茶葉葉脈看樹齡

云南省500年以上的茶樹，原生態(tài)古茶樹（樹齡在300—500）之間的古茶樹大多胸徑在10—35cm，樹高3—6m，所制茶品，芽葉粗壯，多數葉脈9—16對之間，口感甜潤，微澀。

原生態(tài)樹齡千年以上的古茶樹，極其稀有，一般胸徑50cm，樹高15m以上。千年以上古茶樹，葉大，粗壯，葉脈鼓出，葉脈9—16之間。其湯色綠黃，香氣清爽，回甘持久。

茶樹葉按葉片大小來分有

　　芽茶和葉茶的區(qū)別在于：茶枝成熟后，馬上采摘頂端的芽與嫩葉為原料制成的茶類就稱為葉茶類。這時的頂茶如果才初展，應可采到頂端的三葉，即所謂的“對口三葉”。如果頂芽已半展，那就只能采到頂端的二葉了，就是所謂的對口二葉。如果勉強多采一葉，可能就會影響到成品茶的質量了。

如何從茶葉葉脈判斷樹齡

有一種茶樹，樹齡可以達到上百年，而300年以上的茶樹，其葉子制作出來的茶，更是富含物質，味道獨特，屬古樹普洱茶，是中國最貴名茶之一。

茶葉樹齡怎么看

喬木茶的含義應該是此茶采自于樹型為獨立主干、樹高在兩米以上的茶樹，中樹茶應該和喬木茶的含義一樣。

古樹茶就是茶葉產自于100年以上樹齡的茶樹，茶樹根部的直徑應在20厘米以上，也就是周長在60厘米以上才能稱為古茶樹。

如何判斷茶樹樹齡

第1種最有效的方式就是查看樹的年輪。當然很多茶樹都是灌木型的，在年輪查看方面存在一定的困難。如果是喬木型的古茶樹，通過查看年齡的方式，來確定茶樹的年齡是最精準的。

第2種方式通過種植記錄。對于茶樹的樹齡判斷，一般農民都會記住一個大概的時間，而在科學種植的新建茶園中，最有嚴格的種植記錄。查找這些資料，最能夠直觀的方式獲得茶樹年齡的方式。

茶樹真葉葉脈

一、 茶樹的特征

　　茶樹是多年生常綠木本植物，它由莖、葉、花、果實、種子和根等幾個部分組成。

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　　茶樹的莖，指的是茶樹的地面生長部分，包括主干、分枝和當年生長形成的新枝。因為其分枝性態(tài)不同，可分為半喬木型（小喬木型）、喬木型和灌木型茶樹3種。

　　1、 半喬木型茶樹（小喬木型）

　　半喬木型茶樹的主干明顯，主干和分枝容易區(qū)分，但分枝距離地面較近，是我國主要栽培樹種。

　　2、 喬木型茶樹

　　喬木型茶樹的主干高大，主干、側枝、分枝明顯，多為野生古茶樹。主要生長在云南、貴州、四川等地，一般樹高10米以上，主干直徑粗大。

　　3、 灌木型茶樹

　　灌木型茶樹的主干矮小，主干和分枝不明顯，分枝較稠密，是我國主要栽培樹種。

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　　茶樹的芽分為營養(yǎng)芽（又稱葉芽）和花芽兩種，營養(yǎng)芽發(fā)育后分形成枝葉。營養(yǎng)芽因生長部位不同，又分為定芽和不定芽。定芽生長于茶樹的枝頂（又稱為頂芽）及葉腋處（又稱為腋葉），頂芽比腋芽粗大。不定芽生長于樹枝的節(jié)間或根莖處，當枝干遭受傷害時，不定芽能萌發(fā)成長為新枝?；ㄑ考窗l(fā)育成花。發(fā)芽即發(fā)育成花。茶芽因萌發(fā)季節(jié)不同又可分為春芽、夏芽和冬芽。春芽在春季形成，夏季發(fā)育生長；夏芽在夏季形成，秋季生長發(fā)育；冬芽在冬季形成，次年春季生長發(fā)育。

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　　茶樹的葉是常綠的，茶樹的同一時期既有老葉又有新葉，新生的嫩葉是制作茶葉的原料，芽及嫩葉的背面有茸毛。

