關(guān)于茶的手工藝品

有機械化生產(chǎn)，也有手工制作。

用茶做的工藝品

茶籠是用來盛放圓形或方形茶餅的器具，一般掛在涼爽通風(fēng)處，以保持干燥。當茶餅潮濕時，茶籠也可用于焙炙。此器制作精巧細膩，玲瓏剔透，是唐代金銀工藝中絕無僅有的精品，代表了晚唐時期金銀器制作工藝的最高水平。

茶文化手工作品

茶周邊其實就是茶的衍生產(chǎn)品，比如手辦、掛飾、服飾等等，

茶寵

茶寵就是擺放在茶桌上把玩的“寵物”，一般有陶的、瓷的、木的等等，形式也有很多，比如動物、植物、甚至是茶具的迷你版等等。茶寵就相當于年輕人口中的“手辦”，大部分都是手工制作的，價值不亞于一個茶具，一旦入手一個，便會令喝茶人欲罷不能。

茶具

作為茶的直接衍生品，茶具是與茶葉相輔相成的，在喝茶時，茶是離不開茶具的，哪怕只是一個簡單的玻璃杯。中國是世界茶文化的發(fā)源地，自然會有琳瑯滿目的茶具，陶的、瓷的、木的、玻璃的，紫砂壺、蓋碗、品茗杯、公道杯、賞茶盒、茶葉罐……

關(guān)于茶的手工藝品圖片

    1、手工茶松而不散    

    機器壓的鐵餅，給人們在用茶刀撬茶時非常不方便；特別是青餅不利于自然發(fā)酵，外面的變黑，里面的基本還是青。想到以前一些老的茶莊做的手工茶，從餅、包裝、棉紙、竹殼包裝，給人一種精致和舒服的感覺。所以等到喝老茶時，就會讓您感覺到松而不散的真正意義。

    2、茶陰干非常容易

    茶餅做好后，是要放在架子上陰干的，這個過程非常重要，如果這個過程陰不干的話，以后會影響茶的存儲。特別是現(xiàn)在有的茶廠，為了急于趕訂單，節(jié)省了一半的時間，這是對普洱茶后期發(fā)酵非常不利的。特別是機器制的鐵餅，茶心里面是不容易干。聽以前的手工做茶人講，一般茶要放在架子上涼6個月左右，現(xiàn)在30天有的就收工了?？上脒@些茶以后會有什么變化？

    3、衛(wèi)生條件和用心程度

    有的人誤以為手工茶不干凈，或許只是人們對農(nóng)村的一種看法。手工做茶，有的人一天只做30個餅，慢工出細活，從挑料，蒸、壓、涼、包、每一個環(huán)節(jié)所付出的時間是讓您想不到的。如果放在機器工藝里，人們只在乎完成工作，不在乎茶做得如何。這從本質(zhì)上就有很大區(qū)別。

關(guān)于茶的手工藝品有那些

1.

篩分、將采摘的鮮葉按不同品種的鮮葉、晴天葉與雨水葉、上午采和下午采的鮮葉分別用網(wǎng)...

2.

攤放、將篩分后的鮮葉,依次攤在室內(nèi)通風(fēng)、潔凈的竹編簸箕籃上,厚度宜(5～10)c...

3.

采用炒茶專用鐵鍋,鍋口面直徑84cm(事先磨洗光滑無銹),生鍋呈35°左右傾斜,...

4.

與生鍋規(guī)格一致,與生鍋并列排列,呈40°傾斜。在接納生鍋轉(zhuǎn)來的茶葉后緊接操作

關(guān)于茶的手工藝品名稱

龍珠茶葉制作方法步驟

　　1、茶葉勻稱（個人喜好茶葉克數(shù)不等1-20克拿純棉布包裹）

　　2、蒸汽（可以用電飯煲全封閉保持只一個出氣孔）

手工龍珠茶制作方法

　　3、蒸茶（棉布包裹好的茶葉）放置蒸氣出口將茶葉蒸軟

　　4、揉捻把茶葉揉圓即可

　　5、自然陰干（普洱茶曬干毛茶會變色烘干容易變味甚至可能變成綠茶）

手工龍珠茶制作方法

　　普洱龍珠的特點

　　1.便于沖泡。龍珠每顆5-8克，剛好一泡，相較于茶餅、茶磚，免去撬茶和稱茶的麻煩，可以說方便不少。方便攜帶，滿足現(xiàn)代生活節(jié)奏和品鑒需求，辦公室一族喝普洱茶也十分方便。

　　2.節(jié)省茶葉。由于喝茶時省去撬茶環(huán)節(jié)，不會產(chǎn)生茶渣及零碎茶葉，所以避免了茶葉浪費，一整顆都可以用來沖泡。加上一般高品質(zhì)龍珠普洱茶是純手工制作，沖泡后的葉底勻稱整齊，條索完整，無殘渣，外形漂亮。

