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犍為縣茶葉貴嗎(犍為茶葉有哪些)

來源:www.cisanotes.com   時間:2022-10-21 20:57   點擊:420   編輯:niming   手機版

犍為茶葉有哪些

樂山主要生產(chǎn)綠茶、茉莉花茶,其代表茶品有竹葉青茶、犍為茉莉花茶、峨眉雪芽、碧潭飄雪、峨蕊、馬邊綠茶、仙芝竹尖、蕎壩貢茶等,樂山,古稱嘉州,位于四川盆地西南部,得天獨厚的地理環(huán)境孕育絕佳綠茶。

1、竹葉青茶

產(chǎn)自四川省樂山市峨眉山市

竹葉青,自誕生起,就“傲嬌”得很。

只生長在四川峨眉山一帶;只選用峨眉山海拔600~1500米的茶葉原料。而竹葉青的春茶,更為講究。只在清明節(jié)前采摘制作;只采茶樹最細嫩的芽頭部分。

其茶扁平光滑,圓潤飽滿,形如竹葉,色如翡翠,煞是好看。

沖泡后,碧水綠波,根根直立,上下沉浮,還有陣陣幽香從杯中飄出。

2、犍為茉莉花茶

犍為茉莉花茶所用的茉莉是樂山犍為縣本地的小茉莉

因犍為所處的緯度高,氣溫最低氣候特點決定了犍為夏季不酷熱、冬天不寒冷因而所種植的茉莉花香氣具有清新、純凈的特點。

據(jù)《犍為縣志》記載犍為種植茉莉花的歷史長達300余年用茉莉花制花茶已近百年

所產(chǎn)茉莉花以花形大、花瓣厚,香氣濃郁持久,著稱是國內(nèi)優(yōu)質(zhì)茉莉花茶主產(chǎn)地之一。

泡一杯喝上一口更是濃厚香醇,暖中帶甜,綠茶醇厚、鮮爽的滋味,與茉莉鮮靈持久的芳香融合,宛如春天的氣息,沁人肺腑。

3、峨眉雪芽

中國茶界泰斗陳宗懋院士多年來一直關心峨眉雪芽的發(fā)展,在茶園種植管理與產(chǎn)品品質(zhì)研發(fā)等方面給予了大力支持,并于2011年為峨眉雪芽題詞“生態(tài)有機 峨眉雪芽”。

峨眉雪芽是正宗峨眉山茶,是峨眉山核心產(chǎn)區(qū)唯一擁有者。

尤其是峨眉雪芽的高山有機綠茶是峨眉山唯一的佳品。峨眉雪芽的口感和特點:外形:扁、平、滑、直、尖。

色澤:嫩綠油潤。湯色:嫩綠明亮。口感:清醇淡雅。香氣:清香馥郁。葉底;嫩綠均勻。

碧潭飄雪茶葉

這是屬于中高端檔次的茶。

四川邛崍茶葉

邛崍茶葉是四川省的品牌,有邛崍毛尖等。

宜賓最出名的茶葉

一、蒙頂茶

  古時采制蒙頂茶極為隆重而神秘。每逢春至茶芽萌發(fā),地方官即選擇吉日,一般在“火前”,即清明節(jié)之前,焚香淋浴,穿起朝服,鳴鑼擊鼓,燃放鞭炮,率領僚屬并全縣寺院和尚,朝拜“仙茶”。禮拜后,“官親督而摘之”。貢茶采摘由于只限于七株,數(shù)量甚微,最初采六百葉,后為三百葉、三百五十葉,最后以農(nóng)歷一年三百六十日定數(shù),每年采三百六十葉,由寺僧中精制茶者炒制。

  炒茶時寺僧圍繞誦經(jīng),制成后貯入兩銀瓶內(nèi),再盛以木箱,用黃縑丹印封之。臨發(fā)啟運時,地方官又得卜擇吉日,朝服叩闕。所經(jīng)過的州縣都要謹慎護送,至京城供皇帝祭祀之用,此謂“正貢”茶。

