貴太太茶籽橄欖油

山茶油能高溫。

山茶油作為一種食用油，具備涼拌、熱炒、煎炸、烘烤和做湯的用處，因此山茶油也能加熱食用。山茶油具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功能。含不飽和脂肪酸90%左右，其脂肪酸組成與世界上公認(rèn)為最好的橄欖油相似，所以又有“東方橄欖油”的美稱(chēng)。

山茶油、橄欖油遇到熱是不會(huì)產(chǎn)生致癌物，它是一種遇熱比較溫和的食用油。山茶油不單是不飽和脂肪酸特別的多，而且油酸也是非常的豐富，放在冰箱里受冷也不會(huì)凝固，耐熱性能比較好，所以適合用來(lái)炒菜。

貴太太食用油

魯花葵花子油是非轉(zhuǎn)基因。沒(méi)有承諾不使用轉(zhuǎn)基因成份，或沒(méi)有回應(yīng)查詢的品牌。食用油和調(diào)味品：太太樂(lè)、辣得勁、迎春樓、四季寶、金象牌、粵皇、味好美牌、美味鮮牌、貴夫人、家樂(lè)、老蔡、阿香婆、元寶牌、百味佳牌、老才臣牌、鷹嘜、好樂(lè)門(mén)、紅寶牌、福臨門(mén)、紅燈牌、獅頭嘜、大滿貫、鴻禧牌、金龍魚(yú)、花旗、刀嘜。

貴太太茶籽油價(jià)格表

1.大康時(shí)代

湖南亞美生物科技有限公司研發(fā)、生產(chǎn)及銷(xiāo)售的產(chǎn)品，嚴(yán)格采用低溫壓榨工藝，無(wú)化學(xué)有害添加，不僅全面實(shí)現(xiàn)“加工生態(tài)化”，更是將食用油的營(yíng)養(yǎng)充分保留，為中國(guó)人的健康添動(dòng)力。

2.潤(rùn)心

江西潤(rùn)心科技股份有限公司經(jīng)營(yíng)茶油產(chǎn)業(yè)已達(dá)十四年之久，公司為全國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)企業(yè)、“首批國(guó)家林業(yè)重點(diǎn)龍頭企業(yè)”，擁有年生產(chǎn)能力為15000噸的瑞典Alfa laval公司的成套物理精煉工藝與設(shè)備，其軟塔技術(shù)是歐盟國(guó)家明確指定使用的精煉技術(shù)，確保油脂中的維生素E 90%以上保存在油脂中不被損失，且成品油脂中的反式脂肪酸的增加值在1%以下；所生產(chǎn)的“潤(rùn)心”有機(jī)茶油系列產(chǎn)品銷(xiāo)售區(qū)域輻射全國(guó)各大中小城市，在市場(chǎng)已發(fā)展成為中國(guó)茶油行業(yè)較具規(guī)模的茶油生產(chǎn)、銷(xiāo)售企業(yè)。

3.綠海

江西綠海營(yíng)銷(xiāo)管理有限公司隸屬于江西省水投生態(tài)資源開(kāi)發(fā)集團(tuán)旗下油茶產(chǎn)業(yè)公司其生產(chǎn)企業(yè)江西綠海油脂有限公司迄今已有三十年從事茶油產(chǎn)品綜合開(kāi)發(fā)的歷程。

4.金浩茶油

湖南新金浩茶油股份有限公司是一家集科研、種植、生產(chǎn)、銷(xiāo)售于一體的現(xiàn)代化民營(yíng)企業(yè)，擁有金浩、油中王兩大品牌，主營(yíng)油茶籽系列高檔食用植物油產(chǎn)品。先后被評(píng)為全國(guó)經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，是湖南省唯一一家雙龍頭企業(yè)。

5.桂之坊

廣西三門(mén)江生態(tài)茶油有限責(zé)任公司創(chuàng)新低溫物理壓榨和物理精煉方式，最大可能保留山茶油本真原香和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，把天然健康與綠色生活帶給廣大消費(fèi)者。

