佛家禪語(yǔ)形容茶葉的香味

鑒別茶葉的好壞，可從茶葉的外形、色澤、香氣、滋味、湯色、葉底等方面來(lái)判別。

形狀觀察：主要從茶葉的條索、嫩度、光彩、凈度幾方面。

1、條索：條形茶的形狀叫條索。經(jīng)緊細(xì)、圓直、勻齊、重實(shí)為好。

2、嫩度：茶葉的嫩度主要看芽頭多少、葉質(zhì)老嫩和條索的光潤(rùn)度。此外，還要看峰苗（用嫩葉制成的細(xì)而有尖峰的條索）的比例。一般紅茶以芽頭多、有峰苗、葉質(zhì)細(xì)嫩為好；綠茶的炒青以峰苗多、葉質(zhì)細(xì)嫩、重實(shí)為好；烘青則以芽毫多、葉質(zhì)細(xì)嫩為好。

3、色澤：看茶葉的顏色和光澤。紅茶的光彩有烏潤(rùn)、褐潤(rùn)和灰枯的不同；綠茶的光彩有嫩綠或翠綠、洋綠、青綠、青黃，以及光潤(rùn)和干枯的不同。紅茶以烏潤(rùn)為好，綠茶以嫩綠、光潤(rùn)為好。

4、凈度：主要看茶葉中是否含梗、末或者其它非茶類的雜質(zhì)，以無(wú)梗、末和雜質(zhì)的為好。此外，還可以嗅嗅茶葉的香氣是否正常，有無(wú)煙、焦、霉、餿、酸味或其它不正常的氣息。

5、香氣：用嗅覺來(lái)審評(píng)香氣是否純正和持久?？煞磸?fù)多嗅幾回，以辨別香氣的高低，強(qiáng)弱和持久度，以及是否有煙、焦、霉味或其它異味。

6湯色：茶葉內(nèi)含物被開水沖泡出的汁液所呈現(xiàn)的光彩叫湯色。湯色有深淺、亮暗、清濁之分。以湯色明亮、純凈透明、無(wú)混雜的為好；湯色昏暗、混濁者為差。

7滋味：茶葉經(jīng)沸水沖泡后，大部門可溶性有效成分都進(jìn)入茶湯，形成一定的滋味，滋味在茶湯溫度降至50℃左右時(shí)為最好。品嘗時(shí)，含少量茶湯，用舌頭細(xì)細(xì)品味，從而辨別出滋味的濃淡、強(qiáng)弱、鮮爽、醇和或苦澀等。

8葉底：浸泡后的茶葉(葉底)，能真實(shí)反映茶葉的真實(shí)品質(zhì)，所謂窺一斑而知全豹。而葉底鮮活則表明這款茶不論從茶青、制作工藝、沖泡方式都是好的。評(píng)定葉底一是靠嗅覺辨別香氣，二是靠眼睛判別底的老嫩、勻整度、色澤和開展與否，同時(shí)還觀察有無(wú)其它雜物摻入。

另外，如今市場(chǎng)上還有一種以次充好，添加香精的茶。添加香精的陳茶，在茶友們之間肆虐，危害著人體的健康，而自己可能還絲毫不自知。

佛家禪語(yǔ)形容茶葉的香味的句子

1、自古以來(lái)，人們一直把蘭花視為高潔、典雅、爰國(guó)與堅(jiān)貞不渝的象征。蘭花，風(fēng)姿素雅，花容端莊，幽香清遠(yuǎn)。蘭花，飄逸俊芳，綽約多姿的葉片；高潔淡雅，神韻兼?zhèn)涞幕ǘ?；純正出遠(yuǎn)，沁人肺腑的香味，讓人陶醉。

　　2、不久，蘭花長(zhǎng)出了一個(gè)個(gè)嬌嫩的花苞。像一個(gè)個(gè)鮮綠的小小吊燈，吊在花徑的稍頭，把那彎彎的花徑，變得更彎了。

　　3、一串紅的莖是碧綠的，像是哪個(gè)雕刻家用翡翠磨制出來(lái)的。它的葉子是橢圓形的。一朵朵小巧玲瓏的紅花像一個(gè)個(gè)小鈴鐺，仿佛你輕輕一碰，就會(huì)叮當(dāng)作響。

　　4、小小白蘭花，開在月光下，夢(mèng)一般輕柔，蜜一樣甜，香飄沁心田。

禪茶一味的含義

就是生活很愜意，喝著清茶也開心

描寫茶禪一味的詩(shī)句

代表禪宗文化與茶文化的融合

茶禪味的意思

“禪茶一味”是禪文化和茶文化的融合?！岸U”是心悟、是一種境界，“茶”是物質(zhì)的靈芽，“一味”就是心與茶、心與心的相通。中國(guó)禪茶文化精神概括為“正、清、和、雅”。

