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茶葉的運(yùn)輸和存儲(chǔ)(茶葉如何運(yùn)輸)

來(lái)源:www.cisanotes.com   時(shí)間:2022-10-21 11:34   點(diǎn)擊:197   編輯:niming   手機(jī)版

茶葉如何運(yùn)輸

郵寄茶葉需要注意的事項(xiàng),主要是包裝方面,茶葉的包裝一定要密封包裝好,因?yàn)閲?guó)際快遞運(yùn)輸時(shí)效是有波動(dòng)性的,有些國(guó)家運(yùn)輸時(shí)間會(huì)相對(duì)長(zhǎng)一些,如果茶葉包裝密封性不好的話(huà),可能會(huì)導(dǎo)致茶葉在運(yùn)輸途中就發(fā)生變質(zhì),建議盡可能購(gòu)買(mǎi)超市帶有錫紙袋或者鐵罐包裝的茶葉,這樣密封性會(huì)好很多,當(dāng)然,也可以用密封袋密封好也行。

茶葉的運(yùn)輸與保管

冰箱保存:將茶葉置于干燥、無(wú)異味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶葉數(shù)量少而且很干燥,也可用二層防潮性能好的薄膜袋包裝密封好,放在冰箱中。 茶葉保存最基本的要求是:一要干燥,二要低溫(一般0-5℃較合適)。下面為你介紹幾種存放茶葉的其他方法: 罐子存放法 將茶葉裝入有雙層蓋的馬口鐵茶葉罐里,最好裝滿(mǎn)而不留空隙,這樣罐里空氣較少。雙層蓋都要蓋緊,用膠布粘好蓋子縫隙,并把茶罐裝入兩層尼龍袋內(nèi),封好袋口。 保溫瓶存入法 把茶葉裝入干燥的保溫瓶中,蓋緊蓋子,用白蠟密封瓶口。 法意事項(xiàng):茶葉在保存中的含水量不能超過(guò)5%(綠茶)—7%(紅茶),可先將茶葉炒干或烘干,然后再收藏;而炒茶、烘茶的工具要十分潔凈,不能有一點(diǎn)油垢或異味;并且要用文火慢烘,要注意避免茶葉焦糊和破碎或被其它異味污染。 呵呵 順便談?wù)剬?zhuān)門(mén)適合存放茶葉的冰箱吧:海爾四溫區(qū)冰箱“0+007”冰箱符合存放茶葉的條件。據(jù)介紹,這款冰箱獨(dú)特的冰溫保鮮室可存放茶葉1到2個(gè)月,軟冷凍室可以放6個(gè)月,不但茶葉顏色不會(huì)變,而且密封性的果菜盒也保證了茶葉的香氣,可以從根本上解決儲(chǔ)存茶葉難的問(wèn)題?,F(xiàn)在,海爾四溫區(qū)冰箱成了茶農(nóng)們“寶貝”。這款冰箱尤其適合龍井茶的保存溫度。 茶葉是一種飲品,當(dāng)然有保質(zhì)期啦。過(guò)了保質(zhì)期或者存放不適當(dāng),茶葉同樣會(huì)霉變的。霉變的茶葉不能再喝啦。通常,密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個(gè)月至24個(gè)月不等,在茶葉的包裝袋上會(huì)標(biāo)明的。散裝茶葉保質(zhì)期就更短啦,在購(gòu)買(mǎi)時(shí),盡量選當(dāng)年的新茶買(mǎi)吧。 茶葉是有保質(zhì)期的,但與茶的品種有關(guān),不同的茶保質(zhì)期也不一樣。像云南的普洱茶,少數(shù)民族的磚茶,陳化的反而好一些,保質(zhì)期可達(dá)10到20年。又如武夷巖茶,隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶,湖北的茯磚茶,廣西的六堡茶等,只要存放得當(dāng),不僅不會(huì)變質(zhì),甚至能提高茶葉品質(zhì)。 一般的茶,還是新鮮的比較好。如綠茶,保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。不過(guò)影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線(xiàn)、濕度。如果存放方法得當(dāng),降低或消除這些因素,則茶葉可長(zhǎng)時(shí)間保質(zhì)。 判斷茶葉是否過(guò)期,主要有以下幾個(gè)方面:看它是不是發(fā)霉,或出現(xiàn)陳味;綠茶是不是變紅,湯色變褐、暗;滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降,此外看它包裝上的保質(zhì)期,另外如果是散裝茶葉,最好不要超過(guò)18個(gè)月再?zèng)_飲。 一般人認(rèn)為散裝茶能很清楚地看清茶的外形,可以就此判斷茶的好壞,所以大都喜歡購(gòu)買(mǎi)散裝茶。實(shí)際上,散裝茶在銷(xiāo)售的過(guò)程中就在不斷地變質(zhì),因?yàn)槁斗旁诳諝庵?,一是吸潮、二是吸異味,這樣就導(dǎo)致茶葉無(wú)形之中會(huì)發(fā)生質(zhì)變,使其喪失原茶風(fēng)味。與散裝茶相比,包裝茶的優(yōu)點(diǎn)較多,比如不易受到污染,不易變質(zhì),而且規(guī)范的產(chǎn)品包裝上有明確的等級(jí)、生產(chǎn)日期、廠名、廠址、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容。消費(fèi)者一旦發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題容易投訴。所以,在茶葉的發(fā)展方向上,今后我們將更多地倡導(dǎo)帶包裝的茶葉。