  如今,蒙頂茶是四川蒙山各類名茶的總稱,有傳統(tǒng)名茶,也有新創(chuàng)制的,其中品質(zhì)最佳的有“蒙頂甘露”、“蒙頂黃芽”等。今日這些“凡茶”,其實早已勝過昔日的“正貢”仙茶了。

  蒙山是中國種茶業(yè)和茶文化的發(fā)祥地之一,早在兩千多年前的西漢時期,蒙山茶祖師吳理真好開始在蒙頂馴化栽種野生茶樹,開始了人工種茶的歷史。

  蒙山橫亙于名山縣城西北側,山勢北高南低,呈東北一西南帶狀分布,延伸至雅安境內(nèi)。山體長約10公里,寬約4公里。蒙頂五峰環(huán)列,狀若蓮花,最高峰上清峰,海拔1456米。

  從蒙頂西眺可見峨眉、瓦屋、周公諸山。向東俯視,原野平疇,山巒起伏,溪澗縱橫,風景如畫?,F(xiàn)存建筑古剎永興寺、千佛寺、凈居庵等寺廟坐落于茶園翠靄茂林間,紅墻梵宇,別增情趣。

二、青城雪芽

  青城雪芽外形秀麗微曲,白毫顯露,湯綠清澈,產(chǎn)于四川省都江堰市灌縣西南15公里的青城山區(qū)。陸羽《茶經(jīng)》中就有對青城茶的記載。五代毛文錫《茶譜》記載:“青城,其橫源、雀舌、鳥嘴、麥顆,蓋取其嫩芽所造”。青城山在宋代就開始設茶場,并形成一套制茶工藝。

  “青城雪芽”為50年代創(chuàng)制的新茶品種,色、香、味、形都臻上乘。采摘于清明前后數(shù)日,以一芽一葉為標準。要求芽葉全長3.5厘米,鮮嫩勻整。青城雪芽外形秀麗微曲,白毫顯露,香濃味爽,湯綠清澈,耐沖泡。

  青城山位于四川省都江堰市西南,為中國道教發(fā)源地之一,屬道教名山,古稱“丈人山”。全山林木青翠,四季常青,諸峰環(huán)峙,狀若城廓,故名青城山。這里峰巒疊翠,古樹參天,有“青城天下幽”之譽。

  青城山作為著名的川內(nèi)景點,而且離成都市區(qū)頗近,有成都的后花園之稱,品一杯香茗,置身于大好春色之間,聽潺潺流水,或者在去都江堰看看著名的水利工程,抑或是去虹口玩一玩漂流,整個春游頓時生動靈活起來。

  三、峨眉竹葉青

  峨眉竹葉青產(chǎn)于峨眉山。茶園主要分布在海拔800~1200米的清音閣、白龍洞、萬年寺、黑水寺一帶,居于群山環(huán)抱之中,生長于云霧繚繞之處,環(huán)境優(yōu)美,很適合茶樹生長。

  竹葉青茶采用的鮮葉十分細嫩,加工工藝十分精細。一般在清明前3~5天開采,標準為一芽一葉或一芽二葉初展,鮮葉嫩勻,大小一致。竹葉青茶特點是:外形扁平,條索緊直,肥厚帶毫,兩頭尖細,形似竹葉;內(nèi)質(zhì)香氣高鮮;茶湯黃綠明亮,香濃味爽;葉底嫩綠勻整。

  峨眉山山勢巍峨,峰巒挺秀,林木蒼翠,云海連綿。來峨眉山不僅可賞山景品好茶,豐富的茶文化亦很值得探求。例如在峨眉山報國寺有一茶聯(lián):半壁山房待明月,一盞清茗酬知音。萬年寺亦有茶聯(lián)曰:賜茗出龍團,奇書觀鳥跡。

