茶油的來歷

漁粉是由五谷雜糧米粉做的。采用中原地區(qū)輕沙土土質(zhì)培育而成的優(yōu)質(zhì)水稻、玉米，稻谷顆粒飽滿，蛋白質(zhì)含權量高。常用作法是：河鰱魚殺了熬成魚湯，加入當?shù)氐奈遄Τ旒t椒粉、調(diào)入當?shù)靥禺a(chǎn)豆膏、茶油等佐料，再用干切粉做成漁粉。萊垍頭條

五谷雜糧米粉。采用中原地區(qū)輕沙土土質(zhì)培育而成的優(yōu)質(zhì)水稻、玉米，稻谷顆粒飽滿，版蛋白質(zhì)含權量高。 條萊垍頭

油茶歷史淵源

云南，保山。

古稱永昌，處于滇西居中的位置。

著名的“西南絲綢之路”在中國境內(nèi)的最后一段在此，自古以來，人文鼎盛，商業(yè)繁華。

除騰沖和順古鎮(zhèn)最為出名外，如今在這片西南絲綢之路一帶，還保存著許多美好古樸的村落。

1 和睦村

騰沖和睦村，一座冬天沐浴在鮮花叢中的小村。坐落在騰沖高黎貢山腳下，擁有“中國紅花油茶第一村”，“中國紅花油茶發(fā)源地”，“世界紅花油茶基因庫”，“云南山茶原生地”的美譽。每年12月至來年的3月，古老的小村隨著油茶花的盛開和游客的到來就沸騰了起來。

和睦村的紅花油茶已有八百多年 的歷史，據(jù)村內(nèi)族譜記載，和睦村人的祖先自明洪武年間從南京應天府移民到這里時，這里就有野生紅花油茶生長。時至今日，如畫一般的村子里，已經(jīng)擁有四萬多株百年茶樹以及一棵千年茶樹。有著千年樹齡的鎮(zhèn)村之寶在古村的村頭擔負起了“迎接大使”。讓每一個觀賞者第一眼就欣賞到了和睦村紅花油茶的風采。

2 固東銀杏村

保山市騰沖市固東鎮(zhèn)江東古銀杏村，一個原始古樸的村落，這里有3000多株銀杏點綴在農(nóng)家小院的內(nèi)外，已成為騰沖秋末最受歡迎的目的地。

這里的皮影文化已有600多年歷史，其滎陽紙傘、江東刺繡享譽全國。此外，這里還曾是電影《武俠》的拍攝地之一。

銀杏的最佳觀賞期為11月中旬-12月初。這里有很多農(nóng)家樂，每個農(nóng)家樂都可以進去參觀，即使只是拍照，主人家也習以為常。村子分為四個區(qū)域，從村口三岔路的銀杏廣場往前的陳家寨是游客和銀杏最密集的地方，其他區(qū)域相對寧靜。

3 漢營村

漢營，民間稱為“諸葛營”，古稱鳳凰村，坐落于保山市隆陽區(qū)蘭城街道南端3公里處。在這里，祖祖輩輩都在傳說著他們自己遙遠的歷史，并不斷地被出土發(fā)現(xiàn)所證明。史料記載及考古出土文物表明，村中古建筑、古遺跡、古遺址眾多，共有100余處，極具考古研究和民俗文化研究價值。

漢營，漢文化歷史豐厚。要說金雞是保山第一個漢文化發(fā)祥地，那么漢營就是保山第二個漢文化發(fā)祥地。就這個“村名”來源而言，也有其悠久歷史。據(jù)明宣德年間孔初撰的《諸葛忠武侯祠記》載：“民相謂曰，若等諸葛公遺民也。相率安營屯兵，以生以長，遂名之曰諸葛營。復于營中構諸葛祠?！庇置魅f歷《云南通志·卷二》也說：“相傳諸葛孔明南征屯兵之所?？酌骷葎P旋，漢人有遺于此者，聚廬世居，至今猶稱為舊漢人?！边@就是說，這里的居民至少是在明代以前就來的了。他們在世世代代地傳說著他們這里既是諸葛亮軍隊“安營屯兵”之地，又是諸葛亮軍隊南征平定永昌郡后的“遺民”，所以這個村子也就稱為“諸葛營”，明代漢移民自然也就稱他們?yōu)椤芭f漢人”。

