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名山有哪些茶葉基地(名山有哪些茶葉基地呢)

來源:www.cisanotes.com   時間:2022-10-21 11:11   點擊:253   編輯:niming   手機版

名山有哪些茶葉基地呢

名山縣四川第一產(chǎn)茶大縣,

地處成都平原西南邊緣的名山縣,面積614.27平方公里,總?cè)丝?7萬,素有“仙茶故鄉(xiāng)”的美譽。近年來,為將“蒙頂山茶”打造成知名名牌,名山縣委、縣政府立足豐富的茶文化資源,堅持“茶業(yè)富縣”發(fā)展戰(zhàn)略,通過打造多家茶業(yè)龍頭企業(yè)、組建茶業(yè)集團等手段,著力將蒙頂山茶打造成為全國知名的茶產(chǎn)業(yè)旗艦。如今,該縣的茶園總面積和農(nóng)村人均擁有面積均居全國第一,茶葉產(chǎn)量產(chǎn)值、良種化率、機械化率、良種茶苗繁育等指標名列全國前茅,名山縣已成為中國綠茶第一縣。

名山產(chǎn)什么茶

四川喝茶叫擺龍門陣。四川喝茶談生意,養(yǎng)生,打牌,斗地主等等休閑。四川人喝茶一般情況是談業(yè)務(wù),在者就是休息,四川人喝茶時叫上一座麻將,休閑娛樂,喜歡一邊喝茶,一邊打牌,或者談生意,擺擺擺家常,吹吹牛的什么。

廣仁其他地方有人會覺得到茶館去都是一些游手好閑的人,見不得光的,其實在四川就是休閑,養(yǎng)生的地方,現(xiàn)在也有不少情侶約會都會到茶館坐,談?wù)劯星?,擺擺龍門陣。

名山最大的茶葉市場

太俊林 男,漢族,大學(xué)文化,1974年11月生,現(xiàn)任云南普洱市永年茶業(yè)有限公司、普洱茶廠董事長,深圳市永年太和茶業(yè)有限公司董事長。

太俊林1995年從事普洱茶出口銷售業(yè)務(wù)。1999年,聯(lián)合友人創(chuàng)辦昌泰茶行,在易武地區(qū)大規(guī)模收購喬木古樹茶,加工“易昌號”系列餅茶,奠定了易武茶在新生代普洱茶界的領(lǐng)先地位。2000年,延續(xù)對古董茶的進一步研究及探索,開發(fā)了一系列名山、正山茶;在深圳創(chuàng)建了專業(yè)普洱茶陳放倉庫及永年陳放模式,并于2006年創(chuàng)造了袋泡緊壓茶—普克。

太俊林積極參與各種普洱茶推廣活動及茶文化活動。自1998年起,積極幫助輔導(dǎo)深圳一批茶葉店進行普洱茶專業(yè)銷售;2002年,配合央視將易武、倚邦老街及古法石模壓制普洱茶第一次系統(tǒng)向世人展示;2003年在南海舉辦全國第一個普洱茶專業(yè)展覽及普洱茶文化推廣周等。

名山有哪些茶葉基地呢最近

1. 回甘

茶湯入口時的苦味在口中慢慢轉(zhuǎn)化為甘甜的過程稱之為回甘,是苦味和甜味這兩種對立滋味共同形成的味覺感受不斷變化的體驗。

通常我們在品飲綠茶、白茶、普洱生茶等未發(fā)酵或者發(fā)酵還不完全的茶時,會在茶湯入口感覺到清甜微苦,但隨著時間的推移苦澀味散去,滿口腔都是甜的味道。

回甘是評價一款茶好壞的標準之一,尤其是年份不長滋味濃烈,苦澀味重的普洱生茶,如果這種苦澀味能很快散去,有回甘,那么就是一款值得入手的茶;

如果苦澀味在口中久久不化開,那肯定就是原料粗糙、極為普通的一款茶,可以想見后期的轉(zhuǎn)化也不會理想。

2. 生津

望梅止渴大家一定聽說過,看到酸的梅子,人們口中不自覺的就會分泌唾液,因而可以達到止渴的作用,這個成語說的其實就是一個生津的過程。

“津”說得通俗一點就是口水的意思,喝茶時感受到的生津是由于茶葉中含有豐富的茶多酚、咖啡堿、氨基酸等有效成分促進唾液的分泌。

生津包含了四個方面的感受:兩頰生津、齒頰生津、舌面生津、舌底生津,只有品質(zhì)好的茶,喝下去才會有生津的感覺,且品質(zhì)越好,生津越快,生津的時間也越長。

