的主干，在首次的修剪當(dāng)中一般落在茶樹上挑選三四條比較粗壯的枝條來作為留用的主枝以備進(jìn)一步培養(yǎng)；第二次修剪在上次的留選枝干中再選定兩到三個(gè)分支。如此反復(fù)，就可以修剪出一米左右的主干，確定出整株茶樹的樹形。采茶時(shí)間的科學(xué)確定具有兩層重要的意義，一方面所采集到的茶葉在質(zhì)量上能夠得到保證，另一方面則是可以避免對(duì)茶樹健康發(fā)育造成的負(fù)面影響。在實(shí)踐當(dāng)中，根據(jù)茶樹特有的“早采早發(fā)”特點(diǎn)，形成了一套采茶的基本方法。在理論上，茶葉摘采的一般部位出于中開面以及小開面的中間，無論是在春秋季節(jié)還是在冬夏季節(jié)都沒有太大的差異。但是在實(shí)際生產(chǎn)的茶樹栽培管理當(dāng)中，一般在春季將茶葉的摘采稍作提前，這樣的茶葉采集方法有利于延長(zhǎng)茶葉生長(zhǎng)周期，處理好茶葉生長(zhǎng)與采摘、質(zhì)量與數(shù)量之間的矛盾。拓展資料：一、茶葉：茶葉源于中國(guó)，茶葉最早是被作為祭品使用的。但從春秋后期就被人們作為菜食，在西漢中期發(fā)展為藥用，西漢后期才發(fā)展為宮廷高級(jí)飲料，普及民間作為普通飲料那是西晉以后的事。發(fā)現(xiàn)最早人工種植茶葉的遺跡在浙江余姚的田螺山遺址，已有6000多年的歷史。飲茶始于中國(guó)。葉革質(zhì)，長(zhǎng)圓形或橢圓形，可以用開水直接泡飲，依據(jù)品種和制作方式以及產(chǎn)品外形分成六大類。依據(jù)季節(jié)采制可分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各種毛茶或精制茶葉再加工形成再加茶，包括分為花茶、緊壓茶、萃取茶、藥用保健茶、茶食品、含茶飲料等。茶葉中含有兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸等成分，可以增進(jìn)人體健康。茶葉飲品-茶被譽(yù)為"世界三大飲料之一"。參考資料：百度百科茶葉

茶葉種植與管理問題

茶樹種植主要有兩種方式：

1、單行條栽茶園，種植行距150厘米，叢距33厘米，每畝種植約1350叢。

2、雙行條栽茶園，種植大行距為150厘米，小行距為30厘米，叢距20厘米，每畝種植約4450叢。

不論是單條栽，還是雙條栽，每叢通常種植3株茶樹。茶樹品種選擇、種植密度，要因地制宜，根據(jù)當(dāng)?shù)氐耐临|(zhì)條件、肥料條件、管理水平，選用合適茶樹品種，確定合理的種植密度。并不能完全依照上述原則進(jìn)行操作，必須根據(jù)具體條件選種、種植。

茶葉種植與管理模擬考試

1、茶樹生長(zhǎng)對(duì)氣溫和熱量的基本要求

茶樹喜歡溫暖的氣候條件，對(duì)溫度和熱量有一定的要求。在適當(dāng)?shù)臏囟葪l件下，茶樹才能生長(zhǎng)良好。氣溫在10-35度之間時(shí)，茶樹通常能正常生長(zhǎng)，在20-25度時(shí)生長(zhǎng)最快，氣溫超過35度時(shí)茶樹新梢生長(zhǎng)緩慢或停止。在春季一般日平均期望穩(wěn)定在8-14度時(shí)，茶樹的越冬芽開始萌發(fā)。氣溫降到15度左右時(shí)，新梢就停止生長(zhǎng)，但根系一般在溫度低于8度時(shí)才停止活動(dòng)。

因此，在我國(guó)大部分地區(qū)，茶樹在冬季不能正常生長(zhǎng)，處于休眠期，在某些地區(qū)由于冬季溫度過低還會(huì)造成凍害。除了對(duì)溫度要求外，茶樹對(duì)積溫也有一定要求。一般情況下，一年之中大于10度的活動(dòng)積溫越多，茶樹的生長(zhǎng)時(shí)期就越長(zhǎng)。茶樹每萌發(fā)一輪所需的大于10度的活動(dòng)積溫為760-1060度。