　　3.有機會品嘗高價茶。因為龍珠普洱茶規(guī)格改小，使得之前只能望而退步于高價位茶餅的茶友，終于有機會品嘗到一些高價格的普洱茶。同時，也降低了購茶風(fēng)險，如果普洱茶品質(zhì)不佳，以前就是200-300克的損失，出現(xiàn)龍珠后這種煩惱消失了。

手工龍珠茶制作方法

　　4.利于后期存儲。相較于其他大規(guī)格形狀普洱茶而言，龍珠的存放顯得更加“自由”，對于存儲容器的要求并不是那么高，存儲起來靈活地多。如態(tài)與度龍珠普洱茶，既有簡裝紙盒裝，也有紫砂罐禮盒。

　　從生產(chǎn)工藝上來說，龍珠的形狀是普洱團茶形狀的一種復(fù)興。而隨著龍珠便捷性、消費特性逐漸被茶友們認同，普洱茶龍珠產(chǎn)品漸漸多起來，和傳統(tǒng)的“一坨二餅三磚”相比，優(yōu)勢愈發(fā)顯現(xiàn)出來，并成為普洱茶中的新貴。

　　龍珠制作時，需要先對毛茶或散茶進行蒸軟，然后稱量放入潔凈的紗布里，茶葉量應(yīng)做到精準劃一，隨后人工揉捻，雙手反復(fù)揉搓，力度適中，之后把棉紗打結(jié)，晾置定型，風(fēng)干或烘干即可。

有關(guān)茶的手工作品

采摘

要想做青針茶，首先要在采摘上下功夫。青針茶的采摘主要是以一個葉芽帶上旁邊的一片葉子這種為主，也有少量一片葉芽帶上兩三片的葉子的。這樣才能保證泡出的青針茶甘香醇厚。

殺青

采好茶葉之后就要進行殺青的工序了。制作青針茶殺青要用手工的方法，這也是青針茶制作的一個顯著特點。如果使用機器則有可能把握不了殺青的程度，進而達不到后續(xù)工藝的要求。

初揉

殺青之后再對茶葉進行初揉。殺青之后茶葉還是熱的，這個時候要趁熱用雙手來回揉。揉的時候力度要輕，慢，時間要短。將茶葉初步揉成形。這個時候茶葉有些粘的樣子，表面布滿汁水。這樣就可以了。青針茶的成茶形狀如針的特點。初揉的目的就是為了讓茶葉形成這個形狀打下基礎(chǔ)。

做形

經(jīng)過初揉之后，茶葉就有了一定的形狀。接著就可以做形了。做形的目的就是為了讓青針茶逐步形成針一樣形狀的特點。這個工序要循序漸進。先搓揉，把茶葉理成條狀。理成條后再進行碾揉，目的是讓茶條更加緊致。最后再進行滾揉，滾揉可以讓茶條變成細針的形狀。

晾干

作形之后，將青針茶針散落攤鋪在圓簸箕上，充分晾干。這種晾干還是要給茶葉保留一定的水分。

篩剔

篩剔的目的是保留青針茶的精華，剔除其中有外觀不好特點的茶針以及其中的雜質(zhì)。

補火

篩剔之后留下來的青針茶茶針就是相對比較好的了。這個時候再補火，進一步去除其中的水分，進行徹底的干燥。經(jīng)過這一道工序，補火之后等茶葉變涼了就變成了可以沖泡的成品青針茶了。

手工制茶工藝

分享一下個人喜歡的手工，我喜歡好看有兼具實用價值的。

1.發(fā)卡

只需要購買一些絲帶、蕾絲、毛球、花盤扣、紐扣、水鉆、熱熔膠槍、就可以變化出使用的發(fā)卡，淘寶網(wǎng)上的賣家基本都有視頻教程。也可以做一些胸針和筆。

2.發(fā)簪

利用銅絲把銅片和珠片固定起來，部分細節(jié)也可以用熱熔膠固定

3.和風(fēng)縐布細工發(fā)簪

其實就是范冰冰演的武媚娘傳奇中戴的那一種，每一朵花瓣都是都是有一塊正方形的縐布制作的。

4.陶藝

缺點就是必須去店里，自己在家沒辦法燒制

5.手工線香

購買檀木加一點琥珀、冰片磨成粉，兌上粘合用的粘木粉和茶水和成泥，搓成細條，用硬物頂住晾干，就變成了線香，但是原材料不好辨別真假，要想質(zhì)量好，別買磨好的，用原材料自己磨。

