金絲滇紅是什么茶

金絲滇紅

滇紅金絲是云南極品滇紅茶，俗稱金絲疙瘩也叫小金螺，代表云南紅茶（滇紅）最高工藝水準(zhǔn)。其外形金毫披露，湯色紅艷明亮、香高韻長，鮮爽回甘。

關(guān)于金絲滇紅茶的知識資料

云南紅茶包括滇紅功夫、金絲滇紅、滇紅金針、野生紅茶、普洱曬紅、紫鵑紅茶。

1、滇紅功夫

滇紅功夫外形條索緊結(jié)，肥碩雄壯，身骨重實(shí)，干茶色澤烏潤，色澤調(diào)勻，金毫顯露，沖泡后湯色紅艷，金圈突出，香氣鮮郁高長，滋味濃厚鮮爽，富有刺激性。葉底紅勻嫩亮，國內(nèi)獨(dú)具一格，它以出類拔萃的品質(zhì)受到國內(nèi)外茶葉界行家的高度贊賞，系舉世歡迎的工夫紅茶。主要產(chǎn)自云南的臨滄、保山等地，是中國工夫紅茶的后起之秀，屬大葉種類型的工夫茶。

2、金絲滇紅

滇紅金絲是云南極品滇紅茶，俗稱金絲疙瘩也叫小金螺，代表云南紅茶（滇紅）最高工藝水準(zhǔn)。其外形金毫披露，湯色紅艷明亮、香高韻長，鮮爽回甘。

3、滇紅金針

滇紅金針是滇紅茶中的一個(gè)較新品種，采用傳統(tǒng)工藝精制而成。云南茶人在大宗滇紅工夫茶工藝的基礎(chǔ)上引入理?xiàng)l機(jī)械及其技術(shù)，從而創(chuàng)制了機(jī)制滇紅金針名優(yōu)紅茶，滇紅金針的選料頗為講究，極品滇紅金針通常以一芽鮮葉為原料，較低檔次的滇紅金針通常也以一芽一葉為原料。

滇紅金針的特征：芽尖茶色金黃鮮明，干茶麥芽糖香味濃郁持久，色、香、味俱佳，沖泡后湯色紅黃透亮，麥芽糖香味四溢，喝后口中甜滑持久，滇紅金針香高味醇，滋味濃強(qiáng)，屬滇紅中的上品。

4、野生紅茶

野生紅茶外形烏黑油潤有光澤，干茶香氣怡人且自然。湯色紅橙金黃，干凈剔透，茶湯表面似覆蓋一層油光。滋味醇厚飽滿無澀感、香氣持久悠長。出湯迅速、回甘生津持久。葉底油潤光澤，耐泡度好，連續(xù)沖泡10次以上，香氣依然芬芳，甜醇之感縈繞充溢口腔。獨(dú)特的山野之氣、杯底留香的氣韻、回甘生津的持久。野生紅茶內(nèi)含營養(yǎng)物質(zhì)豐富，所含兒茶素、茶黃素、茶紅素等多種對人體有益的成分。

5、普洱曬紅

曬紅相較于傳統(tǒng)紅茶。發(fā)酵程度要低，大約70%-80%。制茶的最后一步——干燥是用太陽曬干，較大的保留了茶葉的活性。普洱曬紅干茶條索緊結(jié)，顏色深褐，身骨重實(shí)，茶毫顯露。湯色紅亮，既有普洱茶的醇厚，又減弱了普洱茶的苦與澀，富含陽光的味道。茶底鮮活，非常耐泡。在保質(zhì)期限上，滇紅的保質(zhì)期與紅茶相同，一般2-3年，而曬紅只要存放得宜，時(shí)間越長，湯色越紅亮，口感越甘醇。

6、紫鵑紅茶

紫娟紅茶以“紫娟”茶樹一芽二葉鮮葉為原料，采用特殊工藝加工而成，干茶色澤紫黑色，產(chǎn)品富含茶黃素、茶紅素和花青素等天然成分，具有香型高雅，湯色清澈紅亮，金圈持壁，口感清爽，舌底生津，回味無窮，葉底紅褐光亮的品質(zhì)。

金絲滇紅是什么茶類

紅茶和金絲滇紅比較起來，當(dāng)然是金絲滇紅茶的口味，還有價(jià)格都更好些。

金牙紅茶和金絲滇紅

金駿眉是正山小種的分支，亦是紅茶中的精品，掌握正確的金駿眉沖泡方法，方可品嘗到金駿眉獨(dú)特的花、果、蜜、薯綜合香，甜醇爽口，湯色金黃透亮，十分誘人。因此一杯好的金駿眉茶離不開得當(dāng)?shù)臎_泡方法。

