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浮梁茶葉協(xié)會(浮梁茶文化研究院)

來源:www.cisanotes.com   時間:2022-10-21 22:20   點擊:333   編輯:niming   手機版

浮梁茶文化研究院

浮梁茶只在原產地售賣,其他地方根本就沒有,所以浮梁茶才不出名。

浮梁茶的原產地在涇縣的汀溪大坑,當地的自然環(huán)境孕育出的浮梁茶帶有特殊的蘭花香味。

浮梁茶的色澤特別翠綠勻潤,并且茶毫很顯著;沖泡之后,湯色嫩綠明亮,隨著芽葉在杯中慢慢展開,蘭花香氣四溢,口感鮮爽甘醇,回味甘甜。

浮梁茶文化研究院官網

一、江蘇省

江蘇自古以來就是產茶大省,江蘇茶區(qū)屬于江南茶區(qū),主要集中分布在氣候、土壤條件適宜的江南和江北沿江西部地區(qū)。

江蘇產茶地市主要有13個:南京、蘇州、常熟、無錫、宜興、鎮(zhèn)江、溧陽、金壇、連云港、儀征。

1、蘇州的洞庭碧螺春

洞庭碧螺春

2、南京的南京雨花茶

3、宜興的陽羨雪芽

4、金壇的金壇雀舌

5、連云港的花果山云霧茶

二、福建省

福建是茶的發(fā)源地,在宋代開始,武夷山茶就已享譽境內,有著非常悠久的茶歷史。

1、烏龍茶有:

武夷巖茶、大紅袍、閩北水仙、安溪鐵觀音、黃金桂、永春佛手、八仙茶、八角亭龍須茶、白芽奇蘭、漳平水仙餅茶。

烏龍茶

2、紅茶有:正山小種、白琳工夫、坦洋工夫、政和工夫。

3、花茶有:福州茉莉花茶。

4、綠茶有:

天山綠茶、七境堂綠茶、石亭綠、頂峰毫、雪山毛尖、福云曲毫、大仙峰毫茶、福寧元宵綠。

5、白茶有:白毫銀針、白毛猴、白牡丹、貢眉等。

三、廣東省

廣東茶文化是中國四大茶文化系列之一,歷史悠遠。廣東特定的地理、氣候條件及豐厚的歷史、文化底蘊,決定了廣東人愛飲茶的特點。

說到廣東的茶,讓人第一個想到的其實是廣式早茶!

1、柑普茶

當廣東新會小青柑/大紅柑,遇上云南熟普,是獨特而又甜蜜,時間越久越有滋味的完美結合。

柑普茶

2、單叢廣東烏龍

單叢茶屬于烏龍茶類,主產地在廣東潮州鳳凰山地區(qū),因為獨特的制作工藝,形成了單叢茶特殊的自然花香、山韻蜜味。

3、英德紅茶

英德紅茶外形勻稱、湯色紅艷、香氣濃郁,英紅九號則是英德紅茶中的極品,等級最高的金毫茶更是被譽為東方金美人。

4、荔枝紅茶

產自中國廣東、福建一帶茶區(qū),這個茶最早的記載起于民國中后期的報紙,當時上海、廣東部分茶莊為迎合西方人口味,開始生產、調試各類果味紅茶,深受西方人的喜愛。

5、古勞茶(客家茶)

