茶油上市季節(jié)(茶油是每年的什么時候出來)
茶油是每年的什么時候出來
山茶油樹是每年下半年11月至12月份開花時間
茶油一般什么時候有
1、看肉眼觀看以金黃色為佳,過淺可能是采用化學(xué)浸出生產(chǎn)的茶油,有些浸出油會通過加色素使茶油顏色看上去金黃透亮,或者是勾兌的茶油顏色也會呈現(xiàn)金黃,這種情況則需要通過其他方式辨別,過深則可能是未精煉的毛油,會影響山茶油品質(zhì)。
2、聞取幾滴茶油于手心搓熱,湊近聞味道,純正茶油應(yīng)是帶有獨有的舒心茶油油香;反之,如果聞到其它較為刺激的味道,則說明油的質(zhì)量存在問題;也可認(rèn)真聞下油中是否有其他油脂的味道,有的話則是勾兌茶油無疑。
3、嘗取適量茶油口服,如口感順滑、茶油清香留喉則是純正茶油;反之,如果入口感覺油膩,有酸、苦等異味,并伴隨些許惡心,則說明油的質(zhì)量存在問題。
4、抹純正茶油潤而不膩,抹在肌膚上能夠很快吸收;皮膚表面吸收越快表明純度越高;毛油及勾兌茶油純度較低,抹在皮膚上不易吸收產(chǎn)生油膩感。
5、聽取一兩滴油,涂在易燃的紙片上點燃:燃燒正常無異常聲音,屬合格產(chǎn)品。燃燒不正常且發(fā)出“吱吱”聲,或者燃燒時發(fā)出“叭叭”的爆炸聲,則說明水分嚴(yán)重超標(biāo),很有可能是未精煉的土榨茶油。1、酸價,是越低越好。質(zhì)量好的企業(yè)控制在0.15以內(nèi),一般企業(yè)控制在1.0以內(nèi)(在國外排到四級油)如果你采購的油打開放手心摩擦或者鍋內(nèi)加熱有酸味,那說明油質(zhì)量差,質(zhì)量好的油即使加熱溫度到200多度也不可能有酸味。2、過氧化值:越低越好,指標(biāo)越低就說明氧化程度越低。3、色澤:國家對色澤要求并不高,而且在消費誤區(qū),大家都覺得顏色深是油更正宗,其實不然,好的原料油才可以加工成無色的化妝品用油和醫(yī)藥用油及高檔的涼拌食用茶油,一般來說顏色深很可能就是餅里提取(浸出)的毛油加工而成.4、溶劑殘留量:溶劑就是茶餅里提取油后的殘留,毫無疑問,溶劑(正己烷)含量高無疑對身體健康不利,所以國家規(guī)定很嚴(yán)格,10PPM(也就是百萬分之10以內(nèi))日本韓國要求在1PPM以內(nèi)。如果你購買的油下鍋后有刺激氣味,那么很可能這個指標(biāo)就超標(biāo)準(zhǔn)。5、煙點:煙點越高說明油質(zhì)量越高,煙點就是我們通常理解的油在加熱過程中發(fā)煙的溫度,這在油下鍋特別是加熱溫度高的時候就可以判斷。
6、沉淀物質(zhì):國家在標(biāo)準(zhǔn)里制定了冷凍實驗這個指標(biāo)就是用來控制沉淀物含量的,沉淀物質(zhì)大部分為,飽和酸油、雜質(zhì)、氧化油,水份,皂(相當(dāng)于家皂),顯然這些物質(zhì)對身體沒有什么好處。在冬天氣溫低時候,沉淀物越多說明油品相對較差,沉淀少或者沒有沉淀,說明油質(zhì)量好。
茶油每年什么時間上市
騰升山茶油上市發(fā)布會在長沙舉行,作為產(chǎn)業(yè)扶貧的項目,騰升茶油對外發(fā)布了其茶油產(chǎn)業(yè)扶貧路線圖。 分洪惠與騰升山茶油戰(zhàn)略合作,順勢而為,攜手共贏,共創(chuàng)“商品證券化”的資本財富!