茶葉運(yùn)輸和儲(chǔ)存要注意

   執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)就是衛(wèi)生部、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員等相關(guān)部門(mén)組織制定的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 例如:《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》和《食品中污染物限量》。

        茶是全球公認(rèn)的健康天然飲料,被世界糧農(nóng)組織稱(chēng)為“僅次于水的人類(lèi)健康飲料”。茶也是“一帶一路”戰(zhàn)略的重要載體,是我國(guó)走向世界的紐帶。為了促進(jìn)茶葉的生產(chǎn)、貿(mào)易、質(zhì)量檢驗(yàn)和技術(shù)進(jìn)步,我國(guó)從新中國(guó)成立起就開(kāi)始以實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣的形式逐步建立茶葉標(biāo)準(zhǔn),20世紀(jì)80年代,國(guó)家和地方等有關(guān)部門(mén)逐步發(fā)布、實(shí)施了各類(lèi)茶葉標(biāo)準(zhǔn)。2008年3月,全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)正式成立,進(jìn)一步建立和完善茶葉標(biāo)準(zhǔn)體系,更好地推動(dòng)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化工作。經(jīng)過(guò)各部門(mén)幾十年來(lái)在標(biāo)準(zhǔn)化方面的工作,我國(guó)現(xiàn)已初步建立了茶葉標(biāo)準(zhǔn)體

  茶葉產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)指的是,茶葉生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行號(hào),如:普洱茶是按照《GB/T22111-2008》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、運(yùn)輸、儲(chǔ)存,除此之外,要注意區(qū)別嘜號(hào),嘜號(hào)為4~5個(gè)數(shù)字,如7542,前兩位為該款茶的配方年份,第三位為原料等級(jí),末尾一位為生產(chǎn)茶廠的編號(hào)。

        我國(guó)現(xiàn)行有關(guān)茶葉標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容包括產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)和包裝、貯運(yùn)標(biāo)識(shí)、標(biāo)準(zhǔn)。

        其中有國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),出口商品茶標(biāo)準(zhǔn)、國(guó)內(nèi)商品茶標(biāo)準(zhǔn)。

茶葉怎么托運(yùn)

乘坐飛機(jī)可以帶茶葉。 茶葉不是禁止登機(jī)的物品。

不過(guò)不航空公司允許乘機(jī)所攜帶的茶葉重量是有規(guī)定的一般不允許超過(guò)20公斤(行李托運(yùn)額)。

如果是乘坐國(guó)際航班的話(huà),連同包裝不能超過(guò)5公斤。如果帶的茶葉超過(guò)了規(guī)定的數(shù)量可以隨機(jī)托運(yùn)。

茶葉運(yùn)輸?shù)淖⒁馐马?xiàng)

今年的采茶季,菜鳥(niǎo)無(wú)人機(jī)組成的飛行編隊(duì)往返于獅峰山與炒茶中心之間,將新采摘下的獅峰龍井茶葉運(yùn)輸下山?!安坏?分鐘就送到了”,當(dāng)?shù)夭枭瘫硎?,以前至少需要兩個(gè)多小時(shí)。這意味著,新科技的運(yùn)用讓頭茶至少提前兩小時(shí)上市。