古勞茶屬于綠茶,產于江門鶴山地區(qū),相傳由客家人創(chuàng)制于宋朝,本地流傳“未有鶴山縣,先聞古勞茶?!笨梢娖錃v史悠久。

6、合籮茶

信宜合籮茶,屬于綠茶,在乾隆時期被作為貢品,現代《中國名茶志廣東卷》記錄它為廣東省15大名茶之一。

7、韶關白毛茶

韶關白毛也稱白毛尖,屬于綠茶類,主要產于樂昌、仁化等地區(qū),經過工后的茶芽的毫毛如白霜,因此而得名。

8、富丁茶

富丁茶,也就是皋盧茶,也叫苦丁茶,用冬青科冬青屬苦丁茶種葉片制成。

據傳富丁茶始創(chuàng)于東漢以前,是中國古代名茶之一。起源于廣東,"出南海(南???諸山",即現在惠陽、南海、龍川、河源、大埔等縣。

四、云南省

歷史上云南,雖為世界茶樹原產地,但由于地區(qū)偏僻,當年茶圣陸羽無法到及,致云南茶長期不為人知。

在交通、物流、文明交換發(fā)達的背景下,眾多被茶圣“遺漏”的云南好茶逐漸浮出水面,以滇紅和普洱茶為首的云南名茶被越來越多的茶友認可。

1、普洱茶(云南西雙版納等地的一種茶)。

普洱茶

2、滇紅(滇西南瀾滄江以西的高山峽谷區(qū)的一種茶)。

3、十里香,原產于昆明東郊金馬山麓十里鋪所在地,現茶廠位于石林。

4、寶洪茶,產地:昆明市宜良縣寶洪山。

5、磨鍋茶,產地:保山地區(qū)騰沖縣蒲川鄉(xiāng)的清涼山,以磨鍋干燥的特殊工藝制成,故名"清涼磨鍋茶"或"清涼山磨鍋茶"。

6、回龍茶,產地:云南省德宏州梁河縣城大廠鄉(xiāng)回龍寨。

7、翠華茶,產地:云南昭通大關縣翠屏山麓的翠華寺。

8、墨江云針,產地:產于云南省墨江哈尼族自治縣。

五、江西省

江西是中國的產茶之鄉(xiāng)。江西人飲茶歷史十分悠久,自秦漢時代就開始植茶、制茶,茶產量之高,茶品種之多,茶工藝之精遍布全省。

1、浮瑤仙芝

白居易的《琵琶行》里有一句:門前冷落車馬稀,老大嫁作商人婦,商人重利輕別離,前月浮梁買茶去。

浮瑤仙芝就生長在這“晴天早晚遍地霧,陰雨之時滿山云”的得天獨厚的自然生態(tài)環(huán)境中,茶葉長年受山嵐之靈氣,得日月之精華,每年清明前采摘嫩芽,用土灶柴薪,手工搓揉,精心烘焙,原始土法制作而成。

2、遂川狗牯腦

狗牯腦茶種植,始于明末茶農梁傳謚,產地于遂川縣狗牯腦山,茶樹少,產量低,制作工藝十分考究,為不越家門的世代秘傳。

3、婺源茗眉

婺源茗眉

婺源是江南產茶的最核心地區(qū),土壤肥沃,氣候濕潤,非常適合茶葉生長。

4、廬山云霧茶

廬山產茶歷史更久,據《廬山志》記載:東漢時,焙制茶葉。由于廬山云霧繚繞,四時不絕。故得“云霧茶”之名。

5、修水雙井綠茶

雙井綠茶產于修水縣杭口雙井村,一芽一葉,長不過兩分,粗不過錐尖,泡在碗中,片片豎立,以山泉水泡之,色呈淡綠,明凈可鑒,飲之芳香四溢,沁人心脾。

6、寧紅茶

寧紅茶在前清時期極興盛。主產于江西的修水、武寧、銅鼓等縣。

7、豐城羅峰茶

羅峰茶產于豐城縣的羅山,這里峰巒聳立,樹木蒼翠,土地肥沃,雨量充沛,極利于茶樹的栽培。

8、九龍茶

九龍茶產于安遠縣境內海拔1000多米的九龍山上。九龍山森林茂密,云霧繚繞。

除了以上介紹的江西名茶,其他還有上饒白眉、得雨活茶、通天巖茶、林生婺綠、井岡翠綠、曉起毛尖、梅嶺毛尖、武夷源貢茶、小布巖等。江西各地至今仍然保留著傳統(tǒng)手工制茶習俗。

六、浙江省

浙江省產茶歷史悠久,唐陸羽茶經中就記述了湖州,杭州,睦州,越州,明州,婺州等地產茶,已有顧渚紫筍徑山茶,鳩坑茶,婺州方茶,舉巖茶,東白茶靈隱茶,天目茶,明州茶等品種。

1、龍井茶

浙江省最主要的名優(yōu)茶,產于杭州西湖群山之中的西湖龍井,是龍井茶中之精品,浙江省其他產茶縣如新昌,嵊州,龍游等地也產龍井茶,品質稍次于西湖龍井,被稱為浙江龍井。