這里至今還傳說著說諸葛營原不叫“諸葛營”，而最早叫“鳳凰村”，這也是可信的，這不僅說明在蜀漢時有諸葛亮軍隊的“遺民”居住下來，在其以前就有漢民所居住了。那么，為什么同時又叫“漢營”？也許是取其“蜀漢軍隊安營屯兵”之意，故稱“漢營”。因而，這個村子至今老百姓都在稱呼著兩個名字：“漢營”和“諸葛營”?！傍P凰村”作為歷史談資也沒有丟掉。這個村子除“漢營、諸葛營、鳳凰村”這3個名字極富歷史淵源而外，就村中和周圍，也有諸多遺跡和傳說。

4 甸苴村

這是一個起源于軍人屯墾戍邊的古老地名。早在元朝至元十四年（1277），元王朝改騰沖府，置順江州、越甸、古永三縣，與順江州治所所在地順江緊鄰的甸苴，就是順江州重要屯墾地之一。明朝正統(tǒng)年間取得三征麓川勝利后，騰沖軍屯大力發(fā)展，在騰沖軍民指揮使司所轄的三十個軍屯之中，大批來自騰沖沖軍民指揮使司前所的官兵到達甸苴屯屯墾戍邊。

甸苴的鄭氏宗祠是騰沖市文物保護單位，民國十年（1921）由當?shù)剜嵭杖思壹Y修建。祠堂坐南朝北，由一正兩廂一廳組成四合院，占地面積481平方米。鄭氏宗祠門口矗立的《察院明文》碑，真實記載了明朝萬歷八年（1580）甸苴屯軍余牧場案始末。

甸苴素有崇文重教的優(yōu)良傳統(tǒng)，早在明朝年間即創(chuàng)辦私塾。至清朝初年，甸苴已經(jīng)擁有相當規(guī)模的教育。同時，宗教文化盛行。甸苴街的三教寺，又名觀音寺，融儒釋道為一體，始建于清朝乾隆年間，咸豐同治年間戰(zhàn)亂被毀，同治七年（1868），由鄉(xiāng)貢徐生萃等承辦重修。走進甸苴三教寺的兩進院，大門樓、戲樓、三宮殿等建筑宏偉壯觀，雕梁畫棟，古韻悠然。

5 勐蚌村

勐蚌村，隸屬云南省保山市龍陵縣象達鎮(zhèn)勐蚌村委會。緊鄰亮山國有林場，風景秀麗，環(huán)境宜人，是個天然氧吧，具有“小香格里拉”之稱。勐蚌村位于象達鎮(zhèn)、平達鄉(xiāng)、木城鄉(xiāng)和德宏州交匯處，90%以上為山林地帶，田壟坡地散布于山間谷地。村寨屬亞熱帶季風性氣候，最高海拔2889米，最低海拔1400米，立體氣候比較突出，形成“一山分四季，十里不同天”的氣候特征。

勐蚌之美，四時皆存，時移景異，季相變化，春時滿目青翠、入夏山花爛漫、秋來層林盡染、冬至水草依然，山青水秀之間步移景異。南邊是羊圈包包山，西邊是銀礦山。勐蚌河穿村而過，西至河頭，東至大彎子溝。村前遍布濕地，彰顯著勐蚌村自然環(huán)境的底蘊，也是勐蚌村內(nèi)獨具特色的鄉(xiāng)村風景。

勐蚌村鏟草立寨約有200 多年歷史，清嘉慶年間設象達關。隨著歷史的興衰演變，至今保持完整，并且留下許多珍貴的歷史遺跡，傳統(tǒng)民居建筑藝術水平較高，而且風格多樣。勐蚌傳統(tǒng)民居以自然山水、田園景觀為背景，依山而建、井然有序?，F(xiàn)在仍保存大部分傳統(tǒng)建筑，充分體現(xiàn)了明清時期的建筑特色，建筑多為“四合五天井”或一坊兩耳三合院布局形式，每戶民居的走廊相互貫通，稱為“走馬轉角樓”，建筑細部豐富多樣，裝修多以木雕為主，圖案樣式豐富多變，大多以荷花、錢幣等作為主要表現(xiàn)方式，代表著喜慶、財富，也有代表吉祥如意的水墨畫。

6 水寨村

保山市隆陽區(qū)水寨鄉(xiāng)水寨村。這里，是兩千年古道上的一座驛站，它是那種不見諸于書頁、暗存的地理樞紐，雖然偏僻，不為人知，卻比現(xiàn)在高速公路邊的城鎮(zhèn)更自然更原始，不露痕跡地溝通著世界。

