鐵觀音茶葉圖片欣賞圖片

鐵觀音是中國十大名茶之一， 受到很多茶友的喜愛與好評。鐵觀音根據(jù)其制作方式的不同也有分等級的，那怎么挑選到上等的鐵觀音茶呢？山國飲藝茶師介紹說，正宗的鐵觀音茶，當然要屬于福建省安溪縣出產(chǎn)的，不管是哪個季節(jié)，鐵觀音茶都是大家鐘愛的飲品，挑選上等鐵觀音茶可以從以下幾點來判斷：1、看茶葉。

　　好的鐵觀音為明亮的墨綠色，有新茶的光澤。一般的茶葉顏色比較淺比較暗，沒有光澤。好的鐵觀音，結(jié)球比較緊實，個頭比較小。一般的鐵觀音結(jié)球大小不一，會有硬梗。

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聞茶葉。

　　品質(zhì)較好的茶葉，蘭花的清香味道更突出，一般的鐵觀音干茶蘭花的清香較淡。

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茶葉的外觀和聲音。

　　大部分朋友都認為鐵觀音茶葉的外觀都差不多。其實，不同品質(zhì)的鐵觀音茶還是有區(qū)別的，有很多地方值得注意。這里，惟品茶葉教大家一種很簡單的辨別方法。比較優(yōu)良的鐵觀音茶通常都是卷曲的，也很壯實沉重，色澤也很鮮艷。同時，我們也可以把茶葉丟進茶壺里面聽它的聲音，如果能發(fā)出聲音的話，這無疑是上等的鐵觀音茶。因為，品質(zhì)好的茶葉質(zhì)量好，而且?guī)в兄亓扛小?/p>

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茶葉的顏色和口感。

　　一般來說，品質(zhì)較好的鐵觀音茶沖泡以后顏色呈金黃色而且很明亮。品嘗起來也是非常香醇，在嘴里跟是韻味無窮。特別提醒大家，上等的鐵觀音茶就算是沖泡多次后，茶葉的香味也還是非常香濃的。

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香味

　　鐵觀音沖泡以后，顏色是金黃且明亮的，味道也是非常香醇，芳香撲鼻。特別提醒的是，好的鐵觀音就算沖上十次，也還是茶味香濃誘人。而喝在嘴里的口感，更是韻味無窮！

鐵觀音茶葉子圖片

鐵觀音的葉子泡開之后，都是大葉子的。鐵觀音的茶葉本身，他的茶樹就相對于其它樹種比較粗大，而且選自鐵觀音這種茶葉，它的制作原料也是選擇成熟的大葉子我們在看到鐵觀音這款茶葉的成品茶時，大多都是由人工或者是機器揉搓成小球狀，這樣進行包裝的，但是當這種搓成螺旋狀的小球狀的干茶一擔泡水之后，就會迅速膨脹，完全將葉子展開，而展開之后的鐵觀音都是非常大的，葉子只有這樣，鐵觀音茶葉在沖泡的過程中才能夠釋放出更多的有益物質(zhì)，在茶湯當中才能帶來鐵觀音，那樣獨特的味道。

鐵觀音茶葉照片高清圖片大全

濃香型鐵觀音特點：蜻蜓頭加青蛙腿，香氣高雅韻味濃，滋味醇厚回甘快，湯色金黃葉底軟。

鐵觀音是烏龍茶的極品，其品質(zhì)特征是：茶條鄭曲，肥壯圓結(jié)

沖泡后湯色多黃濃艷似琥珀，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，回甘悠久，俗稱有“音韻”。

茶音高而持久，可謂“七泡有余香”。

鐵觀音被安溪奇茗鐵觀音，敬飲一杯情意深；心性修身養(yǎng)儉德，僑鄉(xiāng)茶地結(jié)良緣。

烏龍品色比優(yōu)美，珍貴名種齊振興；莫忘傳經(jīng)植藝者，神香禪味留人間。

七泡余香鐵觀音，婷裊佳人扶古琴；茗陽亭內(nèi)八方客，千年古韻沁人心。

濃香型鐵觀音特點：蜻蜓頭加青蛙腿，香氣高雅韻味濃，滋味醇厚回甘快，湯色金黃葉底軟。

沖泡后湯色多黃濃艷似琥珀，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，回甘悠久，俗稱有“音韻”。

安溪奇茗鐵觀音，敬飲一杯情意深；心性修身養(yǎng)儉德，僑鄉(xiāng)茶地結(jié)良緣。

烏龍品色比優(yōu)美，珍貴名種齊振興；莫忘傳經(jīng)植藝者，神香禪味留人間。

七泡余香鐵觀音，婷裊佳人扶古琴；茗陽亭內(nèi)八方客，千年古韻沁人心。

安溪芳茗鐵觀音，益壽延年六根清。

新選名茶黃金桂，堪稱妙藥保丹心。

久服千朝姿容美，能療百病體態(tài)輕。

茶葉奇功說不盡，閩南風味故人親。

鐵色皺皮帶志霜，含英咀美入詩腸。

舌根未得天真味，鼻觀先聞圣妙香。

鐵觀音茶葉圖片美圖高清圖片

鐵觀音不同等級價位特級：高檔鐵觀音（觀音王），價格：600元以 上 /500g，條索肥壯、勻整重實，砂綠烏油潤、湯色金黃透亮、滋味鮮爽、茶韻芬芳，有蘭花香、水蜜桃香、青酸型等多種口味。