6.手機殼

最常見的貼鉆，可愛的奶油膠，這個相信大家都嘗試過，不過我把自己做發(fā)卡的材料融合了進來，可以有新的風(fēng)格。

7.插花

很多人喜歡插歐式，但我覺得日式更有意境，個人最喜歡小原流，小原流有固定的角度，需要購買劍山，但是小原流風(fēng)格的花器購買起來不容易且價格高昂，真希望能有個假期去日本深入培訓(xùn)一下。

8.石膏片

做出來可以滴幾滴自己喜歡的精油放在家里或者車上，石膏有好多看不到的小孔，能吸收精油，慢慢揮發(fā)，也可以上色，或貼裝飾物。

9.流體畫和油畫、丙烯畫

流體畫無需任何基礎(chǔ)，隨便潑灑，但是成品放在家里裝飾與現(xiàn)在流行的北歐風(fēng)格非常配，我自己家里都是用自制的流體畫裝飾。油畫丙烯畫就需要一些基礎(chǔ)了，不過因為遮蓋力強，可以反復(fù)修改，直到滿意為止，丙烯畫顏色更加鮮艷。

10.超輕粘土

可以自己捏手辦，有孩子的家庭更是應(yīng)該嘗試，不過要注意保存，必須密封，不然會干，無法操作，做好的成品可以自然風(fēng)干，永久定型，

附上一些自己的作品

關(guān)于茶文化的手工作品

茶文化之鳳凰單叢茶的制作工序

中國茶源地理

2017年02月23日 · 中國國際茶文化研究會副會長

鳳凰單叢，也稱鳳凰茶，是烏龍茶的一種。

鳳凰山位于廣東省潮安北部山區(qū)的鳳凰鎮(zhèn)，鳳凰茶因山而得名，茶樹被單株采收，單叢制作，這株茶樹就稱單叢茶樹，所采制的茶葉就稱為單叢茶。

其外形條索粗壯，勻整挺直，色澤黃褐，油潤有光，濃醇鮮爽，潤喉回甘的鳳凰單叢茶。其制作過程是采青一曬青一晾青一搖青一做青一殺青一揉捻一烘焙8道工序。

①

采青

適時采摘、人工采摘是制作單叢茶的基礎(chǔ)。以芽梢停止生長后的嫩梢為原料。采青時機需把握好，過嫩采摘，鮮葉內(nèi)含物不足，會導(dǎo)致制成的茶葉香氣不高且滋味苦澀。而過老采摘會因葉細胞老化，纖維素增加，基質(zhì)淀粉、胡蘿卜素和脂類顆粒等內(nèi)含物減少，制成干茶外形粗松無光澤，浸出物少，茶湯呈清淡狀態(tài)且不耐沖泡。

適時采摘

人工采摘

②

曬青

曬青作用是利用光能和熱能促進葉片水分蒸發(fā)，使鮮葉在短時間內(nèi)失水，以提高鮮葉細胞基質(zhì)濃度，時間一般為下午3時至5時，氣溫22—28℃為宜使茶葉曬青過程中最適宜的陽光、溫度，使茶葉水分散去，使用竹篩曬青，保證鮮葉的干凈、衛(wèi)生。

干凈、衛(wèi)生

竹篩曬青

③

晾青

晾青一般時間在下午5時至6時，將曬好鮮葉移入晾青房，散發(fā)鮮葉熱氣，降低鮮葉溫度，散發(fā)一部分水分。晾青是曬青的補充，降低鮮葉葉溫的同時，平衡鮮葉內(nèi)部水分。

通風(fēng)干燥

散發(fā)鮮葉熱氣

④

搖青

搖青和做手靜置兩個反復(fù)交替進行的工序，是形成單叢茶色，香、味的關(guān)鍵過程，也是單叢茶初制中最復(fù)雜、最細致的工序體現(xiàn)。要求遵循重曬輕搖，輕曬重搖和先輕后重的原則，具體做法是搖青一一手持水篩作回旋與上下轉(zhuǎn)動，葉梢在篩面作圓周旋轉(zhuǎn)與上下跳動、葉與篩面、葉與葉之間不斷碰撞磨擦。數(shù)先少后多，先輕后重;靜置時間的控制則要遵循先短后長，便發(fā)酵程度逐漸加深的原則。

重曬輕搖

先輕后重

⑤

發(fā)酵

凌晨3時至次日8時。根據(jù)不同品種、天氣、氣溫等條件，使用傳統(tǒng)烏龍茶半發(fā)酵工藝。從第四次至第六次，每次做青間隔時間應(yīng)控制在2——2.5小時，葉溫控制在30——35℃之間，室溫也應(yīng)相應(yīng)提高，操作時應(yīng)采取搖青稍長結(jié)合做手稍重的方式，再厚放、實堆，達到發(fā)酵吐香。