龍井茶

2、安吉白茶

是采摘細嫩的白綠色芽葉加工制成的具有象牙色的綠茶,由于該茶氨基酸含量比一般茶葉高一倍左右,因此滋味特別鮮爽。

3、千島玉葉

也是類似龍井茶的一種扁形茶,產于浙江崇安,葉形比龍井茶稍大些,滋味濃醇,是千島湖地區(qū)的重要旅游產品。

4、徑山茶

產于浙江余杭,徑山是宋代江南佛教圣地之一,徑山附近所產的徑山茶是當年舉辦“茶宴”的佛事用茶,現今徑山茶產區(qū)擴大,產品已有統(tǒng)一標準,是品質超群的名優(yōu)茶。

5、顧渚紫筍

是浙江長興顧渚山一帶所產的歷史名茶,早在唐代就是長安皇宮每年清明節(jié)舉辦“”清明宴”時必用的貢品茶。

6、金獎惠明

是產于浙江景寧縣赤目山惠明寺一帶的名茶,由于該茶在1915年美國的萬國博覽會上獲得金獎而出名。

7、雪水云綠

是產于桐廬的一種采摘單芽精心制作而成的芽茶,沖泡時,一個個茶芽豎立杯中,上下浮動,十分美觀。

8、臨海蟠毫

是產于臨海的一種白毫顯露,形似蟠龍的綠茶,外形美觀,香味濃醇。

七、安徽省

安徽產茶歷史悠久,伴隨著茶產業(yè)的發(fā)展,積淀了厚重的徽茶文化?;詹栉幕侵袊栉幕豢苫蛉钡闹匾M成部分。

1、六安瓜片

中華傳統(tǒng)歷史名茶,中國十大名茶之一,簡稱瓜片、片茶,產自安徽省六安市大別山一帶,唐稱“廬州六安茶”,為名茶;明始稱“六安瓜片”,為上品、極品茶;清為朝廷貢茶。

六安瓜片

2、黃山毛峰

屬于綠茶,是中的傳統(tǒng)名茶,黃山毛峰茶產于黃山風景區(qū)和毗鄰的湯口、充川、崗村、芳村、揚村、長潭一帶,其中桃花峰、云谷寺、慈光閣、釣橋庵、崗村、充川等。

3、太平猴魁

中國傳統(tǒng)名茶,中國歷史名茶之一,屬于綠茶類尖茶,產于安徽太平縣(現改為黃山市黃山區(qū))一帶,為尖茶之極品,久享盛名。

4、祁門紅茶

祁門紅茶簡稱祁紅,茶葉原料選用當地的中葉、中生種茶樹"櫧葉種"(又名祁門種)制作,是中國歷史名茶,著名紅茶精品。

5、霍山黃芽

霍山黃芽,屬黃茶類,現產于霍山縣西南大別山腹地的大化坪鎮(zhèn)等地,其中以大化坪的金雞山、太陽的金竹坪、諸佛庵的金家灣、姚家畈的烏米尖、東西溪的楊三寨等地的產出最為出名,即“三金一烏一寨”所產的黃芽品質最佳。

6、休寧松蘿

休寧松蘿是一種漢族傳統(tǒng)名茶,中國歷史名茶之一,屬于綠茶類。

7、舒城蘭花

舒城蘭花茶產于安徽省舒城、桐城、廬江、岳西一帶。

8、老竹大方

老竹大方產于安徽歙縣東北部皖浙交界的昱嶺關附近,集中產區(qū)老竹大方有老竹鋪、三陽坑、金川,品質以老竹嶺和福泉山所產的"頂谷大方"為最優(yōu)。

另外還有涇縣的涇縣特尖茶、宣城北敬亭山的敬亭綠雪,是不是名字很唯美啊!