按每人每天100克食用油的消費量計算,每年的食用油消耗量在20萬噸以上。隨著人們對生活質(zhì)量要求的提高,茶油走入尋常百姓家,這塊市場有著巨大的市場需求。湖南懷化市騰升油脂有限公司董事長劉永東接受紅網(wǎng)采訪時表示,“公司生產(chǎn)的茶油取自雪峰山大果紅花油茶樹的種籽,油茶的不飽和油脂含量為88%,富含人體所必需的17種氨基酸以及鋅、硒等微量元素,質(zhì)量超過同類產(chǎn)品的山茶油。”
目前,騰升茶油方面因地制宜,制訂了在新晃縣投資建設(shè)油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展計劃,并預(yù)計在2016年-2020年在湖南懷化打造10萬畝油茶林及1000畝現(xiàn)代化太陽能茶油生態(tài)產(chǎn)業(yè)園基地。
騰升茶油結(jié)合現(xiàn)代化科技技術(shù)、作為生產(chǎn)及科研驅(qū)動力,引進(jìn)先進(jìn)的商業(yè)模式,以打造中國最前端太陽能物理壓榨生產(chǎn)基地為依托,力求做中國文化國油品牌,領(lǐng)跑我國油茶產(chǎn)業(yè)在世界高端食用油市場的發(fā)展。
熟悉茶油產(chǎn)業(yè)的人士認(rèn)為,茶油生態(tài)產(chǎn)業(yè)園基地的建設(shè)有利于充分發(fā)揮懷化豐富的油茶產(chǎn)業(yè)資源優(yōu)勢,對于促進(jìn)懷化油茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展、帶動茶農(nóng)增收、提高茶農(nóng)生產(chǎn)積極性和增加懷化財政收入有著重大的現(xiàn)實意義。
茶油幾月份出產(chǎn)
黃色代表是沒有過期(保質(zhì)18個月正規(guī)廠出廠的保質(zhì)期),白色是時間久了才會慢慢變成白色
茶油是每年的什么時候出來賣的
一、油茶籽的采摘時間
今年寒露的時間是10月8日,霜降的時間是10月24日,因此今年油茶開始采摘的時間應(yīng)在10月8日之后,一般小籽油茶多為寒露籽,便是這個時期采摘,而大籽油茶、普通油茶多為霜降籽,要到霜降之后采摘。據(jù)了解,江西的宜春袁州區(qū)、湖南祁陽等地都強調(diào)加強油茶采摘管理,統(tǒng)一在寒露后開始采摘。
一般大面積種植油茶,其油茶籽成熟期與地理位置、肥水條件也有一定的關(guān)系:一般種植在陽坡的比陰坡的要早熟,低海拔的地區(qū)相比高海拔的地區(qū)要晚熟;肥水條件好的要晚熟一些但油茶籽的含油率高、品質(zhì)好,土壤肥力差、施肥少的地塊的油茶籽要早熟,油茶籽的品質(zhì)要差些。
油茶籽的成熟期與氣候也有關(guān)系,今年江西7-9月份降雨量偏少,據(jù)江西省氣象臺預(yù)報,9月下旬的氣溫比常年的同期偏高,旱情有所加重,因此今年的油茶籽成熟可能有所提前;而有些年份可能低溫陰雨天氣較多,會推遲油茶籽的成熟,則要適當(dāng)根據(jù)品種的成熟度進(jìn)行采摘。
綜上,油茶籽的采摘時間受多種因素影響,并不能一概按寒露籽、霜降籽的說法進(jìn)行,那僅是以往人們通過采摘時總結(jié)的一種規(guī)律,在此期間采摘的油茶籽比較好,具體采摘時間仍以油茶籽的成熟度作為果實開采的參考,且同一品種的油茶應(yīng)在近一個星期內(nèi)采摘完。
二、如何判斷油茶籽的成熟度?
油茶籽的成熟度判斷主要看油茶果皮、籽仁的變化,主要特征:
①用眼睛觀察果皮,成熟時其上的茸毛會褪去,變得光滑明亮;
②油茶籽的果殼開始裂開,露出里面的茶籽變?yōu)楹诤稚?,未裂果的茶籽變成深棕色,一般裂果?0%左右適宜采摘;
③油茶籽果皮有不同的顏色,包括紅果、青果及雜色果,一般紅色油茶籽果皮變紅中透黃或鮮紅時,青色變?yōu)榈S或青中帶黃時可采摘。
要注意的是,采收過晚導(dǎo)致油茶籽掉落至地上,會出現(xiàn)部分酸?。ㄟ^氧化值和酸值會增加),從而使得茶油的品質(zhì)下降,所以要適時采摘油茶籽,避免落果以免影響油茶的品質(zhì)。
茶油什么時候出產(chǎn)
福建的茶籽油好像挺有名的,如三明地區(qū)的大田、尤溪、龍巖生產(chǎn)的茶籽油多拿來做月子雞.還有就是江西、湖南、湖北也大規(guī)模生產(chǎn).