　　茶葉為網狀脈，有明顯的主脈，主脈上又分出側脈，側脈數多為7-10對，主脈明顯，葉背、葉脈凸起，側脈延伸至離邊緣三分之一處向上彎曲與上方側脈相連，構成封閉形網狀系統(tǒng)。茶葉的邊緣有明顯的鋸齒，鋸齒數一般在16-32對。

　　（四）茶樹的花

　　茶樹的花為兩性花，屬于異花受粉的植物，它的花是蟲媒花。花芽于每年的6月中旬形成，10-11月為盛花期，花對為白色，只有少數為淡紅色。

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　　茶樹的形成從花芽到種子成熟，約需一年半左右的時間，一般10月中旬左右種子成熟，此時茶樹的花果共存。

　　（六）茶樹的根

　　茶樹的根由主根、側根、細根和根毛組成，為深根植物。茶樹的主根一般長度在70-80厘米，一般幼年生茶樹的根幅與樹冠相對稱，壯年的茶樹的根幅比樹冠大，老年茶樹的根幅比樹冠要小。

如何從茶葉中判斷茶樹的年齡

判斷茶樹的樹齡，生長狀況以及生長特點是需要大量的數據支撐的。而在科學上，根據茶樹不同時期的生育特點，可以把茶樹分為四個年齡時期：幼苗期、幼年期、成年期、衰老期。

　　幼苗期：是指從茶子萌發(fā)到茶苗出土，出現第一次生長休止時為止。

　　幼年期：是指茶樹從第一次生長休止到出現第一次開花結實為止的時間。

　　成年期：是指從第一次開花結實到出現第一次自然更新時為止。

　　衰老期：是指茶樹由生長旺盛轉為到衰老，乃至茶樹死亡的時間。

　　但實際上生長在邊遠地區(qū)的茶樹，是很難根據樹型來判斷年齡的，因為生長環(huán)境的不同，也就導致樹長的狀況也就不一樣。

　　你比如土地肥沃當陽的，那么可能幾十年上百年茶樹樹型會非常粗壯高大，相反，如果長在貧瘠背蔭的地方，那么樹冠就可能會相對瘦小一點。

　　兩者一比較就會發(fā)現，原本兩者樹齡相同的茶樹，因為生長環(huán)境的不同，導致了兩種截然相反的結果。

樹齡與茶葉的關系

60年樹齡的水仙茶樹制作出來的武夷巖茶，一定叫老樅水仙嗎？肯定的答案是，60年樹齡、水仙茶品種、武夷山巖茶山場。

茶樹樹齡越長茶葉更好

現在很多人們都比較講究“養(yǎng)生”的生活方式，那么“茶葉”呢，也就越來越被人們所喜歡了，畢竟這也是我們國家長久流傳下來的一種比較傳統(tǒng)的習俗。而且我們國家又是茶樹的原產國，所以現在搞茶樹栽培種植的人們就會越來越多了，不過大家知道如何有效的提高茶籽有性繁殖的成功率嗎？

首先有性繁殖是有很多的優(yōu)點的，比方說它們能夠深入深層土壤，吸收到更多的養(yǎng)分，對于茶苗的成活是很有幫助的，而且這種技術也是非常的簡單地大家會很容易的就學會，適應性也很強，非常有利于茶樹良種的推廣以及普及。同時這種繁殖方式是比較省事省力的，我們管理起來也很方便，因此是適合很多農民朋友們來使用的。 所以如果大家想要讓自己的茶樹種植的更好的話，不妨就采取一下這樣有性繁殖的這種方法。

那么首先我們需要注意的就是采種園的園區(qū)選擇了一般，在這個時候，大家就要盡量選擇那些比較優(yōu)良的茶樹品種，這是最基本的條件。其次呢，我們選擇了茶樹一定要是生命力很頑強，生長旺盛，而且沒有病蟲害的茶園，最后的話，大家要選擇那種坡度比較小，能夠抵御嚴寒，土壤肥力也比較足夠的地方。如果說有條件的話，我們自然是要選擇更好的才對。 那么采種園選好之后，就開始要注意采茶葉的采摘了，雖然說這種技術我們用起來是很方便的，但是大家也要注意它們采摘方面的問題的。如果說這個問題我們做的非常好的話，那么是可以有效保證茶葉和茶籽的產量都能夠保持在一個較高的水平上邊兒的。 除此之外，平時這種茶樹的水肥管理也是很重要的，我們一定要保證越冬茶樹的養(yǎng)分供應，而且在春天來臨的時候，茶樹地上部分開始恢復生機之前，我們就要進行第一次的催芽肥了，也是值得大家注意的地方，同時還有它們的修剪管理，這也是我們平時需要多加關照的，以及病蟲害管理都是需要我們關注的地方。

