金銀花是花蕾做茶葉嗎怎么做

1、主料制備。金銀花茶以精制綠茶胚為主料，用量為90%左右。采摘一芽二葉或一芽三葉的鮮茶葉作原料，按照“高溫剎青、快速搓揉、完全烘烤”的綠茶制作工藝制成茶胚，要求茶條緊結(jié)、葉片幼嫩、含水量不超過4%（手捻葉成粉，手折梗即斷），并剔除老葉、茶梗雜物、篩去茶末。

2、鮮花采摘。5-7月為金銀花采收期。在此期間，當(dāng)花蕾由綠變白，上部膨大，下部青色時(shí)，即可采收。如有已開放的花朵，也要一同采收。在一天之內(nèi)，應(yīng)在上午9時(shí)以前采摘，此時(shí)露水未干，不會(huì)傷及未成熟的花蕾，而且花的香氣最濃，也便于保持原有花色。采摘按鮮蕾采摘標(biāo)準(zhǔn)從花序基部采下，輕采輕放。

3、茶胚吸香。按每10公斤茶胚配用鮮金銀花5-6公斤的比例備料。視鮮花多少，均勻分裝入數(shù)個(gè)（用尼龍紗窗布縫制的）網(wǎng)袋中攤平。將茶胚和花袋隔層攤放在潔凈木箱中，即放一層茶就放一袋花，再放一層茶，把容器口封嚴(yán)讓茶葉吸香。2-3小時(shí)后，從容器中提出花袋，取出茶胚混勻，再將茶胚與花袋隔層攤放容器中進(jìn)行二次吸香，然后取出茶和花袋。

4、花茶配制。茶葉吸香后，把金銀花提出置于陽光下曝曬，當(dāng)銀花手搓可成粉時(shí)，即可與吸香茶葉按1比10的比例混合均勻，最后秤重包裝即為成品。金銀花必須在陽光下曬干，不宜烘干，否則難以保持原有色澤。

金銀花的嫩葉可以當(dāng)茶嗎

傳統(tǒng)中藥材中的金銀花作原料制作花茶的方法，其工藝流程是：采收鮮花、分級(jí)攤晾、蒸汽殺青、散濕散熱、攤晾做型、文火烘焙、攤涼選剔、足火烘焙、真空包裝、保存。

金銀花傳統(tǒng)上大部分將其作為藥用，當(dāng)今也有少量用來制作成代用茶，但這些代用茶的加工工藝很不規(guī)范，有的將鮮金銀花直接曬干或陰干飲用，即使有的效仿傳統(tǒng)茶葉加工方法加工，但工藝仍很難定型，且各工序關(guān)鍵控制點(diǎn)的技術(shù)參數(shù)沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，致使茶葉加工質(zhì)量不穩(wěn)定，直接影響產(chǎn)品質(zhì)量（色、香、味、形），同時(shí)也影響金銀花內(nèi)含成分的轉(zhuǎn)化及有效成份的保留，降低產(chǎn)品的藥用保健功效。

金銀花是花蕾做茶葉嗎怎么做好吃

花蕾營養(yǎng)更高些，特別是金銀花，開了后，花蕾里的花青素就會(huì)氧化，藥效就變差了，這就是為什么花蕾的價(jià)格比已開的花家格高出幾乎一倍的原因。

金銀花是花蕾做茶葉嗎怎么做的

一、 主料制備：金銀花茶需要90%的茗茶作主料。將采來的一芽二葉或一芽三葉的鮮嫩茶葉，按照綠茶的制作方法制成干茶，要求含水量不超過4%（手捻葉子成粉，手折茶梗即斷），并要去除老葉、碎葉、茶末和雜質(zhì)。

　　二、 銀花采收：5至7月為金銀花采收期，在此期間，當(dāng)花蕾由綠變白，上部膨大，下部青色時(shí)，即可采摘，如有已開放的花朵也要一同采收。在同一天內(nèi)，應(yīng)在上午9時(shí)以前采摘，此時(shí)露水未干，不致傷及未成熟的花蕾，而且花的香氣最濃，也便于保持花色。

