高山紅茶葉公司

四綠一紅分別是最美鄉(xiāng)村的婺源綠茶、高山云霧的廬山云霧茶、紅色搖籃的狗牯腦茶、古茶市的浮梁茶以及茶蓋中華的寧紅茶。

江西不僅僅是歷史上的產(chǎn)茶大省，更因區(qū)域生態(tài)環(huán)境優(yōu)越、茶葉整體品質(zhì)優(yōu)秀、產(chǎn)茶歷史悠久，成為舉世公認(rèn)的好茶產(chǎn)區(qū)。江西茶中，最著名的當(dāng)屬四綠一紅。

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三江侗族自治縣隸屬于廣西壯族自治區(qū)柳州市，位于廣西壯族自治區(qū)北部，地處東經(jīng)108°53′～109°52′，北緯25°22′～26°2′，是湘、桂、黔三?。▍^(qū)）交界地，屬于亞熱帶南嶺 濕潤(rùn)氣候區(qū)，山地谷地氣候區(qū)。三江所處的經(jīng)緯度被茶業(yè)屆公認(rèn)為“黃金產(chǎn)茶區(qū)”，三江茶以芽壯葉多、芽葉柔嫩、萌芽早、品質(zhì)優(yōu)而著稱，其開(kāi)采期比全國(guó)其他產(chǎn)茶區(qū)早20天以上，被譽(yù)為“中國(guó)早春第一茶”。三江茶葉種植和茶文化歷史悠久，人工栽培茶樹(shù)已有2000多年的歷史。

三江侗族自治縣高海拔的地理環(huán)境生長(zhǎng)出來(lái)的茶葉，茶葉葉面更厚，更耐泡，富含氨基酸，大家都知道氨基酸高的都是可以抗衰老的。三江茶葉主打原生態(tài)無(wú)添加茶葉，口感更清純，甘咧，入口柔軟。

三江春綠茶：條索緊結(jié)、銀綠隱翠；湯色黃綠明亮；滋味鮮爽甘醇、栗香馥郁持久；葉底勻齊鮮活。氨基酸等內(nèi)含物質(zhì)含量高，形成滋味鮮爽，香氣濃烈的品質(zhì)特征。

三江紅茶：條索細(xì)緊、金毫顯露、苗峰均直；蜜香濃強(qiáng)，滋味醇厚甘爽，湯色紅亮；葉底肥嫩多芽紅勻明亮。

三江侗族自治縣企業(yè)近年參加中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)等單位舉辦的“中茶杯”茶葉評(píng)比，榮獲特等獎(jiǎng)等獎(jiǎng)項(xiàng)253次，得到了全國(guó)同行的認(rèn)可，先后被中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)、中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)等單位評(píng)為中國(guó)名茶之鄉(xiāng)、全國(guó)十大生態(tài)產(chǎn)茶縣、全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣、“中國(guó)早春第一茶”三江茶被國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局列為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，“三江春”被中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)列為2016年-2018年推薦區(qū)域公共品牌。

2018.11.29三江侗族自治縣縣長(zhǎng)蘭美清在中央電視臺(tái)財(cái)經(jīng)頻道在其直播節(jié)目《第一時(shí)間》里，介紹了三江縣茶葉的前世今生，邀請(qǐng)全國(guó)各地的朋友們一起來(lái)三江品茗，可謂誠(chéng)意滿滿。同時(shí)講解了喝茶要喝三江茶的三大理由：

第一，開(kāi)采早。每年立春，三江的茶葉就發(fā)芽可以采摘了，比國(guó)內(nèi)其他產(chǎn)茶區(qū)早20天左右，先一步搶占了早春茶市場(chǎng)，因此有“中國(guó)早春第一茶”的美譽(yù)。三江早春茶口味鮮美，香氣怡人，受到廣大茶葉愛(ài)好者的喜愛(ài)。

第二，品質(zhì)好。三江自然生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，森林覆蓋率78﹪以上，地表水環(huán)境質(zhì)量好，年平均降雨量多，空氣質(zhì)量?jī)?yōu)良，所以生產(chǎn)的茶葉具有綠色生態(tài)的特點(diǎn)，品質(zhì)非常好。