“茶禪一味”的禪茶文化，是中國(guó)傳統(tǒng)文化史上的一種獨(dú)特現(xiàn)象，也是中國(guó)對(duì)世界文明的一大貢獻(xiàn)。茶與禪本是兩種文化，在其各自漫長(zhǎng)的歷史發(fā)展中發(fā)生接觸并逐漸相互滲入、相互影響，最終融合成一種新的文化形式，即禪茶文化。

形容茶的禪意句

應(yīng)該是下面這句話：茶里人生，苦中自有清香在；禪間歲月，悟久必將大道識(shí)。意義應(yīng)該是：人生沉浮，如一盞茶水。

苦如茶，香亦如茶。

茶里人生，苦中自有清香在。禪間歲月，悟久必將大道識(shí)。人生就像一杯茶，沉?xí)r坦然，浮時(shí)淡然，拿得起放得下。正是疫情管控時(shí)期，不能走遍大江南北，不妨來(lái)一盞清茶。

佛教關(guān)于茶的禪語(yǔ)

1、世事一場(chǎng)大夢(mèng)，人生幾度秋涼。

——蘇軾《西江月.世間一場(chǎng)大夢(mèng)》

賞析：回首來(lái)，世間萬(wàn)事恍如一場(chǎng)大夢(mèng)，而人生已然幾度春秋。我們起伏莫測(cè)的命運(yùn)，其實(shí)也不過天地間偶然的飄蓬。這飄蓬有時(shí)乘著一陣風(fēng)高飛，有時(shí)被一簾雨打落在地，我們又何必為此而郁郁傷懷呢？

2、山中何事？松花釀酒，春水煎茶。

——張可久《人月圓·山中書事》

賞析：山中有何事呢？不如用松花釀上一壺酒，用春水煮上一杯茶。萬(wàn)卷藏書讀不盡，且做悠游一閑翁。

3、春水碧于天，畫船聽雨眠。

——韋莊《菩薩蠻·人人盡說(shuō)江南好》

賞析：不如在這杏花春雨的江南慢慢變老吧！在碧藍(lán)的江水間，在小小的畫船上枕著淅瀝雨聲入眠。

4、滿載一船明月，平鋪千里秋江。

——張孝祥《西江月·黃陵廟》

賞析：滿載著一船的秋色，行駛在廣闊平展的秋江上，千里秋江，一船明月，何嘗不能慰藉旅途的勞累呢？

5、竹杖芒鞋輕勝馬，誰(shuí)怕？一蓑煙雨任平生。

——蘇軾《定風(fēng)波》

賞析：風(fēng)狂雨驟處，我自徐徐而行。竹杖芒鞋又有什么好怕的呢？任憑怎樣風(fēng)吹雨打，我照樣過我的一生。

6、滿目山河空念遠(yuǎn)，落花風(fēng)雨更傷春，不如憐取眼前人。

——晏殊《浣溪沙》

賞析：放眼望大好河山，方徒然思念遠(yuǎn)方的友人；等到落花風(fēng)雨時(shí)節(jié)，才感嘆春天易逝。既然明知是徒勞，為什么不去好好珍惜眼前人。人生短暫，且行且珍惜！

7、酒中堪累月，身外即浮云。

——杜審言《秋夜宴臨津鄭明府宅》

賞析：酒逢知己千杯少，人間世事皆浮云。人生好不容易遇到一個(gè)知己，不如一醉數(shù)月，將身外的一切全部忘掉，如同輕輕撣去一片浮云。

8、醉臥沙場(chǎng)君莫笑，古來(lái)征戰(zhàn)幾人回。

——王翰《涼州詞二首》其一

賞析：琵琶聲聲，仿佛催人出征。如果我醉臥在沙場(chǎng)上，也請(qǐng)你不要笑話呀。君不見，那古來(lái)出外打仗的又有幾人能返回家鄉(xiāng)呢？字里行間，沒有對(duì)死亡的恐懼，而是獨(dú)具一種置之生死于度外的灑脫氣概。