6.徽山

黃山市徽山食用油業(yè)有限公司是一家專(zhuān)業(yè)以油茶系列產(chǎn)品開(kāi)發(fā)為主，集科研、生產(chǎn)加工、貿(mào)易為一體的企業(yè)。

7.露野

江西綠野山茶油有限公司生產(chǎn)的“露野”牌山茶油，產(chǎn)品從原料到成品按有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求進(jìn)行生產(chǎn)而是經(jīng)國(guó)家質(zhì)檢總局檢驗(yàn)通過(guò)的無(wú)紡布為輔料，保持了“露野”山茶油品質(zhì)的原有風(fēng)味。

8.老知青

老知青集團(tuán)有限公司是我國(guó)專(zhuān)業(yè)從事山茶籽、山茶油加工及油茶（茶粕、茶皂素）綜合利用的自產(chǎn)自銷(xiāo)型企業(yè)。

9.皇脂茶油

皇脂茶油，位于井岡山腳下泰和。是一家擁有自己生產(chǎn)基地和科研機(jī)構(gòu)，專(zhuān)門(mén)從事茶油生產(chǎn)銷(xiāo)售的企業(yè)，擁有年產(chǎn)精制山茶油1000噸的自動(dòng)生產(chǎn)線、設(shè)備優(yōu)良、技術(shù)力量雄厚，已通過(guò)油脂加工生產(chǎn)QS質(zhì)量安全認(rèn)證、有機(jī)食品、綠色食品認(rèn)證。

10.貴太太

湖南貴太太茶油科技股份有限公司是一家集茶油科研、開(kāi)發(fā)、種植、加工和銷(xiāo)售于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)。公司下轄湖南貴太太油脂貿(mào)易有限公司、湖南貴太太茶油電子商務(wù)有限公司、瀏陽(yáng)市綠健油茶種植科技有限公司、溆浦縣順天農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司和綏寧綠康油茶科技有限公司五家全資子公司。

貴太太茶籽橄欖油系列價(jià)格

我國(guó)最貴的油為有機(jī)茶籽油。市場(chǎng)上一般為400MI到800ML的價(jià)格就為180到260之間。最好不要吃金龍魚(yú)的油。

橄欖油一般為意大利進(jìn)口的，但是人家出口10噸在中國(guó)就有100噸可以買(mǎi)。所以市場(chǎng)上賣(mài)的一般多為分裝的，并不是很好。茶籽油是東方的橄欖油。價(jià)格比橄欖油還貴。

貴太太茶油上市

肉餡用料酒腌制十分鐘。茄子洗凈，切長(zhǎng)條狀；香蔥切成蔥花，大蒜切成蒜粒。

炒鍋內(nèi)拭去水分，坐于火上，放入切好的茄子，用小火慢慢翻炒，焙干其中的水分，茄子變得軟焉后盛出。

鍋內(nèi)倒少量貴太太山茶油，以能潤(rùn)鍋即可，下腌好的肉餡，小火翻炒散開(kāi)，放豆瓣和蒜粒一起翻炒出香味。下炒過(guò)的茄子，與肉餡一起再次翻炒，調(diào)生抽和料酒，仍用小火翻炒五分鐘，調(diào)白糖和雞精后撒上蔥花，炒勻即可起鍋。