3. 喉韻

好的茶湯不僅是停留在口腔里面,帶給口腔味覺體驗,還能深入到喉嚨。所謂喉韻就是指茶湯入口后涌上舌苔,流至喉嚨時,帶給喉嚨的一種感官刺激。

喉韻被資深的老茶客們視為判斷一款茶品質(zhì)優(yōu)劣的重要依據(jù)條件,深受資深茶客的青睞。同時,喉韻也是一種復(fù)雜的感官體驗,包含了“甘、潤、燥”三個維度。

其中的“甘”是指茶葉一通過喉嚨,甜味便慢慢在喉嚨位置處生出來的一種連續(xù)明顯的感覺,這種甘的極致體驗就是接下來哪怕喝一杯白開水也是猶如加了蜜一樣甘甜;

“潤”則是伴隨著“甘”一同出現(xiàn),兩者密不可分,有時候很難將兩者區(qū)分;

而“燥”卻是一種不好的體驗,和接下來提到的“鎖喉”類似。

4. 鎖喉

鎖喉是一種不舒服的喝茶體驗,具體的表現(xiàn)是茶湯入口流至喉嚨時,會感覺咽喉間有干燥、疼痛、異物感,甚至覺得吞咽困難、緊縮發(fā)癢等。

茶葉出現(xiàn)鎖喉 ,一定是品質(zhì)出現(xiàn)了問題,茶葉施肥過多、加工工藝不到位、倉儲不當導(dǎo)致氧化不均勻、新茶火氣未退等,都會使茶葉在飲用時有鎖喉感。

5. 收斂性

茶的收斂性和茶葉中的多酚類物質(zhì)有著緊密的關(guān)系;而在具體表現(xiàn)上則和茶湯的苦、澀相關(guān)??傮w來說,收斂性就是茶湯苦、澀出現(xiàn)至轉(zhuǎn)化為回甘生津的整個過程。

如果苦澀味在口腔中能夠迅速的轉(zhuǎn)化為回甘生津、且持續(xù)的時間長,同時伴隨著喉嚨的清爽甜潤感,這個過程稱之為收斂性好。

反之如果苦澀味在口腔中轉(zhuǎn)化為生津的速度慢,且持續(xù)的時間短,苦澀味久久不化,則稱之為收斂性差。

6. 青味

青味是茶葉在殺青時溫度不夠或者殺青的時間不足而使茶湯產(chǎn)生的類似青草氣味的“生青味”,在綠茶中常出現(xiàn),也是一種工藝不到位的體現(xiàn)。

青味會帶來一種不舒服的體驗,有青味的茶葉在香氣和茶湯中都能明顯感覺到,是一種“生而不透”的悶味感,要注意和清新淡雅的“清香味”區(qū)分。

7. 水味:

7. 水味

水,無色無味,當形容一杯茶湯水味重時,并不是單純指茶湯寡淡無味,還有更深沉的一種含義:“茶水分離”。

當茶的滋味沒有充分融入到水中,兩者就好像一滴油滴入一杯水中,始終是油是油、水是水,完全不相融。

所以,茶湯淡,并不一定是“水味”;茶湯濃,也不一定就沒有水味。最重要的是要感受茶滋味與水的融合度,兩者的協(xié)調(diào)性。

8. 茶氣

文章開頭提到的“茶氣”也是最常出現(xiàn)在茶桌之間的高頻詞匯。雖然茶氣看似是一種很玄乎的感覺,但其實它不僅有理論物質(zhì)基礎(chǔ)支持,具體的表現(xiàn)也非常明顯。

普洱茶第一人鄧時海在《普洱茶》一書中寫道有機鍺是茶氣的物質(zhì)基礎(chǔ),茶氣是茶葉中有機鍺與多糖類結(jié)合而溶于水產(chǎn)生,通常茶氣在老茶中容易出現(xiàn),最常見的表現(xiàn)則是打嗝、身體發(fā)暖、發(fā)熱、發(fā)輕汗等。

