茶葉容易受潮有什么辦法保存茶葉?

如果是家庭少量存茶，比如幾餅或是幾塊的量，可用干凈無異味的牛皮紙袋密封好，再放些干凈的竹炭或木炭，炭要用麻布袋或無紡布袋裝好。竹炭、木炭是防潮濕的好幫手，還可去除異味。竹炭包一般超市即可購買，每月拿到室外暴曬個(gè)2-3次，可循環(huán)利用。

硅膠和石灰也可以有效防潮，可將硅膠防潮珠（即干燥劑）和塊狀石灰包置于其間。石灰包視吸濕程度一兩個(gè)月?lián)Q一次，當(dāng)硅膠呈粉紅色時(shí)取出烘干（即呈綠色）又可再用。

什么裝茶葉好不容易受潮

鐵觀音。通常來說，鐵觀音是必須用真空包裝，其余的茶葉真空包裝的不常見。鐵觀音沒有真空包裝，幾周后很快便會(huì)變質(zhì)，若要讓鐵觀音保存更長(zhǎng)，可以真空包裝后，放在冰箱中冷藏。真空保存時(shí)，應(yīng)當(dāng)檢查鋁箔紙袋有沒有漏氣，漏氣會(huì)造成茶葉受潮，影響口感。

茶葉回潮能曬嗎

茶葉受潮后烘干也沒那么安逸的，味道就變了。

茶葉能受潮嗎

不見得！

六大茶類中，不少茶葉加工都要好好“曬個(gè)太陽”。這其實(shí)是一個(gè)形象化的說法，更多是一定溫度下，在通風(fēng)和攤晾過程中，水分散失和自體分解的過程，也即茶葉加工中的“萎凋”。

一、萎凋過程　　

白茶、紅茶、青茶的加工，都需要一個(gè)萎凋過程。傳統(tǒng)上，一些茶葉往往采用陽光下萎凋的形式，而目前茶葉加工中，萎凋已不必然完全是陽光下。

在生產(chǎn)上，萎凋?qū)Σ枞~品質(zhì)的關(guān)系很大，如在白茶中，萎凋程度的不同直接決定了茶葉品質(zhì)的好壞。在云南一些茶山，鮮葉一般需要在從山上運(yùn)往山下才開始初制，這個(gè)過程大概需要八個(gè)小時(shí)，在這個(gè)過程中，茶葉的萎凋其實(shí)已經(jīng)開始；而在一些茶區(qū)，如祁門紅茶核心產(chǎn)地，鮮葉從采摘到初制則需要三個(gè)小時(shí)左右，其萎凋相對(duì)云南則較輕。這些都會(huì)對(duì)茶葉品質(zhì)形成直接的影響，判斷茶葉的萎凋程度，對(duì)茶葉的品質(zhì)有重要的意義。

二、鮮葉為什么要萎凋？　

一般來說，剛采下的茶樹鮮葉含水量在73-78%之間，細(xì)胞組織呈緊張狀態(tài)，葉質(zhì)硬脆，在這種情況下不便進(jìn)行揉捻，也不能塑造出良好的茶葉外形，茶汁在揉捻時(shí)極易流失，不利后續(xù)內(nèi)含物質(zhì)轉(zhuǎn)化的正常進(jìn)行。萎凋就是利用鮮葉水分減少這一過程，促使茶葉外形與內(nèi)含物產(chǎn)生緩慢而又有序的變化，從而為逐步形成了各茶類特有品質(zhì)打下基礎(chǔ)。

三、萎凋程度與茶葉品質(zhì)關(guān)系

萎凋程度的不同，對(duì)后續(xù)工序和制茶品質(zhì)關(guān)系較大。

萎凋不足時(shí)，萎凋葉含水量高，可塑性差，揉捻時(shí)容易斷碎，甚至茶汁流失。制成干茶條索短碎，片末多，香低味淡，且?guī)в星酀?，湯色渾濁，葉底花青。

萎凋過度時(shí)，萎凋葉含水量少，葉子干硬，粘性小，揉捻時(shí)難以成條，且碎末茶增多。這樣制成的干茶條索松拋，片末多，香低味淡。色澤灰枯不顯毫，湯色葉底偏暗。

萎凋在烏龍茶加工中被稱為“走水”，這名詞叫得很生動(dòng)，萎凋過程中的水分散發(fā)是在有秩序且茶青帶有生機(jī)的情況下進(jìn)行的。水分沿著葉脈擴(kuò)散，經(jīng)由葉緣的水孔與葉面的氣孔（大部分在葉底）蒸發(fā)。這與直接曬干是不同的，鮮葉必須在這樣繼續(xù)保持生機(jī)的狀態(tài)之下，讓鮮葉內(nèi)的酶帶動(dòng)各種成分的氧化，如此茶葉的色、香、味才得以形成。