貴太太山茶油好嗎

、肉餡用料酒腌制十分鐘。頭條萊垍

2、茄子洗凈，切長(zhǎng)條狀；香蔥切成蔥花，大蒜切成蒜粒。垍頭條萊

3、炒鍋內(nèi)拭去水分，坐于火上，放入切好的茄子，用小火慢慢翻炒，焙干其中的水分，茄子變得軟焉后盛出。萊垍頭條

4、鍋內(nèi)倒少量貴太太山茶油，以能潤(rùn)鍋即可，下腌好的肉餡，小火翻炒散開(kāi)，放豆瓣和蒜粒一起翻炒出香味。萊垍頭條

5、下炒過(guò)的茄子，與肉餡一起再次翻炒，調(diào)生抽和料酒，仍用小火翻炒五分鐘，調(diào)白糖和雞精后撒上蔥花，炒勻即可起鍋。萊垍頭條

貴太太菜籽油

【食材】：普通面粉，雞蛋。

火腿腸，里脊肉，雞排，油條，薄脆。

土豆絲，生菜，香菜，蔥，洋蔥。

番茄醬，甜面醬，辣醬，黑椒醬，沙拉醬。

【注意】：

切好的土豆絲怎么保存

1.保鮮袋冷藏 把切好的土豆絲反復(fù)清洗,放置在保鮮袋中,擠出保鮮袋中空氣,放入冰箱冷藏,保鮮效果很好。

2.泡水冷藏 將土豆絲多遍淘洗,將淀粉洗掉,浸泡在水中,然后放置在冰箱的保鮮盒里,注意要經(jīng)常換水。

3.焯水冷藏 用燒開(kāi)的水焯土豆絲30秒,將撈出過(guò)冷水瀝干后,拌上食用油,放入干凈的容器,裹上保鮮膜放入冰箱冷藏。

4.冷凍保鮮 將土豆絲反復(fù)清洗,洗去淀粉,裝入保鮮袋放入冰箱冷凍保鮮。

【做法1】：

雞蛋灌餅甜面醬的制作方法

熬制鹵水的鹵料包配方：干姜5g 、八角 8g、香砂8g、良姜8g、 白蔻5g、丁香5g、白芷15g、桂皮8g、 草果5g、花椒15g、 辣椒20g

調(diào)味料配方：雞精60g、鹽80g、白糖100g、香菇老抽20g、味精80g

料包的制作：自己制作個(gè)鹵料包，或者在賣(mài)調(diào)料的地方購(gòu)買(mǎi)現(xiàn)成的料包，將上面的料裝入到料包里，封好口。花椒和辣椒不要放入里面?zhèn)溆谩?/p>

鹵水的制作配方：準(zhǔn)備一個(gè)桶或者鍋放4kg（8斤）的水，將鹵料包用水沖洗后放入桶或鍋內(nèi)再放入200g色拉油和500g豬大骨，另外加入辣椒和花椒。放進(jìn)鍋里然后開(kāi)火熬制鍋開(kāi)后小火再熬制20分鐘即可， 最后放入以上所有調(diào)味料攪拌均勻，1分鐘后關(guān)火。

甜面醬很簡(jiǎn)單就是鹵水加我們從市場(chǎng)上甜面醬，比例就是1:1，就可以了，然后用小火熬制五分鐘即可。注意：第一，鹵水除了骨頭，和鹵料包，其他調(diào)料每次都需要更換，鹵料包能用3-5次，骨頭用2次就行了。第二，甜面醬就是鹵水 甜面醬比例是1：1,用小火熬制五分鐘即可。

辣椒油的配方比例合制作技術(shù)

配方比例：菜籽油或色拉油1000克、蔥段160克、大蒜80克、姜段50克、辣椒碎80克、辣椒末80克、辣椒面160克、生芝麻80克、生花生碎80克、生芝麻碎40克、十三香15克、味精8克、太太樂(lè)雞精25克、鹽13克、白糖 30 克

操作步驟：菜籽油倒入鍋里，加熱到 220 度時(shí)，放入蔥姜蒜，炸到金黃色時(shí)撈出。油溫 180 度時(shí)，放入生芝麻、十三香、辣椒碎。油溫 130 度時(shí)，放入花生碎、芝麻碎、辣椒末、白糖。油溫 90 度時(shí)，放入辣椒面、鹽、味精，攪拌均勻即可。