油茶什么時候結(jié)果
不能,一個人一天能采80~150斤左右,能采多少是根據(jù)個人的速度,體力和山茶樹結(jié)果產(chǎn)量去決定的。
山茶油籽,油茶樹是我國主要的木本油料樹,被譽為“東方樹”,屬山茶科山茶屬常綠小喬木,是我國特有的木本類植物油資源。樹高3—6米,胸徑可達(dá)24—30厘米,樹皮光滑為灰褐色。油茶樹單葉互生、花為兩性白色,10月開花后直到次年10月間果實方能成熟,因此,油茶樹會有罕見的花果同株現(xiàn)象。果實為蒴果,多為橢圓形、有細(xì)毛。種子多為黃褐色,有光澤,三角狀。油茶樹長在深山,盡吸天然養(yǎng)分、日月精華,常青長壽,樹齡可達(dá)200年以上。
茶油的季節(jié)什么時候才會有
山油茶栽植當(dāng)年可以不施肥,有條件的可在6~7月樹苗恢復(fù)后適當(dāng)澆些稀薄的人糞尿,或每株施25~50克的尿素或?qū)S梅?;以后每?月份新梢萌動前半個月左右施入速效氮肥,每株0.1~0.5公斤,以供應(yīng)抽梢展葉和花芽分化、果實生長的需要;11月上旬則以土雜肥或糞肥作為越冬肥,每株5~10公斤,隨著樹體的增長,施肥量逐年遞增。
油茶幼樹易受凍害,11月份施足保暖越冬肥,還可根據(jù)枝梢生長情況,在10~11月份用0.2%的磷酸二氫鉀溶液進(jìn)行葉面施肥,以利越冬。
茶油是幾月份收成
茶籽如果收回來,沒有及時晾干的話,淋了雨會容易變質(zhì)之后,炸出來的茶油也會含有大量的水分不宜保存。1、摘茶籽的正確方法:摘茶籽一般是在10-11月份,我國的地域比較遼闊,氣候環(huán)境不同,所以采摘的時間略有些差別,需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驔Q定采摘時間。采摘的時間要控制好后進(jìn)行采摘即可。還沒有完全的成熟,里面含水量比較高,導(dǎo)致含油量較低。如果是采摘的時間太遲,球果已經(jīng)開裂,將會導(dǎo)致浪費。
2、什么時候采摘油茶籽
油茶籽通常從每年的“寒露”到“霜降”采集,其中只有少數(shù)采自“立冬”。收獲后,茶樹會開花,結(jié)果在一年后的秋天就會成熟。
注意采收過晚會導(dǎo)致油茶籽掉落至地上,發(fā)生部分酸損失,從而降低茶油的質(zhì)量,所以要及時采摘茶籽,以避免果實的掉落,從而影響油茶的質(zhì)量。
3、如何判斷油茶籽的成熟度?
(1)看茸毛。成熟時,將去除油茶籽果皮上的茸毛,變得光滑。
(2)果殼開裂。當(dāng)油茶籽的果殼開始裂開時,一般的裂果可在10%時采摘。
(3)果皮顏色。油茶籽的顏色,包括紅色果實、綠色果實和雜色果實,在紅色油茶籽皮中呈黃色或鮮紅色,當(dāng)青色為黃色或黃色時可采摘。
4、收獲后保存油茶種子的方法
(1)油茶果采收回來后,要堆漚6~7天,抓緊晴天晾曬,曬3~4天后,油茶籽自然開裂,多數(shù)油茶籽能剝離,然后過篩揚凈,一般要曬12天,才能使淀粉和可溶性糖等有機物充分轉(zhuǎn)化成油脂。
(2)曬茶籽用土坪或竹席比水泥曬坪好,可以提高出油率和茶油質(zhì)量。如果陰雨天無法及時曬干,應(yīng)將茶籽鋪在通風(fēng)干燥的樓板上,厚約20厘米,每天翻動1~2次,防止發(fā)熱。茶籽曬干后果殼重量比是1:2,曬好的油茶籽應(yīng)放在通風(fēng)干燥處收藏。
食用油茶什么時候開始結(jié)果
在正常栽培情況下,油茶實生樹一般4-6年開花結(jié)果,而油茶嫁接樹則提早2-3年;造林后3-4年開始掛果并有一定產(chǎn)量,6-8年后逐漸進(jìn)入盛果期。一般盛果期平均畝產(chǎn)油茶果600-1500千克,優(yōu)良新品種畝產(chǎn)茶果2500千克以上。
油茶的芽屬于混合芽,花芽分化是從5月份春梢生長停止后、氣溫大于18℃時開始,當(dāng)年春梢上飽滿芽的花芽原基較多,以氣溫23-28℃時分化最快,到6月中旬已能從形態(tài)上區(qū)分出來,7月份時已可通過解剖花器的各個主要部分了,但要到9月份才能完全發(fā)育成熟。