八、貴州省

一提到貴州,許多人首先想到的就是茅臺、黃果樹瀑布、老干媽,近幾年的“大數據”也成為了貴州的新名片,如果要給貴州再加一張新名片,那“貴茶”定是不二之選。

1、遵義紅

“遵義紅”是湄潭2008年以來充分開發(fā)黔湄系列國家級無性系良種,恢復于19世紀40年代在湄潭成功試制的“黔紅”的基礎上不斷改進工藝形成的名優(yōu)工夫紅茶產品。

遵義紅

2、都勻毛尖(貴州省都勻市,黔南布依族苗族自治州的一種茶,同樣在貴州省是十分有名的)。

1956年由毛澤東親筆命名,又名“白毛尖”、“細毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”,是貴州三大名茶之一。

3、湄潭翠芽(貴州省遵義市的一種茶),中國國家地理標志產品。

4、云霧貢茶(貴州貴定縣的一種茶)。

以貴定縣境內生長的本地鳥王茶樹品種和其它優(yōu)良茶樹品種的鮮葉為原料,按貴定云霧貢茶的加工工藝加工而成的特種綠茶。

5、梵凈山翠峰茶(貴州印江土家族苗族自治縣的一種茶),原料采自梵凈山800~1300米海拔高度的福鼎大白茶群體。

6、綠寶石(可不是屋頂上的綠寶石的綠寶石奧,是貴州省名茶),原料采用一芽二三葉,采用貴州牟氏制茶工藝制作而成。

7、石阡苔茶(貴州省石阡縣的一種茶)。

地方品種,母樹屬古茶樹系列,是中國屈指可數的茶樹良種,抗逆性、適應性、產量、品質都比外地品種要勝幾籌,而且栗香持久,滋味醇厚,色澤綠潤,湯色黃綠明亮,葉底鮮活勻整。

8、雷公山銀球茶

國內外首創(chuàng),形狀獨特,是一個直徑18-20毫米的球體,表面銀灰墨綠,產于雷山縣著名的自然保護區(qū)雷公山,采用海拔1400米以上的“清明茶”的一芽二葉,經過炒制加工后,精制而成。

9、鳳岡鋅硒茶

中國國家地理標志產品。茶葉浸泡所析出的鋅硒元素易于人體吸收,天然無毒副作用。

10、金沙清池翠片

清池翠片為特種綠茶,它形美、色綠、香郁、味甘。

除了以上的茶以外,四川省的蒙頂綠茶、青城雪芽、竹葉青、巴山雀舌;湖南省的君山銀針、高橋銀峰、古丈毛尖、南岳云霧茶;河南信陽毛尖、新名茶金剛碧綠;廣西的六堡茶、山東的日照綠都是特別有名的地理茶。

幾千年來中國不但積累了大量關于茶葉種植、生產的物質文化,更積累了豐富的有關茶的精神文化,這就是中國特有的茶文化。

浮梁茶文化中心

意思是商人重利不重情常常輕易別離;上個月他去浮梁做茶葉的生意。

一、“商人重利輕別離,前月浮梁買茶去?!背鲎杂谔拼拙右椎摹杜眯小?。具體的意思是:商人帶著琵琶女,為了去浮梁買茶賺錢,把琵琶女單獨留在了九江。

二、前月浮梁買茶去這里的“浮梁”指的是浮梁縣。景德鎮(zhèn)過去隸屬于浮梁縣,浮梁古城目前就在景德鎮(zhèn)北郊,許多人并不知道,除了生產陶瓷,這里其實還產茶,唐朝時浮梁已是茶葉集散地。這句“商人重利輕別離,前月浮梁買茶去”說明浮梁茶文化之歷史淵源。

三、“前月浮梁買茶去”的前月具體指的是什么時候:

1、過去的一段時日(不確切);

2、上個月(特指) ;

3、中國古文中有很多不確定的地方,僅做模糊處理。

擴展資料:

商人重利輕離別,前月浮梁買茶去詩句原文:

琵琶行

唐代白居易

潯陽江頭夜送客,楓葉荻花秋瑟瑟。主人下馬客在船,舉酒欲飲無管弦。醉不成歡慘將別,別時茫茫江浸月。

忽聞水上琵琶聲,主人忘歸客不發(fā)。尋聲暗問彈者誰,琵琶聲停欲語遲。移船相近邀相見,添酒回燈重開宴。千呼萬喚始出來,猶抱琵琶半遮面。轉軸撥弦三兩聲,未成曲調先有情。弦弦掩抑聲聲思,似訴平生不得志。