油酥的制作

油酥是油和面粉的混合物，使面餅分層，起酥，容易灌進(jìn)雞蛋液。

用料：面粉200克、油200克、蔥段40克、十三香5克。

制作步驟：1、把油加熱到150度（油面有青煙升起），將蔥段放入油內(nèi)，爆香，炸制微黃，用濾網(wǎng)撈出。2、把十三香和面粉倒入耐燙的容器中，把油倒入容器中，充分?jǐn)嚢杈鶆蚣纯伞?/p>

雞蛋灌餅制作步驟

食材：面粉500克（選用高筋面粉）、溫水300克（由于各地面粉的含水量不一樣，加入的水可以適當(dāng)增加或者減少）、鹽3克（不加也可）、食用油50克（用大豆油可以使做出的餅發(fā)黃，顏色更誘人）、雞蛋6個(gè)、生菜6片、火腿腸6根

和面：面粉500克，溫水300 克（加兩三克鹽）。將溫鹽水倒入面粉中，待面粉呈碎片雪花狀后，用手揉成光滑的面團(tuán)。這樣做出的面團(tuán)比較松軟筋道。和成柔軟的面團(tuán)，和好的面團(tuán)用手輕輕一壓應(yīng)該有很深的手印，這樣的面團(tuán)比較松軟。包上保鮮膜靜置半小時(shí)。（夏季 20 分鐘，冬季 30 分鐘）

制作餅坯：醒好的面團(tuán)分成6到7份，比雞蛋大一點(diǎn)，輕輕揉勻。取一份面團(tuán)搟成面片，均勻的抹上油酥，油酥不要抹出餅邊，油酥占餅皮三分之二的面積。把摸好油酥的餅皮從餅皮上面三分之一出往下對(duì)折，然后再把剩下的三分之一往上對(duì)折，然后再把左右兩邊對(duì)折，對(duì)折完反過(guò)來(lái)，用手掌按壓一下，開(kāi)始搟制，搟的時(shí)候，我們要注意一定要上下?lián){，左右搟，搟到了邊上，如果有氣泡，不要搟破，餅盡量搟的薄一些。將雞蛋打入碗中，將蔥切成碎蔥花，加入碗中。同時(shí)根據(jù)個(gè)人口味加入雞精，味精，鹽，十三香攪勻。

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鐵板上刷一層油燒到6成熱冒煙，放入薄餅，煎至開(kāi)始變成金黃色時(shí)，將餅翻轉(zhuǎn)；當(dāng)餅的中間鼓起來(lái)時(shí)，迅速用筷子將鼓起的部分扎破，形成一個(gè)小口，漏出中間的夾層來(lái)，不要把餅弄穿。將打散的雞蛋液灌入，等雞蛋液快凝固時(shí)，翻面繼續(xù)烙制。煎至餅呈金黃色；再把餅翻來(lái)覆去煎一兩分鐘，雞蛋灌餅才算最后完成。烙好的雞蛋餅?zāi)ㄉ咸鹈驷u，卷上生菜，也可撒上五香粉，卷上煎熱的火腿腸，即可享用。

雞蛋灌餅搭配所用的食材

土豆絲；就是刮皮后用擦子把它擦成絲用涼水泡起來(lái)，第二天賣(mài)之前燒開(kāi)一鍋熱水，把土豆絲從涼水桶里面撈出來(lái)去開(kāi)水鍋里面抄一遍，有個(gè)7、8成熟就行了，不要燙的過(guò)于熟了，那樣就不好吃了。豆腐皮：市場(chǎng)賣(mài)調(diào)料的都有賣(mài)的，買(mǎi)回來(lái)后提前用涼水泡起來(lái)賣(mài)的時(shí)候就可以用了，一般泡6-8個(gè)小時(shí)就可以了。

