江南某茶葉產(chǎn)地(我國(guó)江南茶區(qū)的省份是)
我國(guó)江南茶區(qū)的省份是
我國(guó)最古老的茶區(qū)是西南茶區(qū),我國(guó)雖幅員遼闊,茶葉范圍總體分為四大茶區(qū),西南茶區(qū)、華南茶區(qū)、江南茶區(qū)和江北茶區(qū),其中西南茶區(qū)主要指的是四川、貴州、云南以及西藏東南部的區(qū)域,這些區(qū)域算為中國(guó)最老的茶區(qū),主要生產(chǎn)綠茶、紅茶、緊壓茶等。
歷史:唐代茶圣陸羽在《茶經(jīng)》的開(kāi)篇就寫到:“茶者,南方之嘉木也,一尺,兩尺,乃至數(shù)十尺,凡巴山峽川有二人合抱者,伐而掇之。”
這里說(shuō)的就是四川,云南等地的喬木種茶樹(shù),由此可見(jiàn)西南茶區(qū)茶樹(shù)的古老歷史。
晉代常璩所著的《華陽(yáng)國(guó)志?巴志》里面也有寫到:“周武王伐紂,實(shí)得巴蜀之師,茶蜜皆貢納之?!边@些文獻(xiàn)記載的西南茶區(qū)悠久的制茶歷史,證實(shí)了西南茶區(qū)是中國(guó)最古老的茶區(qū)。
四大茶區(qū)中茶葉產(chǎn)量最大的是江南茶區(qū)
一般可以將我國(guó)的茶葉的產(chǎn)地劃分為四大茶區(qū):江北茶區(qū)、江南茶區(qū)、華南茶區(qū)和西南茶區(qū)江。
北茶區(qū)是我國(guó)最北的產(chǎn)茶區(qū)。包括長(zhǎng)江中下游以北的山東、安徽、蘇北、河南、陜西、甘肅等地。主要的產(chǎn)品是綠茶,比如比較出名的信陽(yáng)毛尖。
江南茶區(qū)是我國(guó)茶葉市場(chǎng)最為集中的地區(qū)。包括長(zhǎng)江中下游以南的浙江、安徽、蘇南、江西、湖北、湖南、福建等地。茶的品種較多,有紅茶、綠茶、烏龍茶等,產(chǎn)量也很大,品質(zhì)好。
華南茶區(qū)指南嶺以南的產(chǎn)茶區(qū),即廣東、廣西、海南、臺(tái)灣等地。是我國(guó)最南的茶區(qū)。以生產(chǎn)紅茶、烏龍茶為主。
西南茶區(qū)一般認(rèn)為這一帶是茶樹(shù)的原產(chǎn)地,地理和氣候很適宜發(fā)展茶葉生產(chǎn)。目前產(chǎn)量最大的綠茶和邊茶。產(chǎn)茶量最多的是江南茶區(qū)福建省。
本人本來(lái)就是陜南的人,從小就生活在茶鄉(xiāng)當(dāng)中自己深有體會(huì),以上就是我的分享,希望對(duì)大家有幫助。
屬于江南茶區(qū)的省份是
有以下三個(gè)地域:1、準(zhǔn)北茶區(qū)
這是我國(guó)解放后(六十年代)新發(fā)展的一個(gè)茶區(qū)。雖然試種的地區(qū)很廣泛,但因自然條件比較嚴(yán)酷,目前具有生產(chǎn)意義的,主要分布在山東省的中南部和江蘇省東北部的各縣。
2、江北茶區(qū)
本區(qū)北起秦嶺、淮河以南,南到長(zhǎng)江中下游,東起沿海,西到大巴山以東。包括甘東南、陜南、鄂北、豫南、皖北、蘇北各省區(qū)。這一地區(qū)的大多數(shù)茶區(qū)是我國(guó)的老茶區(qū),在唐宋時(shí)就已著名。近年來(lái)又都有了不同程度的擴(kuò)大與延伸。使全區(qū)茶葉生產(chǎn)連接成片。
3、江南茶區(qū)