水寨，一個被悠悠馬幫馱出來的千年古村落，猶如一塊橢圓的明鏡鑲嵌在漫無邊際的綠色海洋中。群山環(huán)抱、美艷妖嬈，走進水寨，就是走進歲月滄桑的歷史，走進馬鈴聲中夾雜著凄涼的美麗。

水寨，乃是保山東部萬頃群山下鑲嵌的一洼平地。雖有來自雪域高原的滾滾瀾滄江在深溝險壑中策馬奔騰，但山鄉(xiāng)水寨的冠名似乎與水并無關系。傳說水寨每逢雨后放晴，天空便呈現(xiàn)五彩霞光，正如徐霞客所言：“俱有靈氣”，因被視為祥瑞之兆，故命名“瑞寨”，一直沿用至明代。

水寨老街，猶如時光隧道一般，安坐在村廬錯落，雞犬桑麻的靜謐田園中。青瓦樓閣，店鋪林立，使這方山中“桃花源”熱鬧非凡，而不是獨處世外，形影孤單。臨街馬店十余家，可容納成千的馬匹和上百馬鍋頭入住。

7 新岐村

新岐村是一個有400多年歷史的古村落，也是中國古西南絲綢之路騰沖境的最后一站，其民俗文化保存完好，有厚重的生態(tài)文化、絲路文化和民俗傳統(tǒng)文化。近年來，該村編制了《新岐古村落旅游開發(fā)保護規(guī)劃方案》，確定了“古村落”整治和保護內(nèi)容，對古寨、古建筑、古牌坊和名木古樹等進行重點保護，從而起到了惠及千家萬戶的作用。

新岐村名勝古跡中的魁星閣、冒盔仙山、土主大廟、段氏宗祠等是“古村落”保護中的重點，魁星主管功名，新岐村的魁心閣面目猙獰，金身青面，赤發(fā)環(huán)眼，頭頂還有兩只角，手握一直朱筆，腳下踩著一只大鱉魚，意為獨占“鰲頭”。而冒盔仙山所建殿宇髙拂云天，雕梁畫棟、雄偉輝煌、神像威嚴，令游客遐思神往，成了一道不可多得的人文景觀。而段氏宗祠為上等禿衫木梁結構，橫梁有龍頭斗拱，周圍磚墻刻畫24孝，栩栩如生。

8 和尚田村

位于施甸縣舊城鄉(xiāng)。以石頭為主構建的和尚田傳統(tǒng)村落，藏于深山人未識，一方璞玉待琢磨。走進這個石頭城，面對村落質(zhì)樸的風貌、敦厚的民風，別樣美好。

和尚田傳統(tǒng)村落民居依山就勢而建，錯落有致。地基由較厚石頭鋪筑，牢固且防水防潮。墻體為不規(guī)則石頭壓縫交叉砌成，堅固而經(jīng)風耐雨。穿斗式木構架梁柱，青瓦屋面。門窗等建筑細部的雕花與石材的古樸相映更顯精致，古貌遺風，獨特十分。

9 子原村

子原村位于昌寧縣珠街鄉(xiāng)，地處滇西南山多壩少的峽谷地帶，屬云嶺橫斷山脈南延部份，村落位于漾濞江西側，與大理巍山縣山水相望，東、西兩側被山體包圍，下部為連片梯田，山谷有羊街河自北向南流過。屬彝族聚居村落。

南詔時期，大理段姓族人為避兵役，翻越山脈，渡漾濞江，逃至紅旗嶺崗西南側，在山嶺中部建寨設集，與大理山水相連。村莊在坡度較小的區(qū)域集中布局，形成多個居住組團。村落傳統(tǒng)民居以土木結構為主，體現(xiàn)彝族民族元素，建筑風貌、形制和細部構造體現(xiàn)了子原人的生活智慧和建造技藝。

茶油的來源

一般茶籽油是指茶葉樹籽榨的油，油茶樹籽榨的油一般叫山茶油或茶油，兩者均來源于山茶科的植物的種子，一般作食用，也可作護膚、美容、護發(fā)等之用；而茶樹油是另一種叫互葉白千層（桃金娘科）的植物提取的精油，多用作作香薰、護膚、美容等用途，不作食用。