9、沉舟側(cè)畔千帆過，病樹前頭萬(wàn)木春。

——?jiǎng)⒂礤a《酬樂天揚(yáng)州處逢席上見贈(zèng)》

賞析：沉沒的船兒旁邊仍有千千萬(wàn)萬(wàn)只帆船經(jīng)過，病樹前頭也有萬(wàn)木欣欣向榮。只要你不放棄，人生總會(huì)有希望留存。

10、且將新火試新茶，詩(shī)酒趁年華。

——蘇軾《望江南·超然臺(tái)作》

賞析：人生苦短，不如點(diǎn)上新火烹煮上一杯新采的清茶，作詩(shī)醉酒都要趁著這年華尚在啊！

11、揀西湖好處都游遍，管甚月明歸路遠(yuǎn)。

——薛昂夫《西湖雜詠·春》

賞析：去把西湖的美景都游個(gè)遍，管甚月明了，天晚了，歸家路還遠(yuǎn)。“白日何短短，百年苦易滿”，人生那樣短暫，何不活得灑脫快意些呢？

12、世界微塵里，吾寧愛與憎。

——李商隱《北青蘿》

賞析：大千世界都在微塵中，人也只是一粒微塵。當(dāng)領(lǐng)悟了這個(gè)道理，就不會(huì)再掙扎糾纏于愛憎榮辱間，而能以淡泊之懷面對(duì)一切。

13、天平山上白云泉，云自無(wú)心水自閑。

——白居易《白云泉》

賞析：你看那天平山上泠泠流淌著的白云泉，天上白云自在舒卷，人間泉水悠閑，如果人也能這般自得其樂，該是如何的逍遙愜意?。?/p>

14、行到水窮外，坐看云起時(shí)。

——王維《終南別業(yè)》

賞析：人生最淡然的狀態(tài)大概就是如行云流水般，一切順勢(shì)而然，“春有百花秋有月，夏有涼風(fēng)冬有雪。若無(wú)閑事掛心頭，便是人間好時(shí)節(jié)”。

形容禪茶一味的詩(shī)詞

禪茶詩(shī) 燕拽春光度柳池,云邀竹影賦閑詩(shī).清風(fēng)有意傳書信,又恐相思裊娜遲.禪茶詩(shī)：獨(dú)守空庵醉品禪茶　　千年的寂寞風(fēng)干成一陀古茶誰(shuí)能分辨哪是芽哪是花或許心有靈犀的您能參透他可是心有靈犀的您在哪　　千年的寂寞風(fēng)干成一陀古茶泡開她需要多少春秋冬夏或許萬(wàn)種柔情能泡開她這萬(wàn)種柔情出自誰(shuí)家　　不泡也罷不泡也罷泡得開唐詩(shī)宋詞泡不開秦磚漢瓦泡得開晨鐘瞢鼓泡不開驛路風(fēng)沙　　心有靈犀的您在哪這萬(wàn)種柔情出自誰(shuí)家不泡也罷不泡也罷獨(dú)在天涯醉品禪茶禪茶一味1乞火燒蘭葸，臨流煮梅香。好茶烹一盞，先供我佛嘗?！　?香溪醍醐嫩，蓮峰蘊(yùn)真香。一入靈山路，便覺眼生光?！　?初嘗冷香烈，再啜火生涼。飄若對(duì)傾城，醉比沐天香。　　4雪霽春泉碧，雨潤(rùn)百草芳。月下煮松風(fēng)，甘露其君嘗。清煙久消歇，紫云時(shí)飛揚(yáng)。至今潭中水，猶作笑語(yǔ)香?！　?名山蘊(yùn)紫氣，瑤草凝清輝。寒泉不混世，積雪入精微。采采需及時(shí)，莫待嫩綠肥。

有關(guān)禪茶一味的贊美句

1、茶之為用，味至寒，為飲最宜精行儉德之人。——唐·陸羽

2、一飲滌昏寐，情思爽朗滿天地；再飲清我神，忽如飛雨灑輕塵；三飲便得道，何須苦心破煩惱?！啤ゐㄈ?/p>

3、一碗喉吻潤(rùn)，二碗破孤悶，三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙靈。七碗吃不得也，唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生?！啤けR仝