這是我國(guó)茶葉的主產(chǎn)地區(qū),也是我國(guó)亞熱帶的主體地帶。本區(qū)北起長(zhǎng)江南岸,南到南嶺以北,東鄰東海,西與貴州高原為界。包括江蘇南部、安徽南部、湖北南部和西部、浙江、江西、湖南全境及福建北部。
我國(guó)江南茶區(qū)的省份是哪些
茶葉產(chǎn)區(qū)有西南茶區(qū)、華南茶區(qū)、江南茶區(qū)、江北茶區(qū)四個(gè),西南茶包括云南、貴州、四川、西藏等省份;華南茶區(qū)包括廣東、廣西、福建、臺(tái)灣、海南等;江南茶區(qū)包括浙江、湖南、江西、安徽、江蘇、湖北;江北茶區(qū)包括河南、陜西、甘肅、山東、皖北、蘇北、鄂北等地,我國(guó)茶園種植面積基本穩(wěn)定,根據(jù)地域、氣候、茶樹(shù)生長(zhǎng)及茶類情況可分為四大茶區(qū),江北茶區(qū)、江南茶區(qū)、西南茶區(qū)、華南茶區(qū),而四大產(chǎn)區(qū)由于位置不同,因此茶葉品種亦有所區(qū)別,且格局特色。
我國(guó)江南茶區(qū)的省份是什么
烏龍茶一一提到華南茶區(qū),不能不提烏龍茶。按照產(chǎn)地及特點(diǎn),習(xí)慣上又將烏龍茶分為四大類:閩南烏龍、閩北烏龍、廣東烏龍、臺(tái)灣烏龍。閩北烏龍產(chǎn)區(qū)主要集中在武夷山一帶,以武夷巖茶為主。
紅茶一一華南茶區(qū)的紅茶也很多。正山小種是全世界紅茶的鼻祖,發(fā)源于福建武夷山桐木關(guān)。
白茶一一白茶主要產(chǎn)地在福建的福鼎、政和兩地。白茶甜醇的滋味讓越來(lái)越多的人沉迷。福鼎白茶被稱為...
六堡茶六堡茶,屬于黑茶,是廣西壯族自治區(qū)梧州市的特產(chǎn)。六堡茶興于唐宋,
江南茶區(qū)包括哪些地區(qū)
春茶由于茶樹(shù)的氮代謝得好,因此,茶葉中的氨基酸含量明顯偏高,兒茶素的含量比值相應(yīng)就高。在春茶當(dāng)中,還有一個(gè)特點(diǎn)就是果膠含量豐富,它對(duì)茶葉的外形、色澤、以及茶湯呈現(xiàn)的醇厚而回甘有至關(guān)重要的關(guān)系。
春茶具有色澤油潤(rùn)、香氣馥郁、滋味濃厚回甘、葉底柔軟厚實(shí)的優(yōu)點(diǎn)。還有一般春茶都比較肥壯重實(shí),毫毛較多,葉片脈絡(luò)細(xì)密,葉緣鋸齒不明顯。
秋季的氣候條件介于春夏之間,茶樹(shù)經(jīng)春夏兩個(gè)季節(jié)的生長(zhǎng)、采摘,茶葉、芽稍內(nèi)物質(zhì)的含量就相對(duì)減少,茶多酚的含量介于春夏之間,秋茶僅就茶氣來(lái)講,也較春茶平和了許多。
秋茶的湯色、滋味間于春茶和夏茶之間,香氣平和,葉底柔軟常有銅綠色。葉片輕薄瘦小,對(duì)夾葉較多,葉緣鋸齒明顯。
現(xiàn)在的春茶為了搶占市場(chǎng)往往采摘的很早,并沒(méi)有達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),所以春茶的總體品質(zhì)堪憂。據(jù)了解鐵觀音的產(chǎn)量應(yīng)該是秋茶最大,而不是春茶,好的鐵觀音一般都來(lái)自春秋兩季,春茶的水質(zhì)更好,秋茶的香氣更佳,所以不能籠統(tǒng)的說(shuō)那個(gè)季節(jié)的好。而夏茶的季節(jié)比較短,喝起來(lái)會(huì)有苦澀感,冬茶在福建似乎不采的。另外臺(tái)灣茶與鐵觀音不同,她是冬春兩季的品質(zhì)為佳,最好是冬茶,接著是春茶。夏秋茶一般不采。