  峨眉山更是著名的佛教圣地,喝茶講究的是修身養(yǎng)性,跟佛家文化也大有關系,一邊欣賞美麗的風景,了解茶文化,上金頂觀美麗的日出,有佛緣之人或許也許能看見佛光。除此之外,或許也能去不遠的樂山大佛看看唐代的鬼斧神工。

  四、宜賓早白尖工夫紅茶

  宜賓古有“烏蒙西下三千尺,僰道南來第一城”的美譽,而高縣則是巴蜀歷史上的著名茶區(qū),也是我國茶葉原產(chǎn)地之一,茶馬古道的重要驛站,相傳茶圣陸羽曾游訪古高洲,品綠茶并賜名“早白尖”。

  “早白尖”產(chǎn)于川滇結合部海拔800至1200米的烏蒙山區(qū),茶區(qū)群山環(huán)抱、云霧繚繞、煙雨蒙蒙,自然生態(tài)環(huán)境十分優(yōu)越。特殊的地形地貌,形成了熱量不易散發(fā)的封閉型特殊氣候,冬季氣溫高,春季回暖早,是全國同緯度冬季平均氣溫最高的地區(qū),具有發(fā)展名優(yōu)早茶產(chǎn)業(yè)得天獨厚的水熱資源優(yōu)勢,是發(fā)展高品位有機茶和綠色食品茶的最適宜區(qū)。

  高縣地理氣候優(yōu)勢獨特,生態(tài)環(huán)境天然優(yōu)越,大部分土壤呈微酸性。得天獨厚的自然氣候和土質(zhì)條件,優(yōu)良的地貌和生態(tài)環(huán)境使高縣成為綠色生態(tài)茶區(qū)和名優(yōu)早茶開發(fā)的最適宜區(qū),是全省茶葉的主產(chǎn)區(qū),也是全國早茶生產(chǎn)基地。

  “早白尖”綠茶采用國家級良種早白尖茶樹的鮮葉精心制成,具有上市特別早的優(yōu)點。茶葉常年在2月上旬就可開園生產(chǎn)上市,一般比省內(nèi)和江、浙一帶主產(chǎn)茶區(qū)早15-30天左右。它的外形條索緊細,伸直,滿披白毫,內(nèi)質(zhì)則具有香氣清新高雅,湯色碧綠清澈,滋味鮮醇爽口和葉底嫩綠勻整等優(yōu)點。

  五、文君綠茶

  文君綠茶,以其產(chǎn)地為西漢才女卓文君的故鄉(xiāng)——四川省邛崍縣而得此溫文爾雅的芳名。這里多高山峻嶺,亦有部分丘陵,兩旁山勢巍峨,峰巒挺秀,多云霧。境內(nèi)竹木蒼翠,雨量充沛,土質(zhì)肥沃,自然環(huán)境得天獨厚。文君綠茶成茶條索緊曲,白毫顯露,嫩綠油潤;香氣嫩香持久,湯色綠亮,滋味鮮醇回甘。為四川省優(yōu)質(zhì)名茶。

  邛崍位于四川省中部,為巴蜀四大古城之一的“文君故里”,境內(nèi)文物古跡眾多,而臨邛古鎮(zhèn)、平樂古鎮(zhèn)、天臺山、紅軍長征紀念館等著名景點也位于其內(nèi)。

  想想看,走在古樸的古鎮(zhèn)街道,聽著卓文君跟司馬相如浪漫的愛情故事,在輕輕抿一口文君綠茶,也為這個春天添加了一份浪漫。

  除此之外,天臺山也是邛崍茶之旅很值得去的景點,“天臺天臺、登天之臺”,雖然天臺山主要是以“高山流水”為主要賣點,但是作為大熊貓棲息地世界自然遺產(chǎn)的天臺山,觀山觀水觀植物也別具一格。

  六、巴山雀舌

  巴山雀舌產(chǎn)于四川省萬源市,產(chǎn)區(qū)地理環(huán)境優(yōu)越,山巒起伏,植被茂密,相對濕度大。特級雀舌在清明時節(jié)采制。成品外形扁平勻直,色澤綠潤略顯毫;香氣栗香高長,滋味鮮爽回甘,湯色黃綠明亮;葉底嫩勻成朵。

