大喬木茶樹(shù)

喬木普洱茶多嗎？

不多，喬木茶樹(shù)屬于大葉樹(shù)種的，并且屬于古樹(shù)茶類。很多喬木的茶樹(shù)都是上百年的茶樹(shù)，所以極為稀少。而用這種喬木茶樹(shù)的樹(shù)葉做成的茶葉，那更加的稀少，并且都是相當(dāng)貴的。多以制作普洱茶原料。像很多茶友們肯定聽(tīng)聞過(guò)的，大名鼎鼎的老班章，冰島這樣的都屬于喬木類的古樹(shù)茶。但是像這樣的普洱茶都是相當(dāng)貴的，很多人都是只聽(tīng)過(guò)，并沒(méi)有喝過(guò)。由于喬木的生長(zhǎng)周期較長(zhǎng)，所以它的現(xiàn)存數(shù)量并不大，所以喬木的普洱茶是不多的。

大喬木茶樹(shù)基本特征

據(jù)植物研究專家證明,云南的喬木茶樹(shù)有四個(gè)變種:皋蘆變種,德宏變種,云南變種,白毛茶變種。

大喬木茶樹(shù)與小喬木的區(qū)別

喬木茶不是發(fā)酵茶，普洱是發(fā)酵茶。

大喬木茶樹(shù)圖片

喬木茶——一般指穴狀分散種植在不同坡面茶園上，基本不僅修剪、自然生長(zhǎng)成型（株）的喬木狀茶樹(shù)或者由喬木茶樹(shù)產(chǎn)出的茶芽制作的茶葉。喬木茶一般是專指分布在滇（云南）西南的普洱、西雙版納，滇西的大理、臨滄、保山、德宏一帶的喬木茶（云南大葉茶種），樹(shù)高可達(dá)4—6米，樹(shù)齡都在數(shù)十年至數(shù)百年，一般種植于明清及解放初期。云南臺(tái)地茶中也有許多是喬木茶（云南大葉茶）的矮化栽培型。

喬木茶的特點(diǎn)：稀植，散生狀態(tài)，基本不修剪，茶芽稀，芽壯，內(nèi)含物與臺(tái)地茶及其它小樹(shù)茶有較大的差別。

茶樹(shù)小喬木

茶樹(shù)屬于種子植物門(mén)、雙子葉植物綱、山茶目、山茶科、山茶屬、茶樹(shù)種的多年生常綠木本植物。

茶樹(shù)的形態(tài)特征，按樹(shù)型來(lái)分類為：?jiǎn)棠?、小喬木、灌木?/p>

茶樹(shù)是由根、莖、葉、果實(shí)和種子組成。茶葉是茶樹(shù)的葉子。春秋季時(shí)可采茶樹(shù)的嫩葉制茶，種子可以榨油，茶樹(shù)材質(zhì)細(xì)密，其木可以雕刻。

小喬木型茶樹(shù)

區(qū)分茶樹(shù)樹(shù)型的主要標(biāo)準(zhǔn)：

1.喬木型

喬木型茶樹(shù)具有明顯的主干，樹(shù)形一般較高大；結(jié)實(shí)率低，抗逆性弱，特別是抗寒性差的特點(diǎn)；芽頭粗大，芽葉中多酚類物質(zhì)含量高；品質(zhì)上具有滋味濃強(qiáng)的特點(diǎn)。這類型茶樹(shù)大多分部于云南、海南、廣西一帶。

2.小喬木型

小喬木型，也有較明顯的主干，但樹(shù)形不如喬木型高大，葉片為中葉型，但同樣具有結(jié)實(shí)率低，抗逆性弱，熱別是抗寒性極差；芽頭粗大，芽葉中多酚類物質(zhì)含量高。

以云貴高原為中心的西南地區(qū)，由于地理環(huán)境和氣候的適宜，使得這地區(qū)的茶樹(shù)長(zhǎng)期以來(lái)保持較原始或半原始的系統(tǒng)發(fā)育特性與生態(tài)類型，存在著不少的近于原始或半原始的茶樹(shù)群落，基本為喬木或者小喬木樹(shù)型。

3.灌木型

灌木型，沒(méi)有明顯的主干，樹(shù)形矮小，葉片也較小，茶多酚含量通常較低，但氨基酸含量相對(duì)高。這類型茶樹(shù)大多分布在長(zhǎng)江中下游南北區(qū)域。