茶葉很容易受潮,怎么保存茶葉

茶葉受潮其實(shí)就是干濕度的問題。從理論上來說，鑒別茶葉干濕度的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是含水量，含水量7%以下為正常，若是高于7%，則茶葉容易受潮變質(zhì)。那么生活中，如何來辨別呢？

一、捏 最簡(jiǎn)單鑒別茶葉是否受潮的方法，只要用手指捏一捏就知道啦！如果捏一下就碎了，說明沒有受潮；如果茶葉變成碎末狀則表明輕度受潮；如果茶葉變碎并變成塊狀或條狀，表明茶葉基本受潮。

二、泡 如果是受潮發(fā)霉的茶，一般可以在表面看到白色的霉斑，深嗅多有潮濕陰霉的氣味。若是沖泡當(dāng)中這種氣味更為明顯。另外，泡出的湯色會(huì)呈暗紅甚至黑色，茶渣呈黑色且缺少活性。

三、嘗 香氣低沉有水悶味，那就是受潮了。香氣、滋味都很正常則沒有受潮。

手把手教你拯救“受潮茶葉”

1、用太陽曬

茶葉如果只是受潮沒有變質(zhì)變味，就找個(gè)大晴天，把茶葉放到太陽下曬，經(jīng)常翻動(dòng)。但此方法有一個(gè)缺點(diǎn)，在陽光紫外線的暴曬下，茶葉中的各種成分會(huì)被破壞，茶葉的色、香、味也會(huì)受到一定的影響。

2、用微波爐煨

這個(gè)方法要注意每次少放茶葉，多次煨烤。每次定的時(shí)間不要過長(zhǎng)，以免茶葉燒焦有更難聞的異味。如果一次不能達(dá)到理想的效果，可以反復(fù)多次。用此方法可以很好改變茶葉香味，還可以殺菌。

3、用電飯鍋烤

這個(gè)方法比較實(shí)用，因?yàn)閹缀趺總€(gè)人都擁有這個(gè)工具。記住在使用此方法的時(shí)候，電飯鍋不要蓋鍋蓋。電飯鍋的開關(guān)自動(dòng)跳起后，翻動(dòng)茶葉后再次按下開關(guān)。這樣多次反復(fù)，茶香就開始飄出來，達(dá)到你自己滿意的效果就可以停止了。

4、用鐵鍋炒

先使用煤氣爐上的最小火烤熱鐵鍋，再放入茶葉，不改變火的狀態(tài)，一直采用最小火，不停的翻動(dòng)茶葉，注意最好使用木制器具，用力要輕。不要破壞茶葉的完整度。

5、用烘焙機(jī)烘

如果你的受潮變質(zhì)茶葉很多，還是去找你買茶葉或者你熟識(shí)的茶行幫你用烘焙機(jī)烘焙。

6、快速風(fēng)干

將茶葉用干凈、無異味的紗布裹好、攤開，用吹風(fēng)的低溫?zé)犸L(fēng)檔，邊吹邊翻動(dòng)，至干，或用無異味的、質(zhì)量好的紙巾裹好、攤開，吸水份，再用低溫?zé)犸L(fēng)檔邊吹邊翻動(dòng)，至干。

以上幾種方法都可以拯救受潮的茶葉，但特別提醒，無論哪種方法，必須注意以下三點(diǎn)：

① 溫度不能太高，保持在40-60度左右最好。

② 干燥茶葉的環(huán)境必須干燥、干凈、無異味，盛裝茶葉的容器必須干凈、無油、無異味!

③ 不能用報(bào)紙作墊底，茶葉會(huì)吸收?qǐng)?bào)紙的油墨味和鉛。

如果茶葉大面積的受潮，可以不再飲用，以防對(duì)身體造成不必要的傷害。

要想不讓茶葉受潮，就要妥善儲(chǔ)存。不要把茶放起來就不管不顧了，要根據(jù)天氣的變化，控制好溫濕度，定時(shí)地檢查茶葉是否受潮、發(fā)霉或者變質(zhì)。

茶葉容易受潮有什么辦法保存茶葉嗎

工具原料茶葉，熱水瓶，茶葉罐，密封袋，存茶室，干燥劑

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茶葉應(yīng)該選擇放在一處干凈通風(fēng)的地方，室內(nèi)環(huán)境要防止過潮，要與地面保持一定距離，可以用貨架隔開，防止地面返潮，延長(zhǎng)茶葉保存期限。