茶葉一般怎么運(yùn)輸

一盒月餅一盒茶葉,當(dāng)然可以直接拿去寄快遞的。只要不是危險(xiǎn)物品或者是易燃物品,都是可以寄快遞的。當(dāng)然了,快遞物流比較慢快的,這是在于快遞員。一盒月餅一盒茶葉是按照重量來(lái)算運(yùn)費(fèi)的。一般都是3~4元一公斤。要看寄什么快遞了。寄順豐快遞和京東比較貴一些。

茶葉用什么包裝運(yùn)輸

郵寄茶葉需要注意的事項(xiàng),主要是包裝方面,茶葉的包裝一定要密封包裝好,因?yàn)閲?guó)際快遞運(yùn)輸時(shí)效是有波動(dòng)性的,有些國(guó)家運(yùn)輸時(shí)間會(huì)相對(duì)長(zhǎng)一些,如果茶葉包裝密封性不好的話(huà),可能會(huì)導(dǎo)致茶葉在運(yùn)輸途中就發(fā)生變質(zhì),建議盡可能購(gòu)買(mǎi)超市帶有錫紙袋或者鐵罐包裝的茶葉,這樣密封性會(huì)好很多,當(dāng)然,也可以用密封袋密封好也行。

茶葉如何運(yùn)輸?shù)絿?guó)外

出國(guó)帶茶葉有限制,主要是針對(duì)量的限制,而且最重要的是不超過(guò)二十公斤。如果超過(guò)就需要進(jìn)行托運(yùn),出關(guān)的時(shí)候,茶葉是要報(bào),但是如果是出境旅游就沒(méi)有限制。

不管是大紅袍、鐵觀音、小罐茶、紅茶、綠茶、普洱、竹葉青等都是可以郵寄到國(guó)外的,不管是東南亞國(guó)家還是歐美國(guó)家,以及其他國(guó)家,全球多個(gè)國(guó)家和地區(qū)都是可以郵寄的,采用多種運(yùn)輸渠道方式,目的地通關(guān)率高,會(huì)根據(jù)具體信息給到一個(gè)合理、經(jīng)濟(jì)的運(yùn)輸方案!

茶葉鮮葉怎么運(yùn)輸

印度有28個(gè)邦,其中有16個(gè)邦種植茶葉,主要生產(chǎn)傳統(tǒng)型紅茶(Orthodox black tea)和CTC紅茶,約占總產(chǎn)量99%,綠茶約占總產(chǎn)量的1% 。

印度的茶葉生產(chǎn)工作主要以種植園為單位開(kāi)展,按規(guī)模可以分為大規(guī)模種植園和小茶農(nóng)種植園。

大規(guī)模種植園有自己的茶葉加工廠,會(huì)雇傭大量的勞動(dòng)力在種植園中從事茶園管理、鮮葉采摘和茶葉生產(chǎn)加工等工作。小茶農(nóng)種植園一般是由茶農(nóng)擁有,規(guī)模較小,無(wú)法自己進(jìn)行鮮葉生產(chǎn)加工,通常會(huì)將鮮葉銷(xiāo)售給大規(guī)模種植園、茶葉購(gòu)買(mǎi)廠和合作社 。

目前,印度的主要茶葉產(chǎn)區(qū)有大吉嶺(Darjeeling)、阿薩姆(Assam)、尼爾吉里(Nilgiri)、坎格拉 (Kangra),慕納爾 (Munnar)和杜阿爾斯(Dooars-terai)。

印度還產(chǎn)一種茶叫馬薩拉茶 (Masala Chai),是由紅茶加上小豆蔻、姜、肉桂等調(diào)配而成具有強(qiáng)烈辛辣風(fēng)味的一種飲品。

2 印度紅茶的加工及品質(zhì)

印度紅茶加工流程較為一致,鮮葉由莊園工人采摘之后,經(jīng)交通工具一起運(yùn)送至加工廠。

茶鮮葉經(jīng)萎凋、揉捻或者揉切、初步篩分、發(fā)酵、干燥、分級(jí)等一系列工序,得到各級(jí)成品茶,按規(guī)格裝袋、封口,投入全世界各地市場(chǎng)進(jìn)行流通。以阿薩姆紅茶為例,其加工流程為:

鮮葉→萎凋→初步揉捻/揉切→初步篩分→發(fā)酵→烘干→分級(jí)→各級(jí)貯存→包裝封口→入庫(kù)。

印度是世界主要茶葉產(chǎn)區(qū),其中,最著名的就是大吉嶺(Darjeeling)產(chǎn)區(qū)、阿薩姆(Assam)產(chǎn)區(qū)和尼爾吉里(Nilgiri)產(chǎn)區(qū)。印度的茶葉協(xié)會(huì)為了保證在國(guó)際市場(chǎng)上印度茶葉的公平銷(xiāo)售及競(jìng)爭(zhēng)力,確保供應(yīng)渠道的完好性,推出了三個(gè)茶葉產(chǎn)區(qū)的原產(chǎn)地標(biāo)志。