2． 茶樹生長(zhǎng)對(duì)水分條件的基本要求

水分是保證茶樹正常生長(zhǎng)的基礎(chǔ)條件之一，雨量不足，空氣濕度太低，對(duì)茶樹生長(zhǎng)不利。降水是茶園水分最主要來源，保證茶樹能正常生長(zhǎng)的年降水量一般要在800毫米以上。在茶樹生長(zhǎng)期間，月降水量通常不能少于100毫米。當(dāng)月降水量少于50毫米時(shí)，茶樹缺水。空氣相對(duì)濕度對(duì)茶樹生長(zhǎng)也會(huì)產(chǎn)生影響，一般認(rèn)為，在茶樹生長(zhǎng)期比較適合的空氣相對(duì)濕度為80%-90%，低于50%對(duì)茶樹生長(zhǎng)發(fā)育不利，而且使茶葉質(zhì)地粗硬，品質(zhì)降低。3． 茶樹生長(zhǎng)對(duì)土壤的基本要求

茶樹對(duì)土壤條件有一定要求，一般要求土層深厚、排水良好，特別要求土壤呈酸性，PH值在4.5-5.5最為適宜，PH值高于6.5的土壤不能種植茶樹。我國(guó)適合種茶的土壤主要有磚紅壤、赤紅壤、紅壤、黃壤、黃棕壤、棕壤、褐土和紫色土等。

茶葉種植與管理方法

茶葉樹種植一般選擇在春季進(jìn)行種植。地溫最好是在19℃以上，并且要是雨水充沛的時(shí)間。一般間隔兩米左右。

茶葉種植與管理就業(yè)方向

茶花是云南省省花，昆明市、重慶市、寧波市市花，云南大理白族自治州州花。

茶花是寧波市的市花。有花卉種植面積5萬畝，年銷售額達(dá)億元以上。1984年，寧波市綠化辦、科協(xié)等單位，牽頭組織開展寧波市花評(píng)選，共發(fā)出選票6萬張，回收有效票13122張，在茶花、杜鵑和月季等花卉中，山茶花以42.4%的得票率擊敗杜鵑和月季，經(jīng)市長(zhǎng)辦公會(huì)議討論并報(bào)請(qǐng)市人大常委會(huì)通過，茶花摘得市花美譽(yù)。茶花能深受市民喜愛，被評(píng)為市花，是因?yàn)槠渥陨淼膬?yōu)勢(shì)。茶花適合寧波地區(qū)栽培，很耐寒，一般能耐零下10℃的低溫。茶花在每年的冬末春初時(shí)開放，有句詩(shī)說‘山花山開春未歸，春歸正值花盛時(shí)’，說的是茶花開放時(shí)正值百花凋零的時(shí)候，而且它的花期非常長(zhǎng)，能長(zhǎng)達(dá)半年之久，為11月至翌年5月。

主要用途

一、觀賞

造景

植物造景材料。山茶四季常綠，分布廣泛，樹姿優(yōu)美，是中國(guó)南方重要的植物造景材料之一。

①孤植：利用山茶不同的自然樹形，孤植于綠化環(huán)境中，尤以草坪綠茵相襯為上。

②群植：利用山茶自然樹形，高低錯(cuò)落，三五成群，成叢成片，以此突出山茶的景觀效果。

③人工整形：山茶花還可以通過人工整形，供觀賞應(yīng)用，如：將山茶通過修剪整形，把樹冠整成球形、傘形、圓柱形樹冠，山茶墻樹式，平臥鋪地式，使山茶匍匐于地生長(zhǎng)，鋪地而生 。墻樹在西歐北美應(yīng)用較多，即將山茶花植于向陽(yáng)溫暖的墻面之外，附以攀登墻架，使山茶枝干順墻面而升，繼而覆蓋墻面，頗為壯觀。

④盆景造型：用矮生山茶老樁，通常以茶梅為多，按照盆景造型方法，配以水石，可愛別致。也有用老樁嫁接，更可速成、多彩。劉茂華先生的經(jīng)驗(yàn)是：山茶花盆景的制作是靠"意境 "取勝，山茶花盆景通過人的構(gòu)思立意，對(duì)自然式的山茶花苗的立干、結(jié)頂、露根進(jìn)行巧妙的藝術(shù)處理，以此表現(xiàn)舒展、奔放、瀟灑的感覺。用山茶花苗木制作盆景，應(yīng)選用姿態(tài)挺拔，體態(tài)豐盈，樹形完整并主干分枝耐彎曲，層次基本清晰的山茶花苗，以主干處理為主，然后進(jìn)行分枝、結(jié)頂，最后進(jìn)行露根處理。主干處理成曲干式等形狀，在制作中，根據(jù)苗木素材的走勢(shì)，采取果斷的修剪造型藝術(shù)手段，處理分枝時(shí)讓主干留下有襯托作用的主要分枝。結(jié)頂是表現(xiàn)動(dòng)態(tài)的主要部分，應(yīng)特別注意。在分枝處理過程中，必須做到樹形勻稱，輕重抑揚(yáng)，長(zhǎng)短合理，在整個(gè)樹樁盆景布局中堅(jiān)持突出疏密、虛實(shí)、露藏、呼應(yīng)、剛?cè)帷⑶勺?、粗?xì)等相互諧調(diào)的藝術(shù)手段。