我國(guó)西南地區(qū)，主要是云南、貴州、四川三省的茶樹(shù)，同時(shí)有喬木型、小喬木型和灌木型茶樹(shù)混合存在。但就外形來(lái)看，我們通常所見(jiàn)的規(guī)?；耘嘈筒鑸@基本以“灌木形態(tài)”居多，即原本是喬木型的茶樹(shù)，但通過(guò)后天的人工干預(yù)，使茶樹(shù)人為“矮化”，于是顯現(xiàn)出類似灌木的特征。云南的許多茶園，茶樹(shù)看似整齊低矮，但如果完全去除人為因素的干預(yù)，隨著時(shí)間的發(fā)展，這類喬木型小茶樹(shù)是可以生長(zhǎng)成為標(biāo)準(zhǔn)的喬木大茶樹(shù)的哦。

大喬木茶樹(shù)怎么采摘

幼齡茶樹(shù)的采摘技術(shù)如下：

幼齡茶樹(shù)采摘的原則是“以養(yǎng)為主，以采促養(yǎng)，采養(yǎng)結(jié)合”。目的是增加蓬面小樁密度，要在加強(qiáng)培肥管理的基礎(chǔ)上，采高不采低，打頂護(hù)邊，春茶采一采，二、三葉，留兩片真葉，夏茶采一芽，二、三葉，留一片真葉，秋茶留魚(yú)葉采。以后隨著樹(shù)齡的增大，樹(shù)高、樹(shù)幅達(dá)到一定的的要求，就可按成齡茶樹(shù)的采摘辦法采摘。嚴(yán)禁那種只顧眼前利益，實(shí)行早采、強(qiáng)采的做法。

大喬木茶樹(shù)主要集中在哪

茶樹(shù)，作為多年生木本植物，原本就是森林的一部分，自從神農(nóng)時(shí)期被發(fā)現(xiàn)之后，這種神奇的東方樹(shù)葉就從森林中走了出來(lái)。千百年來(lái)，一代代人文交替，飲茶之風(fēng)逐漸風(fēng)靡社會(huì)各個(gè)階層，茶為國(guó)飲，實(shí)至名歸。

杯中茶，源于樹(shù)上葉。

茶葉種植也就顯得尤為重要了。

曾經(jīng)，為了片面追求經(jīng)濟(jì)效益的快速提升，某些地方的茶區(qū)在種植茶樹(shù)的時(shí)候，往往采用毀林種茶的做法?？撤サ羯缴系臉?shù)木森林，然后開(kāi)辟成一片一片的裸露茶園，再進(jìn)行單一品種的大面積茶葉種植。

這樣做的后果就是，首先造成了嚴(yán)重的生態(tài)破壞，十年樹(shù)木，成材頗為不易，更遑論山上很多生長(zhǎng)了百年的老樹(shù)，一旦遭到亂砍亂伐，局部的生態(tài)系統(tǒng)平衡就會(huì)被破壞，產(chǎn)生持續(xù)的惡劣影響。

老樹(shù)喬木茶

古樹(shù)就是生長(zhǎng)百年以上的實(shí)生苗發(fā)育出的樹(shù)，它只是表達(dá)了一個(gè)樹(shù)存活的年齡，與樹(shù)的種性、生長(zhǎng)地、特征等等無(wú)關(guān)，重點(diǎn)在存活時(shí)間上。

喬木本義是指樹(shù)身高大的樹(shù)木，由根部發(fā)生獨(dú)立的主干，樹(shù)干和樹(shù)冠有明顯區(qū)分，主干離地面30公分以上才發(fā)生分枝現(xiàn)象的均可稱其喬木。

大喬木茶樹(shù)和小喬木茶樹(shù)的區(qū)別?

喬木，屬較原始類茶樹(shù)。

外形：植株高大；植株均有明顯主干；分枝部位高，枝葉稀疏；葉長(zhǎng)10－26厘米，葉呈墨綠色。

口感：細(xì)膩豐富；茶湯醇厚度較高，滲透力強(qiáng)；果膠質(zhì)感強(qiáng)，粘稠度很好；茶苦放出較慢，生津長(zhǎng)。

小喬木屬進(jìn)化類茶樹(shù)。

外形：植株較高大；植株基部至中部主干明顯；分枝部位偏中高，分枝較??；葉長(zhǎng)10－14厘米，葉呈翠綠色。

口感：香濃醇厚；茶湯色澤較喬木深；茶湯豐富度隨著泡數(shù)減弱快；入口先苦澀，后回甘明顯。