種植茶樹不是一件簡單的事情，不同的茶樹生長對地理條件有著不同的要求,優(yōu)質的茶樹跟生長的地理條件有著非常大的關系，今天就來講講地理種植茶樹有什么條件?一起來了解一下

　　地理種植茶樹的條件

　　(一)氣候條件

　　(1)氣溫

　　當晝夜平均氣溫穩(wěn)定在10度以上茶芽開始萌動逐漸伸展.生長季節(jié),月平均氣溫應在18度以上為宜,最適氣溫20—27度.生長適宜的年有效積溫在4000度以上.如果當平均氣溫高于35度持續(xù)數日,又伴有旱情,枝梢呈枯萎狀.

　　(2)光照

　　光照對于茶樹的影響,主要是光的強度和性質,茶樹有耐蔭的特性,喜弱光照射和漫射光.從葉綠素的吸收光譜分析,光波較短的藍紫光部分最多,而漫射光主要是波長較短的藍紫光.所以茶樹在漫射光條件下生長好是有依據的.

　　(3)雨量和濕度

　　茶樹適宜的降雨量在年平均1000—2000mm,生長季節(jié)的月降雨量在100mm以上,相對濕度一般以80—90%為佳.土壤相對含水量以70—80%為宜.這樣的雨量和濕度最適宜茶樹生長.

　　(二) 土壤條件

　　紅壤、黃壤、沙壤土、棕色森林土,均適宜茶樹生長,土壤結構要求保水性,通水性良好.上層深度1米以內沒有硬盤層,土壤要求呈酸性反應,PH值4.5—6.5(4.5—5.5最適宜),茶樹是嫌鈣植物,石灰質含量0.2%以下,地下水位在地表1米以下.酸性土壤之所以特別宜于種茶,首先是酸性土壤為茶樹提供了自身生長的適宜條件,茶樹根部汁液含有多種有機酸,對土壤給予茶樹共生的根菌提供了理想的共生環(huán)境,從而改善了茶樹的營養(yǎng)與水分條件.

　　(三)地形條件

　　坡度小于30度,海拔1500米以下.我國名茶大多產于高山大川.“高山出好茶”的根據除了高山多云霧外,因溫差大,漫射光多,日照時間短,濕度大,芽葉持嫩性較強,有利于提高茶葉香氣,有好的滋味和嫩度.但這也是各種環(huán)境因素綜合影響的結果,并不是山越高越好,事實上平地也有產好茶的.

茶樹的適生條件

　　茶樹長期生活在某種環(huán)境里，受到環(huán)境條件特定的影響，通過新陳代謝，于是在茶樹的生育過程中就形成了對某些生態(tài)因子的特定需要，成為茶樹的適生條件。也就是說，茶樹的適生條件是長期對該環(huán)境條件適應的結果。 就茶樹的生長發(fā)育而言，適生條件，主要是指氣候和土壤環(huán)境的中的陽光、溫度、水分、空氣、土壤等條件的綜合，環(huán)境中的每一個因素都在經常對茶樹生長發(fā)育等各方面發(fā)生明顯的影響和作用，這些因素叫做生態(tài)因子。

　　每個生態(tài)因子都有它本身的變化規(guī)律，由于地區(qū)及時間的不同，以及它們在數量、質量和作用的持續(xù)時間等方面的變化，都會綜合地影響于茶樹，使茶樹的生長發(fā)育、形態(tài)結構、生理功能也發(fā)生相應的變化，這就是環(huán)境對茶樹的生態(tài)作用。 在我們研究茶樹的適生條件時，除了要了解環(huán)境對環(huán)境的生態(tài)作用，還要注意了解茶樹的生長習性。這樣，我們就能根據茶樹對環(huán)境條件的要求及其生長發(fā)育的內在規(guī)律，在栽培技術中去合理的調節(jié)、改造環(huán)境，以滿足茶樹生育的需要，最大限度地發(fā)揮茶樹的增產潛力。