就同一品質(zhì)而言,春茶耐力更好,更耐泡,秋茶香氣更佳,韻味足。故:春水秋香,如果要比的話,那就要同一個(gè)地方的茶葉來(lái)作為比較了。
春茶生長(zhǎng)期最長(zhǎng),內(nèi)涵物質(zhì)也最為豐富,從這個(gè)角度來(lái)講,春茶最好,也就是以前很多人提到的春茶最好的緣故之一,但春茶采收季節(jié)常受天氣的影響最大,特別是近幾年來(lái),惡劣的天氣和以前的清況有很大的差異,就如今年,好的春茶特別少,內(nèi)涵物質(zhì)多了也起不到什么根本作用,烏龍茶制作受天氣影響太大了。還有,夏茶和春茶的間隔很短,一般一個(gè)多月,加上春茶以后就是夏天,氣溫太高,對(duì)茶葉保管挑戰(zhàn)性很強(qiáng),因此,很多人認(rèn)為春茶比較容易變質(zhì),認(rèn)為春茶不是最好的。
秋茶一般采收天氣是最佳的,秋高氣爽,因此,好茶倍出,同樣的工序,對(duì)春茶來(lái)說(shuō),秋茶制作出好茶就容易得多了,加上秋茶以后即進(jìn)入冬天,氣溫對(duì)茶葉較為適宜,不容易產(chǎn)生變質(zhì),固很多人認(rèn)為秋茶最好。
春水秋香,顧名思義,春茶茶湯滋味濃,韻味強(qiáng),口感佳,回味久,秋茶香氣高,韻味長(zhǎng)....,哪個(gè)最好,確實(shí)難說(shuō)得清楚。如果考慮到茶樹(shù)生長(zhǎng)規(guī)律、茶葉生化、加工工藝的原理、地理環(huán)境、不同季節(jié)的氣候變化一般規(guī)律,可能結(jié)論不會(huì)如此簡(jiǎn)單。
春茶、夏茶、秋茶的辨別方法,主要是依據(jù)季節(jié)變化和茶樹(shù)新梢生長(zhǎng)的間歇而定。在我國(guó)氣候條件下,除華南茶區(qū)的少數(shù)地區(qū)外,絕大部分產(chǎn)茶地區(qū),茶樹(shù)生長(zhǎng)和茶葉采制是有季節(jié)性的。
江北茶區(qū)茶葉采制期為5月上旬至9月下旬;江南茶區(qū)茶葉采制期為3月下旬至10月中旬;西南茶區(qū)茶葉采制期限為1月下旬至12月上旬。屬于亞熱帶和溫帶地區(qū)的茶區(qū),包括江北茶區(qū)、江南茶區(qū)和西南茶區(qū),通常按采制時(shí)間,劃分為春、夏、秋三季茶。但季節(jié)茶的劃分標(biāo)準(zhǔn)是不一致的。
有的以節(jié)氣分:滿為春茶;小滿至小暑為夏茶;小暑至寒露為秋茶。有的以時(shí)間分:5月底以前采制的為春茶;6月初至7月上名采制為的夏茶;7月中旬以后采制的為秋天茶。我國(guó)華南茶區(qū),由于地處熱帶,四季不大分明,幾乎全年都有茶葉采制,因此,除了有春茶、夏茶和秋茶之分外,還有按茶樹(shù)新梢生長(zhǎng)先后、采制遲早,劃分為頭輪茶、二輪茶、三輪茶、四輪茶的。
我國(guó)江南茶區(qū)的省份是哪里
普洱市瀾滄拉祜自治縣惠民鄉(xiāng)
景邁古樹(shù)茶,山茶科山茶屬植物。其主要分布于中國(guó)云南省的西南邊陲。景邁古樹(shù)茶具有樹(shù)齡古老、香氣獨(dú)特、茶甜味持久及耐沖泡等特點(diǎn)。