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可以將茶葉放在密封的容器內(nèi)，比如陶瓷罐或者其它材質(zhì)的容器內(nèi)，容器要干凈無異味，蓋口要保持密封性。蓋蓋子的時(shí)候要檢查一下，或者套個(gè)袋子，蓋好后茶葉就不易受潮。

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也可以使用熱水瓶?jī)?chǔ)存茶葉，先去商店購買一個(gè)熱水瓶，要保證內(nèi)膽干燥無異味，保證內(nèi)膽無破損。然后打開瓶蓋，把茶葉放進(jìn)去，蓋好瓶蓋放好即可，可避免茶葉受潮，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。

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一些地方天氣比較潮濕，為了防止茶葉受潮，可以在放茶葉的地方放一些木炭或者生石灰，也可以使用干燥劑，可以改變潮濕的狀況，有利于茶葉更好的保存，不會(huì)影響品質(zhì)。

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茶葉如果要保存好，可以通過打包或者使用牛皮紙等包裝材料，要保證茶葉抽真空密閉保存，可以隔絕與空氣的接觸。茶葉在喝不完的情況下，可以扎緊袋口，放在通風(fēng)地方，避免受潮。

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茶葉放置一段時(shí)間后，要注意查看茶葉是否發(fā)生變化，如果受潮會(huì)有濕潤(rùn)感，顏色也會(huì)相應(yīng)發(fā)生轉(zhuǎn)變。這個(gè)時(shí)候，應(yīng)該把茶葉趕緊喝掉處理掉，如果感覺變化不大，也可以通過復(fù)烘，使茶葉保持干燥，就可以多存放一段時(shí)間。

茶葉不受潮能放多久

如果沒有霉變，還能喝。

西湖龍井的保質(zhì)期一般是在18個(gè)月左右，通常綠茶的保質(zhì)期是不超過一年半的，如果保存不當(dāng)，受潮造成含水量高了，就會(huì)過期。

　　根據(jù)包裝的不同，保質(zhì)期也是不一樣，一般密封包裝的茶葉保質(zhì)期是在12到24個(gè)月左右。

如果龍井茶只是過了保質(zhì)期，但茶葉保存完好沒有霉變。這種茶葉喝還是能喝，但其味道會(huì)變得很差，失去了龍井茶獨(dú)有的味道，想要有好的體驗(yàn)，建議還是不要喝的好。我們可以把這些龍井茶做其它用途，比如除異味、泡腳等，廢物利用也是不錯(cuò)的選擇

受潮的茶葉該怎么晾曬

拿出來放在盤子里風(fēng)干是可以再用，但是已經(jīng)跑味了，味道沒有原來的好。

茶葉在潮濕放久了會(huì)怎樣

一般開包裝的茶要盡快喝，不建議儲(chǔ)藏時(shí)間太長(zhǎng)，還是新茶出來味道好。茶葉是極愛吸異味的，更怕潮濕、高溫、和光照。所以儲(chǔ)藏茶葉主要掌握幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)：防潮、密封、避光、防異味。打開包裝的茶，也要看是什么茶，像鐵觀音之類的 烏龍茶要做好密封工作，像花茶綠茶其他的其實(shí)是可以散放的，家庭保存可以放置冰箱冷藏室內(nèi)，避免進(jìn)入空氣，

開封的茶葉也可以用薄牛紙包好捆緊，分層裝，放入干燥無味，完好的壇子或鐵桶，如果想要保險(xiǎn)點(diǎn)，還可以在瓶子底放一包用紙包好的生石灰，這樣茶葉不會(huì)霉掉，香氣也能得到保存。

茶葉容易受潮有什么辦法保存茶葉不發(fā)霉

如果沒有開過封不會(huì)，

新鮮嫩綠的茶葉是經(jīng)過炒制，烘焙等工序，再包裝封袋進(jìn)行售賣。因此包裝好的茶葉開袋后，沒有泡發(fā)的茶葉只要不受潮，是不會(huì)發(fā)霉的。如果是沒有拆包裝的茶葉可以儲(chǔ)存更長(zhǎng)時(shí)間，不會(huì)發(fā)霉。

而且，比如碧螺春等類型的茶葉，還可以常年留存，越沉越香。

怎樣防止茶葉受潮

可以的。頭條萊垍

牛皮紙材質(zhì)做的袋子裝茶葉效果還是比較不錯(cuò)的。因?yàn)榕Ｆぜ埓梢院芎玫膶⒖諝夂筒枞~分隔開。保存茶葉最好的方法就是將空氣排出在外，防止茶葉受潮。萊垍頭條

裝的時(shí)候，盡可能的去選擇那種能夠完全隔絕空氣的，因?yàn)椴枞~這種東西是需要完全隔水的，放在這種袋子里大概能夠放三個(gè)月左右的時(shí)間是不會(huì)壞。萊垍頭條