  萬源市,藏珍蓄寶,物產(chǎn)豐富,素有“萬寶之源”之美譽。萬源是四川的產(chǎn)茶大省,土壤富含硒,所產(chǎn)茶具有高山茶的特殊品質(zhì)。

  萬源市轄區(qū)內(nèi)景點也同樣非常的多,煙霞山便是其中的一個,因常年的煙霧繚繞,亦真亦幻,陽光照耀之下,霞光萬丈而得名。煙霧繚繞更讓煙霞山多了神仙福地的美譽。

  山巔有建于清代中期的“覃大仙廟”,而煙霞山也是因覃大仙而出名,如果有幸能于煙霞山聽得覃大仙的傳說,在喝一杯巴山雀舌,體驗古蜀文化的神秘,何不了哉。除了煙霞山、去八臺山或去漢江漂流也是不錯的選擇。

犍為縣茶廠哪家好

  以下的幾種都是比較正宗的:  茉莉花茶因產(chǎn)地不同,其制作工藝與品質(zhì)也不盡相同,各具特色,其中最為著名的產(chǎn)地有福建福州、福鼎,浙江金華,江蘇蘇州,四川雅安、安徽歙縣、黃山,廣西橫縣,重慶等地?! 「=ㄜ岳蚧ú琛 ≈鳟a(chǎn)于福建省福州市及閩東北地區(qū),它選用優(yōu)質(zhì)的烘青綠茶,用茉莉花窨制而成。福建茉莉花茶的外形秀美,毫峰顯露,香氣濃郁,鮮靈持久,泡飲鮮醇爽口,湯色黃綠明亮,葉底勻嫩晶綠,經(jīng)久耐泡。在福建茉莉花茶中,最為高檔的要數(shù)茉莉大白毫,它采用多茸毛的茶樹品種作為原料,使成品茶白毛覆蓋。茉莉大白毫的制作工藝特別精細,生產(chǎn)出的成品外形毫多芽壯,色澤嫩黃,香氣鮮濃,純正持久,滋味醇厚爽口,是茉莉花茶中的精品?! ↓垐F珠茉莉花茶  龍團珠茉莉花茶產(chǎn)于福建福州。是福州茉莉花茶中的傳統(tǒng)地方名牌產(chǎn)品。品質(zhì)特點:外形圓緊重實、勻整;內(nèi)質(zhì)香氣鮮濃,滋味醇厚,湯色黃亮,葉底有肥厚?! ≌蛙岳蜚y針  政和茉莉銀針茉莉花茶。產(chǎn)于福建政和茶廠。主銷北京、天津等地。其品質(zhì)特點:外形芽條肥壯,滿披茸毛,形似銀針,色澤油潤;內(nèi)質(zhì)湯色清澈明亮,花香芬芳、濃郁,沖泡3~4次花香猶存,滋味鮮濃醇爽回甘,葉底肥厚勻嫩,根根如針?! 〗鹑A茉莉花茶  又稱“金華花茶”,產(chǎn)于浙江省金華市,采選上好的綠茶作為茶坯,同頭圓、粒大、飽滿、潔白、光潤、芳香的優(yōu)質(zhì)茉莉花經(jīng)窨制而成,制作過程中必須抓珠鮮花吐香、茶坯吸香、復火葆香3個重要環(huán)節(jié)。其品種有茉莉毛峰茶、茉莉烘青花茶、茉莉炒青花茶等,其中以茉莉毛峰茶品質(zhì)最佳,茉莉毛峰茶全身銀毫顯露,芽葉花朵卷緊;色澤黃綠透翠,湯色金黃清明;茶香濃郁清高,滋味鮮爽甘醇;旗槍交錯杯中,形態(tài)優(yōu)美自然?! √K州茉莉花茶  產(chǎn)于江蘇省蘇州茶廠,它的生產(chǎn)始于南宋,歷史十分悠久,是我國的傳統(tǒng)名花茶,被譽為中國十大名茶(非官方)之一。蘇州茉莉花茶選用蘇、浙、皖三省吸香性能好的烘青綠茶為茶坯,配以香型清新而又成熟粒大、潔白光潤的茉莉花精工窨制而成,其制作工藝精湛,竟達到十余道工序之多。