六在開水里茶葉才會(huì)展開生命的(茶葉豎立在水中)
茶葉豎立在水中
從理論 上講,只要葉尖部分的密度比茶水的密度小、葉根的密度比茶水的密度大就能實(shí)現(xiàn)樹立起來(lái)的景觀。因此有這種特性的茶葉一般是葉片密度比較離散的茶青,即綠茶。其他如烏龍茶或普洱因工藝部一樣,加工發(fā)酵深度比較大,也不會(huì)現(xiàn)這個(gè)現(xiàn)象。
但優(yōu)質(zhì)綠茶 如西湖龍井采用成長(zhǎng)溫度比較低的清明前茶芽,葉子整體密度都比水大,所以浸泡過程中葉就沒有茶葉豎立的現(xiàn)象
記憶中有一個(gè)叫 君山銀針 的采用一芯兩葉的茶青,特殊的加工工藝中最終將葉片去掉 只留一根“針”——水泡后,茶葉針抱白毛、葉針不散,根根齊立!
但茶為物用,即食用價(jià)值應(yīng)優(yōu)先于觀賞價(jià)值,因此有這觀賞特性并且不失引用價(jià)值的茶,應(yīng)該是比較難的,如果講究觀賞價(jià)值采用極端加工手法制造所謂的奇觀,有違茶性本兼 舍本取末
什么茶在水里豎著
雀舌泡的豎起來(lái),不僅僅是要得當(dāng)?shù)乃疁?,還需要一些簡(jiǎn)單的手藝活,一般選擇的水溫大概在90℃左右,如果想要泡的豎起來(lái),還需要在里面多放點(diǎn)茶葉,增加密度。
在第一次沖泡的時(shí)候,需要不斷的搖晃杯子,而雀舌茶在吃水之后,就會(huì)變重,開始沉底,但是它中間還是有一定氣體的,這和雀舌茶的結(jié)構(gòu)有關(guān),因此,有微微的浮力支持,就出現(xiàn)其茶葉懸浮在水杯之中,處于豎著的狀態(tài)。
茶葉在水里立起來(lái)什么說(shuō)法
漢族不講究, 采茶的少數(shù)民族非常講究這個(gè), 按少數(shù)民族的說(shuō)法就是,茶泡在水里 ,散發(fā)的茶香不一樣, 喝在嘴里那感覺更不一樣。
采茶要十八九歲的沒出嫁的姑娘在胸口掛一茶袋,采茶時(shí)是不用手的,用嘴一顆顆叼到茶袋里去的,通過姑娘的體溫和汗水慢慢滲透到茶里,原理和我們喝上等葡萄酒要用手掌的溫度去慢慢溫潤(rùn)一樣。
在水里立起來(lái)的茶葉
一到水里,就會(huì)開花。(茶葉)
生在青山葉兒蓬,死在湖中水染紅。
人愛請(qǐng)客先請(qǐng)我,我又不在酒席中。(茶葉)
頸長(zhǎng)嘴小肚子大,頭戴圓帽身披花。(茶壺)
一只沒腳雞,蹲著不會(huì)啼,
吃水不吃米,客來(lái)把頭低。(水壺)
言對(duì)青山說(shuō)不清,二人地上說(shuō)分明。
三人騎牛無(wú)有角,一人藏在草木中。(請(qǐng)坐,奉茶)
以下各打一字,共成三句話:
垂涎 (活)
銀川 (泉)
外孫 (好)
熱水袋 (泡)
草木人 (茶)
三岔口 (品)
名列前茅 (茗)
因小失大 (口)
有水就活 (舌)
黎明前 (香)
分開是三個(gè),合起來(lái)無(wú)數(shù) (眾)
巧奪天工 (人)
有口說(shuō)假話,有水淹莊稼 (共)
兩人團(tuán)結(jié)緊,力量頂三人。(唱)
只要留心,便能知道 (采)
一樹能棲二十人 (茶)
相貌長(zhǎng)得惡,六口兩只角 (曲)
一手執(zhí)我,逼緊投河。 (謎底:茶葉)
客在堂前先請(qǐng)我,客去堂前謝我聲。 (以上謎底:茶葉)
百萬(wàn)雄兵推落水,赤壁江水都變紅。 (謎底:烹茶)
一個(gè)壇子兩個(gè)口,大口吃,小口吐。
(以上謎底:茶壺)
肚中裝著水,心中燒著火?;鹪诶镞厴返眯Γ谕膺吋钡锰?。
(以上謎底:茶炊)