⑤插花、切花：山茶更是用于插花和切花的好材料，其花期較長(zhǎng)，花色、花形豐富，葉色濃綠光潔，有文字記載，中國(guó)明工就將茶列為瓶花材料用于花卉裝飾，日本對(duì)其應(yīng)曾受中國(guó)的影響。而今茶花的種植已相當(dāng)普遍，隨著人民生活水平的提高，茶花的切花運(yùn)用將會(huì)日益廣泛。

二、綠化

由于山茶對(duì)光照及溫度的適應(yīng)性較強(qiáng)，只要注意水、土的要求，在城市綠地、公園和住宅小區(qū)和城市廣場(chǎng)、花壇和綠帶中，均可以組合在其他植物中應(yīng)用，當(dāng)山茶盛開、滿樹燦爛， 大有畫龍點(diǎn)睛之功。

三、庭園

山茶最宜庭園綠化，從文化內(nèi)涵上它是一種傳統(tǒng)的瑞花嘉木，一種吉祥的喜樹。從形態(tài)來看，山茶四季常青，樹形適中、地栽、盆栽、花壇種植均相宜。而云南山茶喬木型，需要較大的庭院空間，方能地栽，所以寺院、書院中種植較多。大理白族，家家流水，戶戶養(yǎng)花，首先必須種植山茶花，但以壇植或盆栽為主。

四、展覽

山茶花可以組成春季花展主題，辦成各種級(jí)別的花花展覽，非常受歡迎，杭州、昆明、大理、成都、溫州等地均已相約成俗，山茶花年年成為花展的主題?；ㄕ雇ǔ＿x定有利于茶花布展的場(chǎng)地，以盆花為主，分室內(nèi)、室外展區(qū)組織展覽、展銷，召開山茶專題學(xué)術(shù)會(huì)議等。

五、專類園

在國(guó)內(nèi)外植物或園藝研究部門，有關(guān)的園林風(fēng)景區(qū)內(nèi)，往往根據(jù)所具備的條件，開辟山茶植物專類園，供對(duì)山茶植物的分類學(xué)、生態(tài)學(xué)、園藝學(xué)等方面的研究之用，多數(shù)兼有開放展覽功能。

中國(guó)以昆明植物研究所山茶園為最著名，品種多、樹齡高、規(guī)模大。金殿園林植物園中的山茶園，更具規(guī)模，已成為一 流的云南山茶專類園。大理古城具有數(shù)量龐大的私家山茶園群體，楊家花園和他毗鄰的趙家花園最為著名，后者已于1986年規(guī)劃改建成大理茶花品種基地。在華東地區(qū)，杭州植物園的山茶園、浙江富陽(yáng)中國(guó)林業(yè)科學(xué)院亞熱帶林業(yè)科學(xué)研究所、江西南昌省林科所、湖南長(zhǎng)沙省林科所等的山茶種植園以及溫州的茶花園和金華竹馬鄉(xiāng)的國(guó)際茶花物種園，都擁有眾多的山茶品種和茶梅品種，供參觀、考察。廣西南寧、桂林市建立的金華茶保護(hù)區(qū)和品種園，也具有相當(dāng)可觀規(guī)模。

六、景觀區(qū)

指大面積的山茶自然群落或人工栽培群落的宏觀場(chǎng)面，如云南騰沖高黎貢山東坡的紅花油茶林開花時(shí)的壯觀景象，廣西金花茶保護(hù)區(qū)的神奇景觀，江西、湖南大片油茶林開花時(shí)的景色，以及山東半島沿海島嶼上珍奇的海島型山茶生態(tài)景觀，都是山茶工作者們向往的地方。

七、醫(yī)用

山茶花的藥用價(jià)值，始見于明代李時(shí)珍《本草綱目》，清乾隆名醫(yī)吳儀洛的《本草從新》中已有詳述："山茶花微辛、甘寒、涼血。治吐衄 腸風(fēng)下血，湯、火傷灼（麻油調(diào)涂）用紅者。子、婦人發(fā)直，研末摻之。"