成品蘇州茉莉花茶外觀條索緊細勻整,白毫顯露,干茶色澤油潤;沖泡后的茶湯清澈透明,葉底幼嫩;香氣鮮美、濃厚、清高,入口爽快,持續(xù)性能好?! ∷拇ɑú琛  烫讹h雪、茉莉大蝦毫  四川花茶以四川蒙山等所產(chǎn)川青為茶坯,具有獨特的窨制工藝,代表品種為碧潭飄雪,獨具風格。四川樂山犍為縣有茉莉花之鄉(xiāng)的美稱。北京緣福號茶莊利用產(chǎn)地優(yōu)勢,使用蒙山野生茶坯,研發(fā)了茉莉大蝦毫新品,采用純正天然鮮花窨制,品飲此茶,花香不掩茶香,茶香混有花香,滋味鮮爽,外型如大蝦段一般飽滿,耐泡度高的優(yōu)點?! 『锿跖栖岳蚧ú琛 『鲜¢L沙茶廠(2005年4月長沙茶廠建立現(xiàn)代企業(yè)制度,改名為湖南猴王茶業(yè)有限公司)是國內(nèi)最大規(guī)模茶葉精加工企業(yè)。主要產(chǎn)品——猴王牌茉莉花茶幾十年飲譽三北地區(qū)(東北、西北、華北),并流傳“喝酒要喝茅臺酒,飲茶要飲猴王茶”。  猴王牌茉莉花茶是先后榮獲國優(yōu)、中國茶葉名牌、全國花茶銷量、銷售額、市場占有率三個第一的唯一名牌?! 『锿趸ú韪冻隽藥状枞说男难⒖偨Y近五十年的實踐,以其獨特工藝精心窨制而成。形成了一香、二濃、三美、四純的品質(zhì)優(yōu)質(zhì)和特點?! ∫幌?,猴王牌茉莉花茶是嚴格按下花量,多窨次的傳統(tǒng)工藝結合新科技所創(chuàng)造的新工藝精心窨制而成。其產(chǎn)品干香純長,沖泡后,茉莉花香濃而持久,鮮而靈。  二濃,猴王花茶的素坯全部來自山清水秀,自然品質(zhì)優(yōu)良且富含有益微量元素的五陵山脈。猴王茶坯集山靈地氣,因而茶葉味鮮爽濃醇,特別耐泡。三泡仍有香、有味、有色,飲后齒頰留香、心曠神怡?! ∪?,猴王花茶外形條索緊結勻整、色澤油潤,給人以美感?! ∷募?,猴王花茶屬國家綠色食品,無農(nóng)殘及任何污染的純凈飲品?! ≤岳蚧ú琛 〕闪⒂?001年12月,是一家以養(yǎng)生品生產(chǎn)、銷售、研發(fā)于一體的安徽省省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。 公司針對中國博大精深的養(yǎng)生哲學,采用原生態(tài)的科學技術對茉莉花茶進行加工生產(chǎn),保持茉莉花原有的植物精華,配置成的茉莉花茶具有純天然的特性。

樂山犍為茶葉專賣店

工業(yè)革命活化石嘉陽小火車!一縣一品,四川犍為農(nóng)特產(chǎn)品茉莉花茶

犍為縣,隸屬四川省樂山市,地處川西平原西南邊緣、岷江江中下游,位于四川省樂山市東南部。屬于亞熱帶濕潤性氣候區(qū)。

嘉陽小火車,一輛運行在犍為縣城北15公里的窄軌“老爺火車”。有“工業(yè)革命的活化石”,“工業(yè)革命的絕版景觀”,之美譽。這輛蒸汽火車的軌道距離僅762毫米,比國家標準列車的軌距少了近一半,全程只有19.84千米。