風(fēng)滿城 (猜茶名:雨前);
山中無(wú)老虎 (猜茶名:猴魁);
武夷一枝春(猜茶類:山茶);
人間草木知多少(猜茶具:茶幾);
植樹種草多提倡(猜茶名:宜興綠)。
茶!獻(xiàn)茶!獻(xiàn)香茶!(猜術(shù)語(yǔ):品位提高)
什么茶葉在水里立起來(lái)
不可以
要用茶葉水澆花,必須要先經(jīng)過發(fā)酵后才可以使用,發(fā)酵后的茶葉水里含有大量的氮元素,對(duì)花卉的生長(zhǎng)很有利,不錯(cuò)的氮肥,但是沒發(fā)酵的茶葉水澆在花盆里 會(huì)隨著時(shí)間長(zhǎng)了慢慢在花盆里發(fā)酵,這個(gè)發(fā)酵過程中會(huì)產(chǎn)生熱量燒傷花卉。所以,不可以用茶葉水澆落地生根
在水里立著的茶葉是什么茶
一根根立起來(lái)說(shuō)明茶的勻整度和飽滿度很好。也許是由于葉尖和葉尾厚薄不同,并且葉尾有梗,梗的密度相對(duì)來(lái)說(shuō)要比葉尖要大。
另外吸水的速度可能也不相同,所以總是葉尾(有梗)比葉尖略重,因此茶葉便是豎立起來(lái),葉尖朝上,葉尾在下。從小愛喝峨眉產(chǎn)的竹葉青,就是迷戀它在水中垂直懸浮的樣子。
綠綠的一根細(xì)針筆直的立著,安安靜靜,很有意境,加上綠茶通常都用玻璃杯泡,所以觀賞度非常強(qiáng)。不知道你喝的是不是這種茶。
另外,雀舌、君山銀針什么的也可以立。
在水中立著的茶葉
好茶在泡制的過程中全是豎起來(lái)是由于葉尖和葉尾厚薄不同,并且葉尾有梗,梗的密度相對(duì)來(lái)說(shuō)要比葉尖要大。另外吸水的速度可能也不相同,所以總是葉尾(有梗)比葉尖略重,因此茶葉便是豎立起來(lái),葉尖朝上,葉尾在下。一根根立起來(lái)說(shuō)明茶的勻整度和飽滿度很好。
大部分單芽茶會(huì)豎起來(lái),
當(dāng)然也要看具體的做法,毛尖,碧螺春等是不會(huì)豎起來(lái)的
能豎起來(lái)的,有這么幾種:
四川竹葉青
浙江開化龍頂茶
陜西漢中仙毫
湖北君山銀針
在水中直立的茶是什么茶葉
綠茶分為蓮心、旗槍、雀舌和鷹爪四個(gè)檔次,易于識(shí)別。
所謂蓮心,是指每年春天所采集的最早的一批特早新茶,在外形上完全由一個(gè)單獨(dú)的芽構(gòu)成,外形、尺寸均與蓮心相仿。
所謂旗槍,是指“蓮心”經(jīng)過生長(zhǎng),已抽出一片嫩葉,葉如旗、芽如槍,但在外形上依舊是以芽為主,一定是槍比旗大。
旗槍在水中形態(tài),因一葉已伸展生長(zhǎng),造成重心偏移,不似蓮心在水中直立飄舞
如果旗比槍大,實(shí)際上可能已經(jīng)有第二片葉抽出了,這就是所謂雀舌,兩片葉如鳥雀之喙,中間伸出的小芽如舌。
如果茶葉繼續(xù)長(zhǎng)大,芽所占的比例就更小,三到四片葉已長(zhǎng)出,所以形象地稱為鷹爪
泡在水里的茶葉
這類茶叫造型茶,有福建武夷山和建甌產(chǎn)的龍須茶,安徽霍山的菊花茶(不是菊花做成,就用一芽一葉的茶葉去造型沖泡完后能泡出開發(fā)的效果)、舒城產(chǎn)的蘭花茶(也是一芽一葉,或是一芽二葉茶葉加工而,沖泡后能開花)。
茶葉豎立在水中是什么花茶
一條條豎起來(lái)的茶葉 ,西湖龍井的茶尖兒,一般的綠茶如果是茶尖的話 都是會(huì)立起來(lái)的, 以觀看茶葉在水里的起伏,君山銀針產(chǎn)于南岳陽(yáng)君山 ,由于展開的肥嫩丫頭制成,芽頭壯肥 挺直 . 色澤金黃光亮 :氣味清香 ;茶色 淺黃味甘爽 沖泡看茶兒 沖向水面懸空樹立 ,然后許許下沉杯底,形如群筍出土,又像 銀針直立。