　　光是茶樹生長發(fā)育的重要因素之一。是茶樹進行光合作用、制造有機養(yǎng)分不可缺少的條件。也是引起茶樹體內質變的必要條件，制約著茶樹的生命過程。 茶樹產量的形成主要是利用光能，通過葉綠素在陽光下把二氧化碳和水合成有機物質，并放出氧氣，這就是通常所說的光合作用。栽培技術中采用合理密植、灌溉排水、增施肥料等措施就是為了增轡光合作用和提高光能的利用率。光合作用的強弱除與水、肥的多少、溫度的高低和二氧化碳濃度的大小有關外，主要受光照強度和光的性質的影響。 茶樹所受到光照程度各部分是不同的。所以，同一樹冠內，表層或外圍的茶樹枝條比較粗壯，內層的比較細弱。

　　光照充分的葉片，柵狀組織發(fā)達，海綿組織則與此相反，而且，表皮細胞外壁也較厚，葉色較深，葉肉較厚。反之，光照不足的葉片大而薄，葉色較淡，水分較多，蛋白質和碳水化合物相對地減少。如云南大葉種，凡有楹樹、相思樹作蔭蔽的，其葉片的上表皮、柵狀組織、海綿組織、下表皮與露天栽培的有明顯的差別。 光的性質對植物的光合作用有很大影響。直射光的光量較漫射光強，但直射光中含有植物所需要的紅黃光最多不超過37%，溫射光含有紅黃光占全光的50-60%。如果大氣中有云霧、水蒸氣或遮蔭樹，則直射光量減少，漫射光量增加，這結茶樹的吸收利用是有利的，因為幾乎全部溫射光均可被茶樹利用。

　　山地茶園，隨著絕對高度的升高，紫外線有所增加，而紫外線能使植物體內某些生長激素的形成受到抑制，從面也就抑制了莖的伸長。所以長在高山的茶樹一般莖干短矮，葉面縮小，茸毛發(fā)達，葉綠素增加，內含的茶素和含氮芳香物質增多，加上高山云霧較多，空氣濕度大，適宜茶樹緩慢生長。這些都是構成"高山云霧出好茶"的生態(tài)因子。 茶樹原是大森林下的植物，在系統(tǒng)發(fā)育中形成了耐陰的特性。然而，經過不同區(qū)域長期栽培適應的結果，對光的適應性還是比較廣泛的。

　　茶樹需光量及耐蔭程度視品種、種齡、地區(qū)的不同而不同，如大葉品種需光量較少，耐蔭性較強;而小葉種需光量較多，而蔭性較差。茶樹幼齡時往往耐蔭;但隨著樹齡的增加，其需光性逐漸增強。葉子是直接接受陽光的器官，因此茶樹光能利用率還與葉片的著生角度及方向，即葉片的配置方式有密切關系。因為它直接影響葉片的受光量。盡管葉面積較大，但配置方式不好，彼此遮蔭，還是不能充分利用光能而獲得高產。

　　以上內容就介紹到這里。種植茶樹一定要注意以上的幾個要求，才能生長出優(yōu)質的茶樹~

普洱茶葉脈中可以看出樹齡嗎

冰島葉子大比班章葉子大。

冰島古樹普洱茶從外形上來說，葉子相對臺地茶顯得肥厚壯碩，葉面革質感明顯，葉脈清晰，葉邊齒狀無規(guī)律狀，葉背毛少。

冰島茶回甘效果持久、湯色鮮亮、葉底柔軟、勻稱，相比茶霸“老班章”甜味更加濃厚，細膩，較多女士更為偏愛冰島。

觀其湯，色勻鮮亮、濃厚如油；入口苦澀度極低，幾乎沒有感覺，喉嚨部位漸漸會有一絲絲涼氣，兩頰不斷生津，感覺像兩條小溪，慢慢的轉化為舌頭中后部兩頰生津，入口的時候幾乎沒有覺察出有茶味，茶味是漸漸的從喉部延伸到整個口腔。