小火車每天往返于芭溝老礦區(qū)至瀕臨岷江的石溪鎮(zhèn)之間,是當?shù)厝诉M出山區(qū)的唯一交通運輸工具。鐵路依山環(huán)繞而建,地勢險峻,層巒疊嶂,線路兩側的景色隨四季而異,山清水秀,風光旖旎。

春天,蒸汽小火車在金燦燦的油菜花海里,頭冒白煙、身披霧氣、鳴著汽笛、撲哧撲哧地行駛,在令人賞人悅目的同時,又油然而生時光倒流之感。

桫欏湖位于犍為縣同興鄉(xiāng)境內(nèi),是馬邊河流域的一顆璀璨明珠。自壇罐窯水電站建成后,由于大壩的攔截,高峽出平湖,造就了這里二十五平方公里的獨特景致。

加上景區(qū)內(nèi)生長著許多與恐龍同時代的珍稀樹木——桫欏樹,桫欏湖因此而得名。景區(qū)內(nèi)處處危巖峭壁,瀑布飛瀉,湖光山色,生態(tài)環(huán)境絕佳。寬闊的湖面,波瀾不興,水平如鏡,微風徐來,波光如鱗,湖光山色美輪美奐,一派素雅秀麗的自然風光。

犍為酥芙蓉,用糯米坯 與白砂糖、熟豬油精制而成的糕點。其顏色乳白似芙蓉,細嫩酥松,香甜可口,入口化渣、油而不膩、極具特色。

一縣一品(犍為茉莉花茶)

犍為縣自然條件獨特,具有傳統(tǒng)的特色花茶加工工藝,這里所產(chǎn)的茉莉花茶茶葉外形緊細卷曲或條形細長,細嫩有毫,嫩綠色潤,有鋒苗,滋味醇爽回甘,葉底柔嫩勻亮,花干潔白,花香濃郁鮮甜,沁人肺腑,湯如春水,清澈嫩綠明亮,具有特殊的"熟香韻味"。(中國農(nóng)林科技網(wǎng))

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犍為縣茂盛花茶廠

樂山特產(chǎn)有:樂山棒棒雞、竹葉青茶、蘇稽米花糖、樂山豆腐腦、峨邊竹筍、缽缽雞、甜皮鴨,犍為的茉莉花茶,西壩豆腐等。

還有很多好吃的小吃,峨邊的洋芋坨坨,峨眉的曹涼粉,童記凍粑,羅目月餅,蘇稽的徐涼糕,馬邊的抄手,樂山的油炸串串,夾江的兔兒腦殼和豆腐乳,喲喲太多了。。。。。。

四川宜賓產(chǎn)什么茶葉

各地雀舌都有細微差別:四川雀舌略帶苦味,鮮活氣息明顯,耐泡回甘好;貴州雀舌帶有花香;金壇雀舌栗香明顯;陜西雀舌香氣高長持久。雀舌茶外形小巧扁平光滑形似雀舌,一般為獨芽或一芽一葉加工而成,色澤成翠綠或墨綠。