金駿眉的沖泡分為備具（準(zhǔn)備工作）、溫杯、注水、出湯四個(gè)步驟，需要注意水溫必須是100℃。具體沖泡步驟如下：

1、準(zhǔn)備工作。準(zhǔn)備一只蓋碗、一只公道杯、5g金駿眉干茶，茶杯數(shù)只。泡茶時(shí)，建議選用白瓷蓋碗茶具茶組，蓋碗不宜太大，一般110ml左右，投茶量準(zhǔn)備5g。蓋碗的優(yōu)點(diǎn)在于沖泡時(shí)，既可享受金駿眉茶沖泡時(shí)飄逸出的茶香，又可欣賞到金駿眉芽尖在水中舒展的優(yōu)美姿態(tài)，及金駿眉金黃剔透茶湯。

2、溫杯。用開水將蓋碗以及茶具均勻燙洗一遍，祛除異味，提高蓋碗的本身溫度，尤其是在冬季溫就非常必要，溫杯之后快速倒掉水。

3、注水。注水的方式，可以采用環(huán)繞注水，即沿著蓋碗邊緣畫圈，環(huán)繞注水可以讓茶葉的條索充分與水分、溫度、氧氣接觸，從而使得茶湯更加均勻飽滿。

注意點(diǎn)：泡金駿眉時(shí)水溫的掌握是非常重要，適宜的水溫有利于金駿眉茶葉香氣、滋味以及所富含的有益物質(zhì)的浸出。對于金駿眉來說，100℃的水溫，是成就其香味與香甜之感的不二法門，只有100℃才能將其滋味充分釋放。

4、出湯。合上蓋碗蓋子，手持蓋碗呈90°直角，將茶湯濾入公道杯之中。金駿眉不宜久泡，一般前三泡都講究快速出湯，即5s內(nèi)的時(shí)間里出湯，然后3泡之后可以依次遞增時(shí)間。出湯之后，即可分倒至茶杯飲用。

總結(jié)。金駿眉是一味不可多得的好茶。水中帶甜，甜里透香，金黃透亮。綿順滑口，香甜飽滿，極具“清、和、醇、厚、香”的特點(diǎn)。但是沖泡時(shí)需要注意水溫，以及投茶比例，避免茶湯濃重。

金絲滇紅茶圖片

金絲茶生長在云南高原，是擁有云南茶一大特征的葉大而又有韌性的一種茶葉。金絲茶是滇紅茶中最好的一種上等茶葉，它經(jīng)過工作人員的精心挑選篩制。條索泡松，湯色清澈透明精亮，有紅茶中獨(dú)特的香氣。

該茶嫩芽較多，單寧酸含量為15%，而且多含芽香油。

芽壯葉大，外形條索緊結(jié)，色澤烏潤，金毫特顯，滋味濃厚，色調(diào)鮮艷，香氣馥郁，富有刺激性。葉底紅勻嫩亮。

金絲滇紅屬于什么茶

金絲茶是我國的，主要在我國云南、西藏等地應(yīng)用已久，具極高的藥用價(jià)值和食用價(jià)值，但生長環(huán)境惡劣，生發(fā)期短且條件苛刻，成量稀少，應(yīng)用受限。 據(jù)中科院生物研究所查證，中華金絲和金絲繡球僅分布在我國陜西、四川、云南、西藏等省份少數(shù)雪山地帶，由于地理環(huán)境和氣候影響，唯云絲、藏絲較具藥用和食用價(jià)值。

滇紅金毫是什么茶

金條茶，是把發(fā)酵后的茶包裝成金條形狀，并采用金色的外包裝。是一種包裝形式，營銷手段。能做成金條裝的茶葉有白茶、普洱茶、黑茶。

紅茶的包裝主要是罐裝散茶和袋裝茶。

常見的各地的工夫茶，比如滇紅工夫茶、宜紅工夫茶、政和工夫茶以及寧紅金毫，這類紅茶茶葉外形條索緊結(jié)，色澤烏潤，金毫顯露。

金針滇紅是什么茶

滇紅寶塔是一種紅茶，這款比其它的紅茶顯待更耐泡，八九泡后茶湯才微微變淡。沖泡后，茶香濃郁，香甜醇厚，花香蜜韻，甘爽鮮美，口口醇甜，湯色艷亮，香氣鮮郁高長，滋味濃厚鮮爽。

滇紅金針外形金毫披露，挺直似針，亭亭玉立。芽尖茶色金黃鮮明，干茶麥芽糖香味濃郁持久。沖泡后湯色紅黃透亮，鮮爽甘醇，麥芽糖香味四溢，喝后口中甜滑持久，滋味濃強(qiáng)，屬滇紅中的上品。

金絲滇紅茶的功效與作用

開門見福。滇紅四寶集齊了四種當(dāng)下最流行的滇紅，滇紅金針、滇紅寶塔、滇紅龍珠、滇紅金絲螺，一次性就帶上四種茶。

銀絲滇綠是什么茶

口感相對比較清淡爽朗。

因?yàn)樵颇系你y絲綠茶是屬于云南比較有特色的綠茶的一種，所以實(shí)際上也可以把銀絲綠茶稱之為“云絲綠茶”，這種綠茶的口感是非常爽朗的，也相對的會有些許清淡。如果喜歡喝濃茶的朋友可能就品不習(xí)慣這一類茶。

所以這種綠茶還有個(gè)特點(diǎn)就是不太耐泡。