生菜/烤腸、雞柳、里脊：這就不用說(shuō)了菜市場(chǎng)都有，灌餅必備。

其他的還有蔥末，胡蘿卜絲或辣條都可以加，大家根據(jù)本地的食材可以隨意搭配。

小提示

1、面粉里放鹽，餅會(huì)更筋道。放溫水餅會(huì)松軟。

2、揣面也是一個(gè)技術(shù)活，一定要揉勻。

3、和好的面團(tuán)用手輕輕一壓應(yīng)該有很深的印，這樣的面團(tuán)比較松軟。

不僅好操作，烙出來(lái)的餅也不會(huì)太硬，更容易起泡使雞蛋灌入。

4、面和好后要餳制一段時(shí)間，面餳的到位做出來(lái)的餅才有韌性

5、油酥和好后，稍稍有點(diǎn)形狀就可以，不然太爛了，不好包。

6、包好后的餅，一定要收口向下，用搟面棍搟，不然會(huì)破皮

5、在餅坯上刷食用油，是為了使餅坯分層,容易保存

6、每一種方法的最后一步搟餅坯的時(shí)候，餅坯邊緣要留有一點(diǎn)厚度間隙，就是用搟面杖不要把整個(gè)餅坯搟成厚度一致的平面，而是邊緣稍微比中間厚一點(diǎn)，這樣是為了不把邊緣搟破，至使倒入蛋液的時(shí)候蛋液流出。

7、煎制的時(shí)候，在餅坯表面刷食用油，可以使餅的外皮變脆，里面柔軟。

8、看到餅坯表面有大氣泡的時(shí)候，就用筷子輕輕扎個(gè)洞，不要等到氣泡消下去，面皮之間凝固不利于扎洞。

9、蛋液里你可以入調(diào)料，蔥花，也可以不放。

10、倒蛋液的時(shí)候要根據(jù)餅的大小而定，如果搟的餅小，就少倒入一

點(diǎn)蛋液，只要蛋液能均勻的鋪滿餅的里層即可。千萬(wàn)不要因?yàn)轱炐《?/p>

倒入蛋液使蛋液外流。因?yàn)轱炁鲹{得非常薄，透過(guò)餅坯可以看到灌入里面的黃色的雞蛋液。

【做法2】

第一步就是把所有的食材清理干凈，然后把土豆弄成土豆絲，在把火腿腸切成菱形，在把香菜、蔥切碎，備用。

第二步就是把弄好的土豆絲放在鍋里炒出來(lái)，放在碗里備用，炒好土豆絲就可以和面了，把面粉倒進(jìn)碗里，加上溫水，攪拌成面糊就可以， 記住不要一定是面糊，不能太干，也不能太稀，這個(gè)度自己拿捏一下就可以。

第三步就開(kāi)始把鍋加熱，七成熱就可以用勺子舀上面糊放進(jìn)鍋里，用鏟子攤開(kāi)，攤成餅狀，薄厚根據(jù)個(gè)人的喜好，有一面金黃了，這時(shí)候就可以打上一個(gè)雞蛋，然后也是用鏟子把雞蛋攤開(kāi)，攤在餅上，最后快好了的時(shí)候，在上面刷上自己喜歡吃的醬。

第四步弄好餅之后，拿出來(lái)放在菜板子上，往里面放菜，做好的土豆絲，蔥花，香菜，腸，還有油條，放好之后，卷起來(lái)，好吃的雞蛋灌餅就做好了。

【注意】：以上的油條，火腿腸，都是根據(jù)個(gè)人喜好放里面，所以不喜歡吃的可以不放。

貴太太茶籽橄欖油價(jià)格

我國(guó)最貴的油為有機(jī)茶籽油。市場(chǎng)上一般為400MI到800ML的價(jià)格就為180到260之間。最好不要吃金龍魚(yú)的油。橄欖油一般為意大利進(jìn)口的，但是人家出口10噸在中國(guó)就有100噸可以買(mǎi)。所以市場(chǎng)上賣(mài)的一般多為分裝的，并不是很好。茶籽油是東方的橄欖油。價(jià)格比橄欖油還貴。