弟走從軍阿姨死,暮去朝來顏色故。門前冷落鞍馬稀,老大嫁作商人婦。商人重利輕別離,前月浮梁買茶去。去來江口守空船,繞船月明江水寒。夜深忽夢少年事,夢啼妝淚紅闌干。

我聞琵琶已嘆息,又聞此語重唧唧。同是天涯淪落人,相逢何必曾相識!我從去年辭帝京,謫居臥病潯陽城。潯陽地僻無音樂,終歲不聞絲竹聲。住近湓江地低濕,黃蘆苦竹繞宅生。其間旦暮聞何物?杜鵑啼血猿哀鳴。

春江花朝秋月夜,往往取酒還獨傾。豈無山歌與村笛?嘔啞嘲哳難為聽。今夜聞君琵琶語,如聽仙樂耳暫明。莫辭更坐彈一曲,為君翻作《琵琶行》。感我此言良久立,卻坐促弦弦轉急。凄凄不似向前聲,滿座重聞皆掩泣。座中泣下誰最多?江州司馬青衫濕。

白話譯文:

秋夜我到潯陽江頭送一位歸客,冷風吹著楓葉和蘆花秋聲瑟瑟。我和客人下馬在船上餞別設宴,舉起酒杯要飲卻無助興的音樂。酒喝得不痛快更傷心將要分別,臨別時夜茫茫江水倒映著明月。忽聽得江面上傳來琵琶清脆聲;我忘卻了回歸客人也不想動身。

尋著聲源探問彈琵琶的是何人?琵琶停了許久卻遲遲沒有動靜。我們移船靠近邀請她出來相見;叫下人添酒回燈重新擺起酒宴。千呼萬喚她才緩緩地走出來,懷里還抱著琵琶半遮著臉面。轉緊琴軸撥動琴弦試彈了幾聲;尚未成曲調那形態(tài)就非常有情。

京都豪富子弟爭先恐后來獻彩;彈完一曲收來的紅綃不知其數。鈿頭銀篦打節(jié)拍常常斷裂粉碎;紅色羅裙被酒漬染污也不后悔。年復一年都在歡笑打鬧中度過;秋去春來美好的時光白白消磨。兄弟從軍老鴇死家道已經破??;暮去朝來我也漸漸地年老色衰。

門前車馬減少光顧者落落稀??;青春已逝我只得嫁給商人為妻。商人重利不重情常常輕易別離;上個月他去浮梁做茶葉的生意。他去了留下我在江口孤守空船;秋月與我作伴繞艙的秋水凄寒。更深夜闌常夢少年時作樂狂歡;夢中哭醒涕淚縱橫污損了粉顏。

我聽琵琶的悲泣早已搖頭嘆息;又聽到她這番訴說更叫我悲凄。我們倆同是天涯淪落的可悲人;今日相逢何必問是否曾經相識!自從去年我離開繁華長安京城;被貶居住在潯陽江畔常常臥病。潯陽這地方荒涼偏僻沒有音樂;一年到頭聽不到管弦的樂聲。

只是那音調嘶啞粗澀實在難聽。今晚我聽你彈奏琵琶訴說衷情,就像聽到仙樂眼也亮來耳也明。請你不要推辭坐下來再彈一曲;我要為你創(chuàng)作一首新詩《琵琶行》。

被我的話所感動她站立了好久;回身坐下再轉緊琴弦撥出急聲。凄凄切切不再像剛才那種聲音;在座的人重聽都掩面哭泣不停。我江州司馬淚水濕透青衫衣襟!我江州司馬淚水濕透青衫衣襟!

浮梁茶開發(fā)集團

浮梁茶,江西省景德鎮(zhèn)市浮梁縣特產,全國農產品地理標志。浮梁產茶歷史悠久,漢代即有僧人種植和采集茶葉。浮梁茶具有外形緊、細、圓、直,色澤干、濕、翠、綠,葉底明亮等特色。民國四年(1915年),浮梁縣嚴臺村 “天祥茶號”生產的工夫紅茶,獲得了“巴拿馬萬國博覽會”的金獎,從此,浮梁工夫紅茶與斯里蘭卡的高地茶、印度的大吉嶺茶一起,被列入世界三大高香茶。2010年,“浮梁貢”茶葉被特選進入上海世博會,成為江西唯一入選世博會的農產品。2010年12月24日,原中華人民共和國農業(yè)部批準對“浮梁茶”實施農產品地理標志登記保護。