9. 掛杯香

“掛杯”兩個字也是相當?shù)男蜗笊鷦恿耍銡鈷煸诒希櫭剂x就是香氣留存在杯中,久久不散去。單純的用掛杯香來判定一款茶的優(yōu)劣是非常片面的,掛杯香有時候跟杯型、杯的材質(zhì)都有密切關(guān)系,如杯口較小、杯身較深的杯子聚香和留香的效果好,掛杯香就會明顯一些。

通過聞掛杯香,我們可以判定茶葉的香型特點,感受冷嗅和熱嗅香氣的不同表現(xiàn),但不能以掛杯香的濃郁程度去判定一款茶是好是壞。

10. 堆味

堆味普遍存在于普洱熟茶當中,是熟茶在渥堆發(fā)酵的過程中產(chǎn)生的一種混合著酸、餿、腥等不良感覺的、類似于發(fā)酵的氣味。

堆味在茶葉審評中被認為是一種不好的味道,但是并不代表有堆味的普洱茶就不好。發(fā)酵程度不足的普洱熟茶,堆味明顯,且不會隨時間而消失;

但是如果工藝到位、通過合理的倉儲,這種不好的味道就會慢慢散去的,正常3年左右就會消失轉(zhuǎn)化成為普洱茶特有的陳香。

名山區(qū)茶葉

法定代表人:王隆成;該司注冊在雅安市名山區(qū);其他信息如下:

名山區(qū)有幾個茶葉市場

不同的茶葉品種,產(chǎn)地不同,批發(fā)地自然也不同。直接到產(chǎn)地找茶商批發(fā),或者就近找源產(chǎn)地的茶葉店批發(fā)。

廣西橫縣的花茶市場,浙江松陽的綠茶市場,四川名山,陜西紫陽,安徽黃山都有綠茶的大市場。

云南就在普洱,大理,廣通有茶市場。

福建就是泉州安溪,主要是鐵觀音。這些是全國性大茶葉市場,其他各地的二類的茶葉市場都在那里進貨。比如像北京的馬連道,濟南的花茶市場等。

名山茶葉面積

江西蒙山地處江西中部,占地面積約60平方公里

,位于新余市渝水區(qū)人和鄉(xiāng)和宜春市上高縣大廟鄉(xiāng)之間,是一座贛中名山。據(jù)南宋王象之編纂《輿地紀勝》載:峭壁橫險,厥材千尋,常有云靄“蒙”蔽,故以為名。主峰白云峰海拔海拔1004米,為渝水區(qū)第一峰,同為上高縣第一峰。

江西新余市蒙山自然保護區(qū)擁有豐富文化旅游資源和自然物種資源。

蒙山東南麓有5000~6000年新石器文化遺址——拾年山新石器文化遺址(全國重點文物單位),有春秋老萊子躬耕蒙陽的傳說,有1300多年前道明禪師(六祖惠能高徒)創(chuàng)建的圣濟禪寺,蒙山南麓有三大著名書院(皆已廢):文天祥父親文革齋創(chuàng)立的竹樓書院、南宋一代狀元黎立武創(chuàng)辦的蒙峰書院、明代大儒梁寅創(chuàng)建的石門書院。另在宋、元、明代在蒙山中官方開采銀礦也曾創(chuàng)辦正德書院。

蒙山還有著名的景點白云峰、龍施泉、燕子洞、飛馬石、觀音洞、曹王洞、太子壁、潭水江、翠竹園等眾多自然景觀,同時擁有物種豐富的森林、植被及野生動物資源。

名山有哪些茶葉基地呢圖片

易武茶區(qū)位于云南勐臘縣城北110公里。它包括易武正山丶慢撒茶山丶曼臘茶山。七村八寨是易武最具代表性的茶產(chǎn)地。其中易武七村包括麻黑村丶高山村丶落水洞村丶曼秀村丶三合社村丶易比村丶曼撒村;易武八寨是指刮風寨丶丁家寨一瑤寨丶丁家寨一漢寨丶舊廟寨丶新寨丶倮德寨丶大寨丶張家灣寨。

名山最大的茶廠

西雙版納茶區(qū)成名較早,因此名氣大,在明、清時期就已經(jīng)榮升為普洱茶的主產(chǎn)區(qū)。這是其他茶區(qū)不能比擬的。西雙版納屬亞熱帶氣候,既無酷暑也無嚴寒,具有充足的日照,加上相對較高的濕度,豐富的降雨和較高的有機質(zhì)含量,非常適合茶樹的生長。