一級：中高檔鐵觀音（觀音王），價格：400～600元/500g，條索肥壯、勻整結(jié)實，砂綠烏油潤，湯色金黃清澈，香氣清高、音韻鮮明、口味甘醇。

二級：中檔鐵觀音（觀音王），價格：200～400元/500g，條索緊結(jié)重實，色澤砂綠油潤，湯色金黃、口味獨特，香氣清雅、回甘生津。

三級：中低檔鐵觀音，價格：80～200元/500g，條索結(jié)實、色澤褐綠色、香氣清醇、湯色橙黃。

四級：低檔鐵觀音，價格：80元以下/500g，條索粗松卷曲，色澤暗綠帶褐、滋味清淡、清香宜人，湯色深黃橙紅。中閩魏氏性價比 就 可以

鐵觀音茶葉介紹

鐵觀音是中國最受歡迎的茶之一，原產(chǎn)自福建省安溪縣西坪鎮(zhèn)。如今安溪全縣普遍種植，但該縣不同地區(qū)生產(chǎn)的鐵觀音又各具風味。鐵觀音一年四季均可采摘，尤以春秋兩季采摘的茶葉品質(zhì)最佳。鐵觀音加工非常復雜，需要專門的技術(shù)和豐富的經(jīng)驗。鐵觀音含有多種維生素，喝起來口感獨特。常飲鐵觀音有助于預防心臟病、降低血壓、增強記憶力。

鐵觀音茶葉圖片大全高清

1、低檔鐵觀音

一般低檔鐵觀音一斤在80元以下，這個價格段的鐵觀音基本上是大眾茶，例如餐館、賓館、工廠等大批量用茶，銷量挺可觀，選購這類茶建議選擇嫩一些的，這樣比較耐泡。

2、中低檔鐵觀音

中低檔鐵觀音一斤大概在80~150元之間，這個價位相對比較民生，如果從品質(zhì)上來看也還可以了，一般茶水都會過關(guān)，氣味、口感均還可以，大部分茶友都會接受。

3、中檔鐵觀音

中檔鐵觀音一斤一般在150~300元之間（這個價格段市場銷量最好），大部分飲茶者都會選擇這個價格段，中檔茶無論是口感、香氣、還是耐泡度，都基本滿足了大眾的需求，清香型也好、濃香型也罷。個人感覺都不錯了，如果你買的還不行，那么八成是被坑了。

4、中高檔鐵觀音

中高檔鐵觀音一斤大概在300~600元之間，這個等級的品質(zhì)一般都比較完美了，個人覺得應該不能存在缺陷。如果送禮的話，建議這個價格段就不錯的。

5、高檔鐵觀音

高檔鐵觀音一斤大概在600元以上，這個價格段的都是好茶了。這類茶產(chǎn)量不高，當然消費人群也相對少了，畢竟習慣喝茶的茶友，每天都需要喝，就像吃米飯一樣的需求，價格太高了不是很合適。

鐵觀茶葉圖片大全

1、60元—120元之間的鐵觀音。這是最大眾化的，很多人購買這個價位的鐵觀音，因為它特別耐沖，價格便宜，很實惠的。如果一次購買2斤以上，都會有不少優(yōu)惠的。

2、120元—160元之間的鐵觀音。這個也是很多人愿意買的，香氣濃郁，回味悠長，耐沖耐喝，價格還能接受，很多店鋪都有優(yōu)惠的。

3、160元—220元之間的鐵觀音。這個價位的鐵觀音價格已經(jīng)屬于中檔了，茶的品味已經(jīng)不錯了。茶水香氣明顯，喝后口中留有淡淡的甜味。一些生活比較講究的人多買這種類型的茶。

4、220元—240元之間的鐵觀音。這種差，不用水沖，聞著就有很香的氣味。沖上開水，葉子舒張。脈絡(luò)清晰，讓人好像看到它的生命力。喝起來，香氣好似醉人一般，一直香到嗓子底。

5、240元以上的鐵觀音。這種鐵觀音色澤墨綠，一片葉子呈現(xiàn)不同顏色，沖開水后，清香味濃郁，并且，香氣持續(xù)時間很長。

6、350元以上的鐵觀音。這種鐵觀音外形肥壯，葉片壯實，香氣撲鼻，并且沖多次后，葉子濃綠，像是剛采摘下來。當然，很多人舍不得買了。

7、480元以上的鐵觀音。葉片肥壯，顏色墨綠，香氣逼人，沖水后，甜，香，回味無窮，更耐沖泡。泡過的茶葉中還有著比較濃的香氣。普通人，自己是舍不得天天喝這種茶了啊。