浮梁茶文化研究院院長

黟縣宏村古村落

中國畫里宏村,桃花源里人家。宏村位于中國安徽省南部的黃山腳下,是一座擁有大量明清時期歷史建筑的古村落。村中構建了完善的水系和頗具特色的“?!毙尾季郑腔罩菝窬拥牡湫痛?。宏村素有“畫里之鄉(xiāng)”之美譽,依山傍水,既有水的靈性,又有山的幽趣,是典型的徽派建筑藝術之標本。村中各戶皆有水道相連,汩汩清泉從各戶潺潺流過,層樓疊院與湖光山色交輝相映,處處是景,步步入畫。閑庭信步其間,悠然之情濃烈得讓人心醉。

黟縣西遞古村落

大唐后裔古村落,世界文化遺產地。黟縣西遞古村落始建于北宋皇佑年間(公元1049—1054年),距今已有近千年歷史。整個村落呈船形,保存有完整的古民居建筑,被譽為“中國傳統(tǒng)文化的縮影”。西遞背倚秀美青山,清流抱村穿戶,高大奇?zhèn)サ鸟R頭墻有驕傲睥睨的表情,也有跌竅飛揚的韻致。走進民居,美輪美奐的磚雕、石雕、木雕裝飾入眼皆是,門罩、天井、花園、漏窗、房梁、屏風、家具,都無聲地展示著精心的設計與精美的手藝。

涇縣查濟村

中華寫生第一村。查濟村位于安徽省宣城市涇縣,距涇縣縣城60公里。查濟古村現存古建筑從元至清,且門類眾多,有村門、寶塔、牌坊、廟宇、社壇、祠堂、古橋、民居、古井、惜紙爐等,如同一座古建博物館。這里是曾有108座廟宇、108座祠堂、108座橋梁的神奇村落,現尚有古代建筑140余處。其中橋梁40余座,祠堂30座,廟宇4座。歷經了幾百年的風雨,雖大半殘破,卻依舊是保存完好的元明清三代古民居群。

績溪縣龍川村

徽州出名的“進士村”。安徽績溪縣龍川村是位于皖南績溪縣胡姓聚族而居的船形古村落,有一千六百余年的歷史,傳至“錦”字輩已有48世。這里有千回百轉的古廊橋,有歷經千年的古祠堂,有一門三尚書的古牌坊,有千嬌百媚的水街、有三江匯流的園林水口。眾多徽文化遺存在這徽風古韻里、意境田園中得到有序傳承。龍川村自古文風昌盛、人才薈萃,龍川胡氏代有人才,是徽州出名的“進士村”。

肥西縣三河古鎮(zhèn)

春秋古鎮(zhèn)、皖中水鄉(xiāng)。位于安徽肥西的三河古鎮(zhèn),具有2500多年的歷史,因豐樂河、杭埠河、小南河三水交匯而得名。幾千年的歷史積淀,讓這里成為人文薈萃、景色優(yōu)美的旅游勝地。三河古鎮(zhèn)以其古老、秀麗、繁華而聞名遐邇,是鑲嵌在巢湖岸邊的一顆明珠。潔白的馬頭墻令人遐想徽派建筑的神奇,黝黑的屋脊瓦參差錯落有致;檐牙高啄依勢而立,茶樓酒肆星羅棋布;亭臺樓閣傍水,小橋掩映其間,河水清澈透明晶瑩如鏡,云落水底歷歷在目;水中游魚相戲,岸邊垂柳依依。

徽州區(qū)唐模村

“唐朝模范村”。唐模村始建于唐,培育于宋、元,盛于明、清。歷史上因經濟活躍、民風純樸,而被譽為“唐朝模范村”,是徽州歷史悠久,人文積淀深厚的文明古村。唐模位于黃山市徽州區(qū)潛口鎮(zhèn)境內,毗鄰歙縣棠越牌坊群。檀干溪穿村而過,全村夾岸而居,村內以其千年古樟之茂,中街流水之美,“十橋九貌”之勝及“一村三翰林”之譽而聞名。素有“中國田園詩畫鄉(xiāng)村”之美譽,自然環(huán)境優(yōu)美,人文景觀豐富,旅游業(yè)態(tài)多元。