如果雀舌干茶,整體形狀不規(guī)則,色澤發(fā)褐,發(fā)枯,含斑點為次品或陳茶。

沖泡后茶湯成翠綠或碧綠,芽葉根根直立,上下沉浮為,有很明顯的鮮活氣息,帶有栗香,口感醇爽,回味甘甜為佳。

雀舌茶葉底朵朵成芽,飽滿堅挺,肥厚壯實為上品。

雀舌茶各地叫法不一,有貴州的“湄潭翠芽”,江蘇的“金壇雀舌”,陜西的“寧強雀舌”,四川的“蒙頂雀舌”及“宜賓雀舌”等。

各地雀舌都有細微差別:四川雀舌略帶苦味,鮮活氣息明顯,耐泡回甘好;貴州雀舌帶有花香;金壇雀舌栗香明顯;陜西雀舌香氣高長持久。

樂山犍為茶葉

北川好。北川花茶以四川蒙山等所產(chǎn)川青為茶坯,具有獨特的窨制工藝,代表品種為碧潭飄雪,獨具風格。北川樂山犍為縣有茉莉花之鄉(xiāng)的美稱。不少茉莉茶商家利用產(chǎn)地優(yōu)勢,使用蒙山野生茶坯,研發(fā)了茉莉大蝦毫新品,采用純正天然鮮花窨制,品飲此茶,花香不掩茶香,茶香混有花香,滋味鮮爽,外型如大蝦段一般飽滿,耐泡度高的優(yōu)點。

犍為小溪茶廠

 1、廣西花茶:廣西花茶以廣西橫縣所產(chǎn)茉莉花,橫縣是中國最大的茉莉花生產(chǎn)基地,被國家林業(yè)局、中國花卉協(xié)會命名為“中國茉莉之鄉(xiāng)”。

  2、龍團珠:龍團珠茉莉花茶產(chǎn)于福建福州。是福州茉莉花茶中的傳統(tǒng)地方名牌產(chǎn)品。品質(zhì)特點:外形圓緊重實、勻整;內(nèi)質(zhì)香氣鮮濃,滋味醇厚,湯色黃亮,葉底有肥厚。

  3、政和銀針:政和茉莉銀針茉莉花茶。產(chǎn)于福建政和茶廠。主銷北京、天津等地。其品質(zhì)特點:外形芽條肥壯,滿披茸毛,形似銀針,色澤油潤;內(nèi)質(zhì)湯色清澈明亮,花香芬芳、濃郁,沖泡3~4次花香猶存,滋味鮮濃醇爽回甘,葉底肥厚勻嫩,根根如針。

  4、金華茉莉:金華茉莉又稱“金華花茶”,產(chǎn)于浙江省金華市,采選上好的綠茶作為茶坯,同頭圓、粒大、飽滿、潔白、光潤、芳香的優(yōu)質(zhì)茉莉花經(jīng)窨制而成,制作過程中必須抓珠鮮花吐香、茶坯吸香、復火葆香3個重要環(huán)節(jié)。其品種有茉莉毛峰茶、茉莉烘青花茶、茉莉炒青花茶等,其中以茉莉毛峰茶品質(zhì)最佳,茉莉毛峰茶全身銀毫顯露,芽葉花朵卷緊;色澤黃綠透翠,湯色金黃清明;茶香濃郁清高,滋味鮮爽甘醇;旗槍交錯杯中,形態(tài)優(yōu)美自然。

  5、蘇州花茶:蘇州花茶產(chǎn)于江蘇省蘇州茶廠,它的生產(chǎn)始于南宋,歷史十分悠久,是我國的傳統(tǒng)名花茶,被譽為中國十大名茶(非官方)之一。蘇州茉莉花茶選用蘇、浙、皖三省吸香性能好的烘青綠茶為茶坯,配以香型清新而又成熟粒大、潔白光潤的茉莉花精工窨制而成,達到十余道工序之多。成品蘇州茉莉花茶外觀條索緊細勻整,白毫顯露,干茶色澤油潤;沖泡后的茶湯清澈透明,葉底幼嫩;香氣鮮美、濃厚、清高,入口爽快,持續(xù)性能好。

  6、四川花茶:四川花茶以四川蒙山等所產(chǎn)川青為茶坯,具有獨特的窨制工藝,代表品種為碧潭飄雪,獨具風格。四川樂山犍為縣有茉莉花之鄉(xiāng)的美稱。北京緣福號茶莊利用產(chǎn)地優(yōu)勢,使用蒙山野生茶坯,研發(fā)了茉莉大蝦毫新品,采用純正天然鮮花窨制,品飲此茶,花香不掩茶香,茶香混有花香,滋味鮮爽,外型如大蝦段一般飽滿,耐泡度高的優(yōu)點。

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