第三，產(chǎn)量大。三江縣每天上市茶葉達(dá)60-70噸，年產(chǎn)量1.4萬(wàn)噸左右。有綠茶、紅茶、白茶、藤茶等多個(gè)品種，能滿足不同顧客的各種采購(gòu)需求。

高山紅茶是紅茶嗎

紅茶的鼻祖在中國(guó)，世界上最早的紅茶由中國(guó)福建武夷山茶區(qū)的茶農(nóng)發(fā)明，名為“正山小種”。屬于全發(fā)酵茶類，是以茶樹(shù)的芽葉為原料，經(jīng)過(guò)萎凋、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等典型工藝過(guò)程精制而成。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調(diào)，故名紅茶。

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西藏高山紅，指的是因晝夜溫差大，使得血液循環(huán)受影響，人的臉頰上出現(xiàn)紅暈。

高山生態(tài)紅茶

紅茶作為發(fā)酵茶，保存起來(lái)更加不易。有五種紅茶保存方法。.

1、低溫儲(chǔ)藏法

在日常生活中我們經(jīng)過(guò)會(huì)把買回來(lái)的東西時(shí)候等放入冰箱中以保持其的新鮮度，茶葉其實(shí)也是可以放入冰箱中進(jìn)行保存的。在冰箱中保存時(shí)要做到密封包裝才行，這樣才不會(huì)讓冰箱中的異味和水分被茶葉所吸收。同時(shí)保存時(shí)間最好不要太長(zhǎng)，盡量快點(diǎn)將其喝完。

2.鐵罐儲(chǔ)藏法

儲(chǔ)存紅茶前，首先要檢查好罐身與罐蓋是否密閉，不能漏氣。儲(chǔ)存時(shí)，將干燥的茶葉裝罐，罐要裝實(shí)裝嚴(yán)。這種方法，采用方便，但不宜長(zhǎng)期儲(chǔ)存。

3.陶瓷壇儲(chǔ)藏法

選用干燥無(wú)異味，密閉的陶瓷壇一個(gè)，用牛皮紙把茶葉包好，分置于壇的四周，中間嵌放石灰袋一只，上面再放茶葉包，裝滿壇后，用棉花包蓋緊。石灰隔1-2個(gè)月更換一次。這種方法利用生石灰的吸濕性能，使茶葉不受潮，效果較好，能在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)保持茶葉品質(zhì)。

4.熱水瓶?jī)?chǔ)藏法

熱水瓶的密封防潮，防異味的效果非常好，所以存放茶葉其實(shí)挺合適的，只是如果茶葉太多的話，就需要很多熱水瓶可能不太好放置。

5.包裝袋儲(chǔ)藏法

先用潔凈無(wú)異味白紙包好茶葉，再包上一張牛皮紙，然后裝入一只無(wú)孔隙的塑料食品袋內(nèi)，輕輕擠壓，將袋內(nèi)空氣擠出，隨即用細(xì)軟繩子扎緊袋口取一只塑料食品袋，反套在第一只袋外面，同樣輕輕擠壓，將袋內(nèi)空氣擠壓再用繩子扎緊袋口;最后把它放入干燥無(wú)味密閉的鐵筒內(nèi)。

上述就是我們平常生活中常用的四種紅茶保存方法。

高山紅茶產(chǎn)地

廣東“雪花巖”牌羅坑系列高山紅茶，產(chǎn)自唐代中期中國(guó)著名的名茶主產(chǎn)地---有1200多年歷史的“嶺南道韶州羅坑茶區(qū)”，即是現(xiàn)在的韶關(guān)市曲江區(qū)羅坑鎮(zhèn)鱷蜥國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)內(nèi)雪花山、花蕉巖、船底頂、獎(jiǎng)公山等30多座千米高山上。公司茶園全部分布在海拔500～1200米的原始森林中，茶樹(shù)品種起源于區(qū)內(nèi)200～800年樹(shù)齡的千年古茶樹(shù)群落選育出來(lái)的品質(zhì)特異的無(wú)性系“半山園茶”。產(chǎn)自這些原始森林的茶樹(shù)鮮葉，本身富含人體健康必需的維生素、礦物質(zhì)、生命調(diào)節(jié)劑和豐富的茶多酚、茶氨酸、功能蛋白、芳香化合物等物質(zhì)成，而以這些鮮葉為原料精工鑄造的“雪花巖”，有低山茶園和幼齡茶樹(shù)無(wú)法媲及的罕見(jiàn)的“木甜杏仁香”、 “木甜花香”等原始森林特有的天然芬芳。