大吉嶺的茶區(qū)原產(chǎn)地標(biāo)志為一位印度采茶女手持一芽?jī)扇~的茶鮮葉;

尼爾吉里茶的標(biāo)志描繪的是印度南部藍(lán)山(又名尼爾吉里斯山)綿延起伏的山峰,山峰前有一芽?jī)扇~的茶鮮葉;阿薩姆茶的標(biāo)志是生活于阿薩姆布拉馬普特拉山谷的獨(dú)角犀牛,其上是一芽?jī)扇~的茶鮮葉。

印度認(rèn)為,除加工因素影響外,茶樹(shù)品種、種植地理環(huán)境和人為因素(如修剪、施肥、遮蔭、采摘等)等也會(huì)影響茶葉品質(zhì)。在這三方面因素影響下,幾個(gè)產(chǎn)區(qū)所產(chǎn)茶葉也各有特點(diǎn),其中阿薩姆紅茶和大吉嶺紅茶更是被列為世界四大著名紅茶。

茶葉怎么運(yùn)輸

“茶馬互市”貿(mào)易類(lèi)型分為三種,商茶,官茶和私茶。

最初,茶馬互市貿(mào)易類(lèi)型為單一性的,而到了后期,類(lèi)型增多,明朝的茶馬互市貿(mào)易類(lèi)型既有民營(yíng)的、政府官方的,甚至還一度出現(xiàn)了走私貿(mào)易。

具體而言,茶作為一種交換物品,其在流通環(huán)節(jié)過(guò)程中分為商茶,官茶和私茶三種類(lèi)別,而在這其中,私茶走私活動(dòng)頻繁。

茶馬互換制度:

1、榷禁制度

通過(guò)這個(gè)制度,明廷隔斷了茶葉與民間商人的聯(lián)系。即使商人購(gòu)買(mǎi)茶葉的時(shí)候,也不能通過(guò)茶農(nóng),而是直接通過(guò)朝廷,商人要想販茶,那必須向朝廷交錢(qián)二百才能得到一張賣(mài)茶通行證。

而每張賣(mài)茶通行證只允許販賣(mài)茶葉一百斤,而沒(méi)有這個(gè)"茶引"通行證的話(huà),賣(mài)茶葉就形同于走私。

在漢中地區(qū),明廷完全禁止私販的運(yùn)行。

對(duì)于茶園,有主茶園:

"每十株, 官取其一, 民所收 對(duì)無(wú)茶 , 官給直買(mǎi)之; "

無(wú)主茶園,則由當(dāng)?shù)剀娛哭杜?,及時(shí)采取, "每十分為率,官取其八,軍收其二。 每五十斤為一包,令有司收貯,令于西番易馬。"

2、茶葉貿(mào)易機(jī)構(gòu)

茶馬貿(mào)易的主要機(jī)構(gòu)之一,茶馬司,其主要職能是收購(gòu)來(lái)自產(chǎn)茶地區(qū)的茶葉,然后在交易的時(shí)間以茶換馬。參與各種關(guān)于茶馬交易的活動(dòng),每年年終的時(shí)候,茶馬司需要將一年的易馬總數(shù)向兵部匯報(bào),然后上奏皇帝。

茶葉收貯機(jī)構(gòu):主要是輔助茶馬司的工作,就是茶葉的收購(gòu)和儲(chǔ)存的機(jī)構(gòu)。

茶葉運(yùn)輸體系:為了保證茶馬之間更方便的交易,出現(xiàn)了轉(zhuǎn)運(yùn)司,茶運(yùn)所,負(fù)責(zé)茶葉的運(yùn)輸。

"鞏昌府至三茶馬司,復(fù)由遞運(yùn)所三路分運(yùn),計(jì)三十站, 每處設(shè)茶夫三十名。"

3、茶葉巡查機(jī)構(gòu)

這個(gè)機(jī)構(gòu)的設(shè)立主要是防止茶葉的走私,還有官員徇私舞弊的,相當(dāng)于一個(gè)監(jiān)督機(jī)制,加強(qiáng)對(duì)茶葉走私的打擊。

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