徽州區(qū)呈坎村

安徽省歷史文化保護區(qū)。安徽省黃山市徽州區(qū)呈坎鎮(zhèn)呈坎村,始建于東漢三國時期,因村落按《易經》“陰陽八卦”理論選址布局,陽為呈,陰為坎,唐末易名“呈坎”。這座有1800多年歷史的村落,曾經是朱熹筆下的“江南第一村”,也是目前徽派古建筑遺存最多的村落之一?!傲_東舒祠”和“呈坎村古建筑群”先后被國務院確定為全國重點文物保護單位?!坝纬士惨簧鸁o坎”,呈坎有著千百年來傳承不變的的傳奇過坎文化,在諸人眼中,呈坎成了一方圣地。

渦陽縣義門鎮(zhèn)

著名的“民舞之鄉(xiāng)”。義門鎮(zhèn)位于安徽省亳州市渦陽縣西部,這里是漢代孝子韓伯俞故里,唐代為“真源縣”,同治三年(公元1864年)渦陽建縣時,將“儀”改為“義”。原鎮(zhèn)上寺廟林立,至今仍有清真寺、玉皇廟等宮觀寺廟。農歷四月初八的香火會、十月初一的騰龍會,正月初八的孝道會,獨具風格的民間舞蹈如鬼會、高蹺、花鼓燈、棒鼓舞,腰鼓隊、獅子舞、大頭和尚戲柳翠等,共同構成了義門古鎮(zhèn)特有的風情,也成就了義門人的自信與驕傲。

天長市龍崗村

皖東“千秋古鎮(zhèn)”。龍崗古鎮(zhèn)位于天長市東北美麗的高郵湖畔,為皖東“千秋古鎮(zhèn)”,擁有千年歷史,素有“富龍崗”之譽。龍崗現為中國歷史文化名村、中國傳統(tǒng)村落、全國紅色旅游經典景區(qū)、全國特色旅游鎮(zhèn)(村)。鎮(zhèn)內明清古民居特色鮮明,保存完好。雕梁斗拱,排山隔扇,浮梁浮柱可謂衣衫古典;古街幽巷,秀樹參天,長條石板尤見容顏滄桑。行進在阡陌交錯的古街道上,徜徉于明磚清瓦的庭院深巷之中,渾然不覺已融入歷史,心靈的純凈和淡然不期而至。

濉溪縣臨渙鎮(zhèn)

“安徽省歷史文化名鎮(zhèn)”。臨渙古稱铚城、名起渙水、威震淮海,有著千年的歷史厚蘊和多年獨具特色的茶文化。省愛國主義教育基地淮海戰(zhàn)役總前委舊址——文昌宮坐落于城中。古鎮(zhèn)臨渙歷史悠久,商業(yè)繁榮,古建筑遺產豐富,文化底蘊深厚,是一座擁有千年歷史的古鎮(zhèn)。春夏之際,城墻上林木蔥郁,逶迤數里,成為臨渙一道亮麗的風景。臨渙也是江淮地區(qū)聞名遐邇的茶鎮(zhèn),人們生活在慢節(jié)奏中,小鎮(zhèn)沿街布滿茶館,茶館里坐滿品茶的清客,一桿旱煙、一壺棒棒茶,悠然自得。

浮梁茶文化研究院注冊

1、武夷大紅袍

武夷山大紅袍,是中國茗苑中的奇葩,素有“茶中狀元”之美譽,乃巖茶之王,堪稱國寶,產于福建省武夷山,以精湛的工藝特制而成。成品茶香氣濃郁,滋味醇厚,有明顯“巖韻”特征,飲后齒頰留香,被譽為“武夷茶王”。大紅袍茶樹為灌木型,為千年古樹,九龍窠陡峭絕壁上僅存4株,產量稀少,被視為稀世之珍。

2、西湖龍井

西湖龍井,這種茶葉色澤嫩綠泛黃,它的外形扁平光滑,是綠茶的一種,沖泡以后湯色嫩黃明亮,具有濃郁的栗子香味。特級西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵。