得天獨厚的地理環(huán)境使勐海享有“大葉茶故鄉(xiāng)”的美譽,并被譽為“普洱茶的原產(chǎn)地”。西雙版納州下轄的勐??h更是有著“世界茶樹王之鄉(xiāng)”、“普洱茶圣地”、“中國茶都”等多個美譽。

二、思茅(普洱)茶區(qū):歷史悠久

“茶,出銀生城界諸山,散收無采造,蒙舍蠻以椒、姜、桂、和烹而飲之”這是唐人樊綽《蠻書》中的記載,其中銀生城就是現(xiàn)在的思茅。有大量數(shù)據(jù)表明思茅茶區(qū)歷史悠久,比如景谷地區(qū)曾發(fā)現(xiàn)3540萬年前的寬葉木蘭化石;再比如鎮(zhèn)沅哀牢山千家寨2700年的野生茶樹王;過渡型的邦崴茶樹王等等都可證明。

而思茅每年都有人進入深山村寨尋找古茶樹、古茶園。在無量山,哀牢山上發(fā)現(xiàn)了超過一千多年的大量野生茶樹。上世紀80年代云南茶葉專家張芳賜、丁渭然等也進行了實地考察,以證明哀牢山和無量山原始森林中有著非常豐富的野生茶樹資源。

三、臨滄茶區(qū):茶葉產(chǎn)量最大

臨滄茶區(qū)位于云南的西南部,目前是云南茶園總面積最大的茶葉生產(chǎn)區(qū)。臨滄茶區(qū)曾為下關(guān)茶廠、原來的昆明茶廠、勐海茶廠提供了大量優(yōu)質(zhì)茶葉。目前臨滄茶區(qū)總共的茶園總面積約130萬畝左右,它是四大主產(chǎn)茶區(qū)產(chǎn)量最大的。

許多好茶背后的原材料都是臨滄茶區(qū)的茶,可以說臨滄茶區(qū)稱得上是一個幕后英雄。臨滄最出名的山頭當屬勐庫十八寨,坊間有言:勐庫十八寨,寨寨出好茶。

四、保山茶區(qū):上升空間大 

保山地區(qū)之前屬于瀾滄江流域,如今已不屬于瀾滄江流域了。保山茶區(qū)曬青毛茶也普遍不受重視,但相對于西雙版納、思茅、臨滄茶區(qū)知名的茶山已經(jīng)被過度采摘的情況,這一茶區(qū)的茶質(zhì)有著相當大的競爭力。

這一茶區(qū)探究到的純正古茶樹資源非常多。騰沖的高黎貢山、壩外古茶園、黃家寨等就非常有名氣。

名山區(qū)茶葉種植面積

工廠坐落在美麗的西雙版納勐海縣,占地面積60畝,年生產(chǎn)量達2000噸以上,卓群茶廠是一家集茶園基地、生產(chǎn)、銷售與服務(wù)為一體化的專業(yè)茶葉企業(yè);旗下?lián)碛小敖鹱咳骸钡榷鄠€品牌,茶廠以弘揚中國茶文化,倡導(dǎo)品位生活為指導(dǎo)思想;以現(xiàn)代化的管理模式,融合科學(xué)的生產(chǎn)技術(shù),積極改進傳統(tǒng)茶葉生產(chǎn)工藝,專業(yè)策劃,生產(chǎn)經(jīng)營云南思茅、西雙版納、臨滄三大茶區(qū)的布朗山,南糯山、易武山、勐庫等名山等大樹茶產(chǎn)品,讓每更多的人都能享受到優(yōu)質(zhì)的茶品,在勐??h六個鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有綠色有機茶園,初制,精制和發(fā)酵車間達到業(yè)內(nèi)領(lǐng)先水平;優(yōu)質(zhì)生態(tài)原料和產(chǎn)品的穩(wěn)定高品質(zhì)為核心基礎(chǔ),精準市場定位,豐富茶葉品項,目前,產(chǎn)品覆蓋高中檔以及消費類產(chǎn)品,滿足各階層消費者的需求,深受國內(nèi)外茶商的好評。

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