景邁村轄區(qū)內(nèi)的“千年萬(wàn)畝古茶園”,是瀾滄縣境內(nèi)最大的人工栽培型古茶園,也是已知的人工栽培型最大古茶園。全縣茶葉面積達(dá)29.4萬(wàn)畝,其中古茶園2.8萬(wàn)畝。芒景村有古茶面積1200畝,生態(tài)茶面積9000多畝,茶葉收入占全村總收入的70%以上。
什么茶產(chǎn)于江南茶區(qū)
擺好馬龍屬于江南茶區(qū)的一部分。產(chǎn)于浙江。吉安等地。屬于比較好的茶種。
中國(guó)主要產(chǎn)茶區(qū)域共有四個(gè),依次江南茶區(qū)
我國(guó)茶葉的產(chǎn)地可以以產(chǎn)茶區(qū)來(lái)劃分。中國(guó)各大產(chǎn)茶區(qū),按照茶葉的地理位置劃分,可以劃分為四大產(chǎn)區(qū),每一個(gè)產(chǎn)區(qū)的代表茶葉都不盡相同。
西南產(chǎn)茶區(qū)
集中在西南高原及四川盆地、湖南貴州山區(qū)等地;西南茶區(qū)一般被認(rèn)為是茶樹(shù)的原產(chǎn)地,得天獨(dú)厚的地理位置和氣候是茶葉的天然生長(zhǎng)空間。西南茶區(qū)以云南普洱茶、重慶沱茶最為出名,其中尤屬普洱備受歡迎。其他的還有貴州都勻毛尖,四川峨眉竹葉青等綠茶。
江北產(chǎn)茶區(qū)
位于長(zhǎng)江以北,秦嶺淮河以南,分布在甘肅、山東、河南、江蘇、安徽等地。本茶區(qū)降水分布不均,但是部分山區(qū)內(nèi)卻有著優(yōu)美的環(huán)境,適宜茶樹(shù)生長(zhǎng),因此產(chǎn)區(qū)的茶葉品質(zhì)優(yōu)異。江北茶區(qū)產(chǎn)出的茶葉主要為綠茶。有味出名的有安徽六安的六安瓜片,舒城小蘭花和河南信陽(yáng)毛尖。值得一提的是舒城小蘭花獲得過(guò)多個(gè)博覽會(huì)及茶評(píng)會(huì)的金獎(jiǎng),受到很多人的喜歡。
江南產(chǎn)茶區(qū)
幾乎整個(gè)長(zhǎng)江中下游以南的地區(qū)都要?jiǎng)澐譃榻喜鑵^(qū)。值得一提的是,皖南地區(qū)而也劃分到了江南茶區(qū)內(nèi)。江南產(chǎn)茶歷史悠久,集中了幾乎最多的名茶,歷史上出名且備受推崇的茶葉也大多集中在這一片區(qū)。產(chǎn)區(qū)內(nèi)綠茶、黃茶、紅茶、烏龍茶三者兼有,種類齊全,品質(zhì)上佳。
華南產(chǎn)茶區(qū)
在地理上,南邊的陽(yáng)光光照更加充足,雨水和溫度都更加充足。華南茶區(qū)位于南嶺以南,包括福建、廣東、廣西、海南、臺(tái)灣等地,是青茶、紅茶、烏龍茶的主要產(chǎn)區(qū),著名的青茶鐵觀音就產(chǎn)自該產(chǎn)區(qū),還有福建武夷山的正山小種、金駿眉,臺(tái)灣的凍頂烏龍等。
江南茶區(qū)是我國(guó)產(chǎn)茶量最大的茶區(qū)
江南是中國(guó)地理區(qū)域,在文化、地理、氣候等領(lǐng)域的不同情況下,江南的范圍、概念和定義各不相同。廣義上的江南是指長(zhǎng)江之南,一般多指長(zhǎng)江中下游南岸區(qū)域。云南屬于西南地區(qū),不屬于江南,云南也要看海拔和氣候適合的區(qū)域才可以種茶,如版納,臨滄,大理部分地區(qū)可以種茶,所以應(yīng)該不屬于江南茶區(qū)