茶油出自哪里

1、粗茶淡飯：指飯菜簡單。形容飲食簡單，生活簡樸。

出自：宋·黃庭堅《四休導士詩序》：“粗茶淡飯飽即休?！?/p>

例句：世事忙忙如水流，休將名利掛心頭。粗茶淡飯隨緣過，富貴榮華莫強求。

2、茶余飯后：泛指休息或空閑的時候。

出自：瞿秋白《普洛大眾文藝的現(xiàn)實問題》：難道還只當作亭子間“茶余飯后”談天的資料嗎？

例句：這件事一夜之間就成了人們茶余飯后的談資。

3、茶飯無心：沒有心懷喝茶吃飯。形容心情苦悶。

出自：清·曹雪芹《紅樓夢》第十四回：“忙得鳳姐茶飯無心，坐臥不寧?！?/p>

例句：那些上車不排隊的，騎車閘不靈的，夜行不點燈的基本上是善良的同志們，都被你打得茶飯無心，工作無神。

4、三茶六飯

［成語解釋］比喻招待客人非常周到。

［典故出處］明·吳承恩《西游記》第二十六回：“你卻要好生服侍我?guī)煾?，逐日家三茶六飯，不可欠缺?！?/p>

茶油的主要產(chǎn)地

茶油是植物油精品，贛南為中國著名茶油產(chǎn)地，而贛州上猶卻是紅花茶油的主產(chǎn)地。上猶茶油主要以紅花茶油為主，是贛南茶油品種中的極品，深受國內(nèi)外客商的青睞。

茶油的歷史與文化

常寧油茶栽培有2000多年歷史，是全國油茶核心分布區(qū)，油茶種植面積大，茶油產(chǎn)量高，品質(zhì)優(yōu)良，自古享有美譽，“常寧茶油”因“常寧”獨特的地域條件而得名。1981年常寧上交國家茶油4.12萬擔，居全國首位，常寧獲得“茶油之鄉(xiāng)”的美譽，“常寧茶油”因其油質(zhì)好，油性穩(wěn)定、色清味香、營養(yǎng)豐富而著稱，獲原商業(yè)部授予的“金杯獎”殊榮，“常寧茶油”因此享譽全國，“常寧茶油”的叫法也一直被保存下來，并沿用至今。

茶油是誰發(fā)明的

具體是誰發(fā)明的好像已經(jīng)不可考。菜籽油大約是在西漢年間經(jīng)由外來商人傳入中國的。菜籽油就是我們俗稱的菜油，是用油菜籽炸出的食用油，是我國主要食用油之一。但我國最早使用的油其實都是動物油脂，直到了漢代時，張騫從西域帶回了胡麻，才開始有了胡麻油。但胡麻油在當時也多作為燈油使用。

到了宋代時，大家開始以植物油做食用油，相繼出現(xiàn)了茶油，豆油，菜籽油等。

茶油的歷史

中國食用油的歷史古時期，我國古人就已開始食用油類食品，不僅如此，據(jù)古書記錄，不同季節(jié)還須使用不同的油。

春天用牛油煎小羊、乳豬；夏天用狗油煎野雞和魚干；秋天用豬油煎小牛和小鹿；冬天則用羊油煎鮮魚和大雁，這時吃的油是動物油。

漢代以后，開始出現(xiàn)植物油，但不能食用，只用來制絹布，直到宋代，才開始有食用植物油的紀錄，有麻油、豆油、菜油、茶油等。

茶油的由來

食用油有多種來源，南方地區(qū)主要靠油菜來榨取油脂，北方地區(qū)主要靠花生榨取油脂。也有多種榨油方式，比如說：葵花籽油，橄欖油，大豆油，山茶油，玉米油。甚至現(xiàn)在還研發(fā)出了牡丹油。來源都是靠植物，經(jīng)過植物成熟，加工提煉，最后就能形成食用油。每種油的用法，功效都不盡相同

茶油歷史記載

早在公元前三世紀，千島湖地區(qū)就種植油茶并榨油食用。至宋朝，茶油成為“皇家貢品”，是“皇封御膳”用油。據(jù)史料記載，用小米面為原料，配以杏仁、花生米、海帶絲、豆腐丁和調(diào)味品、茶油，是宮廷的御膳食譜，足可顯示享用茶油是一種身份的象征。

到了明清時期，建德大同就有了“山山種油茶，戶戶吃茶油”之傳統(tǒng)。