　　三、 茶葉吸香：將干茶與金銀花鮮花置于密封容器中隔層攤放，即一層茶葉一層鮮花（金銀花必須平攤窗紗網(wǎng)袋中），加蓋把容器口密封好。此后每隔2-3小時(shí)，將銀花提出，把茶葉拌勻，再重復(fù)進(jìn)行二次茶葉與銀花的隔層攤放。這樣菘葉就能吸附金銀花的香氣。

　　四、 花茶配制：茶葉吸香完成后，把金銀花提出，置于陽光下曝曬，當(dāng)銀花手搓可成粉時(shí)，即可與茶葉按1:10的比例混合均勻，即為金銀花茶。金銀花必須在陽光下曬干，不宜烘干，否則不能保持銀花的原有色澤。上述方法制成的花茶，可達(dá)到色香味俱佳的效果。

自己家的金銀花怎么制成花茶

用少量溫水或涼水泡上一會(huì)，在倒掉水，在加入熱水，這樣不會(huì)有苦澀味和太濃的花粉味。

金銀花茶是花蕾好還是花好

一般金銀花以欲開放的花苞為最佳，因?yàn)殚_了的金銀花把養(yǎng)分消耗了，因此藥效沒有未開的好。而且開了的金銀花曬干后顏色也不好看了，一般是開花前一天采摘的最好。

從花的發(fā)育過程看，金銀花分為青蕾、綠白、白針、銀花、金花凋萎花幾種情況。以花蕾上部稍膨大，長成棒狀，青白色時(shí)為好，習(xí)稱為白針。這時(shí)花針頂部即將膨大，為最佳采摘時(shí)間，可以加工出優(yōu)質(zhì)商品。

金銀花怎樣做成茶葉

將金銀花、菊花一起放入茶杯中,加入紅糖,沖入沸水,燜泡15分鐘左右即可。

金銀花的茶是怎么做出來的

金銀花可以曬干。方法是：將新鮮的金銀花均勻地放入簸箕（其他可以將金銀花鋪展開的容具都可以）中，找個(gè)距離地面50cm以上的光照充足的地方放著晾曬，曬干后密封保存起來。除曬干外的其他方法：火爐烘干：搭一個(gè)專門作為烘干金銀花用的火爐房，這個(gè)火爐房上面是花坑，下方有火爐燒烤。將金銀花放進(jìn)花坑里面，開火進(jìn)行燒烤。這個(gè)方法適合量多的時(shí)候使用，成本比較高。微波殺青：需要專業(yè)的微波設(shè)備，將金銀花放進(jìn)微波設(shè)備中設(shè)置好時(shí)間，進(jìn)行微波殺青這道工序，時(shí)不時(shí)觀察金銀花的烘干情況，等它全部干透拿出來密封保存。這種方法快捷方便，但是需要專業(yè)的微波設(shè)備。擴(kuò)展資料觀賞價(jià)值：金銀花由于匍匐生長能力比攀援生長能力強(qiáng)，適合于在林下、林緣、建筑物北側(cè)等處做地被栽培；還可以做綠化矮墻；亦可以利用其纏繞能力制作花廊、花架、花欄、花柱以及纏繞假山石等等。

金銀花嫩芽能做茶葉嗎

我也養(yǎng)金銀花 你這是水澆的太多了 水澆多了黃葉 然后新出的嫩芽也會(huì)黃了 有時(shí)候葉子還會(huì)有一塊一塊的枯斑 另外剛移盆的金銀花不能曬太陽的 松軟土壤移盆 一次澆透 陰涼的地方養(yǎng)2個(gè)禮拜 等到葉子徹底激靈起來才行。金銀花是見干澆透就行 太勤會(huì)澇的