3、云南普洱茶

普洱茶屬于黑茶,產于云南,已擁有1700多年的歷史,是以云南大葉種曬青毛茶,發(fā)酵加工成為散茶或者緊壓茶,有生茶和熟茶之分,生茶屬自然發(fā)酵,熟茶經人工催熟,“越陳越香”是普洱茶最大的特點。沖泡過后,茶葉色澤褐紅,湯色紅濃明亮,濃郁的陳香,滋味回甘。與中國十大茶葉品牌中的其他茶葉相比,別的茶葉是越新越貴,而普洱茶是越陳越貴,隨著時間慢慢升值。

4、安溪鐵觀音

鐵觀音,屬于烏龍茶類,是中國十大名茶之一,烏龍茶類的代表。安溪鐵觀音起源于清朝雍正年間,當時的安溪盛產各種品質優(yōu)良的茶葉,而鐵觀音是經過精挑細選出來的最佳品。茶葉沖泡過后湯色濃艷的金黃色,有天然的蘭花香以及椰香,稍帶蜜味,鮮爽回甘。

5、洞庭碧螺春

碧螺春是中國傳統(tǒng)名茶,中國十大名茶之一,屬于綠茶類。據史書記載,早在隋唐時期此茶葉就已有盛名,有上千年的歷史,碧螺春有“春染海底”的美譽,古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。這種茶葉主要江蘇蘇州的太湖洞庭山,它條索纖細,卷曲成螺,在它表面有大量絨毛,色澤碧綠。碧螺春沖泡以后,滋味鮮爽甘醇,湯色嫩綠明亮。洞庭碧螺春,不單茶香誘人營養(yǎng)價值也特別高,人們飲用后能清熱解毒也能,減肥瘦身。

6、黃山毛峰

黃山毛峰是中國十大名茶之一,屬于綠茶。產于安徽省黃山(徽州)一帶,所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制。每年清明谷雨,選摘初展肥壯嫩芽,手工炒制,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露。入杯沖泡霧氣結頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長。由于新制茶葉白毫披身,芽尖峰芒,且鮮葉采自黃山高峰,遂將該茶取名為黃山毛峰。

7、信陽毛尖

信陽毛尖產于河南信陽是中國十大名茶產地之一,信陽毛尖有綠茶之王的美譽常被用來作為特產送人,外形顏色嫩綠色,泡出來的茶味道很濃很好喝,有明目和提神醒腦的作用。信陽毛尖被譽為“綠茶之王”。優(yōu)質信陽毛尖湯色嫩綠、黃綠或明亮,味道清香撲鼻,具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種營養(yǎng)價值。劣質信陽毛尖則湯色深綠或發(fā)黃、混濁發(fā)暗,不耐沖泡、沒有茶香味。

8、祁門紅茶

祁門紅茶簡稱祁紅,茶葉原料選用當地的中葉、中生種茶樹“櫧葉種”(又名祁門種)制作,是中國歷史名茶,著名紅茶精品。由安徽茶農創(chuàng)制于光緒年間,但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經。產于安徽省祁門、東至、貴池(今池州市)、石臺、黟縣,以及江西的浮梁一帶。

9、貴州綠寶石

綠寶石即鳳岡綠寶石茶。 貴州三大名茶之一,為綠茶類,綠寶石的原料大膽采用一芽二三葉,避開獨芽、一芽一葉制作綠茶的奢侈,采用貴州牟氏制茶工藝,并結合現代先進的自動化加工技術而成,呈盤花形狀,顆粒緊實,色澤綠潤,沖泡后茶葉自然舒展成朵,嫩綠鮮活,栗香濃郁,湯色黃綠明亮,滋味鮮爽醇厚。

10、峨眉山茶

峨眉山茶屬綠茶類,其發(fā)現、種植、利用與品鑒在峨眉山發(fā)源較早,有著悠久的茶文化歷史,形成了自己獨特的種植、加工工藝,其顯著特點是“扁平直滑、嫩綠油潤、清香高長、鮮醇甘爽”。

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景德鎮(zhèn)過去隸屬于浮梁縣,浮梁古城目前就在景德鎮(zhèn)北郊,許多人并不知道,除了生產陶瓷,這里其實還產茶,唐朝時浮梁已是茶葉集散地。說著說著,導游以《琵琶行》的“商人重利輕別離,前月浮梁買茶去”說明浮梁茶文化之歷史淵源。

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