鐵觀音茶圖片大全

超市一般買原生態(tài)的鐵觀音原生態(tài)是廈門生產(chǎn)的一種鐵觀音，這種鐵觀音茶葉的質(zhì)量非常好，口感非常好，大家都比較喜愛。廈門的鐵觀音是比較好的在福建來講，去鐵觀音的產(chǎn)量質(zhì)量都是上乘的，有較大的消費群，所以超市一般都買這種品牌的鐵觀音。

鐵觀音茶葉的品鑒

　　謝邀，鐵觀音可以分為清香型鐵觀音，濃香型鐵觀音，陳香型鐵觀音。市場上大部分都之分清香型跟濃香型。清香型鐵觀音的話，分為正味、消青、拖酸，雖然還有消正、消青拖什么的，但跟正味、消青也差不太多，所以主要的話還是這三大類。

　　形容清香型正味鐵觀音，我覺得可以用溫文儒雅這個詞，正味的香氣淡雅，風格含蓄多見，茶湯比較清甜，應該說你要是口味兒重會覺得有點淡，但韻味回甘是最好的，發(fā)酵度也是清香型中最足的，比較耐品鑒。（喜歡優(yōu)雅的蘭花香推薦正味的）

　　清香型消青鐵觀音像是驍勇絕倫的猛將，個性張揚霸道，香氣比正味的明顯，滋味更鮮爽，也就是香氣高，味道比正味重，接地氣，容易被大家所接受度，但猛將嘛，所以不夠細膩，香氣雖高但不是很柔和，略帶青味。

拖酸鐵觀音，突出一個酸字，有酸香跟酸味，曾經(jīng)受到一小部分人的推崇，可以說是鐵觀音界的非主流。拖酸好茶也很高檔，但好的不多，很容易就拖壞了，出現(xiàn)臭青味、悶青味、悶酸味等。發(fā)酵度低，刺激性大，青氣重，容易有反胃感，拖酸茶的低等品尤其如此。拖酸茶即便在低溫下保存，一段時間后品質(zhì)也會有明顯的下降，香氣渾濁雜亂，異味明顯，茶湯粗澀，這也是拖酸工藝被摒棄的重要原因。說了那么多，因為我并不弄拖酸茶，所以也沒法給大家上圖了，顏色很新鮮很綠就是了。

　　濃香型如果只按字面的意思，當然可以理解為香氣口感比較濃的意思，濃香=高香本無可厚非嘛。但只需要明白只要是符合清湯綠水（顏色綠）的鐵觀音都屬于清香型工藝。所以要分清自己是需要濃香型工藝還是高香鐵觀音是件很重要的事。

　　濃香型工藝的鐵觀音，按照正經(jīng)的百度百科說法，濃香型鐵觀音是是傳統(tǒng)工藝炒制的茶葉經(jīng)烘焙再加工而成產(chǎn)品。現(xiàn)在濃香型工藝的鐵觀音多指炭焙鐵觀音，也叫鐵觀音熟茶，濃香型的特點是干茶比較黑褐色，有經(jīng)過焙水嘛，茶湯金黃，火香跟炒米香比較常見（想喝蘭花香的就不要買這種工藝了）。

　　還有傳統(tǒng)濃香型鐵觀音，很少人做，現(xiàn)在算是高端工藝，需要了解直接喝八馬的賽珍珠系列就行。

　　 經(jīng)過長時間醇化后的鐵觀音稱之為陳年鐵觀音，也叫老茶。陳年鐵觀音不是說隨隨便便弄款鐵觀音找個地方放好就行，那只能變成鐵觀音陳茶。陳年鐵觀音首先底子要好，把茶葉用細火漫烘后方進密封性好的容器中，隔若干年后再取出復烘焙，茶葉經(jīng)過一定時間的沉淀后，茶味更醇厚、韻味明顯。 整體而言鐵觀音沒有飲陳茶的廣泛傳統(tǒng)，鐵觀音茶以香（蘭花香）韻（觀音韻）為特點，而清香型鐵觀音以其輕發(fā)酵、清湯綠水的鮮香特點成為安溪鐵觀音的主流產(chǎn)品。

　　現(xiàn)在不管是淘寶還是微信上都冒出了特別多的茶農(nóng)直銷，標榜茶農(nóng)的，手上的茶未必就一定貨真價實，不論是茶農(nóng)茶商，是實體店、還是微信、淘寶，品質(zhì)都是都好有壞的，重點還是看經(jīng)營的人。在網(wǎng)上買茶好比盲人摸象，除了強大的PS，滋味香氣什么的也聞不到，喝不著，所以我們很難去判斷抉擇，每個人的口感也不盡相同。在這里建議大家在購買時盡量跟店家溝通，了解自己大概喜歡什么口感的，需要什么價格段的，可以店家給做一個推薦。另外找信譽好的店，不合口直接退了。最后低于80元左右一斤的不要買，這基本是最差的鐵觀音的價格了，如果怕買的假的直接大品牌走起。（下次把圖補上）

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