4、從來(lái)佳茗似佳人?！K軾

5、除煩去膩，不可缺茶，然暗中損人不少。——蘇軾

6、世情彈指旋成塵，物外論交只與君。試揀松陰投石坐，一杯分我建溪云?！巍す檎?/p>

7、山堂夜坐，汲泉煮茗。至水火相戰(zhàn)，如聽松濤傾瀉入杯，云光瀲艷，此時(shí)幽趣，故難與俗人言矣?！鳌ち_稟

8、煎茶非浪漫，要須人品與茶相得。故其法往往傳于高流隱逸、有煙霞泉石磊塊胸次者?！鳌ば煳?/p>

9、品茶宜精舍、宜云林、宜永晝清談、宜寒宵兀坐、宜松月下、宜花鳥間、宜清流白云、宜綠蘚蒼苔、宜素手汲泉、宜紅妝掃雪、宜船頭吹火、宜竹里飄煙?！鳌ば煳?/p>

10、一人得其神，二人得其趣，三人得其味，七八人是名施茶，飲茶者愈眾，則離品茶真趣越遠(yuǎn)。——明·陳繼儒

11、香茗之用，其利最溥：物外高隱，坐語(yǔ)道德，可以清心悅神；初陽(yáng)薄暝，興味蕭騷，可以暢懷舒嘯；晴窗拓貼，揮麈閑吟，篝燈夜讀，可以遠(yuǎn)辟睡魔；青衣紅袖，密語(yǔ)談私，可以助情熱意；坐雨閉窗，飯余散步，可以遣寂除煩；醉筵醒客，夜雨蓬窗，長(zhǎng)嘯空樓，冰弦戛指，可以佐歡解渴?！鳌の恼鸷?/p>

12、造時(shí)精，藏時(shí)燥，泡時(shí)潔。精、燥、潔茶道盡矣。——明·張?jiān)?/p>

13、茶自有真香，有真色，有真味。一經(jīng)點(diǎn)染，便失其真?！鳌?jiān)?/p>

14、茶宜常飲，不宜多飲。常飲則心肺清涼，煩郁頓釋。多飲則微傷脾腎，或泄或寒?！鳌ぴS次紓

15、茶之為物，可以助詩(shī)興而云山頓色，可以伏睡魔而天地忘形，可以伴清談而萬(wàn)象驚寒，茶之功大矣?！鳌ぴS次紓

16、茶性必發(fā)于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，試十分之茶，茶只八分耳。——清·張大復(fù)

17、不風(fēng)不雨正清和，翠竹亭亭好節(jié)柯。最愛晚涼佳客至，一壺新茗泡松蘿?！濉む嵃鍢?/p>

18、一杯為品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是飲牛飲騾了?！都t樓夢(mèng)》

19、有好茶喝、會(huì)喝好茶。是一種清福，首先就必須練功夫，其次是練出來(lái)的特別感覺?！斞?/p>

20、喝茶當(dāng)于瓦屋紙窗下，清泉綠茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共飲，得半日之閑，可抵十年的塵夢(mèng)?！茏魅?/p>

21、茶道的意思，用平凡的話來(lái)說(shuō)，可以稱作為忙里偷閑，苦中作樂，在不完全現(xiàn)實(shí)中享受一點(diǎn)美與和諧，在剎那間體會(huì)永久?！茏魅?/p>

22、凡是有中國(guó)人的地方就有茶。人無(wú)貴賤，誰(shuí)都有分，上焉者細(xì)啜名種，下焉者牛飲茶湯，甚至路邊埂畔還有人奉茶?！簩?shí)秋

23、茶在第二泡時(shí)為最妙。第一泡猶如一個(gè)十二三歲的x女，第二泡為年齡恰當(dāng)?shù)氖鶜q女郎，而第三泡則是少婦了。——林語(yǔ)堂

24、只要有一只茶壺，中國(guó)人到哪兒都是快樂的。——林語(yǔ)堂

25、有一杯好茶，我便能萬(wàn)物靜觀皆自得。煙酒雖然也是我的好友，但它們都是男性的——粗莽、熱烈、有思想，可也有火氣——未若茶之溫柔、雅潔、輕輕的刺戟、淡淡的相依，茶是女性的?！仙?/p>

26、把茶視為珍貴、高尚的`飲料，因茶是一種精神上的享受，是一種藝術(shù)，或是一種修身養(yǎng)性的手段。——吳覺農(nóng)

27、七碗受至味，一壺得真趣。空持百千偈，不如吃茶去?！w樸初

28、吃茶是大有名堂的，和尚吃茶是一種禪，道士吃茶是一種道，知識(shí)分子吃茶是一種文化?！Z平凹

29、中國(guó)人飲茶，別有一番情味，在安逸無(wú)事中，心平氣和，或一人獨(dú)品，或賓朋聚賞，或幽思，或暢談，不能限以時(shí)刻，或羼以他事。否則茶既淡而無(wú)味，飲之亦僅解渴，無(wú)可欣賞?！X穆