吳其浚（1849）的《 植物名實(shí)圖考》卷三十五中述："山茶，本草綱目始錄，救荒本草，葉可食及作茶飲，其單 瓣結(jié)實(shí)者，用以榨油，山地種之?；ㄖ窝Y。"

在西南地區(qū)，民間常取山茶花花蕾供藥用，視紅色寶珠茶花為藥用茶花。其他山茶花也有類 似的作用。山茶花含有花白甙及花色甙等斂止血?jiǎng)?，有止血、散瘀消腫之功用，主治咳血、 鼻出血、腸胃山血、子宮出血以及燒傷、燙傷、跌打損傷、創(chuàng)傷出血等癥。泡酒成茶花酒， 或煮糯粥時(shí)加入成茶花糯米粥，以治痢。

所以種植茶花前景是非常不錯(cuò)的

茶葉種植與管理就業(yè)前景

茶樹屬于種植業(yè)，是有政策法規(guī)可以依據(jù)。

根據(jù)土地管理法規(guī)定，土地按用途分為農(nóng)用地、建設(shè)用地和未利用地?！稗r(nóng)用地”是指直接用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的土地，包括耕地、林地、草地、農(nóng)田水利地、養(yǎng)殖水面等?！案亍笔侵阜N植農(nóng)作物的土地，也包括菜地、園地。其中園地包括苗圃、花圃、茶園、果園、桑園和其他種植經(jīng)濟(jì)林木的土地。“林地”主要包括郁閉度0.2以上的喬木林地以及竹林地、灌木林地、疏林地、采伐跡地、火燒跡地、未成林造林地、苗圃地和縣級(jí)以上人民政府規(guī)劃的宜林地，不包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的果園、桑園和茶園等的占地。

茶葉種植與管理技術(shù)

冬季氣溫下降到零度以下，就會(huì)引起花蕾脫落或花蕊受凍，影響開花質(zhì)量。因此盆苗在室內(nèi)越冬溫度以保持在3—4℃左右為宜，若溫度超過16℃，就會(huì)促使提前發(fā)芽，嚴(yán)重時(shí)引起落葉、落蕾。

2、光照

合理的光照會(huì)讓茶葉花生長(zhǎng)得更為茂盛，所以說在養(yǎng)護(hù)的時(shí)候除了夏季要進(jìn)行遮陰之外，其余的季節(jié)可讓茶葉花接受陽(yáng)光直射，夏季處于散光處養(yǎng)護(hù)即可。

3、土壤

選擇地勢(shì)較高、排水良好、土質(zhì)疏松、透氣性沙質(zhì)壤土為宜。整地前施足底肥，全面深耕，耙細(xì)、整平，按8m×1.2m作畦，畦高8～18cm、寬30～40cm，在兩畦之間增設(shè)隔離帶。

4、澆水

茶葉花喜濕潤(rùn)的生長(zhǎng)環(huán)境，春秋生長(zhǎng)季每天都要澆一次水，在夏季炎熱的時(shí)候，每天早晚各澆一次水，切記不可在正午澆水，可往其生長(zhǎng)環(huán)境周邊噴水，保持空氣的濕度。冬季可以每周澆一次水。

5、施肥

在其生長(zhǎng)旺盛期，每隔半個(gè)月都要施加一次腐熟的稀薄液肥，可以使用餅肥或者是雞蛋液發(fā)酵等的有機(jī)肥，也可以往土壤中直接埋入餅肥，讓茶葉花慢慢的吸收。除此之外還可以往茶葉花的葉面噴灑葉面肥，一般使用0.2%至0.3%磷酸二氫鉀和1%至2%的植物生長(zhǎng)素。

6、繁殖方法

在種植茶葉花的時(shí)候，需要了解它的繁殖方法，茶葉花可以播種繁殖，也可以根莖繁殖和分株繁殖。先將茶葉花種子泡在0.2%的高錳酸鉀進(jìn)行消毒，消毒之后把種子浸泡在35度的溫水當(dāng)中放置24個(gè)小時(shí)之后再種植。

養(yǎng)護(hù)茶葉花的注意事項(xiàng)

每年需要松土3到4次，并且結(jié)合中耕的情況進(jìn)行松土除草和澆灌，促進(jìn)茶葉花苗木的生長(zhǎng)，當(dāng)苗高長(zhǎng)在六厘米左右的時(shí)候，就要進(jìn)行間苗的工作，把一些生長(zhǎng)過密的苗體，還有一些弱苗進(jìn)行疏除。