鳳凰單叢由于品種 (系)多，葉片形態(tài)各異，葉色和內(nèi)含物也相應(yīng)不同，做青發(fā)酵過程必須分別對待，還要根據(jù)氣候條件，茶青老嫩，曬青程度等等多變因素加以靈活掌握，因此，做青的發(fā)酵過程是鳳凰單叢制作過程中最細致、技術(shù)性最強的一個重要環(huán)節(jié)。

靈活掌握

傳統(tǒng)烏龍茶半發(fā)酵工藝

⑥

殺青

殺青也叫炒青，是用高溫鈍化發(fā)酵過程青葉中酶的活性，使葉片停止發(fā)酵，固定做青形成的品質(zhì)為揉捻創(chuàng)造條件，并進一步純化香氣的過程。單叢茶殺青多采用傳統(tǒng)炒青法，通過炒青使葉片水分大量蒸發(fā)，葉質(zhì)熟化回軟，便于揉捻成茶條狀。殺青的火溫控制在200℃左右，青葉入鍋翻動時能發(fā)出均勻響聲，當炒至青葉從綠變淺綠，再呈現(xiàn)淡黃色，葉面完全失去光澤，青味揮發(fā)，產(chǎn)生花蜜香味，手感柔軟時，便可進行揉捻。

火溫

200℃左右

⑦

揉捻

可使茶葉變成條狀，外形美觀，同時破壞葉細胞的原生質(zhì)結(jié)構(gòu)(細胞的膜結(jié)構(gòu))，使茶葉中已焦糖化和果膠物質(zhì)己轉(zhuǎn)化的內(nèi)含物滲出粘附于葉外。揉捻后茶葉色澤油潤，滋味濃醇，湯色清亮。而耐沖泡。揉捻要從輕到緊，最后松揉，揉捻好的茶葉要及時拆松，泊攤并進行烘焙，防止殘酶繼續(xù)活動引起紅變。揉捻后茶葉色澤油潤，滋味濃醇，湯色清亮且耐沖泡。

條狀

外形美觀

⑧

烘焙

烘焙，鳳凰山大部分制茶還保存著古法制茶法，用炭焙和柴火烘焙等。茶葉非常香，且品質(zhì)穩(wěn)定又好。能蒸發(fā)茶葉內(nèi)多余水分，并使內(nèi)含物進行充分非酶性氧化和轉(zhuǎn)化，便滋味更趨濃醇。烘焙也是制作單叢茶最后重要環(huán)節(jié)，一般分三次進行，中間攤涼二次。在烘焙過程中一定要根據(jù)茶葉變化情況隨時調(diào)節(jié)溫度，及時翻拌，堅持泊焙，多次烘干。

古法制茶

柴火烘焙

鳳凰單叢茶千姿百媚，豐韻獨特，

一樹一生命，一樹一個味。

是古茶制茶，手工精制出的逸香甘醇。

這是一個經(jīng)歷了漫長的沉淀積累，

凝聚著古今一代代茶人的智慧。

烏龍茶極品單叢，你值得一品

茶藝工藝品

茶道里面的竹簾作用： 也叫茶具墊、茶席，可使壺底少積水，快干以免影響到紫砂壺等茶具，保護壺、杯。還可以增加茶趣。 茶席起源： 我國唐朝，大唐盛世，四方來朝，威儀天下。茶，就在這個歷史背景下，由一群出世山林的詩僧與遁世山水間的雅士，開始了對中國茶文化的悟道與升華，從而形成了以茶禮、茶道、茶藝為特色的中國獨有的文化符號。

至宋代，茶席不僅置于自然之中，宋人還把一些取型捉意于自然的藝術(shù)品設(shè)在茶席上，而插花、焚香、掛畫與茶一起更被合稱為“四藝”，常在各種茶席間出現(xiàn)。

而在明代茶藝行家馮可賓的《茶箋·茶宜》中，更是對品茶提出了十三宜：無事、佳客、幽坐、吟詠、揮翰、徜徉、睡起、宿醒、清供、精舍、會心、賞覽、文童，其中所說的“清供”、“精舍”，指的即是茶席的擺置。

關(guān)于茶的手工藝品有哪些

首先，將采好的鮮葉經(jīng)過竹帚翻炒殺青，烘焙后進行揀剔、攤放。

接下來開始殺青、烘干兩道工序。殺青分頭鍋、二鍋。頭鍋幾分鐘后，當殺氣消失，有清香味時，轉(zhuǎn)入二鍋。二鍋則是整形。當茶葉部分水分消失后，起鍋散熱上烘。首先用炭火烤干，不用等脆，將茶葉放置網(wǎng)布上攤涼半小時左右。待到足干時，就可進行密封放置了。