30、茶和酒是千歲老友，但兩人性格絕然相反。一個(gè)是豪爽，獰猛，講義氣的漢子，一個(gè)是文靜，寬厚，重情誼的書生。——艾煊

31、阿拉伯人飲茶必飲三道。第一道苦若生命，第二道甜似愛情，第三道淡如微風(fēng)?！?/p>

32、我時(shí)常一個(gè)人坐著喝茶，同一泡茶，在第一泡時(shí)苦澀，第二泡甘香，第三泡濃沉，第四泡清冽，第五泡清淡，再好的茶，過了第五泡就失去味道了。這泡茶的過程令我想起人生，青澀的年少，香醇的青春，沉重的中年，回香的壯年，以及愈走愈淡、逐漸失去人生之味的老年?！智逍?/p>

33、茶好，好在有不囂張生事，不惹人討厭，平平和和，清清淡淡的風(fēng)格；好在有溫厚宜人，隨遇而安，怡情悅性，而又矜持自愛的品德。在外國(guó)人的眼里，茶和中國(guó)是同義詞，你懂得了茶，也就懂得了中國(guó)?！顕?guó)文

34、茶是水寫的文化，不僅能洗胃，更能洗心?！骱?/p>

35、貴哉茶乎，上通神靈諸天境界，下資飽食侵害之人倫矣。諸藥唯主一種病，各施用力耳，茶為萬(wàn)病之藥而已?！ㄈ毡荆s西

36、會(huì)結(jié)彌陀無(wú)礙因，宗門更轉(zhuǎn)活機(jī)輪。料知茶味同禪味，吸盡松風(fēng)意未塵?！ㄈ毡荆┐罅肿谔?/p>

37、茶不在于止渴，不在于飲用，就是要吃。初碗賞香、二碗賞味、三碗賞茶。只是和喝水一樣，如何能得知茶味呢？用吃的方法，一定可以知道其中的滋味。——（日本）小川可進(jìn)

38、活水香茶真味道，白云明月是家風(fēng)?！n國(guó)）李奎報(bào)

39、數(shù)年以來(lái)，只用此可愛植物之汁液，以減少食量。水壺中永熱不冷，用茶以?shī)蕵吠黹g，用茶以慰藉深夜，更用茶以歡迎早晨?！ㄓ?guó)）撒母耳·約翰森

40、大抵，茶的妙處，抑或可以從中品出一種人生的滋味！

41、煙酒是親家，煙茶是冤家。

42、從“禪茶一味”角度而言，結(jié)緣者結(jié)四緣：結(jié)人緣，結(jié)善緣，結(jié)茶緣，結(jié)佛緣。以此心此緣創(chuàng)造善因善果，成就善因善果；從茶人角度而言，緣分本就是一杯茶，生命伊始，茶在土壤里生根發(fā)芽開花。

43、細(xì)嚼花須味亦長(zhǎng)，新芽一粟葉間藏。

44、日出日落，春種秋收，該來(lái)則來(lái)，該去則取，生活其實(shí)很簡(jiǎn)單。上善若水，厚德載物，如飲禪洱，隨心，隨性，平淡而醇厚，簡(jiǎn)單而真實(shí)。丑別寅來(lái)，虎年運(yùn)。

45、酒困路長(zhǎng)惟欲睡，日高人渴漫思茶。

46、或飲茶一盞，或吟詩(shī)一章。

47、一局輸贏料不真，香銷茶盡尚逡巡。

48、只好巖花苔石上，煮茶供給趙州禪。

49、丑妻終勝長(zhǎng)為客，薄酒能無(wú)更飲茶。

50、飲茶粵海未能忘，索句渝州葉正黃。

51、茶道講究五境之美——茶葉，茶水，火候，茶具，環(huán)境。

52、不應(yīng)辜負(fù)花枝去，且嗅清香倍飲茶。

53、恰似飲茶甘苦雜，不如食蜜中邊甜。

54、日長(zhǎng)知道游車倦，自汲新泉喚飲茶。

55、無(wú)由持一碗，寄與愛茶人。

56、二兩茶葉一斤鹽，斤半茶葉有衣穿，改善生活在眼前；一斤茶葉十斤鋼，四斤茶葉百斤糧，建設(shè)祖國(guó)富雙強(qiáng)。

57、人生就像一杯茶。第一口苦，第二口澀，第三口甜。回味一下，甘甜清香。平淡是它的本色，苦澀是它的歷程，清甜是它的饋贈(zèng)。

58、升堂飲茶禮未畢，索紙為畫云山圖。

59、茶的滋味，大抵在其或苦或甜，或濃或淡色味交織之中，品出一種淡定的人生，一種不可釋懷的人生，一種笑看風(fēng)輕云淡的人生。

60、茶事，人生事。