“雪花巖”獨(dú)創(chuàng)的“古樹(shù)紅茶、高山紅茶”，全部源自名種、產(chǎn)自名山、出自名師，茶湯紅艷亮麗，滋味濃郁爽滑、留香持久，且泡飲后余茶放置2-3天，亦無(wú)霉變或餿酸味，堪稱茶中神奇。其中“古樹(shù)杏仁香”，因其獨(dú)有的純天然杏仁香氣，被譽(yù)為“世界一絕”。

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俗話說(shuō)：“高山云霧出好茶”，如今高山茶、古樹(shù)茶變成了高檔茶的象征。深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。 根據(jù)氣象資料顯示，海拔每升高1000米，溫度下降6℃，太陽(yáng)光照在云霧上，大部分都反射回去了，因此種能種出優(yōu)質(zhì)的高山茶。 1、云南優(yōu)質(zhì)（古樹(shù)茶）分布海拔來(lái)看大多長(zhǎng)在1200-2000米的山坡之上。 2、然而海拔1700-2000米的地方最適合栽培型（古樹(shù)茶）和（野生茶樹(shù)）混合生長(zhǎng)，茶樹(shù)接受的陽(yáng)光、紫外線都比較適宜。茶樹(shù)內(nèi)含物質(zhì)較為豐富，質(zhì)感、喉韻、甜感都比較 3、臺(tái)灣（凍頂烏龍茶）有些茶產(chǎn)至自海拔1000到1800米左右。

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大田紅茶和普通紅茶相比更有獨(dú)特的香氣。

大田高山紅是紅茶中的新貴茶品，以鐵觀音茶樹(shù)的嫩芽為原料,經(jīng)過(guò)萎凋、揉捻（切）、發(fā)酵、干燥等典型工藝過(guò)程精制而成。大田高山紅也是全發(fā)酵的茶葉，在發(fā)酵的過(guò)程中，鐵觀音茶葉的茶鞣質(zhì)經(jīng)氧化而生成鞣質(zhì)紅，不僅使茶葉色澤烏黑，水色葉底紅亮，并且使茶葉的香氣和滋味也發(fā)生了微妙變化，具有獨(dú)特的香氣和醇厚滋味。

普通紅茶屬全發(fā)酵茶，是以適宜的茶樹(shù)新牙葉為原料，經(jīng)萎凋、揉捻（切）、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過(guò)程精制而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝，紅茶在初制時(shí)稱為“烏茶”。紅茶因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色而得名。

高山紅茶大葉

普洱紅茶。馬頭大葉茶其實(shí)就是普洱茶，通常大葉種普洱茶的內(nèi)含物質(zhì)較為豐富，茶多酚、咖啡堿占例更高，茶多酚中的兒茶素和酯型兒茶素含量也高。

大葉茶因?yàn)椴瓒喾印⒖Х葔A含量高，其滋味更為濃厚、強(qiáng)烈；內(nèi)含物豐富，也直接使得大葉茶耐泡度更高；大葉茶經(jīng)過(guò)存儲(chǔ)，滋味能夠更為醇厚，更為符合普洱茶越陳越香的特性。

高山茶業(yè)有限公司

高山茶是對(duì)產(chǎn)自海拔較高的山區(qū)的茶的通稱。有高山，能產(chǎn)茶的地方，都可以有高山茶。海拔高度，目前沒(méi)有定論。一般認(rèn)為生長(zhǎng)于海拔1000米以上茶園所產(chǎn)制的茶葉為高山茶。臺(tái)灣以海拔2600米為上限。高山茶富有高山氣味，通常認(rèn)為是高品質(zhì)茶葉的象征。茶諺：“高山出好茶。